300 лет армейской кухни. Любимые щи генералиссимуса Суворова


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

krylov 19 июл. 2021 г. в 19:48

тварь циничная • На сайте 13 лет

щей захотелось.

простых, с квашеной капустой да толченым картофелем...

за пост спс.

~~1ade6af~~ 19 июл. 2021 г. в 19:48

Ярила • На сайте 6 лет

Пост вкусный. +. Но где они зимой свежий сельдерей брали?

Cubanito 19 июл. 2021 г. в 19:49

Шутник • На сайте 10 лет

Да не отпускает с нового года, но написано красиво. Сижу на работе, есть сразу захотелось, хотя на улице жара.

~~stan123~~ 19 июл. 2021 г. в 19:50

Пиздобол-задушевник • На сайте 14 лет

Придется пробовать на выходных...Ебли там прилично,на борщ часов 7 нужно....

~~Ramoneur~~ 19 июл. 2021 г. в 19:51

Ярила • На сайте 7 лет

Никаких плит в русских печах в тех годах не было.
Горшки из глины.
И деревянные ложки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

БелSVod 19 июл. 2021 г. в 19:51

Ярила • На сайте 10 лет

Какой лавровый лист,какой душистый перец? В деревне 1767 году.

Фиг 19 июл. 2021 г. в 19:52

Ярила • На сайте 9 лет

300 лет чему? Армейской кухне.

~~gizphone~~ автор 19 июл. 2021 г. в 19:53

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (OSinemasan @ 19.07.2021 - 19:40)

В списке водки то нет, что бы насладиться как следует. Аппетитно написано и картинками приправлено.
Я охладел к кухонным делам, раньше- то борщи да каши готовил. Может на Новогодних попробую

На фото что-то присутствует :)

Куырф 19 июл. 2021 г. в 19:54

Ярила • На сайте 12 лет

Цитата (Bashorc @ 19.07.2021 - 19:41)

Цитата

Первым материалом, за который я с таким удовольствием встал (именно встал, а не сел) в новом году

А на улице июль.... Неплохо ты прибухнул

Секта разговаривающих с копипастой?

~~Альварес~~ 19 июл. 2021 г. в 19:54

Augie Morosco • На сайте 5 лет

В основном кулеш готовили, из круп и сала.

skyrex 19 июл. 2021 г. в 19:55

А есть видео? • На сайте 14 лет

щи это охуенно, последние лет 10 предпочитаю только их. борщ подзаеб уже

Pozitron21 19 июл. 2021 г. в 19:57

Юморист • На сайте 13 лет

Все твои ингредиенты в чан, варить пять минут и раздать бойцам, дабы не вмерзли, и спирт чтоб был при штабе.

~~Bashorc~~ 19 июл. 2021 г. в 19:58

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (maaks @ 19.07.2021 - 19:42)

Мне кажется репу хрен где найдешь сейчас..

я пару лет назад искал на рынке.
Учитывая что на нашем рынке можно найти все что угодно, оказалось что репу проще вырастить самому.

среди сотен продавцов одна единственная бабушка и буквально пару недель продавала. Слишком непопулярный овощ
P.S. А мои воспоминания из детства говорят мне, что это еще и очень специфичный овощ, буквально одна-две репки в год для меня было очень много.
Не представляю как этой гадостью питались наши предки, видимо голод был такой, что или репа или смерть

Это сообщение отредактировал Bashorc - 19 июл. 2021 г. в 20:01

Николаевсын 19 июл. 2021 г. в 19:58

Ярила • На сайте 8 лет

"картошка, знаете ли, в те времена еще не получила такого признания". А сельдерей значится крестьяне уплетали за обе щёки?

Тыгыдымка 19 июл. 2021 г. в 19:59

Ярила • На сайте 6 лет

Интересно зачем к откровенно современному рецепту было приплетать Суворова?

besedkin 19 июл. 2021 г. в 19:59

Ярила • На сайте 15 лет

Очередная легенда-в походных условиях,да на чужбине так повару не заморочиться.Какая уж тут армейская кухня.

~~Bashorc~~ 19 июл. 2021 г. в 19:59

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (1ade6af @ 19.07.2021 - 19:48)

Пост вкусный. +. Но где они зимой свежий сельдерей брали?

у древнерусских хипстеров отнимали

CarabineR 19 июл. 2021 г. в 20:00

стрелок-садист фанат координат • На сайте 14 лет

- Хозяйка! Угости чем бог послал!
- Щи вчерашние будешь?!
- Спрашиваешь! Кто ж откажется?!
- Приходи завтра...

Немного Суворов побыл в звании генералиссимуса - менее 9ти месяцев - но и не было в Российской Империи ордена которого бы не был удостоин сей великий полководец по праву!

Это сообщение отредактировал CarabineR - 19 июл. 2021 г. в 20:10

GarriL 19 июл. 2021 г. в 20:01

Ярила • На сайте 11 лет

Цитата

Ну и конечно, уважаемые, под такое дело не выпить, как выпивал Александр Васильевич рюмочку – ну это грех. Может, не тминную, может, на чем ином, но тут без вариантов. Обязательно употребить. До. Или перед. Но если во благо – то не возбраняется и после.

Александру Васильевичу,конечно,уважуха,но вот в нашем коллективе приветствуется венгерский обычай готовки. Как только в кастрюлю(казан) отправляется очередной инградиент,поварята принимают по 50.Очень,скажу я Вам,замечательный обычай. :)Ну а по окончанию готовки-тут,как говорится,сам Бог велел.....

Это сообщение отредактировал GarriL - 19 июл. 2021 г. в 20:02

МаркПатриций 19 июл. 2021 г. в 20:01

Ярила • На сайте 11 лет

А так-то ТС долго выпивал на Новый год.
Только смог выложить )

Топик 19 июл. 2021 г. в 20:02

Дредноут • На сайте 10 лет

Цитата (Bashorc @ 19.07.2021 - 19:58)

Цитата (maaks @ 19.07.2021 - 19:42)

Мне кажется репу хрен где найдешь сейчас..

Да ладно, в каждом магазине уже года как 3-4, до этого не обращал внимания, может.

~~gizphone~~ автор 19 июл. 2021 г. в 20:04

Ярила • На сайте 6 лет

Цитата (МаркПатриций @ 19.07.2021 - 20:01)

А так-то ТС долго выпивал на Новый год.
Только смог выложить )

Всё проще )) На ТСа напала злая ковидла, нюха/вкуса уже неделю как нет, остается только слюни пускать да картинки разглядывать, но об этом позже напишу ))

ацикловир 19 июл. 2021 г. в 20:05

плохой и злой русский • На сайте 10 лет

И хруст французкой булки

Александр Василич - вставай - тут супчик заебенили.
По трехсотлетнему решепту.

Тыгыдымка 19 июл. 2021 г. в 20:07

Ярила • На сайте 6 лет

Классические русские щи это аналог французского лукового супа. Капусту вываривали в хлам, пока не получалось густое пюре, которое загущали мукой или сухарями, а при наличии сала еще и его добавляли для сытости как в вареном виде, так и в виде шкварок.

~~Альварес~~ 19 июл. 2021 г. в 20:07

Augie Morosco • На сайте 5 лет

"Один суточный порцион состоял из следующих продуктов:
*Хлеб - 2 фунта (819 грамм);
*Мясо -1 фунт (409,5 грамм);
*Вино (водка) - 2 чарки ( 246 миллилитров, а проще говоря, четвертинка водки);
*Пиво - 1 гарнец (3.27 литра).

Кроме того, на один порцион на месяц (28 дней) выдавалось:
*Различных круп -1.5 гарнца (4.905 литра, а весом, считая по гречневой крупе 6.13 кг.);
*Соль - 2 фунта (819 грамм)."

Уставъ воинской сухопутной. Напечатся повелънiемъ Царскаго Велiчества. Въ санктъпетербургской типографии 1716г.

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 19333
0 Пользователей: