Не знаю - к извращениям это не отношу, но сейчас такого в продаже давно не видел - мелкая рыбешка, засоленная с кориандром в бочечках, у нас она называлась "хамса". Дома была посудина (типа бидончика с плотной крышкой), специально для затаривания такой хамсой. Мама часто отправляла в магазин за ней, принесешь - а дома уже картошка в мундирах отварена, на тарелке соленые огурцы порезаны с луком, политы пахучим маслицем. И свежий черный хлеб... Вкусней не было ничего! Летом была окрошка! Корочки хлеба с чесноком, краюхи с водой с сахаром... И вот еще одно воспоминание безумно вкусного бутерброда - из автомата по продаже бутербродов в "Детском мире" на площади Советской Украины... Вроде ничего особенного - обычный нарезной батон с тонкой полоской докторской колбасы...
Хамса, тюлька и килька пряного посола продается везде.
Ну колбасу я мелкий особо не видел, мало было ее. Помню как то в лес пошли "на шашлыки" с мамой и папой. И не мясо... докторскую на палке жарили... Вкус незабываемый... жаль мало так...
Зато по вкусняшкам было: хлеб белый с маслом и медом (можно было всю булку съесть), желе вишневое с хлебом (дача хорошо кормила). Масло с печеньем или пряниками. да вообще все с маслом ели)) И особый случай. Приходишь домой с тренировки (лыжи, природа богатая, красивая, но холодно), весь замерзнешь пока идешь с базы... В подъезд заходишь, и чувствуешь, бабушка булочки свои фирменные с маком печет. Заходишь и начинаешь поглощать их тоннами с чаям с мятой. эээээхххххх
Это сообщение отредактировал ПышПыш - 23 дек 2018 в 14:41
Спасибо, я в курсе. У нас Дзержинский мясокомбинат (который "дэмка") делает "Докторскую" по советским ГОСТам. Стоимость - примерно та самая, что у Вас указана (на самом деле немного подешевле). Разбирают её вот только довольно шустро в магазине рядом с домом, несмотря на цену, потому и не всегда получается купить
Земляк, Лысковский мясокомбинат делает лучше, у них есть докторская тонкими батончиками в натуральной оболочке, очень хороша.
Половину из написанного я и сейчас ем, и каждый раз детство вспоминаю. Автор стал старым нытиком, поэтому ищет виноватых.
Не пизди, где моя черная икра, при том таким же слоем как и кусок хлеба, при этом доступная, где настоящее крабовое мясо в банках, где березовый сок в трехлитровых банках, где буженина из осетрины с оладушками в сметане и черной икрой каждые выходные - нету нихуя
Половину из написанного я и сейчас ем, и каждый раз детство вспоминаю. Автор стал старым нытиком, поэтому ищет виноватых.
Не пизди, где моя черная икра, при том таким же слоем как и кусок хлеба, при этом доступная, где настоящее крабовое мясо в банках, где березовый сок в трехлитровых банках, где буженина из осетрины с оладушками в сметане и черной икрой каждые выходные - нету нихуя
Ты 81 года, из Крровской области, давай рассказывай, что в середине-конце восьмидесятых черная икра была доступным продуктом. Купить ее было можно, но не везде и совсем не за "доступные деньги". Из осетрины буженину не делают, это называлось "балык". Крабовое мясо можешь купить, если доедешь до областного центра.
Батя на рыбалку делал перекус, на день. Чёрный хлеб (18 коп. буханка), обжаривается на масличке подсолнечном, между двумя такими поджаренными кусками закладывался ломоть обжаренной варёной докторской - стейк по виду, по вкусу лучше, с нынешней колбасой такое ну никак не сотворишь. В серединку лучок кольцами. И всё это под горячий крепкий сладкий чай из термоса. В лодке...
В детстве нужно было много топлива для движения. Сахар и масло давало больше всего энергии. Потому организм тебе на эти продукты указывал как на "самые вкусные". А сейчас все движения это по квартире от холодильника до дивана ходить. Много энергии не надо. Потому стоишь перед холодильником, а организм говорит тебе что топливо не нужно - иди обратно на диван
На рынке специально покупаю у селян бутылку жаренного подсолнечного масла,Оно семечками пахнет,для салатов вообще отлично. А покупаю чтобы бутер из деццтва делать.Хрустящую хлебную горбушку этим маслом мажу,солькой посыпаю и кушаю...
я кстати недавно воспроизвёл картинку из книги "о вкусной и здоровой пище" где сосиски и зеленый горошек...прикольно...оказывается горошек вполне можно так есть, вне оливье:)))
Половину из написанного я и сейчас ем, и каждый раз детство вспоминаю. Автор стал старым нытиком, поэтому ищет виноватых.
Не пизди, где моя черная икра, при том таким же слоем как и кусок хлеба, при этом доступная, где настоящее крабовое мясо в банках, где березовый сок в трехлитровых банках, где буженина из осетрины с оладушками в сметане и черной икрой каждые выходные - нету нихуя
Ты 81 года, из Крровской области, давай рассказывай, что в середине-конце восьмидесятых черная икра была доступным продуктом. Купить ее было можно, но не везде и совсем не за "доступные деньги". Из осетрины буженину не делают, это называлось "балык". Крабовое мясо можешь купить, если доедешь до областного центра.
Как ни странно но в магазине в селе как раз все и было от хлеба и до магнитофонов, из областного центра за обувью приезжали, потому, что в городах не было нихуя, а в деревнях все было, и мясо крабовое в банках и икра черная и осетрина, и ты моей бабке еще расскажи что буженина из рыбы не делается, еще как делается.
Это сообщение отредактировал Замполлитр - 23 дек 2018 в 15:07
Отвариваешь яйца всмятку - их в пиалку, солишь и смешиваешь с черным хлебом. Бабушка всегда мне так делала. Иногда майонезик добавлял, тот самый, советский.
Ты 81 года, из Крровской области, давай рассказывай, что в середине-конце восьмидесятых черная икра была доступным продуктом. Купить ее было можно, но не везде и совсем не за "доступные деньги". Из осетрины буженину не делают, это называлось "балык". Крабовое мясо можешь купить, если доедешь до областного центра.
я хоть и морально топлю за СССР( 80 год рождения)....объективно- в центрах всё нормально, на периферии - жопа...Севастополь неплохо снабжался...дед родом с.Б.Мурашкино, горьковская область...так вот папа с дедом скатался один раз туда на 2 недели...чуть не сдох(его слова)..картошка, огурцы,огурцы картошка
Это сообщение отредактировал PUSHKIN0507 - 23 дек 2018 в 15:14
с сахаром хлеб никогда не любил. черный с солью - да. все сейчас в продаже есть, покупаю во вкусвилле - вкус как минимум не хуже, чем в ссср, а имхо даже лучше.
Половину из написанного я и сейчас ем, и каждый раз детство вспоминаю. Автор стал старым нытиком, поэтому ищет виноватых.
Не пизди, где моя черная икра, при том таким же слоем как и кусок хлеба, при этом доступная, где настоящее крабовое мясо в банках, где березовый сок в трехлитровых банках, где буженина из осетрины с оладушками в сметане и черной икрой каждые выходные - нету нихуя
Ты 81 года, из Крровской области, давай рассказывай, что в середине-конце восьмидесятых черная икра была доступным продуктом. Купить ее было можно, но не везде и совсем не за "доступные деньги". Из осетрины буженину не делают, это называлось "балык". Крабовое мясо можешь купить, если доедешь до областного центра.
Как ни странно но в магазине как раз все и было от хлеба и до магнитофонов, из областного центра за обувью приезжали, потому, что в городах не было нихуя, а в деревнях все было, и мясо крабовое в банках и икра черная и осетрина, и ты моей бабке еще расскажи что буженина из рыбы не делается, еще как делается.
Ты своей бабкой и ятями не путай. Ты говоришь про СССР. Буженина - это свинина. Давай еще про каноничный оливье расскажи, варено-копченая рыба, определенного отруба - балык. Вспомни Булгакова, как из пожара в "грибоедове" с двумя балыками убегал Арчибальд Арчибальдович. Да-да я тебе верю, что в самый разгар перестройки, в деревне Кировской области, в сельпо лежала черная икра, крабы и балыки осетровые, или твоя бабка в кировской тайге осетров сама, руками ловила? За крабовым мясом ты сейчас, можешь съездить в Киров, там же прикупить осетрины.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
Каби23 дек 2018 в 14:35