А я турнепс любил и так и салат из него , а меня никто не поддерживал..А теперь что-то не вижу с/х посадок.. А топинамбур ел пару раз , особых ощущений приятности или наоборот не помню..
У меня тесть покойный, то же топинамбур посадил, никому его трогать не давал, правда и сам почему то не ел. А теперь тестя нет, а топинамбур его в огороде так и растет. Никто его не ест, но и не вырывает.
З.Ы. Не знаю что содержится в листьях этого топинамбура, но у меня попугая с них штырило не по-детски. Как людей с алкашки: сначала радость и веселье, а потом могучий отходняк (думал, крякнет птичка). Через какое-то время попугай очухивался и был готов к повторном подходу.
жареный не пробовал, а сырой он даже очень вкусный. Только сажать его в своем огроде нельзя- это злостный сорняк, всегда после выкапывая остается кусочек и тогда зарастает все. Полоть его бесполезно, только очень тщательное выкапывание клубней.
У нас на югах топинамбур растет как сорняк, трескаем с удовольствием и сырой и жареный. Правда от жареного газообразование сильное.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В этом году купил участок в заброшенном СНТ, посадил на соседских участках топинампбур, спаржу и красную фасоль. Как стратегический запас. Вдруг я там в половодье осенью или весною забухаю застряну, а еда кончится.
У меня один вопрос, так, для саморазвития. Кто такой ДУБОЛОМ?
возможно деревянный солдат урфина джуса, но в контексте что дед не любил соседей приобретает другой смысл)))
Цитата
К счастью, за ними не пришлось ухаживать. Топинамбур оголтело пёр к солнцу, как волшебный сорняк, доставшийся Урфину Джюсу. Однажды я пошутила, что мы сможем оживлять дуболомов. "Тебе мало тех, что есть?" – спросил дед. Местных он не любил.
Это сообщение отредактировал karbat - 18 июл. 2019 г. в 09:58
В пацанячестве и сырым не брезговали, и в костре запекали. И не такой уж он прям "несъедобный"! Когда тебе от шести до пятнадцати и у тебя так много-много дел, что обедать дома просто некогда, - с куском хлеба и солью? Я вас умоляю!
Сырым его надо жрать , сладкий и хрустит как яблоко . . Варёный уже так себе , да и пользы никакой. Кстати сабж это один из немногих естественных антагонистов борщевика.
"...топинамбур обладает удивительным вкусом, напоминающим артишоки"
Не обладает! Из топинамбура хорошая изгородь получается, но сцук, его не вывести никак! Салат с мёдом неплохой получается. Ну как салат... Сладкий плотный картон. Ненуачо, зато полезно!
Мама лет 20 назад сажала, тоже несколько лет с ним потом мучалась - разросся по всему огороду, а потом сам по себе пропал. В салат к другим овощам обычно добавляли, а так по вкусу не очень
Это сообщение отредактировал ne1zia - 18 июл. 2019 г. в 10:10
Мы тоже купились на рекламу, мол это ,,хлеб индейцев". Не хранится зимой, летом тоже не вкусный. Говорят, академик Вавилов при Сталине погорел на этом, когда хотел заменить им картофель. Но это уже другая история...
Посадили топинамбур, теперь не знаем как избавиться...
Есть две штуки... А) Мотоблок с роторной косилкой... Б) Коза.
Коза лучше, у нее система самонаведения, бортовой реактор-утилизатор полностью покрывающий ее потребности в энергии.
Вспомнил цитату с башорга Обсуждение как сделать так чтобы привязанная на веревке коза выедала не всю доступную площадь круга, а кольцо, оставляя в центре траву нетронутой. Версии вроде трубы надетой на веревку или палки. "А если коза русская, то сказать ей что траву кольцом выедать нельзя" Простите не сдержался и побаянил
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com