Цену тоже надо удерживать, иначе конкуренция задавит, а как удержать? Делать пачку масла 170 грамм, пакет молока 800мл, когда и это не работает, то добавить в масло водички, в молоко сухого молока, и т.д.
Это сообщение отредактировал Digger344 - 5 мая 2018 в 10:37
Это называется "истощение качества". Один из законов капитализма. Ты всё время должен или уменьшать объём, или уменьшать себестоимость. Ибо другие будут делать это постоянно. Если ты этого делать не будешь, то ты разоришься.
"Почему качество товаров падает с течением времени?" - да потому же, почему с каждым днём порция меньше, а стоит столько же, только упаковка тяжелеет, всё больше картона. Инфляция. Инфляция денег - инфляция совести.
Автор, это беда России, к сожалению выстроенная система работает в пользу эффективных маркетологов и менеджеров, во благо увеличения продаж и прибыли. Так дело стоит не только в пищевой промышленности, но и в других сферах, в том числе и в строительно-отделочных материалах. Я работаю в одной известной для многих из вас компании, которая производит определенные продукты строительно-отделочного направления. Каждый кто делал ремонт у себя дома, сталкивается с ними. Так вот, наш основной бренд производится в Европе, оттуда он и пришел в Россию. В Россию изначально поставлялся качественный продукт, он сделал себе ИМЯ. А затем позиция поменялась... тот же продукт в РФ, название одно и тоже, только для российского потребителя выбираются более дешевые формулы и более дешевые составляющие, качество хуже однозначно, особенно в плане стабильности качества. Моя задача давать заключение по продуктам и участвовать в разработке формул для РФ. Все мои потуги добиться такого же качества для продукции, которая поставляется на рынок РФ идут прахом, потому что рынок требует дешевой цены, а не качества. Это потребность людей. Пока вы сами не будете выбирать не продукт более дешевый, а более качественный, ситуация будет лишь ухудшаться. И еще...в нашей системе против качества играет позиция такого крупного игрока как Леруа Мерлен. Ему не нужен качественный продукт, он прямо говорит - дайте дешевый продукт, плевать на качество. Так что все вопросы к позиции магазинов.
Это сообщение отредактировал AndreyMark - 5 мая 2018 в 10:49
Почему так происходит? Ну хрен знает.. Возможно конкурентам не очень нравится когда товар честного соседа берут заметно больше.
Это уже сродни нацидее. Делай говно для других, жри говно сделанное для тебя и ходи с охеревшей мордой пизнесмена и предпринимателя, жалуясь друг на друга. Самим не противно? Омерзел народец в край.
Ну до отказа от ГОСТов такого не было, а делается это ради получения прибыли, ты начинаешь покупать колбасу подороже или продолжаешь давиться дальше, но себестоимость её уже меньше и производитель в профите. Есть ещё те кто совсем отказывается, но их мало.
После того, как компания отвоюет у других часть рынка, «эффективные менеджеры» начинают снижать издержки, чтобы прибыль повысить - сокращают персонал и закупают сырье подешевле. В итоге, разоряются. Все от собственников зависит - чем они жаднее, тем быстрее компания загнется.
К сожалению не только, собственники просто вынуждены принимать правила игры, чаще всего сетевых магазинов, их запросы, чтобы пополнять прибыль этих магазинов. Если откажешься от игры по этим правилам, ты разоришься. Конкуренция в ее нынешнем виде это игра на понижение ставок - кто меньше предложит, того и полка.
Я уже давно сам себе делаю и колбасы и пельмени, эх, как сделаю коптильню вообще класс будет... Правда времени не всегда хватает, приходится поздно вечером этим заниматься... Забыл сказать, еще хочу освоить сыр!
Это сообщение отредактировал maximg - 5 мая 2018 в 11:00
Есть стабильность качества жизни, а есть путинская стабильность... И эти две стабильности никогда не пересекаются.
у нас в городе ларёк с мясными полуфабрикатами открылся лет 6 назад своё производство, свой магазинчик за всё время ни какчество, ни вкус не изменились, менялась только цена вот это и есть "путинская стабильность", а то, что ТС описал, это рыночные отношения
зы не смотря на постепенное повышение цен на продукты, клиентов у ларька меньше не стало судя по значительно возросшему ассортименту продуктов, они производство своё расширили, при чём на много
Это сообщение отредактировал кaцaп - 5 мая 2018 в 11:03
Потому что. 1) Отменили обязательную сертификацию продукции. 2) Пытаются получить как можно больше прибыли. 3) Поставщики тоже не натуралы- стараются нае.ть.
Так насчёт почти любого товара. Сначала прикормить, а потом можно говно впаривать Либо товар который стал популярным просто исчезает с прилавков. Почему так происходит? Ну хрен знает.. Возможно конкурентам не очень нравится когда товар честного соседа берут заметно больше.
Вот появился кофе в пакетах. Милликано, что ли... Молотый в растворимом. Я взял ради интереса, по цене даже дешевле обычного растворимого было. А ничего так вкус. И осадок есть, как от натурального. Не прошло и года, как цену на него так задрали, что посмотришь и пойдешь дальше - проще обычный молотый купить. И чего они добились? Поначалу завлекли и думают, что народ будет брать, не смотря на цену? Сомневаюсь.
Логично! Но почему жажда именно разовой наживы, а не постоянной? Чем постоянная нажива хуже?
Постоянную и успешную могут попросить "отдать"... в пользу больших шишек рынка. Потому и быстрей-быстрей.
Это сообщение отредактировал sshock - 5 мая 2018 в 11:29
В Израиле та же херня.Реклама,прикорм постоянных клиентов,снижение цен.Замануха-карточка со скидками.Цены низкие-качество ещё ниже.Зато-много.Бобово-соевой еды..))
Мне такое друг рассказывал про пиво. Говорил он про "Жатеского гуся", типа когда появилось оно только, то было отличным пивом, а спуста месяца три стало обычным бутылочным пивом.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Либо товар который стал популярным просто исчезает с прилавков. Почему так происходит? Ну хрен знает.. Возможно конкурентам не очень нравится когда товар честного соседа берут заметно больше.
yaplakal.com