Всем советую прочитать,технологию изготовления вина,всё вино на заводах обрабатывают серой,чтобы не прокисло и не давало винного камня
Добавлено в 13:39
Цитата (МИР17 @ 18.08.2015 - 13:36)
А мне кажется все проще чем тут рисуют. Рань повидимому (ИМХО) было проще закупать винный материал за рубежом и по цене и по таможне. Сейчас курс взлетел, на границе порядка больше, вот и результат. И не надо втирать, что все вина Крыма делают из своего сырья.
При каждом винзаводе есть свои виноградники,винзаводу виноград чужой покупать не выгодно,не говоря уже о заграничных виноматериалах
чтоб выработать то количество вина которое продает массандра в россии виноградниками должен быть засажен весь полуостров, без исключения весь!
и из винограда выращенного при винзаводе делают только премиальную линейку вина, на все более бюджетные варианты идет сторонний виноград, на самые дешевые вина идет привозной недорогой виноматериал
по сабжу,у меня тёща директор винзавода
озвучте плиз, название завода, объем выпускоемой продукции и площадь виноградников, для объективности, так сказать...
Ну как бы щас вина из Абхазии и Грузии в продаже появились да цены на них тоже конские. От 450. Я конечно грузинские уважаю, только я лучше Австралийское возьму за 600 или итальянское. на Кипре дешевые вина за 2евро вполне употребляемые есть. Нормальное 12-14евриков. Короче менеджеры добрались до алкогольки. Бабло косят.
Пару недель назад был в Ялте. Брали вино по 300 руб за литр практически на пляже - белый мускат и какое-то красное.
Когда дегустировали на Ай-Петри, было несколько сортов. Из того, что помню - белый мускат, изабелла, настоенное на лепестках роз (запах просто божественный), настоенное на кофейных зернах (по вкусу напоминает бейлиз), настоенное на абрикосовых косточках (по вкусу как амаретто), какое-то мегакрепкое (таким реально убухаться как 2 пальца - и крепость чувствуется, и идет в то же время очень легко) и чача. Белый мускат был самый дорогой - 650 руб за литр, остальные по 500. Домой привез бутылку на розовых лепестках маме с бабушкой, решили открыть на золотую свадьбу. Еще знакомым заказал, если получится, чтобы привезли кофейного мне лично.
Сам ты разочарование сезона. Ты туда нажраться чтоли ехал? Я бываю переодически. Инкерманские вина просто супер, Масандра сладковата, на любителя. Коньяк Коктебель самый лучший в мире! Ценник на весь алкоголь очень адекватный! Я с собой привёз немного, пью изредка.
C ВИНОМ временные проблемы по всему Крыму из-за проблем с документами.Этим летом продают остатки , но новое пока не делают. Как разберутся с документами-все наладится.
Хотел написать своё мнение,знаю многие винзаводы в Крыму,но... уже всё написали... и это правда... Всё "вино" в бутылках ничего общего с нормальным вином не имеет... т.е. в Крыму НАСТОЯЩЕГО вина в бутылках нету. Самого Винограда, для промышленного производства вина в бутылках, нет в Крыму и не будет, даже если посадить сегодня... Всё вино делается из порошка!!! А то что собирают с виноградников,всё вино,что делают на всех вин-заводах Крыма раскупается там же на заводе,и наружу не выходит,расходится по своим... так что пьём мы с вами порошковое вино,хоть в тетре,хоть в бутылке... Не ругайте Крым,они живут три месяца в году,и пытаются заработать на весь год... живут как могут...
Добавлено в 17:07
Цитата (Captain777 @ 18.08.2015 - 17:00)
Сам ты разочарование сезона. Ты туда нажраться чтоли ехал? Я бываю переодически. Инкерманские вина просто супер, Масандра сладковата, на любителя. Коньяк Коктебель самый лучший в мире! Ценник на весь алкоголь очень адекватный! Я с собой привёз немного, пью изредка.
да пей... если ты слаще морковки в жизни не пробывал... Коньяк Коктебель я пил НА ЗАВОДЕ и из магазина... близко нележало !!! Ухарь...
Я вас разочарую, но так было и раньше, крупные торговые сети покупают большим оптом со значительной скидкой, и я так же накололся пару лет назад покупая вино в Крыму с завода, когда к примеру по пути в Крым, в то же Мариуполе оно стоило дешевле.
В Крыму до сих пор продают на разлив вина из сортов винограда, которого после пидара горбатого априори там быть не может. Да и вообще, там виноградников столько нет, сколько вина выжирается ежегодно.
Навроде Юпи с Зуко? На тебе шпалу. Персонально. За эту уже в край остопиздевшую городскую быдлолегенду. "Специалисты", ёпт...
Добавлено в 17:37 Из открытых источников:
Цитата
Площади виноградников в Крыму в последние годы стабилизировались и на уровне 30 тыс га, валовый сбор винограда достигает 100 тыс тонн и выработка виноматериалов составляет 7,5 – 8,0 млн дал в год.
8 миллионов декалитров виноматериалов в год, Карл! Восемь!!! На "Массандре", по данным вики, разливается ежегодно 10 миллионов бутылок.
Цитата
всё вино,что делают на всех вин-заводах Крыма раскупается там же на заводе,и наружу не выходит,расходится по своим...
C ВИНОМ временные проблемы по всему Крыму из-за проблем с документами.Этим летом продают остатки , но новое пока не делают. Как разберутся с документами-все наладится.
Хотел написать своё мнение,знаю многие винзаводы в Крыму,но... уже всё написали... и это правда... Всё "вино" в бутылках ничего общего с нормальным вином не имеет... т.е. в Крыму НАСТОЯЩЕГО вина в бутылках нету. Самого Винограда, для промышленного производства вина в бутылках, нет в Крыму и не будет, даже если посадить сегодня... Всё вино делается из порошка!!! А то что собирают с виноградников,всё вино,что делают на всех вин-заводах Крыма раскупается там же на заводе,и наружу не выходит,расходится по своим... так что пьём мы с вами порошковое вино,хоть в тетре,хоть в бутылке... Не ругайте Крым,они живут три месяца в году,и пытаются заработать на весь год... живут как могут...
Добавлено в 17:07
Цитата (Captain777 @ 18.08.2015 - 17:00)
Сам ты разочарование сезона. Ты туда нажраться чтоли ехал? Я бываю переодически. Инкерманские вина просто супер, Масандра сладковата, на любителя. Коньяк Коктебель самый лучший в мире! Ценник на весь алкоголь очень адекватный! Я с собой привёз немного, пью изредка.
да пей... если ты слаще морковки в жизни не пробывал... Коньяк Коктебель я пил НА ЗАВОДЕ и из магазина... близко нележало !!! Ухарь...
Блин, я, местный, работая на предприятии, что производит виноград (столовый, правда, но не суть), ОХРЕНЕВАЮ от вашего "экспертного" мнения.
У меня такое ощущение, что люди, которые у нас никогда не были, разбираются в виноградниках лучше нас. Не знаете, не видели, не пробовали- МОЛЧИТЕ!!!
Массандра имеет достаточно посадок для собственного сырья. Цены, да- конские стали. В духе времени. Инкерман, Золотая Балка- у всех есть виноградники. Есть несколько предприятий на привозном сырье, но и там оно зачастую местное. Коньяк Коктебель- так себе, если честно. У нас есть лучше. Если кому-то что надо спросить- спрашивайте.
Это сообщение отредактировал SilverGhost - 18 авг 2015 в 18:29
Пару недель назад был в Ялте. Брали вино по 300 руб за литр практически на пляже - белый мускат и какое-то красное.
Когда дегустировали на Ай-Петри, было несколько сортов. Из того, что помню - белый мускат, изабелла, настоенное на лепестках роз (запах просто божественный), настоенное на кофейных зернах (по вкусу напоминает бейлиз), настоенное на абрикосовых косточках (по вкусу как амаретто), какое-то мегакрепкое (таким реально убухаться как 2 пальца - и крепость чувствуется, и идет в то же время очень легко) и чача. Белый мускат был самый дорогой - 650 руб за литр, остальные по 500. Домой привез бутылку на розовых лепестках маме с бабушкой, решили открыть на золотую свадьбу. Еще знакомым заказал, если получится, чтобы привезли кофейного мне лично.
Уточните, пожалуйста, на кофейных зернах изабеллу настаивают? Или белое вино?
Интересно стало, хочу настоять.
Добавлено в 19:25 Последнее время из российских нравится Гай-Кодзор и отдельные сортовые вина Шато Тамань. Инкерман не стоит тех денег, которые за него просят барыги. В Украине он стоил 100-120 рублей на наши деньги, это его красная цена. Массандра - херес и портвейны гуд. Мадера массандровская уступает Шато Тамани (на мой вкус).
Да, чуть не забыл - алкоголик, сын алкоголика, и все пиздец как однозначно)))
Это сообщение отредактировал iBolitTLT - 18 авг 2015 в 19:26
не покупайте у частников... аромат есть, выйпейте чарочку (150 гр), больше ни-ни... химия она такая. У нас бутылочки с этой бурдой в 2000 г через два дня напоминали разведенное водой варенье (уже без запаха) со спиртом.
Похоже, я Крым потерял навсегда... С такими ценами на портвейн, это безумие... Всегда цена была 2-3 раза ниже цены в Москве.
Это сообщение отредактировал kykis - 18 авг 2015 в 19:51
скажу просто... РАД за вас... и загадили и у нас забрали . только радость это не приятная , какая то подленькая... мы продолжим скакать, а вы возвышайтесь дальше, только о плинтусы головой сильно не бейтесь... повторюсь , это все без злобы а с горькой иронией...
Пишу непосредственно из Крыма (Керчь, Героевское). Ехал как и ТС, раскатав губу. Теперь закатал. Вина только бутылочные и ценник - моё почтение. Магазины "Солнечная долина" - полупустые стоят, только крепленое и портвейн, на остальное нет акцизов. Для разлива нужна лицензия, которая стоит дороже чем сам разлив ( со слов продавцов 2-х магазинов). В "Вина Крыма" - зашел и обалдел, вот не вру, Массандра дороже чем в Питере, в "Ароматном Мире". Цены на фрукты - дороже питерских. Виноград 100-150, персики 120, арбузы 25. Нет, я понимаю, что деньги очень нужны, но не настолько же. Я 9-го уезжал с Питера - арбузы по 15 в Окее ( может бизнес делать?) Фуру арбузов пригнал с Питера в Крым и отбил отпуск... :). Дорога М4 - отдельная песТня, ремонт на ремонте. С Ростова до переправы - почти 16 часов добирались. В общем, решил обождать пару лет, пока всё устаканится.
З.Ы. Но всё равно не жалею. Катаемся с семьей по горам и тащщщимся, как удавы по стекловате!
Это сообщение отредактировал Affiant - 18 авг 2015 в 20:06
C ВИНОМ временные проблемы по всему Крыму из-за проблем с документами.Этим летом продают остатки , но новое пока не делают. Как разберутся с документами-все наладится.
Не понятно как-то, а куда виноград девают? Или его не из крымского винограда делали?
Лучшие вина - заводские! Та бурда, которую продают в "магазинчиках" - это компот со спиртом, который даже не выдерживают положенные сроки, я молчу уже о технологии. В общем, *рукалицо*
Я не знаю где вы находите такие цены.. Вчера был в обычном магазине в Симферополе, Массандра в ассортименте 199 руб/бутылка. Да, не прошлогодние 149 руб, ну и ладно. А то ведь спиться можно.
C ВИНОМ временные проблемы по всему Крыму из-за проблем с документами.Этим летом продают остатки , но новое пока не делают. Как разберутся с документами-все наладится.
Не понятно как-то, а куда виноград девают? Или его не из крымского винограда делали?
Виноградников в Крыму мало. Спасибо Мишке Меченому. Часть сырья закупали и закупают из заграницы. Сейчас начали восстанавливать виноградники.
Это сообщение отредактировал Meg6pam - 18 авг 2015 в 20:13
Массандра имеет достаточно посадок для собственного сырья.
Поправь, если путаю. 1. В состав НПАО «Массандра» входят девять сельхозпредприятий. Общая площадь виноградников составляет 4,018 тыс. га. 2. С тонны - 1000 бутылок, а с гектара - 6-8 тысяч? 3. 4018х8000=32144000 бутылок. 4. По 0,6 бутылки на одного взрослого жителя России в год?
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
КротМутный18 авг 2015 в 16:25