Бизнес по-армянски

Цитата (Poligrafist @ 02.10.2022 - 23:21)

муки выбора. я покупаю мякоть свинины, сам её мариную и запекаю на шампурах в духовке. разницы нет. а по цене выходит 270 р за килограмм шашлыка

Так речь идёт о фастфуде. У меня жена тоже готовит как бог кулинарии, но если ты мотаешься по делам, захотел есть, а находишься на другом краю города? Бросишь все дела нахуй и поедешь домой духовку заряжать?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (VirusX @ 2.10.2022 - 23:12)

Не люблю готовить, но очень умею. Так вот я на что то приготовить, беру продуктов гораздо дешевле, чем заказать те же блюда в фаст фудах и пр. Например вчера на 100р. взял булочек, на 250р. мяса и сделал фарш, налепил котлет, на 50 р. взял помидорок и салата, 100р купил сыра и сделал 6ть больших бургеров. Обожралась вся семья.

Где получилось гораздо дешевле ??
Один бутер с котлетой у тебя вышел около 200 рублей

Когда люди хорошо живут, они начинают выёбываться. Дорогой друг, ты ещё дёшево кушал. Видел цены на кофе и мясо в магазинах? У нас в Перми, к примеру, два стакана хорошего, вкусного кофе, обойдутся тебе в 400+ рублей. Вкусный и нажористый донер 800 граммов встанет тебе в 350++ рублей. Шашлык из баранины давно уже считается деликатесом, ибо стоит дохуя дорого. Так что накинь соточку старику за кофеёк, и не выделывайся)

Это сообщение отредактировал lmaodzedun - 2 окт. 2022 г. в 23:26

Цитата (Gemeni64 @ 02.10.2022 - 23:17)

Килька разная бывает, некоторые хорошо делают производители, с черным хлебом заходит, как к себе домой

Например?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот уж простите ребята, может у нас в Беларуси (Могилёв) и шашлык не тот, и шаверма не айс., хотя вроде збс. НО не одного чурки в общепите. Есть пару точек, но уже приравненных к ресторану

Это сообщение отредактировал GaDdisigner - 2 окт. 2022 г. в 23:29

Цитата (Бэгби @ 02.10.2022 - 23:27)

Например?

Мне эти понравились

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Навсеплевать @ 02.10.2022 - 23:17)

Этот армян может быть хороший шашлычник, но он точно херовый бизнесмен. Ему надо было потихоньку поднимать цену шашлыка не меняя порции. И я уверен, что клиенты это поняли бы- не на Марсе живут и прекрасно видят, что происходит с ценами на продукты. А по себе- да! Я могу себе позволить шашлык по цене дороже 250 рублей. В принципе, в Москве, самый дешевый приличный шашлык стоит, за порцию, от 280 рублей свиной. А бараний дороже 350. Очень рекомендую "Мерси Баку" на Сходненской( Свободы 55) Во всяком случае, на мой взгляд, у них и мясо отличное изначально и мастер- шашлычник хороший.

К армянину скорее всего пришли соседи и сказали что кофе он больше не продает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Он хотел таким образом тебе донести, что три в одном - ебучее зло. Это древняя мудрость.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

в Камышине большая шаурма - 150-180 рублей. я обычно покупал на день 2 по 150 или 3 по 100 (маленькая). 300 рублей в день на питание выходило, но так приелась шаурма, что уже смотреть на неё не могу)

Цитата (olegbel @ 02.10.2022 - 23:31)

в Камышине большая шаурма - 150-180 рублей. я обычно покупал на день 2 по 150 или 3 по 100 (маленькая). 300 рублей в день на питание выходило, но так приелась шаурма, что уже смотреть на неё не могу)

Устаривай день ног в кфц

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шаурма это антисанитарийная жратва, грязная борода чурок помноженная на любовь к славянам даёт в итоге глисты и расстройство желудка. Но вы продолжайте есть эту дрянь, вам можно.

Цитата (Gemeni64 @ 02.10.2022 - 23:29)

Мне эти понравились

Керченскую попробуй

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ацикловир @ 2.10.2022 - 23:25)

Цитата (VirusX @ 2.10.2022 - 23:12) Не люблю готовить, но очень умею. Так вот я на что то приготовить, беру продуктов гораздо дешевле, чем заказать те же блюда в фаст фудах и пр. Например вчера на 100р. взял булочек, на 250р. мяса и сделал фарш, налепил котлет, на 50 р. взял помидорок и салата, 100р купил сыра и сделал 6ть больших бургеров. Обожралась вся семья. Где получилось гораздо дешевле ?? Один бутер с котлетой у тебя вышел около 200 рублей

200? 500:6=83р.

Т, С минус тебе от души .
Мой пример, 4 года не повышаю цены на свои услуги , нахожусь в топ 10 .... Москвы .
Да клиент идёт , но хватает только на аренду , зарплату и всё, только развиваться я уже не могу .
30 рублей ты пожалел , дело твое, только как показывает опыт кроилово ведёт к поподалову
Мне тут наверное расскажут про рынок , господа идите на ...
Я тут работал , работал улучшал контент , а мне тут рассказывают про то как я должен жить .
Теперь о главном кому блять шаурма не нравится на 20 рублей дороже пиздуйте за 💯 рублей ,а потом в аптеку за лапиромидом ибо для тебя Имодиум дорого

Цитата (GaDdisigner @ 2.10.2022 - 22:28)

Вот уж простите ребята, может у нас в Беларуси (Могилёв) и шашлык не тот, и шаверма не айс., хотя вроде збс. НО не одного чурки в общепите. Есть пару точек, но уже приравненных к ресторану

Ну Армяне-это не чурки. Все-таки культурный нарарод,хоть и Кавказцы.
У нас в Киеве был Армянский ресторан с внутренним двориком и фонтаном-много раз туда ходил именно из-за шашлыка свинного. Практически вкус домашнего шашлыка из горошей части свинины. Хотя они и другое мясо делали. Армяне хорошо делают мясо на углях. Азербайджанцы кстати тоже умеют. У нас на фирме Азер который 30 лет в Киеве живет т имел бизнес с общепитом-на день рождения одного из сотрудникоа=в сделал такой ахрененный свинной шашлык что все удилились. При том что сам он свинину не есть(по крайней мере официально) а для себя готовит баранину. Осноыной секрет:изначально качественное мясо и прявильная часть туши.
Ну и Грузинские рестораны-их кухню все любят. И как вы представите себе грузинский ресторан без поваров-грузин?

уличная еда чаще с накруткой в 10 раз, вот, и считай...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Отнестись так к постоянному клиенту?
Ну и пошел он вместе с шаурмой.

Цитата (Gregmans @ 02.10.2022 - 23:35)

Шаурма это антисанитарийная жратва, грязная борода чурок помноженная на любовь к славянам даёт в итоге глисты и расстройство желудка. Но вы продолжайте есть эту дрянь, вам можно.

Не всегда есть альтернатива к сожалению, с удовольствием умял бы блин или картофан с наполнителем. Не жрать ещё хуже.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (beerlinbar @ 2.10.2022 - 23:13)

Цитата Не люблю готовить, но очень умею. Так вот я на что то приготовить, беру продуктов гораздо дешевле, чем заказать те же блюда в фаст фудах и пр. Например вчера на 100р. взял булочек, на 250р. мяса и сделал фарш, налепил котлет, на 50 р. взял помидорок и салата, 100р купил сыра и сделал 6ть больших бургеров. Обожралась вся семья. Отпишись, как сделать пиццу дома, дешевле, чем за 500 в доставке, если один сраный кусок сыра под 400 выходит

за 400 рублей ты сыра купишь на 10ть пицц а не на одну. У меня теща по субботам 5ть пицц разных делает, насыщенных, а не таких как с доставки, продуктов на 1000р. выходит.

Это сообщение отредактировал VirusX - 2 окт. 2022 г. в 23:46

Цитата (chinss @ 2.10.2022 - 23:40)

Цитата (ацикловир @ 2.10.2022 - 23:25) Цитата (VirusX @ 2.10.2022 - 23:12) Не люблю готовить, но очень умею. Так вот я на что то приготовить, беру продуктов гораздо дешевле, чем заказать те же блюда в фаст фудах и пр. Например вчера на 100р. взял булочек, на 250р. мяса и сделал фарш, налепил котлет, на 50 р. взял помидорок и салата, 100р купил сыра и сделал 6ть больших бургеров. Обожралась вся семья. Где получилось гораздо дешевле ?? Один бутер с котлетой у тебя вышел около 200 рублей 200? 500:6=83р.

Кетчуп, соль, перец и амортизацию основных фондов ты скромно забыл посчитать.

У нас в Филимоново, в Павловском Посаде тоже стоит палатка, но никогда там не покупала) сама люблю приготовить)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (ацикловир @ 2.10.2022 - 23:47)

Цитата (chinss @ 2.10.2022 - 23:40) Цитата (ацикловир @ 2.10.2022 - 23:25) Цитата (VirusX @ 2.10.2022 - 23:12) Не люблю готовить, но очень умею. Так вот я на что то приготовить, беру продуктов гораздо дешевле, чем заказать те же блюда в фаст фудах и пр. Например вчера на 100р. взял булочек, на 250р. мяса и сделал фарш, налепил котлет, на 50 р. взял помидорок и салата, 100р купил сыра и сделал 6ть больших бургеров. Обожралась вся семья. Где получилось гораздо дешевле ?? Один бутер с котлетой у тебя вышел около 200 рублей 200? 500:6=83р. Кетчуп, соль, перец и амортизацию основных фондов ты скромно забыл посчитать.

ФОТ, логистику, маркетинг, рекламу, брендирование, ...

Вот ты душнина

Цитата (saverbt @ 2.10.2022 - 23:07)

То есть ты возмущаешься повышением цен только в шаурмячной? В других сферах все норм у тебя?

Индекс шаурмы, количество шт. по местной цене на среднюю зарплату в месте - относительно постоянная региональная величина.

Это сообщение отредактировал Чатланен - 2 окт. 2022 г. в 23:56

Цитата (Mirniybomb @ 2.10.2022 - 23:42)

Ну Армяне-это не чурки.

Согласен, армяне это "хачики", в сортах чурок и хачиков не разбираюсь и дел с ними иметь не желаю.

Цитата (Gorchutor @ 2.10.2022 - 23:24)

Цитата (Poligrafist @ 02.10.2022 - 23:21) муки выбора. я покупаю мякоть свинины, сам её мариную и запекаю на шампурах в духовке. разницы нет. а по цене выходит 270 р за килограмм шашлыка Так речь идёт о фастфуде. У меня жена тоже готовит как бог кулинарии, но если ты мотаешься по делам, захотел есть, а находишься на другом краю города? Бросишь все дела нахуй и поедешь домой духовку заряжать?

куплю шаверму за 200 или несколько пирожков/беляшей))