Почему народы Севера не употребляют в пищу грибы?

Ещё где-то читал что грибы имеют структуру как губка и поэтому действительно у некоторых людей возникают проблемы с перевариванием такой пищи.

Но про "лесные члены" и то как мужик ту бабу спас конечно бред полнейший ...

Именно в пищеварении. Давно статью читал, что при становлении Советской власти, детей народов Севера привозили учиться в школы, там их кормили кашами, супами и т.п., что совсем нехарактерно было для них, и заметили, что именно дети Севера стали чаще других болеть, рвота, понос и много других нехороших симптомов, хотя забирали очень здоровых и закаленных детишек. И уже тогда врачи уже поняли, что у них все-таки сложилась такая система пищеварения.
также там в статье было указано, что наших тогда в экспедициях много наших умирало, когда ели еду, приготовленную северянами, опять же не та выработка ферментации как у них.

Цитата

возможностью тяжело заболеть после грибной трапезы.

Если пожарить или отварить, то всё
будет хорошо.

Цитата (www1www @ 13.09.2019 - 19:55)

грибы - продукт с отрицательной калорийностью. это основная причина.

Эт если обдрищешся, то да
Грибосрач хотите?

Это сообщение отредактировал ЯПR - 13 сен. 2019 г. в 16:00

Цитата (drbr @ 13.09.2019 - 15:51)

Цитата (BattlePorQ @ 13.09.2019 - 19:45) Так а на хрена давиться грибами, когда мяса в достатке? Всё правильно же ) дык мясо же можно с грибами сделать, еще вкусней будет.

Такое не каждый русский желудок переварит. Даже с водкой.

Мама, я больше не буду есть грибы, я им обещал.

Цитата (drbr @ 13.09.2019 - 15:51)

дык мясо же можно с грибами сделать, еще вкусней будет.

С грибами? Вкуснее?

Цитата (lex1210 @ 13.09.2019 - 15:51)

Да они и арбузы не едят. Не поймешь их.

А чего тут непонятного? Арбуз - мерзкая тошнотно-вонючая сладкая хуйня. Зачем её есть?

Как говорил Григорий Яптунэ (Таймыр) - грибы как трава, их едят олени, мы не олени)))))

Пардоньте меня плизом за художества. Только из БАНа вышел. Неделю назад грудь аппетитную не закрасил.
Ну а это вроде тож про грибы)))

Может всё-таки крайнего севера? Мы на севере грибы любим)

народец janra-varat
у чукчей латиница используется?

Цитата (www1www @ 13.09.2019 - 18:55)

грибы - продукт с отрицательной калорийностью. это основная причина.

Бред. Почитайте сами.


https://health-diet.ru/base_of_food/food_24513/

Цитата (www1www @ 13.09.2019 - 15:55)

грибы - продукт с отрицательной калорийностью. это основная причина.

миф. кста есть способы готовки грибов такие, что усваивается почти всё и тогда по питательности гриб мясу не уступит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Для африканцев - сьедобные для нас грибы - ядовиты

Приятеля приехавшего на ДВ, полунемца (не путайте с ненцами), полукиргиза, угостил жаренным со сметаной кальмаром. Он блюдо чрезвычайно одобрил,
заинтересовался и попросил показать кальмара. Горстью достал из тазика размороженные тушки. Гость как увидел свисающие, белесые щупальца, до унитаза еле добежал. Блевал жестоко. За шапку и вон из дома. Два дня отлеживался, понос и сильнейшая рвота.

Может тоже чего в организме не хватало. И история повторилась, когда я его угостил отварными лапами камчатского краба.

Задуматься статья заставила. Я ранее считал, что с проблемы с грибами у народов Севера связаны с легендами и предрассудками, а оно вона как...

А вот когда приятель угощал меня отварной бараньей головой я тоже есть не смог. Он как полотенце с неё сдернул, я водкой со рта так и брызнул. В нос попала, аж насморк прошел. Глаза варенные на выпучку и зубы оскаленные....

Это сообщение отредактировал кортес17 - 13 сен. 2019 г. в 16:40

нас на выживайке учили,что по энергоценности грибы и ягоды это говно,потратишь больше энергии на сбор,чем получишь,их асегда собирали только для разнообразия рациона ,ну и витамины в ягодах содержутся.

«Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом.

Цитата (maestro65 @ 13.09.2019 - 16:11)

Пардоньте меня плизом за художества. Только из БАНа вышел. Неделю назад грудь аппетитную не закрасил. Ну а это вроде тож про грибы)))

Зелени у тебя как раз на снятие одного БАНа осталось.
Не будь прижимист, я вот давеча двенадцатью штук зелени откупился.

Цитата

Ленин- гриб (С).

а ты дебил......

МЕХАНИЗМ

Подозрение на: срач/оскорбления  Статья #1 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: пользователь предупрежден  Погрешность принятого решения: 0%

Это сообщение отредактировал system - 13 сен. 2019 г. в 16:51

Цитата (www1www @ 13.09.2019 - 16:36)

«Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом.

И блять при чем тут грибы?
ЗЫ Хоть один органический продукт приведите в пример, желательно с пруфом, ждем сука и рукоплещем. А диетологи просто охуевают в восхищении.

Это сообщение отредактировал Ungydrid - 13 сен. 2019 г. в 16:41

ога, тс, саамы тоже грибы не едят? или это не северная народность? или скандинавы? у якутов, ненцев другой метаболизм, они и водку пить не умеют, любят конечно, но организм не справляется.

Цитата (Ungydrid @ 13.09.2019 - 16:40)

Цитата (www1www @ 13.09.2019 - 16:36) «Отрицательная калорийность» – это когда организм тратит энергии на переваривание пищи больше, чем получает калорий с самим продуктом. И блять при чем тут грибы? ЗЫ Хоть один органический продукт приведите в пример, желательно с пруфом, ждем сука и рукоплещем. А диетологи просто охуевают в восхищении.

продукты богатые клетчаткой. диетологи рукоплещут.

Это сообщение отредактировал www1www - 13 сен. 2019 г. в 16:49

На вопрос отвечает Галина Тимофеевна ХОЛМОГОРОВА, ведущий научный сотрудник ГНИЦ профилактической медицины:

- ГРИБЫ действительно не рекомендуется давать детям, особенно маленьким, с их еще неустойчивой пищеварительной системой. Грибы вообще никогда не относились к диетическим продуктам из-за того, что у них очень жесткий, твердый белок. Хотя из-за белка грибы называют лесным мясом, они, так же как бобовые (горох, фасоль), очень долго перевариваются в желудке. Белок грибов сходен с хитиновым белком панциря жуков, поэтому все грибы надо готовить не менее 1 часа 15 минут - полутора часов. В зависимости от состояния желудочно-кишечного тракта процесс переваривания грибов может длиться от 4 до 6 часов. По этой причине надолго создается ощущение сытости, но и дается большая нагрузка на желудочно-кишечный тракт, в частности на слизистую желудка и поджелудочную железу, поэтому грибы не рекомендуется есть людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, особенно при язве желудка, гастритах, панкреатитах, холециститах, проблемах с почками.

Цитата (lex1210 @ 13.09.2019 - 15:51)

Да они и арбузы не едят. Не поймешь их.

Конечно долбоебы! Вся тундра в арбузах, а они не едят. Не поймешь их.