А каким шиком было девчонкам купить амерето! Помню мы нищими студентами, что бы на девчонок произвести впечатление нашли бутылку из под Мартини - отмыли и наливали в неё "Букет Молдавии" - секс был гарантирован Ни одна разницу не заметила
До сих пор запах не переношу - как же я им блювал!
Сейчас зато не знаешь чем накормить! Окорочка не буду, пельмени не еда, сосиски - да ну нафиг! Рассказываю дочери, что картошка с окорочками в духовке была только на праздники, хохочет, не верит. А может и к лучшему, что не верит?
А готовить не пробовали?)))Я вот тоже окорочка и пельмени не хочу)).А вот борщика только большую тарелку умял))
Окорочка это собственно части куриной тушки. Их можно готовить по-разному. А чего их не хотеть-то, куриное мясо - во всем мире потребляется с удовольствием и в больших количествах.
А каким шиком было девчонкам купить амерето! Помню мы нищими студентами, что бы на девчонок произвести впечатление нашли бутылку из под Мартини - отмыли и наливали в неё "Букет Молдавии" - секс был гарантирован Ни одна разницу не заметила
До сих пор запах не переношу - как же я им блювал!
И я, и я. Говно то еще было)
Как служивший в Тирасполе, подтверждаю, "Букет Молдавии" - говно.
а мы с мужем до сих пор в охоточку иногда делаем картошку со свиными ребрами в чугунной утятнице, или гречку с тушенкой )) иногда покупаю копченую мойву. Но, конечно, того вкуса, какой был в картонных коробочках, не могу найти... ((
Это сообщение отредактировал PetitHibou - 20 июл 2018 в 09:55
Картошка-капуста-морковь и прочее выращиваемое в колхозах было всегда - в урожай отец с дедом ездили выменивали всё это на подшипники для сельхозтехники, которыми отец з/п получал (он на подшипниковом работал). Товар был ходовой, бартер работал чётко, семейные закрома заполнялись на весь год. Бабушка одних огурцов и помидоров по 30 трехлитровых банок крутила, не считая салатов и варений.
С мясом было тяжелее. Дед как ветеран и инвалид войны получал в пайке на месяц 3 кг говядины категории "собачатина, рубленая вместе с будкой". Рыночное было не по карману. У бабушки соседка на мясокомбинате работала, у неё и выменивали всякие сердце-почки-печень-хуи на дедову водку (которой у него был стратегический запас, даже после его смерти 2 ящика нашлось). Котлеты из хуёв были вполне съедобные, но матушка предпочитала из сердца, а я его терпеть не мог, и сейчас ненавижу. Голубей на элеваторе ловили - вполне себе за курятину шли. Тушеные в домашней сметане вообще объедение. Дед был заядлый рыбак - донская рыба не переводилась.
В общем по большому счету продукты первой необходимости в семье были всегда, хотя особых разносолов конечно не было. Да и студенческая жизнь отпечаток накладывала - с выходных жрачки из дома вроде полные сумки привезешь, а с менее обеспеченными друзьями её только на 3 дня и хватало (не будешь же в одного под одеялом нычку жрать).
Был у нас один период - зима 95-96 гг. Я- студентка первого курса, отчим пропал без вести, мама потеряла работу. Долги по коммуналке+ регулярные веерные отключения света, соответственно, и отопление отключали периодически.
Что то не помню веерных отключений, тогда ЖКХ поновее были нынешних. Или это не Россия? В Армении вроде без света сидели и в республиках.
Это ж где так жили-то? Не, девяностые были далеко не сахар, но "уии, горлышки" не было. Ножки Буша были. Супов много было (когда берется костлявая говядина, что можно срезать - срезается на фарш или гуляш, из остального варятся супы, а чего, овощи с огорода же, а костей много). Но были так и котлетки с пюрешкой, и пельмени лепили - почему-то именно пельмени были "праздничной" едой, например, на новый год. Супер-мупер-шик это было мясо по-французски, мясо, картоха, лук, тертый голландский сыр, майонез, но это прям редко делали, реально шик! И рыбу жарили, того же минтая, да и речную - карасиков мама на рынке покупала.
да по разному бывало у меня период был - месяца три кашами на воде питались все дело в том- есть работа или нет
А у нас помню делалось пюре, обжаривался лук, и банка тушенки. И всё перемешивалось. Называлось блюдо тюря
Это не тюря. Так и называется: "пюре с тушенкой". А тюря -
Цитата
это традиционное русское жидкое холодное блюдо, представляющее собой хлеб или сухари, корки, покрошенные в воде с солью и сдобренные небольшим количеством постного масла; хлебная окрошка на квасе, иногда с луком, накрошенным в квас.
Макароны по флотски: макарошки и колбаса или сосиски
Нет. "Макароны по-флотски" - это отдельное комплексное блюдо. Отваренные макароны, заправленные обжаренным на сковородке фаршем. Никаких там сосисек или колбасы. Любимое блюдо матросов Российского Флота при царе и далее.
Это сообщение отредактировал Жофрей - 20 июл 2018 в 10:04
Сейчас зато не знаешь чем накормить! Окорочка не буду, пельмени не еда, сосиски - да ну нафиг! Рассказываю дочери, что картошка с окорочками в духовке была только на праздники, хохочет, не верит. А может и к лучшему, что не верит?
А готовить не пробовали?)))Я вот тоже окорочка и пельмени не хочу)).А вот борщика только большую тарелку умял))
Окорочка это собственно части куриной тушки. Их можно готовить по-разному. А чего их не хотеть-то, куриное мясо - во всем мире потребляется с удовольствием и в больших количествах.
Тогда они какие-то особенные продавались. Ужаривались вдвое, оставался кусок резины на косточке )))
Макароны по флотски: макарошки и колбаса или сосиски
Нет. "Макароны по-флотски" - это отдельное комплексное блюдо. Отваренные макароны, заправленные обжаренным на сковородке фаршем. Никаких там сосисек или колбасы. Любимое блюдо матросов Российского Флота при царе и далее.
Первая макаронная фабрика была открыта в Одессе. Ходит слух. что на этом же оборудовании можно трубчатый порох выпускать для снарядов.
Из откровенно дешевых блюд, в духе, в холодильнике пусто, мать готовила супчик "рваные уши", доставшийся по наследству от бабушки по отцовской линии. Картошка и тесто порваное на мелкие кусочки, да соль, вот и весь супчик. Когда свежесварен - охуенен, в т.ч. и в качестве опохмела. Но готовился сей суп не часто. В остальном - в среднем норм жили, не голодали, но и хамонов не пробовали. Впрочем, "не голодали" давалось не так уж и просто, два огорода по 25 соток под картошку, которую после уборки выменивали на всякоразные ништяки, плюс деды в деревне, где держалась скотина в виде поросят, овец, коз, уток, кур, коровы и теленка. Прокормить эту ораву в то время предлагалось нам, внукам, от каждого по возможностям, каждому по потребностям.
Был у нас один период - зима 95-96 гг. Я- студентка первого курса, отчим пропал без вести, мама потеряла работу. Долги по коммуналке+ регулярные веерные отключения света, соответственно, и отопление отключали периодически.
Что то не помню веерных отключений, тогда ЖКХ поновее были нынешних. Или это не Россия? В Армении вроде без света сидели и в республиках.
Симферополь это был
Я с Б.Куна на Севастопольскую перебазировался тогда - дом на одной линии с хлебозаводом, у нас есть свет, а на другой стороне улицы нет. Это сообщение отредактировал БМ21 - 20 июл 2018 в 10:15
А у меня мама назавтрак , обед и ужин варила суп. О господи, до сих пор супы не люблю. Иногда лук жаренный полукольцами с солью жарила. Вкусно. Если б не бабушкина еда с огорода, кур, козьего молока хз, как выжили а еще помню, мама подруги купила 2 пакета быстрорастворимой лапши. По 50 центов, мы ее ели как деликатес ))
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Ни одна разницу не заметила 
Ни одна разницу не заметила 
yaplakal.com