Чаевые (взгляд изнутри)

Цитата

за границей 1000 евро в день не предел.

а если не дать, еблет набьют?

денег у меня крайне недохрена но оставить "на чай" я считаю правильным а для себя обязательным свои правила другим стараюсь не навязывать

Племянница работала недолгое время официанткой в небольшом ресторанчике, был оклад и были чаевые, которые, так, между прочим, делились между всеми официантами смены и управляющим администратором в конце рабочего дня... у кого-то было меньше, у кого-то больше, но все складывалось в общую кучу и делилось на всех...

Это сообщение отредактировал CherryBone - 3 сен. 2017 г. в 12:41

Сколько оказывается кругом жмотья...
Им чёрным по белому написано: чаевые это и есть зарплата официанта!
Причём сдесь повара которые сидят на Хорошем окладе? В то время как у официанта он хорошо если 0,5 минималки.

Цитата (CherryBone @ 3.09.2017 - 12:40)

Племянница работала недолгое время официанткой в небольшом ресторанчике, был оклад и были чаевые, которые, так, между прочим, делились между всеми официантами смены и управляющим администратором в конце рабочего дня... у кого-то было меньше, у кого-то больше, но все складывалось в общую кучу и делилось на всех...

а администратор причем?

Чаевые (взгляд снаружи).


Это сообщение отредактировал Кырр - 3 сен. 2017 г. в 12:46

Цитата (piharev1 @ 3.09.2017 - 12:43)

Цитата (CherryBone @ 3.09.2017 - 12:40) Племянница работала недолгое время официанткой в небольшом ресторанчике, был оклад и были чаевые, которые, так, между прочим,  делились между всеми официантами смены и управляющим администратором в конце рабочего дня... у кого-то было меньше, у кого-то больше, но все складывалось в общую кучу и делилось на всех... а администратор причем?

Видимо складывала и делила

А как быть в тех заведениях, где в счете присутствует строка,-за обслуживание ?
Причем, именно обслуживание тебе и не понравилось.

Это сообщение отредактировал gaz100rozh - 3 сен. 2017 г. в 12:48

Цитата

официант не сам посуду моет и скатерти не сам стирает. Принес/унес тарелку - ахуеть спина сломалась.

Пришлось как то поработать в паре ресторанов на подработке.
Нет, не официантом, не по моему характеру работа, электриком-сантехником-починялщиком всего что сломалось.

Работа официанта тяжела не физическими нагрузки. Чего там тяжелого таскать.
Тяжела чисто психологически. Разные люди попадаются. А улыбаться надо всем и всегда, угождать (как там ТС выразился: налаживать контакт с клиентом).

ИМХО. Работа не для всех. Определенного склада характера требует. Я бы некоторым посетителям давно в морду заехал, а официант не чего, стоит, улыбается.

Это сообщение отредактировал Ksilen - 3 сен. 2017 г. в 12:49

Цитата (evgeniy8172 @ 3.09.2017 - 12:43)

Сколько оказывается кругом жмотья... Им чёрным по белому написано: чаевые это и есть зарплата официанта! Причём сдесь повара которые сидят на Хорошем окладе? В то время как у официанта он хорошо если 0,5 минималки.

Ты попрошайкам тоже подаешь ? Кто заставляет человека идти в халдеи, если там зарплата "хорошо если 0,5 минималки" ?

Цитата (gaz100rozh @ 3.09.2017 - 12:46)

А как быть в тех заведениях, где в счете присутствует строка,-за обслуживание ? Причем, именно обслуживание тебе и не понравилось.

Название говорит за себя! Чистое жлобство включать чай в счет, это перекладывание ответственности за зп официантам на гостей

Самые хреновые посетители это умеющие считать... недавно просто по длинной дороге заехали в ресторан...
при расчёте 70-ти летняя инженер механик в счёте увидела две лишние порции на 2 000 рублей...
оф: ой... ошиблись...

и в ресторанах бодяжить подвальное спиртосодержащее пойло под видом элитного обычное дело.

Американский критический взгляд на подачки официантам из сериала "Адам против"

Цитата (Ksilen @ 3.09.2017 - 12:47)

ИМХО. Работа не для всех. Определенного склада характера требует. Я бы некоторым посетителям давно в морду заехал, о официант не чего, стоит, улыбается.

Скажут "Упал отжался !", упадет и отожмется, скажут "соси", отсосет, правильный склад характера, хуле.

Вот поэтому и неуютно ходить в рестораны. Только зашел, а тебя уже определили - кто ты, что ты.Много оставишь на чай - дурак, мало - жмот.

Цитата (piharev1 @ 3.09.2017 - 12:43)

Цитата (CherryBone @ 3.09.2017 - 12:40) Племянница работала недолгое время официанткой в небольшом ресторанчике, был оклад и были чаевые, которые, так, между прочим,  делились между всеми официантами смены и управляющим администратором в конце рабочего дня... у кого-то было меньше, у кого-то больше, но все складывалось в общую кучу и делилось на всех... а администратор причем?

такой порядок был... она же непосредственный начальник официантов была, поэтому и делилось на всех

Цитата (Wagner @ 3.09.2017 - 12:47)

Цитата (evgeniy8172 @ 3.09.2017 - 12:43) Сколько оказывается кругом жмотья... Им чёрным по белому написано: чаевые это и есть зарплата официанта! Причём сдесь повара которые сидят на Хорошем окладе? В то время как у официанта он хорошо если 0,5 минималки. Ты попрошайкам тоже подаешь ? Кто заставляет человека идти в халдеи, если там зарплата "хорошо если 0,5 минималки" ?

Официанты - в основном идут студенты, которые не хотят сидеть на шее у родителей. К сожалению, список профессий который позволяет совмещать учебу и работу не так обширен. Оставлять чаевые или нет дело каждого, но приравнивать официантов к попрошайкам это перебор.

Цитата

Скажут "Упал отжался !", упадет и отожмется, скажут "соси", отсосет, правильный склад характера, хуле.

Ну не так вот прямолинейно, но да, как то так.

Оставляю на чай 100-200 рублей,если сидели долго(причём весьма бюджетно),но чтобы всегда была пустая пепельница и бухло приносили вовремя(а не ждать заказанное пиво по 15 минут).
А теперь в харчевнях курить нельзя и хожу только в одно заведение с верандой на втором этаже(там курить разрешают смело) и то летом.

Цитата (Вальрих @ 3.09.2017 - 12:36)

Нужно запустить акцию, челендж, блять. "За достойную зарплату официанта" Суть: чаевых не оставляет никто, вообще. Провести пиар акцию, что это постыдно и порочит в первую очередь самих официантов, и чаевыхдавтеля тоже. Если всё сработает, недозарабатывающие своих денег официанты станут массово увольняться, работодатель просто вынужден будет поднять им зарплату, они в итоге имеют нормальный, стабильный и официальный заработок, государство имеет свои 13 процентов, финансовый кризис преодолён, учителя и врачи счастливы от хорошей зарплаты, ходят по ресторанам и платят строго по чеку. Голосуйте за меня

Эту акцию запустил некто Достоевский в позапрошлом веке. Милостыня оскорбляет и дающего, и берущего, ибо халява и ее стимуляция. Типа тово, давненько читал

ТС, прежде всего, спасибо за рассказ.
Хотела спросить, что делать в такой ситуации: кафе, определённое меню по выгодной цене, например, какие-нибудь плюшки, чуть-чуть мясного и чай. Но, если ты хочешь какую-нибудь мелочь в виде одного маленького кусочка лимончика к чаю, то он будет стоить уже рублей 50. В особо циничных случаях дорого стоит кусок хлеба или ложечка сметанки. Не алкоголь(понятно, что он стоит в кафе в несколько раз дороже), а самые простые вещи.

Вот я клиент, лишнего не требую, но мне нужен этот лимончик или хлебушек, это не экзотика, а национальные вкусовые привычки. Могу, конечно, обойтись без них, но тогда еда не в радость. Но с меня за них дерут и это неприятно. Значит, обижают меня как клиента. Понятно, что это инициатива хозяина, но я думаю, в этом случае никаких чаевых за такое отношение(ваши чаевые ушли на лимончик и хлебушек)

Цитата (gaz100rozh @ 3.09.2017 - 12:46)

А как быть в тех заведениях, где в счете присутствует строка,-за обслуживание ? Причем, именно обслуживание тебе и не понравилось.

Нахуй они идут, если на вывеске и в меню нет предупреждения об этих 10%.
Оставляй сумму что в меню и уходи спокойно, пусть в суд подают, у нас гражданское общество. Ну ходить туда конешно больше не следует а то продрищешься и проблюешься непохуйне.

Цитата

Официанты - в основном идут студенты, которые не хотят сидеть на шее у родителей. К сожалению, список профессий который позволяет совмещать учебу и работу не так обширен. Оставлять чаевые или нет дело каждого, но приравнивать официантов к попрошайкам это перебор.

Я дворником подрабатывал. По первости. Потом в школах, детсадиках (ну и в паре ресторанов то же) приходящим электриком - сантехником.

А если твоя зарплата на прямую зависит от того как ты прогнёшься, и ты согласен на такую работу, то ... ну не знаю. Конечно не попрошайка, но как по мне, есть в этом что то не правильное.

Во, минусы пошли.

Обидно, вам ребята, что халдеями называют. Понимаю.
Но давайте честно, у нас в провинции, официанты в месяц имеют больше, чем большинство людей, что оставляют им на чай.

И администраторы вас каждый день планерках дрюкают имено, что какой бы клиент не был, улыбайся. Клиент должен оставить деньги в ресторане.

Это сообщение отредактировал Ksilen - 3 сен. 2017 г. в 13:58

В Казахстане в 99,9999% заведений в счет включается строка "Обслуживание" и от 10 до 20 процентов туда приписывают.
И еще на чай оставлять?
Я, значит, деньги печатаю, ага.
Зайду, значит, чаю выпить. Мне стакан кипятка и пакетик чая и так будет стоить, как пачка чая, так еще за обслуживание 15% отдай (за то, что мне этот стакан кипятка принесли) так еще отдельно официанта отблагодари чаевыми? ХУЙ!

Я не жмот. Забежав куда-то пообедать рублей так на 400-500 мне неловко будет монеты выгребать из папочки этой. Но купюры я заберу все обязательно.

Цитата (clownvasia @ 3.09.2017 - 12:55)

Эту акцию запустил некто Достоевский в позапрошлом веке. Милостыня оскорбляет и дающего, и берущего, ибо халява и ее стимуляция. Типа тово, давненько читал

Это да !
Тварь я дрожащая или право имею ?

Цитата

тетки 50-60 лет, такие матерые, работают где-то на заводе, по обработке шпал, переворачивают их руками) с бигудями и химической завивкой.

Ну зря вы так про шпалоукладчиц среди них и красотки есть