Суп должен быть наваристым

 [ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) 1 [2] 3 4 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Catwalx 5.01.2020 - 20:42
великий ересиарх интернетов
22
Цитата (j4ngp @ 5.01.2020 - 19:39)
Как жир можно вычерпать в кипящем бульоне?

Легко!Опускаешь в кипяток половник с ледяной водой,жир прилипает снаружи.
j4ngp 5.01.2020 - 20:43
ЯП Гавно
3
Цитата (Djoniboy @ 5.01.2020 - 20:26)
Попробуйте с мясом что-нибудь сварить.
Кости конечно хорошо но с мясом вкуснее.))

Из костей варят демиглас, только из говяжих

Это сообщение отредактировал j4ngp - 5.01.2020 - 20:49
VitoZello 5.01.2020 - 20:44
Шутник
5
А потом Вы всей семьёй кушали супец без жирка и грызли кости?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Галапагосян 5.01.2020 - 20:45
Хохмач
4
ну и нахуя он выбирал свиные кости вместо говяжих?
duches 5.01.2020 - 20:46
Ярила
0
Цитата (rzhaka @ 5.01.2020 - 20:27)
Цитата (DatoKartaviа @ 05.01.2020 - 20:25)
Моя бабулечка учила, хочешь не загнуться от падагры, первый закип минут через 10 сливай. Заливай по новой крутым кипятком и будет тебе счастье.

А как это связано?

Докладываю. По мнению местных кулинаров, в момент забоя у животного выбрасывает я в организм что то типа гормона страха, очень лютый яд.
Когда первый бульон, после закипания сливаешь, яд уходит вместе с ним.
Это важно! Кто так не делает, в разделе кулинария постить не имеет права! rulez.gif
716котят 5.01.2020 - 20:47
Толпа животных
2
Цитата (grably @ 5.01.2020 - 21:41)
Цитата (Linden55 @ 5.01.2020 - 19:31)
Как же  заколебали эти посты ни о чём...!

И не говори!!! mad.gif

Вот поймать ТС и залить ему полну жопy холодца! maniac.gif

Горячего!!! broil.gif

С костями
j4ngp 5.01.2020 - 20:49
ЯП Гавно
2
Цитата (Catwalx @ 5.01.2020 - 20:42)
Цитата (j4ngp @ 5.01.2020 - 19:39)
Как жир можно вычерпать в кипящем бульоне?

Легко!Опускаешь в кипяток половник с ледяной водой,жир прилипает снаружи.

Спасибо, незнал. Не люблю жирные супы и это была проблема, удалить жир, попробую такой метод
Urikbl 5.01.2020 - 20:52
Юмораптор
8
Мясо лучше в магазине брать. Там костей больше.
glupe4 5.01.2020 - 20:52
Балагур
7
Мама пену снимала,
а ты жыр жир
aircopter 5.01.2020 - 20:53
Ярила
3
Цитата (Romulus001 @ 5.01.2020 - 20:25)
так а чем все закончилось ?

Нормально всё!

Суп должен быть наваристым
Периндоприл 5.01.2020 - 20:54
Ярила
11
Цитата (Djoniboy @ 5.01.2020 - 19:26)
Попробуйте с мясом что-нибудь сварить.
Кости конечно хорошо но с мясом вкуснее.))

Ну вообще-то навар с мяса, как шерсть с лобка....
ShamanIEA 5.01.2020 - 20:57
Ярила
0
Цитата (stasmel @ 5.01.2020 - 20:26)
Цитата (Romulus001 @ 5.01.2020 - 20:25)
так а чем все закончилось ?

Вот чем !

Зато какая вкуснятина vilka.gif

Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!
Dimoneus 5.01.2020 - 20:58
Реалист
10
Это кстати оч. полезно для костной ткани и хрящей. Бульон на костях я пил в больках (когда поламаный лежажл)
Кости и грящи это, в свою очередь, то что страдает всю жизнь и постоянно. Особенно у стариков.
Такшта, папа ваш всё правильно делал. dont.gif
Периндоприл 5.01.2020 - 20:58
Ярила
0
Цитата (Галапагосян @ 5.01.2020 - 19:45)
ну и нахуя он выбирал свиные кости вместо говяжих?

А шо не так?
Аллах нэдозволяэ погану свынню варить? )))))
smilexxx 5.01.2020 - 20:59
Ярила
1
Цитата (rzhaka @ 5.01.2020 - 19:27)
Цитата (DatoKartaviа @ 05.01.2020 - 20:25)
Моя бабулечка учила, хочешь не загнуться от падагры, первый закип минут через 10 сливай. Заливай по новой крутым кипятком и будет тебе счастье.

А как это связано?

Бульон вызывает увеличение выработки кристаллы на костях и суставах тела.
У самого был реактивный артрит..
Тангут 5.01.2020 - 20:59
Ярила
16
Отец прав на 146%. Суп должен быть наваристым. Из костей вывариваются полезные нашим суставам и связкам вещества, которые потом хорошо "усвояиваются" . Профилактика остеопороза. Потому варю кости часов 5.

К тому же на наваристом бульоне суп просто вкуснее.

Это сообщение отредактировал Тангут - 5.01.2020 - 21:03
OSinemasan 5.01.2020 - 21:03
Ярила
3
Высокие отношения! Доверие в семье не последняя составляющая.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Змеенов 5.01.2020 - 21:06
Подколодный
2
Цитата (Птибурдюков @ 5.01.2020 - 19:38)

У бульона из костей другой вкус.
Бульон из мяса хорош как основа для каши, как по мне.
А из костей - для борща.

Для Борща всегда выбираю масёл с мяском говяжий,перед варко ещё его топориком надрубаю.Самое оно выходит dont.gif
Галапагосян 5.01.2020 - 21:07
Хохмач
0
Цитата (Периндоприл @ 5.01.2020 - 20:58)
Цитата (Галапагосян @ 5.01.2020 - 19:45)
ну и нахуя он выбирал свиные кости вместо говяжих?

А шо не так?
Аллах нэдозволяэ погану свынню варить? )))))

Здравый смысл не позволяет использовать для бульона свинину вместо говядины или домашней птицы.
Свинина она в шашлык хороша, в отбивные, а вот для бульона странный выбор.
rzhaka 5.01.2020 - 21:08
Ярила
3
Цитата (duches @ 05.01.2020 - 20:46)
Докладываю. По мнению местных кулинаров, в момент забоя у животного выбрасывает я в организм что то типа гормона страха, очень лютый яд.
Когда первый бульон, после закипания сливаешь, яд уходит вместе с ним.
Это важно! Кто так не делает, в разделе кулинария постить не имеет права!

Все стало на свои места! А я подумал, опять своими науками людям головы дурят

Размещено через приложение ЯПлакалъ
rzhaka 5.01.2020 - 21:09
Ярила
0
Цитата (smilexxx @ 05.01.2020 - 20:59)
Бульон вызывает увеличение выработки кристаллы на костях и суставах тела.
У самого был реактивный артрит..

Я не врач, но какие кристаллы вырабатывает организм? Возможно вы много соли употребляли?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Timtin 5.01.2020 - 21:09
Приколист
6
Цитата (oldtatarmonk @ 5.01.2020 - 19:24)
Мораль: не верь бабам, никогда!!!

Они называют это маленькими женскими хитростями. wub.gif
Дебилки бля. moderator.gif
Tropilexen 5.01.2020 - 21:10
Ярила
4
Цитата
Как жир можно вычерпать в кипящем бульоне?

upset.gif мммм..., убавить огонь?
kirakira 5.01.2020 - 21:12
Ярила
5
Как нибудь он внезапно пойдёт проведать свое варево и увидит жену, застывшую от неожиданности с половником над кастрюлей. Потом будет она всем рассказывать, что мой то ебанулся на старости лет...из дома гонит!
ПроходилМимо 5.01.2020 - 21:12
Ярила
1
С коровьев вкусней, хотя можно и смесь со свиными тоже хорошо. Русский вариант Хаша с похмелья просто песня как заходит.
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 28936
0 Пользователей:
Страницы: (8) 1 [2] 3 4 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх