Гречка — ценный источник белка. В ней содержится 18 незаменимых аминокислот, а белок близок по составу к сбалансированным белкам куриных яиц и сухого молока. Кроме того, гречка усваивается гораздо легче мясных продуктов за счет своего растительного происхождения.
Херня какая то! Вообще, к незаменимым относят лишь десять аминокислот (валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треони́н, триптофан, фенилалани́н, аргинин, гистидин). Из этих десяти аминокислот – все десять являются незаменимыми для детей. Для взрослых же ситуация другая, для них незаменимыми являются лишь восемь аминокислот, это: валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треони́н, триптофан и фенилалани́н.
Еще один факт. Не вычитанный где-то, а испытанный лично в 90-е. Гречку можно не варить ! Залил холодной водой. Часов через 6 (можно и раньше, но через 6 лично проверено) можно кушать. Вкус будет как у вчера сваренной и на ночь поставленной в холодильник. Горячее конечно приятнее (и говорят полезнее) , но если нет возможности отварить то нет проблемы, залил водой, и с голоду не помрешь, и сухую грызть не нужно. Надеюсь мне подобные знания и опыт больше в жизни не пригодятся.
Я тоже периодически практикую такой способ - заливаю холодной водой на 2-3 часа. Только перед употреблением разогреваю в микроволновке, горячая то гораздо вкусней и ароматней. При таком способе все витамины в гречке не умирают. А сама каша гораздо вкуснее.
Это сообщение отредактировал Kosya2011 - 18 мар 2016 в 20:26
Так- то похер что пендосы жрут, Их бигмаги - отрава ещё та. Мне гречка нравится, но понимаю если кого в армии ею перекормили. Нам в армии давали её только по праздникам. А вот перловку из- за армии жрать никогда не буду. Наелся за два года вместе с порошковой картошкой досыта.
А в Иудее когда-то подавали варнишкес (блюдо из гречневой крупы) и было оно праздничным на Хануку или Шаббат. А немцы называют гречку Heidenkorn - языческая крупа. А моя украинская бабушка пекла чудеснейшие блины из гречневой муки - гречанцi с припёком окорока.
Подружка, кипятком заливала, дала постоять и так хомячила блин пустую а я с тушёнкой люблю но гемора из за камней и перебиранием как то лениво готовить
Немцы называют гречку птичий корм а нам пофигу мы ели едим и будем есть.
Птичьим кормом немцы называют семечки, гречка действительно не пользуется большой популярностью, но кормом для скота её никто не считает и купить её можно во многих немецких супермаркетах. Гречка наше всё.
В Европе гречку выращивали, чтобы как-то использовать не самые лучшие для с/х земли. Когда появилась картошка, выход которой куда больше, чем гречки, и к качеству почвы она тоже не особо привередлива, европейцы гречку забросили. У нас земель побольше будет, и вкусовые привычки посильнее оказались.
В 94-ом, когда я была беременна сыном, у нас около 2-х месяцев совсем не было денег и еды. Были только запасы армейской тушенки - гречка с говядиной. Матерь божья, как меня феерично тошнило от нее...
Потом родился сын , он терпеть не мог гречку - наизнанку выворачивался. Я тоже не ела, не могла. Но когда мелкому исполнилось 18 - мы чудесным образом оба начали есть эту крупу опять. Почему так - нипанятна Сейчас греча у нас в фаворе)
Это сообщение отредактировал ВЕТЕРЮЖНЫЙ - 18 мар 2016 в 21:34
И то. Тоже мне, новости в топике. А так, гречка для легкотрудников. Кувалдой с её не помашешь - раз пёрнуть.
Умник, ты чего щас сморозил?))) В гречке как раз содержание 70% сложных углеводов. А что по твоему тогда даёт энергию человеку?
Сложных или хрен его знает каких. Не моё дело. А калорийность - сало. И. Гречка всегда была лёгкой, диетической крупой. Чтобы ты знал, когда скакать в мейнстриме. В отличие от риса, допустим.
И то. Тоже мне, новости в топике. А так, гречка для легкотрудников. Кувалдой с её не помашешь - раз пёрнуть.
Умник, ты чего щас сморозил?))) В гречке как раз содержание 70% сложных углеводов. А что по твоему тогда даёт энергию человеку?
Сложных или хрен его знает каких. Не моё дело. А калорийность - сало. И. Гречка всегда была лёгкой, диетической крупой. Чтобы ты знал, когда скакать в мейнстриме. В отличие от риса, допустим.
я ни разу не диетолог и не спортсмен, но тот факт, что гречку очень любят жрать паверлифтеры о чем-то должен говорить
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сейчас греча у нас в фаворе)
yaplakal.com