На ваш пост скажу следующее: 1. Не у всех эндорфины вырабатываются от спорта. У меня например нет, хотя занимался всю школу спортом, на соревнования ездил и т.д. эндорфинов как не бывало (хотя должны были бы выделяться для анестезии мышечной боли). 2. Смысл большинства постов не такой "самогон лучше водки", а такой "свой самогон лучше чем то говно что продают в магазинах под названием водка"
У каждого своя точка зрения, есть она и у меня. А заключается она в следующем. Утверждение что в дистиллятах много ядов, а в ректификате и водке произведенной из него их нет, у меня вызывает улыбку. Постойте а как же сам этиловый спирт? Это ведь тоже яд. Этанол оказывает токсический эффект на многие органы. Смертельная разовая доза этанола - около 300 мл (96%) Выше один товарищ писал про метанол. Что 130 грамм его смертельны. И тут у него есть несколько ошибок. Первое - смертельная доза несколько ниже - 30-40 мл. 5 мл уже могут привести к слепоте. Второе - такого содержания метанола в дистиллятах нет. Образуется он при сбраживании разложившегося пектина. Так что в сахарной самогонке его быть не может. Во фруктовых он присутствует. Например в литре коньяка это около 1 мл. Что бы получить опасную дозу - надо выпить литров 5-10, а что бы смертельную 30- 40 литров. Флаг вам в руки.... )))
Как бы нормальную водку делают путем приготовления в начале спиртового настоя к которому потом примешивают всяческие ингредиенты. Технологию знаю от людей, работавших на светлой памяти заводе ЧЗАП "ОСТ-АЛКО", который выпускал знаменитую "Смирновку", пока у него бренд не отсудили. Впрочем, штоф у него тоже хорошо получался.
hilcom Вот Вы 25 лет владеете сетью ликеро водочных магазинов, а в сути вопроса так и не разобрались... По Вашим постам вообще не понятно, являетесь вы противником алкоголя вообще или домашнего в частности. Пишете "Ректификация есть частью процесса перегонки спирта из браги" ни один самый плохой бутлегер не будет ректифицировать брагу, это глупо... (вообще на ректификацию пускают спирт сырец или "хвосты" с прошлых погонов) "Дистилляция- это метод перегона спирта из браги путем нагревания, а ректификация- это разделение полученных спиртов по их видам" и то и другое является разделением спиртов по видам, просто ректификация, это как бы множественная дистилляция, обогащение паров спирта флегмой и как следствие более концентрированное содержание спирта в конечном продукте. В общем, подводя вывод, в теме Вы вообще не разбираетесь, если занимаетесь продажей алкоголя, мне жаль ваших клиентов... А в домашних условиях можно (и я получаю) алкоголь намного лучшего качества чем в магазине (ну или по меньшей цене как минимум) я говорю сейчас об алкоголе ценового диапазона 2000-4000 рублей. Так что, камрады, что то вас дезинформируют по поводу домашнего алкоголя. А hilcom "в свое время читал техническую книгу по производству водок и спиртов, выпущенную в 1894 году" и ему не в домек, что за это время дофига что поменялось в плане оборудования домашних винокуров. Многие могут своим оборудованием некоторые заводики за пояс заткнуть. читайте книги, форумы такие как homedistiller.ru, distillationathome.com (сори за рекламу) ну и им подобные и не пишите бред, не дезинформируйте людей. Спасибо за внимание.
Гоню чисто для себя где-то полгода, в целях спортивного интереса и повышения квалификации. Всё равно от запаха как не бился полностью избавиться не удаётся. Но при должной доводке результат интересен. Пока даже друзьям не давал на дегустацию, не хочу отбить сходу желание. Во всяком случае повышение цен на алкоголь мне уже не страшно, а вот на сахар ((((
Сажай сахарную свёклу, гемора прибавится, зато полный цикл на самообеспечении.
:) к новому году готов! слева направо - кедровка, лимончела (пользуется огромной популярностью) и вишневка (тоже вкусняшка)
Добавлено в 06:34
Цитата (лилия1111 @ 26.12.2014 - 22:43)
работала на водочном заводе начальником лаборатории. было у нас 2 парня-близнецы, а мамашка у них самогон гнала на продажу - чистейший такой, как слеза... приносили к нам проверять на хроматографе - в самогоне примесей разных раз в 200 больше, чем в водке заводской ...но в коньяках, кстати, также - там сивушные вообще не нормируются...
вот я свой тож на экспертизу сдавал. в водочный гост не вписалась чуть-чуть по сивушным маслам по госту менее 5 мг/л а у меня 8.2. все остальные показатели в норме. :) человек который делал экспертизу сказал что он такой напиток и сам не побоится выпить.
Гонит мужик самогон. Холодная вода понадобилась. Взял вёдра, пошёл на колодец. В это время, по наводке "добрых" соседей, нагрянули к нему менты. Мужик возвращается, менты его в оборот. Гонишь, мол, мужик! А ну, пиши объяснительную! Мужик пишет - пошел на колодец за водой, возвращаюсь, а у меня в доме два мента самогон гонят
:) к новому году готов! слева направо - кедровка, лимончела (пользуется огромной популярностью) и вишневка (тоже вкусняшка)
Добавлено в 06:34
Цитата (лилия1111 @ 26.12.2014 - 22:43)
работала на водочном заводе начальником лаборатории. было у нас 2 парня-близнецы, а мамашка у них самогон гнала на продажу - чистейший такой, как слеза... приносили к нам проверять на хроматографе - в самогоне примесей разных раз в 200 больше, чем в водке заводской ...но в коньяках, кстати, также - там сивушные вообще не нормируются...
вот я свой тож на экспертизу сдавал. в водочный гост не вписалась чуть-чуть по сивушным маслам по госту менее 5 мг/л а у меня 8.2. все остальные показатели в норме. :) человек который делал экспертизу сказал что он такой напиток и сам не побоится выпить.
Из дистиллятов в продаже только коньяк,разумеется не поддельный,водка сплошь ректификат. (Джин,виски,ром,кальвадос...тоже дистилляты,но не в моей традиции.)
Спирт «Альфа» вырабатывают из пшеницы, ржи или из смеси пшеницы и ржи." Таким образом только водка из спирта "альфа" может с натяжкой называться водкой, ведь процессы ректификации и дистилляции хотя и близкие, но не одно и то же. Но водки из спирта "альфа" я в продаже не видел, может быть не повезло.
В Москве продаётся водка "Пять озёр" Премиум. На этикетке, по крайней мере, утверждается, что там спирт "Альфа". Пока достаточно бюджетно. Водка хорошая.
Чуйфствую щас в мою сторону полетят табуны недосброженных табуреток. но...
Народ, можно вопрос - никто самогон в качестве топлива не использовал? а то глядя на нонешний ценник бензина...
я использовал , заглох зимой не дотянув 5 км до заправки . Вылил баклажку сэма (хорошего 60%) в бак завел и доехал . Разницы особой не ощутил , ведь в баке всегда есть бензин ниже уровня забора сетки бензонасоса .
я свое производство для себя тоже не останавливаю. :) приобрел себе новую приблуду к аппарату, помогает делать ароматные спирты, причем за пару-тройку часов, ну а потом делаю из неё напитки разбавляя сортировкой. рецептов для этой приблуды уйма :) вот это например сделал вчерась
Это сообщение отредактировал ozzo - 27 дек 2014 в 08:20
И поэтому Вы, уважаемый автор, определитесь для себя- вы самогонное оборудование рекламируете, или ищете оправдание своей любви к самогону? Ведь за любовью к спиртному стоит неумение получать радость жизни в природный способ. Вот это меня больше беспокоит, чем чья то хмельная радость.
З.Ы. Я более 25 лет владею сетью ликероводочных магазинов. Поэтому тему алкоголя изучаю давно и тщательно. Чего и Вам желаю.
Пчелы против меда Дак вот уважаемый товарищ , вы продаете отраву за непомерные деньги , наживаетесь на цирозах и детских слезах. Все ваши "фу" самогону всего лишь страх , что вашу отраву перестанут покупать . И да, себестоимость 5литров (10бутылок) чистейшего самогона 2ной перегонки, составлялет порядка 300-400 рублей с учетом газа и воды .
Добавлено в 10:09 а я прямо сейчас пойду гнать, вроде бражка подошла
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Кстати это первый пост где более менее научный подход к самогоноварению.
yaplakal.com