Меня не переубедить

печень это збс! кусками жарим, главное в раскаленное масло плюхнуть и температуру не терять, чтоб запечатать. куски должны быть сравнительно большие чтоб сок не потеряли. запечатали - луку туда побольше. пожарился лук - банку сметаны туда. и специи. и крышкой закрыть. и потушить. и збс!
мы с котом такую хрень уважаим.

просто он не жрал правильно приготовленную. Умею, сравниваю с рыбой-фугу - чуток не та секунда и всё запорото.

Жена через 5 лет прониклась. )

Цитата (kutuz73 @ 19.10.2017 - 20:25)

И сердце, и печень, и сычуг, все люблю больше мяса...

А вымечко?

Печень нельзя готовить долго, ее так в легкую обжарить и готово. Как же мне повезло с мужем, печень он любит, почти все любит.
Не любит только:
а) Грибы
б) Желудки куриные

Цитата (дыркобур @ 19.10.2017 - 20:18)

тоже ска печень терпеть не могу не понимаю за что ее деликатесом считают. ливерной колбасой даже коммунистов в лагерях не кормят © предпочитаю жареное окровавленное мясо вырезанное с теплого трупа только что убитой лично мной свиньи

Когда свинью убивают, у неё первым делом печень съедают

Цитата (Изюбрина @ 19.10.2017 - 20:26)

Цитата (Цкот @ 19.10.2017 - 20:21) А пусть копипасте предложат варёное лёгкое, он печень будет жрать, как в последний раз Никогда и ни за что. Ненавижу. Фу блин, доперло.

Ага, а ещё бывают почки, воняющие ссаниной. Мне-то пох, я рыбу предпочитаю

кто то печень,а кто то варёный лук. у всех разные вкусы.

Цитата (Yanssen @ 19.10.2017 - 20:25)

= ну или провернуть печенку на мясорубке, залить яйцом, сметаной, накрошить укропу, соли - такое, полужидкое должно получиться. И из этого оладушки. Тогда тот вот запах и вкус приготовленной печени куда-то девается и получается ничо так.

Печень, лук через мясорубку, добавить соль , яйца от количества продукта, немного муки и обжарить как оладьи.
Печеночные котлеты. Вчера делала. Никого за уши не оттащить кроме кошки, этот эксклюзив не ест печенку , а собака готова на пианино играть ради таких котлеток.

А ещё кишочки гусиные жареные вещь!

Ужинать хотел идти...спасибо,кулинары,лягу голодным.Довли ЯПовцы едрить твою дивизию налево...

Из печени - люблю, нет ОБОЖАЮ печеночный тортик!!! А сама по себе она не вкусная :(

Цитата

Совсем плохо от запаха печени становится мне.Ничего не могу с собой поделать.И паштеты печеночные тоже есть не могу...жуть

ОГо!) интересно как! А медвежьи лапы??( котлеты из говяжей печенки с салом и сырым картофелем под чесночно сливочным соусом) тоже воротит??

Цитата (invaider77 @ 19.10.2017 - 20:36)

Цитата Совсем плохо от запаха печени становится мне.Ничего не могу с собой поделать.И паштеты печеночные тоже есть не могу...жуть ОГо!) интересно как! А медвежьи лапы??( котлеты из говяжей печенки с салом и сырым картофелем под чесночно сливочным соусом) тоже воротит??

убил.Я ишшо и без завтрака остался....

обожаю печень, она очень полезна, дети вот жаль плохо едят, так бы часто ее готовила.

Цитата (42EHOTA @ 19.10.2017 - 20:30)

печень это збс! кусками жарим, главное в раскаленное масло плюхнуть и температуру не терять, чтоб запечатать. куски должны быть сравнительно большие чтоб сок не потеряли. запечатали - луку туда побольше. пожарился лук - банку сметаны туда. и специи. и крышкой закрыть. и потушить. и збс! мы с котом такую хрень уважаим.

я ещё томатную пасту добавляю.точнее 50на50 сметана с пастой(не путать с кетчунезом)

Цитата (limurchick @ 19.10.2017 - 20:36)

Из печени - люблю, нет ОБОЖАЮ печеночный тортик!!! А сама по себе она не вкусная :(

Не, он прикольный, только чересчур жирный.

Тряпка, бери за химок, жарь шашлык из мяса, и в баню.

Это сообщение отредактировал BooMba64 - 19 окт. 2017 г. в 20:41

Цитата (Yanssen @ 19.10.2017 - 20:25)

А сырую иногда организм требует. Маленькими кусочками на белый хлеб. Сверху крупно чеснок и соль. Всё. Шикарная штука получается. Только есть надо одному, а то людям страшно.

И что ни разу не подхватили из сырой паразитов? Мосье везунчик.

Тоже годами укоряли в нежелании как следует распробовать правильно приготовленное блюдо из печени. Отвратительный привкус, мерзкий запах, неприятная консистенция. И таки верно подмечено, женщины почему - то считают, что дело в приготовлении. Принять как данность им очень сложно, если самим нравится.

ТС, я тебя понимаю... Мне не нравится ТЫКВА В ЛЮБОМ ВИДЕ!

А печёнку я обожаю в любом виде! Даже когда я её в пьяном угаре зажарю "в подошву".
Загрызу её, да ещё и слюнями изойду...

А кошка моя её жрамсает "за моё-моё" в сыром виде.

С детства рвотный рефлекс на печень. Ничего не могу с собой поделать. Мой организм отказывается её принимать в любом виде.

У меня один муж бывший не переносит на дух лук. За 10 лет с луком готовила только плов. Потом был период. когда мужчина просто жить не может без лука. Естественно лук появился на кухне опять.
У меня за годы браков и борьбы с лишним весом вообще нет осталось любимых блюд. сейчас вся пища только полезная. готовлю для детей. Мне все равно.

Цитата (MaddisonE @ 19.10.2017 - 20:31)

Печень нельзя готовить долго, ее так в легкую обжарить и готово.

умничка, именно что 2 минуты обжарить и всё, печень будет таять на языке

Я печень ем любую, но лучше всего - только что вырезанную из тела свиньи или барана.

Хах, помню, лет 15 назад, по молодости, с другом Васей в деревню к родне поехал, на сенокос. Романтики ему деревенской захотелось, городскому парню :)
Ну ладно, приехали, попили, с утра на сенокос, вечером баня, после бани опять попили. На следующий день - дождь. Ну, какой тут сенокос.
Дядя тут и предлагает, а давайте, типа, барашка завалим, мяса нажарим. Мы с Васей - да не вопрос.
Друг мой Вася - русский. А я бурят. И дядя мой - бурят. И барана мы по бурятски резали (кому интересно - сами найдут, как это).
Друг бледный был, но держался. Но когда дядя печень вырезал (а она еще живая и как будто содрогается) и прямо от нее зубами кусок откусил, а потом и я это повторил - убежал блевать.

Потом долго Вася со мной не ездил никуда. Страшные вы звери, говорил, боюсь я вас, ну вас нахер.
Но ничо, потом и сам полюбил сырую печень.

Чел в армии поди не служил )))

Отправлено с мобильного клиента YAPik+