Ели и радовались: странные и «ужасно вкусные» перекусы советских времен

А, вот рецепт вспомнила. Берется помидор, срезается верхушка крышечкой, ложкой выгребается в тарелку внутренность, посолить, ливнуть пахучего масла пол ложки, потом от хлеба отщипывать кусочки, макать в эту кашицу и затрамбовывать обратно в помидор, до самого верха. Делаешь пару штук, себе и подружке, и на озеро купаться.

точно. а в больницах давали кефирррррр. музыка сфер. медсеструха прикатит тачку мы (кто понаглее) по 3-4-5 бутылок хватали. потом пизды правда получали за то, что "другим не досталось". другие если б хотели то не торчали бы по палатам, а ждали когда привезут. по часам всё возили.

Это сообщение отредактировал tovvombat - 25.01.2020 - 22:02

Простокваша с сахаром и корицей. Сейчас из молока зачастую какое-то говно получается, а не простокваша, жрать невозможно, лучше сразу в унитаз вылить.

"масло съели-день прошел,
съел яйцо-прошла неделя.
чтоб такое съесть иШШо,
чтоб два года пролетели" ©

В каком-то типа 91-м,не помню..
Мы с пацанами,ну как с пацанами,по 20 уж было)) разрезали батон вдоль,мазали слив.масло,насыпали раскрошенный желток нескольких варёных яичек и посыпали солью,разрезали батон на куски на несколько человек...
И-с горячим сладким чаем...Это был такой перекус!!!
Это называлось" Сэндвич Завтрак бизнесмена" по аналогии с названием программы,шедшей тогда по ТВ...

Со времен советского детства люблю:
- намазать хлеб томатной пастой, присыпать солью и опционально соленый огурчик или колечко лука. Ем периодически до сих пор.
- отварить картошки и макать ее в растительное нерафинированное масло с солью, закусывая черным хлебом с зеленым луком
- морскую капусту с вареным яйцом
- салат из натертой морковки с натертым яблоком. Это ж песня просто!
- отварные макароны со сливочным маслом и с укропом

Это сообщение отредактировал AlvinaKara - 25.01.2020 - 22:02

Яйцо в кружке разбултыхать, посолить и хлеба туда накрошить, вкуснотень. А вот из экзотики для меня, мама рассказывала, что в детстве самым вкусным был бутерброд со смальцем и солью, для детворы на улице как деликатес, все налетали.

Тормозок батин в виде растаявшего сала завернутого в газету, лук зеленый, яйцо, и хлеб ржаной!!! Вот оно счастье в детстве было!!

а может в новогоднюю ночь у кочета был первый в жизни секс, теперь она не девочка.

Это свойство дофаминовой системы вознаграждения. Когда у тебя много вкусной еды, чувствительность дофаминовых рецепторов снижается, и ты перестаешь получать удовольствие от той еды, которая в советские времена казалась ужасно вкусной. Просто тогда не было такого изобилия, как сейчас.
Если отправить нынешнего ребенка лет на пять пожить в город, где из продуктов на прилавке - пирамида из консервинованных килек в томате, а из сладкого - только бутерброд с маслом и сахаром, он заценит наши любимые «блюда» типа батона с маслом и сахаром.
Почему же нам до сих пор нравятся те блюда, хотя мы уже живем при пищевом изобилии? Все просто. Те вкусы создали в нашем мозгу нейронные пути, означающие «горбушка=удовольствие», те пути были созданы в мозге в детстве, обросли миелином и стали «железными» :) то есть очень сильными. В детстве мозг пластичен и весь опыт впитывается очень сильно и на всю жизнь. поэтому нам эти вкусы нравятся.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Растаявшее сало в газете это самый смак, это самая вкусная вещь во все времена

Гудрон не жевали. Жевали закаменевшую еловую смолу. Она сначала в труху во рту рассыпалась а потом превращалась
в массу типа жувки. Правда если вынуть изо рта на минут 5, то она каменела и процесс приходилось повторять.
Да, она довольно тяжело жевалась, поэтому челюсти в конце дня болели еще как.

Жаренный горох (сушеный заливался кипятком на ночь) с сахаром и солью в подсолнечном масле... Шикарно казалось в моем детстве. А с печеньем с маслом самый смак было масло еще и посолить.
А "Гоголь-могль" кто помнит? :) Вкусно же было... Кхм... Вот сколько у плиты стою, а своим мелким еще ни разу не делал... Надо исправить ситуацию.

горбушка белого кирпича, натертая соль и чесноком

Раньше было всё вкусным, потому что было изготовлено из натуральных продуктов и по ГОСТу имхо

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вспомнилось как я наркоманил приправой Подравка.
Да-да,тот самый Дядька что сегодня продаётся в супермаркетах...
Тогда она была югославская,не знаю чья сегодня.
Я её насыпал на чёрный хлеб вместо соли и ел пачками...
Подравки этой в восьмидесятых много было в Химках где мы часто гостили.

Это сообщение отредактировал alnovik - 25.01.2020 - 22:13

Отлично его жевали. Я 1978гр. Прекрасно помню, что самый смак был наковырять его прямо из бочки. Жевачки были, но и гудрон жевали тоже.

На поле колхозном кочан капусты спиздим и с солью наворачивали или морковки надергаем, а потом купаться в Истре.В общем подножный корм шел вовсю...

В деревне у бабушки - дождь, на улицу не выскочишь. Отрезаю пару кусков черного хлеба (настоящего, деревенского), посыпаю сахарным песком, несколько долек чеснока, книжку и на второй этаж. Лежишь там на матрасе из сена, жуешь этот хлеб с чесноком, и нет счастливее тебя человека...

А горбушку чесноком натереть )))) и с борщом ))))

Это потому что двигались гораздо больше чем современные дети. А с голодухи молодой организм все сожрет.

Соль, только соль! Правда, я предпочитал со сливочным маслом хлеб.
ПС у бабушки в Ужгороде вместо подсолнечного масла ,- гусиный жир. Вещь!

Это сообщение отредактировал ФэтФрумос - 25.01.2020 - 22:20

Смесь "Малютка", были маленькие пачки. Просто ели из пачки на улице.


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вы уже жевали Турбо с машинками и Динозавров с Юрского периода, герои гудрона бля

Единственное, что в СССР было хуже, чем в современное время, так это отсутствие фруктов и овощей зимой и весной. Да и летом лично у нас (Дальний Восток) было с фруктами и овощами не прям чтобы очень.
Максимум, что было зимой - это зеленый лук с подоконника и китайские яблоки с наклейками. Редко-редко маме удавалось купить пару кило бананов. К весне помню страшно хотелось фруктов. Приезжали к бабушке в Ставропольский край и отрывались клубникой, черешней, вишней и абрикосами.