Геноцид ершей на Руси - единственная причина всех наших бед

Цитата (крекспфекс @ 05.12.2020 - 22:27)

У нас ерши мелкие, в марле их варят и выкидывают собакам, потом белорыбицу. В поволжье "бель" только рыбой считают.

Все правильно . А если еще на куринном больоне вообще сказка . Мы всегда уху варим в ведре сперва курицу ,потом овощи и пшено , в последнюю очередь рыбу . Разумеется водки и головешку . Черпаешь кружкой и пьешь горячий бульон под водку . Прям на рыбалку захотелось . На утро в ведре что то вроде холодца )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Петрович34 @ 5.12.2020 - 17:03)

Никогда не ловил ершей в таком количестве, что бы на уху хватило. Только залётные попадались иногда.

В пору юношества, в Челябинске, во Втором Озере ловился ёрш в ебанистических количествах. За световой день по железному садку на рыло можно было наловить.
Вот уж реально где геноцид был.

Все сущее отражено. Сущ, кстати, - это и есть сушеный ерш. Кучу народа спас в голодные годы.

Это сообщение отредактировал ленидид - 5 дек. 2020 г. в 23:07

Цитата (budjio @ 5.12.2020 - 19:10)

Это все херня! Как то в славном городе Хельсинки, сидя в ресторане заказал себе уху и стопочку водки. В ожидании приготовился хлопнуть стопочку да по ушицу. Но какой облом меня ждал когда принесли уху на сливках с лососем. Ну не смог я ощутить кай от молочного супа с рыбой

В Костромской области, на родине романовских овец, Ивана /Сусанина, последней российской правящей династии и моей лично, уху завсегда варили исключительно на молоке. И не из лосося чухонского, а из православного ерша с линём.
Так что финны походу гораздо больше русские, чем русские....
))))

Цитата

Сущ, кстати, - это и есть сушеный ерш

Где-то на просторах находил рецепт шпрот. Из ершей. Не записал

Так тонко, что прям жир свисает. Ерша тебе в дупу.

Цитата (RealVor @ 5.12.2020 - 12:25)

Цитата (Кanaliya @ 5.12.2020 - 12:22) Врача! Срочно врача! Или пива Лучше пива...

цЫтата:
Дорогой Степан Богданович, -- заговорил посетитель, проницательно улыбаясь, -- никакой пирамидон вам не поможет. Следуйте старому мудрому правилу, -- лечить подобное подобным. Единственно, что вернет вас к жизни, это две стопки водки с острой и горячей закуской.
© Михаил Булгаков

а ёрш на фото хорош!
ловил таких в затоне у села Санское.
и в Дегтяном ловил, у крахмального завода

У нас почему то ершей называют пизда-рыба.Понять не могу из за чего.Вроде не похож.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вспомнилась читаная когда то давным давно сказка "О Ерше Ершовиче" из сборника Афанасьева. Заключительный отрывок с описанием геноцида ершей из неё:

Цитата

Пришёл Вавила, Поднял ерша на вила; Пришёл Пимен, Ерша запи́нил; Пришёл Обросим, Ерша оземь бросил; Пришёл Антон, Завертел ерша в балахон; Пришёл Амос, Ерша в клеть понёс; Пришёл Петруша, Ерша разрушил; Пришёл Савва, Вынял с ерша полтора пуда сала; Пришёл Иуда, Расклал ерша на четыре блюда; Пришла Марина, Ерша помыла; Пришла Акулина, Ерша подварила; Пришёл Антипа, Ерша сти́пал; Пришёл Алупа, Ерша слу́пал; Пришёл Елизар, Блюда облизал; Пришёл Влас, Попучил глаз; Пришла Ненила И блюда обмыла! 1729 год

Цитата (RealVor @ 05.12.2020 - 12:25)

Лучше пива...

Пиво пить, хуй гноить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Периндоприл @ 05.12.2020 - 22:53)

В Костромской области, на родине романовских овец, Ивана /Сусанина, последней российской правящей династии и моей лично, уху завсегда варили исключительно на молоке. И не из лосося чухонского, а из православного ерша с линём. Так что финны походу гораздо больше русские, чем русские.... ))))

Ага блят. Ты уёбал по болоту с ярославской области на костромские разливы, что хера доберёсси, ну да, ты тама несколько суток. И тут тебе молоко на вертолёте подгоняют или дояр лосиный является. Ну ну. Уха самая оно из подручных материалов

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Как хочется иногда настоящей ухи!
Не рыбного супа,который получается из форели или морской рыбы,типа трески.
Настоящая уха -это речная рыба:окунь ,ёрш,плотва ,в Сибири-чебак.
Слюнями захлебнусь...
Не забуду одну рыбалку в 73 или 74 году.Работал в геологопартии на каникулах.
Заехали на лесное озеро,недалеко от лагеря.
Накачали резиновую лодку,подсоеденив к выхлопной Газ-69.Завели невод и зацепили его на фаркоп.
На пониженной передаче,потихоньку вытащили его на берег.
Я не помню точно сколько рыбы мы вытащили в «мотне»(так называется карман в неводе где и собирается рыба),но то,что это было несколько картофельных мешков ,помню.
Жареную рыбу ели ,снимая только спинку.Остальное выбрасывали -слишком много костей.Ну и уха,естественно.Больше недели на обед уха ,в которой ложка стояла.
Сейчас это вспоминается как сказка.

Походу текст писала Ахеджакова от ершей, надо покаяться и прочее и прочее

Цитата (RealVor @ 5.12.2020 - 12:46)

Цитата (gunstilzit @ 5.12.2020 - 12:38) RealVor ,реально понравилось! Гой еси добрый молодец! Для народа же простого старался...

жгешь ваще!

молодца!

если не мы - то кто?

Цитата (Navkin @ 5.12.2020 - 15:26)

Цитата (ASR19 @ 5.12.2020 - 13:16) efialtis Цитата Самая вкусная уха из ершей. Правда по костлявости на первом месте. Лещ на втором. И да, первое определение чистой воды-есть ерши и раки. Ершей в марлю - отварить и выкинуть а далее можно и стерляди а можно и леща а можно и все вместе За стерлядь у нас можно и здездулей получить, если на рыбнадзор напорешься.

у нас тоже, если приличную женщину стерлядь назовешь

Бред сивой кобылы

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (kwant71 @ 5.12.2020 - 15:38)

Цитата (RealVor @ 5.12.2020 - 12:36) Цитата (квазар1966 @ 5.12.2020 - 12:33) Чо пьешь , чем закусываешь ? Третью неделю трезвый сижу и грустный, о бедах Руси-матушки думаю... Беспробудная трезвость до добра не доведёт

это вы . батенька, в самую точечку!

Цитата (anrizlat @ 6.12.2020 - 04:37)

Бред сивой кобылы

абаснуй!

ТС отсыпь а

Цитата (unknown321 @ 5.12.2020 - 19:25)

На фото кстати ооочень хороший ёрш. Я помню рыбалку, тащишь рыбу, думаешь с полкило. А том ёрш 5 см заглотил крючок чуть не до жопы, задрлбаешься снимать.

да

ерш паунд-фор-паунд сильнейший в мире

если бы был ёрш 5 кг, он зашвырнул бы рыбака в речку

Цитата (Периндоприл @ 5.12.2020 - 17:09)

А ерши....У классиков ершей в кипяток бросали живыми. Видимо что-то сакральное производили предки. Типа освобождение ершовой души из оков ершовой плоти...Или х.з.

Отродясь такого не делал. Отварить бульон ершовый, (ершей потом нафиг), налима туда и максу, налимью печень у нас так зовут, перетертую. Вот это уха!
А живьем окуней только, непотрошеных. Калишь масло на сковородке, чтобы жарче, окуня солью обмазываешь и туды. Сочный получается, вкусный. Даже чехуя такой корочкой становится... Главно, чтобы окунь со сковородки не свинтил, живому-то жарится совсем без удовольствия.

Это сообщение отредактировал spas77 - 6 дек. 2020 г. в 05:07

Ясно. Пойду ерша наебну с пивком

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Размещено через приложение ЯПлакалъ

у нас ерша в жопу засовывали тем кто чужие сети снимал . а так я мальцом на ерша ходил - мелкий он сопливый , склизкий такой .

Чушь

Размещено через приложение ЯПлакалъ