Шаланды, полные кефали...

Яззззь рыба! Особенно соленый колодкой, ну и копченый))))

Едем в Заполярный,берём лицензию и на Печенге аль Титовке ловим сёмгу или кумжу)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шаланды полные фекалий...

После того, как половил на белом море обычную треску на спиннинг, магазинная не заходит, покупаю обычный минтай, он как был минтаем так и остался.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пангасиус - хрень та ещё. Пару раз попробовал, болотом воняет.
А как в интернете почитал и видос посмотрел, в каких он говнах живёт и чем питается ... Ну нахер такие вкусняшки.
Хек люблю с детства.

а я хочу сибаса (ц)

Похоже , что рыбки ты так и не поел и продолжаешь тупеть без фосфора
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (dedpixai @ 30.08.2019 - 07:36)

У кефали голубые глаза и намного мельче у нее чешуя. А у пеленгаса глаза оранжевого цвета и более крупная грубая чешуя. И таки да, кефаль завкуснее пеленгаса гораздо.

Получается на моем рынке сплошь пеленгас. Хотя написано кефаль.
Буду знать. Спасибо.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Идем в ближайший магазин видим буффало. Ценник гласит - "Карась", рядом все тот же самый буффало но крупнее от кило. Ценник гласит - "Карп".
Стандартный прикол рыбхозов, пользуются абсолютной неграмотностью людей в осетровых и сложившимися стереотипами. Разводим осетровых, стерлядь и осетра. Стерлядь растет быстро, осетр медленнее, отличить по внешнему виду их может только тот кто в теме. Плюс в головах обывателя сидит бред, про то что стерлядь мелкая. А крупный это осетр. Начинаем развод покупателя, берем стерлядь мелочь до 500 гр, выкладываем на витрину с ценником "Стерлядь", 800-1.2 кило уже именуется "Осетр" и стоит на 20% дороже...
Стерлядь вырастает до 1.5 метра и весом до 15 кило - запомните и не дайте себя развести.

Цитата (Scribbler @ 30.08.2019 - 08:21)

а вот нехуй выебываться, мне нравится минтай, его не подделывают!

Минтай и мойва наше всё.
Нажористо и некалорийно.

Цитата (МолчаливыйОб @ 30.08.2019 - 08:43)

Пангасиус - хрень та ещё. Пару раз попробовал, болотом воняет. А как в интернете почитал и видос посмотрел, в каких он говнах живёт и чем питается ... Ну нахер такие вкусняшки. Хек люблю с детства.

Где живет, что жрёт...
Вот снобы.
Рассказать где живут (и зимуют кстати) раки? И чем они питаются.
А однако ж деликатес.

Цитата (Scribbler @ 30.08.2019 - 08:21)

а вот нехуй выебываться, мне нравится минтай, его не подделывают!

Ага:
Купи селёдку иваси,
Съешь, сиди и хуй соси.

Цитата

отличается от кефали как портвейн «три семёрки» от «Хванчкары.

значит я не почувствую разницы

Описанные ТС "морепродукты" также отличаются от оригинальных рыб, как образ рыбачки Сони, сложившийся в нашей голове, из известной песни от реальности

Цитата (lxnaru @ 30.08.2019 - 07:44)

а я хочу сибаса (ц)

хочешь сибаса - сибись

Цитата (parapaparam @ 30.08.2019 - 07:27)

Ты еще скажи, что крабовые палочки не из краба

Крабовые палочки не из краба.

А я только осетров ем.
И крабовые палочки.
А фекалий сами кушайте.
Это сообщение отредактировал Хряпа - 30 авг 2019 в 08:02

Цитата

как портвейн «три семёрки» от «Хванчкары.

вообще странное занятие сравнивать портвейн с красным полусладким

Цитата (tramp174 @ 30.08.2019 - 07:25)

Лучшая рыба - это колбаса!

А самая лучшая колбаса это чулок с деньгами!

Цитата (Trunkru @ 30.08.2019 - 07:50)

Идем в ближайший магазин видим буффало. Ценник гласит - \"Карась\", рядом все тот же самый буффало но крупнее от кило. Ценник гласит - \"Карп\". Стандартный прикол рыбхозов, пользуются абсолютной неграмотностью людей в осетровых и сложившимися стереотипами. Разводим осетровых, стерлядь и осетра. Стерлядь растет быстро, осетр медленнее, отличить по внешнему виду их может только тот кто в теме. Плюс в головах обывателя сидит бред, про то что стерлядь мелкая. А крупный это осетр. Начинаем развод покупателя, берем стерлядь мелочь до 500 гр, выкладываем на витрину с ценником \"Стерлядь\", 800-1.2 кило уже именуется \"Осетр\" и стоит на 20% дороже... Стерлядь вырастает до 1.5 метра и весом до 15 кило - запомните и не дайте себя развести.

У стерляди нос как у буратины,а у осетра короткий,отличить легко
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (LexRR @ 30.08.2019 - 08:00)

Цитата (Trunkru @ 30.08.2019 - 07:50) Идем в ближайший магазин видим буффало. Ценник гласит - "Карась", рядом все тот же самый буффало но крупнее от кило. Ценник гласит - "Карп". Стандартный прикол рыбхозов, пользуются абсолютной неграмотностью людей в осетровых и сложившимися стереотипами. Разводим осетровых, стерлядь и осетра. Стерлядь растет быстро, осетр медленнее, отличить по внешнему виду их может только тот кто в теме. Плюс в головах обывателя сидит бред, про то что стерлядь мелкая. А крупный это осетр. Начинаем развод покупателя, берем стерлядь мелочь до 500 гр, выкладываем на витрину с ценником "Стерлядь", 800-1.2 кило уже именуется "Осетр" и стоит на 20% дороже... Стерлядь вырастает до 1.5 метра и весом до 15 кило - запомните и не дайте себя развести. У стерляди нос как у буратины,а у осетра короткий,отличить легко

Наивный... Стерлядь опознается четко и однозначно, более 40 жучков в боковом ряду, звездочки на брюхе отсутствуют. А форма носа тут как раз не при чем, это две формы стеляди тупорылая и острорылая. С помощью носа - стерлядь питается, переворачивая камушки на дне...
Усложним задачу, озимую и яровую форму осетровых отличить сумеешь? :)
Это сообщение отредактировал Trunkru - 30 авг 2019 в 08:10

Цитата (janeshain @ 30.08.2019 - 07:31)

Тилапия, пангасиус и морской язык на вкус совершенно одинаковы. С закрытыми глазами не отличить. Так что закрой глаза и ешь молча.

Морской язык это подвид камбалы. Похож на стельку. Я его в Африке ловил. Вкусный! С пангасиусом у него общее только то, что они оба - рыба.

Цитата

Наивный... Стерлядь опознается четко и однозначно, более 40 жучков в боковом ряду, звездочки на брюхе отсутствуют. А форма носа тут как раз не при чем. С помощью носа - стерлядь питается, переворачивая камушки на дне... Усложним задачу, озимую и яровую форму осетровых отличить сумеешь? :)

Ну я не настолько матёрый)таки носы то у них разные) ловил и то и то
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вообще конечно разговоро рыбе имеет смысл в тех местах, где она водится, и где её можно взять в руки в свежем и незамутнённом восьмилетним замораживанием виде.
Но поскольку география Земли так устроена, что площадь морских пляжей крепко меньше площади континентов, надо запомнить одну вещь: когда берём рыбу в замороженном виде, всегда предпочитаем тушку с костями и кожей, всяким там филЯм и стейкам.
Х.з., что по этому поводу пишут производители и их проплаченные авторы а Гугелях, но по личному опыту совершенно чётко могу сказать - каким бы крутым и фирменным не было замороженное филе, сколько бы ты за него ни отдал денег, всегда ты покупаешь 25-50% воды.
Тушка, даже если выглядит страшненько, всегда честнее.

С наебаловами и подменами сложнее. Рыбу надо знать, продавцу нельзя верить. Особенно если продавец - большая торговая сеть либо поддатая неопрятная тётя с мобильной морозильной витриной возле автобусной остановки. Парадокс, но факт.

Ну и последнее. Что бы ни пиздели насчёт аквакультурной рыбы - от неё никуда не деться. Это данность, и скорее намного больше плюс, чем минус. Если б человек не придумал разводить домашний скот, жрали б мы сейчас друг друга , в качестве животного белка в рационе.
Если б не придумали земледелие - хавали б весеннюю травку в апреле, а остальное время отсасывали друг у друга.
Напичканность гормонами роста и антибиотиками лососевых и сиговых из Скандинавии, несколько преувеличена торговцами тухлым перемороженным говном неизвестного происхождения и китайской канализационной аквакультурой.
Да, наверное что-то добавляют для ускорения набора веса ( хотя утверждают, что быстрый рост из-за режима питания, который намного благоприятнее, чем в природе и никаких фармсредств не применяется - но как же ты проверишь? ), да , наверное дают что-то антипаразитное и антизаразное, когда это требуется.
Но вот хуй его знает, что лучше - гордо завернуть копыта от описторхоза какого-нить, или спокойно есть малосол из свежей сёмги? И хер с ним, что искусствнно выращеной.
Я выбираю второе.
Дык вот. Тут говорили: "Ешь местную рыбу - её не подделаешь!"
Да. Да. И ещё раз да. Беда только в том, что не всегда в твоих краях водится то, чего душа просит!

Выступление в прениях закончил!

З.Ы.: Никого не агитирую, ни за кого не голосую - просто озвучиваю СВОЙ взгляд на вещи.

Цитата (Schettino @ 30.08.2019 - 07:37)

Цитата (tramp174 @ 30.08.2019 - 07:25) Лучшая рыба - это колбаса! Лучшая рыба это муксун

согласен