А сколько стоят чебуреки или как на нас зарабатывают


Страницы: (18) 1 [2] 3 4 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Зензибар~~ 29 окт. 2020 г. в 20:34

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (SantaLittle @ 29.10.2020 - 20:23)

Привет камрады.

Я недавно поднимал тему,про разницу в цене сыра Бри,когда в Германии один и тот же по весу кусок сыра стоит гораздо дешевле ,чем в России,российского производства.

Многие камрады меня упрекнули,дескать у наших производителей большие разходы,налоги,да и вообще производство дорогое...

А так бы все было дешево и от души.

А теперь к делу.

Недавно около моего дома открылось кафе. В нем продается выпечка,булочки, сосиски в тесте и кроме всего - чебуреки.

Чебуреки к слову стоят 40 рублей,и мяса в них практически нет,и как бы раньше я спокойно к этому относился - мясо дорого,людям нужно зарабатывать и все такое...

Ну а сегодня я решил сделать эксперимент - а сколько будет стоить 1 чебурек,если сделать его самому.

Купил мяса - 230 руб кг,свинина,лопатка.
Лук и чеснок были дома,перекрутил фарш.

В "Пятерочке" взял пачку готового теста для чебуреков - 20 ломтиков за 55 рублей.

Сделал 4 штуки и у меня получилось - 200 грамм мяса - 46 рублей,и 4 ломтика теста из 20 в пачке - 11 рублей. Всего 67 рублей,ну и 3 рубля накинул на масло - получилось 60 рублей...

То есть 4 нормальных чебурека ,полных вкусного мяса - 60 рублей,с учетом дорогого покупного теста, а в нашем с вами,родном кафе - 160,и без мяса...

Вот сейчас сижу,ем чебуреки и думаю - наценка в 2.5 раза для России,это нормально или нет?

И ведь это практически на все у нас такая наценка...

Жду ответов - аренда,зарплата,делай сам и все такое....

С 1 рубля зарплаты 48 коп налоги. Это с повара а с директора бузгалтера и прочих кто чебуреки не лепил. Посчитай накладные свои расходы посчитай. Сразу не 60 руб будет. Что б считать стоимость надо бы знать экономику на уровне советского техникума.

HansMeinIgel 29 окт. 2020 г. в 20:35

ЙожЪ • На сайте 7 лет

купил как-то самсу..
20*20*20 см, толщиной 3-4 см, внутри мясо, причём именно рубленое, лука от души, приправы их секретные.. стоит 55 р.
жалко только, что за 200 км. от дома..

Это сообщение отредактировал HansMeinIgel - 29 окт. 2020 г. в 20:39

ipv4 29 окт. 2020 г. в 20:35

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (kvskabachok @ 29.10.2020 - 20:33)

Цитата (Prostoy45 @ 29.10.2020 - 20:25)

Ну так и открыл бы свою чебуречную! Озолотился бы уже! )))

Чтобы озолотиться, он должен их делать без мяса и продавать по 40 рублей!

А такой товар на рынке уже есть!

Этапять! Малаца!

FREO 29 окт. 2020 г. в 20:35

Хохмач • На сайте 8 лет

Любая готовая еда(салаты,котлеты и т.д) из супермаркета стоит примерно в 2 раза дороже чем сделать ее самому.

~~dedpixai~~ 29 окт. 2020 г. в 20:35

дэтэктар унывава гавна • На сайте 10 лет

Цитата

Жду ответов - аренда,зарплата

Да. Аренда, зарплата, налоги. И всяким проверяющим не забудь отслюнявить.
Это я тебе как бывший владелец пирожковых говорю. На полном серьёзе.
Ну и про себя не забудь. Или ты бизнес открываешь что бы тупо кормить людей в ноль и платить налоги?
Сказочный альтруист

Это сообщение отредактировал dedpixai - 29 окт. 2020 г. в 20:48

А сколько стоят чебуреки или как на нас зарабатывают

~~Regnum312~~ 29 окт. 2020 г. в 20:36

Ярила • На сайте 9 лет

аренда,зарплата,делай сам и все такое....

ipv4 29 окт. 2020 г. в 20:36

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (HansMeinIgel @ 29.10.2020 - 20:35)

купил как-то самсу..
20*20*20 см, толщиной 3/4 см, внутри мясо, причём именно рубленое, лука от души, приправы их секретные.. стоит 55 р.
жалко только, что за 200 км. от дома..

А у вас, я так посмотрю, самса-то четырёхмерная!

~~nameofmynik~~ 29 окт. 2020 г. в 20:36

Ярила • На сайте 11 лет

2,5 раза наценка не нормально, маленькая слишком, это прокатит и то со скрипом если оптом сдавать без накладных расходов, и то за демпинг могут прибить. Причем не только для россии, но и для всего мира, в таком мелочном товаре

Sanchozz 29 окт. 2020 г. в 20:37

Ярила • На сайте 13 лет

Задай себе вопрос за сколько бы ты продал эти чебуреки если бы делал сам, снимал точку и ещё неизвестно покупал бы у тебя кто или нет. Хорошие чебуреки в городе от 70р, недавно из Казани ехал, останавливались на рынке какомто вдоль трассы рыбой торгуют, дык вот там взял чубурек за 50, от это был чубуреек, ещё 5 с собой взял.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Nevius 29 окт. 2020 г. в 20:37

Ярила • На сайте 17 лет

Цитата (Нытик @ 29.10.2020 - 20:26)

Ну ты сам ответил:аренда,зарплата,энергозатраты (свет,газ и тд) взятки проверяющим..

я бы упорядочил это всё от дешевого с дорогому:

- энергозатраты (свет, газ)
- зарплата персонала
- аренда
- проверки и прочее

вот даже при энергопотреблении мелкой точки в пару мегаватт лепестричества в месяц — любая проверка огнетушителя заберёт больше

Это сообщение отредактировал Nevius - 29 окт. 2020 г. в 20:38

Кортизон 29 окт. 2020 г. в 20:38

Ярила • На сайте 5 лет

У меня дома их жена делает. Что-то нихуя они дешёвыми не получаются.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Каpандаш 29 окт. 2020 г. в 20:39

Ярила • На сайте 13 лет

Охуенные чебуреки в Москве на углу улицы Кибальчича и Ярославской, внутри как в советской столовой как на каком нибудь автовокзале, но чебуреки отличные и по 80 рублей всего, правда карты там не принимают и это хуевенько, пришлось идти искать банкомат .

Borovenko 29 окт. 2020 г. в 20:39

Реконкиста • На сайте 6 лет

Чебурек чебуреку рознь!
В Ростове есть заведение "Назад в СССР", там продают вот такие разорвиебальные и крайне охуенные на вкус чебуреки. С обилием мяса.
Сравните просто их размер со стаканом на столе.

Есенин 29 окт. 2020 г. в 20:39

Мрачный. Северный. Свист. • На сайте 10 лет

чебурек недорог, как продукт..
дорого государство, которое ест все то, что ты можешь произвести..
налоги..
государство сожрет тебя как только ты подумаешь выйти тени..

Lars575 29 окт. 2020 г. в 20:39

Ярила • На сайте 7 лет

Себестоимость одноразовой медецинской маски посчитал бы лучше! Вот где россыпи бриллиантовой зелени!!!

Это сообщение отредактировал Lars575 - 29 окт. 2020 г. в 20:40

Borovenko 29 окт. 2020 г. в 20:40

Реконкиста • На сайте 6 лет

И ценник весьма приятный.
Ссори за качество фото

LongTom 29 окт. 2020 г. в 20:40

Ярила • На сайте 15 лет

Цитата (666 @ 29.10.2020 - 20:34)

Цитата

Вот сейчас сижу,ем чебуреки и думаю - наценка в 2.5 раза для России,это нормально или нет?

Это мало. Правильно выше сказали - 5-15 раз от цены сырья по-хорошему выходит, не меньше.

Это ты в своей квартире их делал, в своё свободное время, без помощи всяких там уборщиц-технологов-бухгалтеров, да ещё и налоги не платя (пусть даже минимально), и не получая всяких разрешений на свои действия.

Как минимум НДС на тесто и на мясо он заплатил в любом случае.
[Режим зануда выключен]

Yrlaban 29 окт. 2020 г. в 20:41

Юморист • На сайте 10 лет

Тупанул, del

Это сообщение отредактировал Yrlaban - 29 окт. 2020 г. в 20:41

blo 29 окт. 2020 г. в 20:42

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата

То есть 4 нормальных чебурека ,полных вкусного мяса - 60 рублей,с учетом дорогого покупного теста, а в нашем с вами,родном кафе - 160,и без мяса...

Вот сейчас сижу,ем чебуреки и думаю - наценка в 2.5 раза для России,это нормально или нет?

И ведь это практически на все у нас такая наценка...

Жду ответов - аренда,зарплата,делай сам и все такое....

да что чебуреки, если 0,5 хорошей домашней водовки выходит "по себестоимости" в районе 60-70 руб, а в магазине меньше чем за 200-250 руб за гольную сивуху хрен купишь

rostovdon88 29 окт. 2020 г. в 20:43

Истина в тефтелях • На сайте 10 лет

Пиздец

Внатуре, мамкин бизнесмен, как написали выше.

ipv4 29 окт. 2020 г. в 20:43

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (LongTom @ 29.10.2020 - 20:40)

Как минимум НДС на тесто и на мясо он заплатил в любом случае.
[Режим зануда выключен]

[зануда mode on]
А чо, кроме НДС расходов больше нет.
[зануда mode off]

Это сообщение отредактировал ipv4 - 29 окт. 2020 г. в 20:44

Melok81 29 окт. 2020 г. в 20:44

Ярила • На сайте 12 лет

У нас в городе этих пекарен развелось, ну на каждом углу. Куда не плюнь, попадёшь в пекарню. Но, везде, абсолютно везде цена на всю эту выпечку высокая. И ладно бы было вкусно или хотя бы по весу было много, так нет, всё маленькое, невкусное и жирное. На витрине выглядит всё красиво и аппетитно, а попробуешь - полная ерунда. Было несколько мест, где и хлеб и выпечка именно вкусные были, но либо закрылись, либо стали делать такую же хрень, как и остальные.

ipv4 29 окт. 2020 г. в 20:45

Ярила • На сайте 16 лет

Цитата (Melok81 @ 29.10.2020 - 20:44)

У нас в городе есть сеть пекарен Бонтэ. Я реально удивлён.

deda62 29 окт. 2020 г. в 20:45

Юморист • На сайте 12 лет

Думаешь собак легко ловить? )))

NapilNick 29 окт. 2020 г. в 20:45

Ярила • На сайте 14 лет

Вы на улице чебурек жарили? нет. Тогда квартплату в "себестоимость включите" и зп из расчета хотя бы 150 р/ч, так сколько там трудо часов получилось? 1 час на поход в магазин, один час на готовку, плюс рублей 50 "квартплаты" (аренда помещения)... да 60 рублей продукты итого 410 рублей 4 чебурека!

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 64316
0 Пользователей: