Традиция майских дачных шашлыков утрачена, конечно

Цитата (BattlePorQ @ 01.05.2025 - 22:13)

Ну как бы да. Кефир ещё ладно, но ради одного килограмма вообще что-то затевать?

Кефир не одобряю, я на минералке с овощами делаю
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Последние несколько лет все майские праздники холодно и не до шашлыков, а так обычно собирались и хорошей компанией ...

Цитата (GingerBeer @ 01.05.2025 - 21:51)

А вот нифига. Мы сегодня выбрались к друзьям за город, отлично посидели, я гитару брала, песни попели. Фоток нет, потому что телефон в машине лежал

Вас засняли)


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Союз не помню, совсем маленький был.

А вот в 90-е ездил к бабушке в деревню. Шашлыки там почти не делали, ооочень редко. Реально не было в округе такой такой традиции, хотя мясо было, скотину в каждом доме почти держали.

Позже, где-то уже в начале-середине 00-х стали делать регулярно.

Это ностальгия, кажется что было по другому, а просто это была молодость. Сейчас в десятки раз всё проще и комфортнее. А общаться и сейчас ничего не мешает, вопрос, что с возрастом уже теряешь смысл всего этого общения. Зажарил мяска, взял бокальчик красного, погрел в руках, выпил, посмотрел на звёзды, тишина и покой и только собаки где-то лают. Вкус мяска и запах дымка, что ещё нужно для расслабления мозгов?
Хочешь детей оторвать от гаджетов, просто позови их и поговори и не по обычному сценарию, за оценки, шмотки и еду, а о чём они мечтают, с кем общаются, раздели их интересы. днём придумай активности, на великах куда-то поехать, мячик по перебрасывать, не надейся, что они сами найдут себе занятие вне гаджетов, над этим нужно работать.
Это сообщение отредактировал Swenum - 1 мая 2025 г. в 22:42

Про мир труд май хорошо написано у Пелевина в "Дне бульдозериста". Жёсткая сатира, но, немало схожего припоминается мне.
http://pelevin.nov.ru/pov/pe-buld/2.html

Атомизация, хуле. Дальше будет нейтронизация. И обозонизация населения до уровня нейтрино.

А вот раньше.... Что то схожее я слышал и от своих родителей. Как они на майские весь день на посевной в колхозе. Не то что сейчас, у себя в огороде. Скорее всего лет через 20 уже наши дети будут бурчать на молодежь в будущем. - Вот помню мы выезжали на природу, мясо жарили, в смартфоны залипали. А вы лежите в своих виртуальных капсулах все праздники, даже на природу не выезжаете.

не было у нас традиции шашлыков на 1 мая..
и дачи не было..
и мяса..

Цитата (Patamushta @ 01.05.2025 - 21:45)

Что-то я не видела дыма от мангалов на каждом садовом участке в советское время. Да и мяса то не было в таком количестве.

Согласен. Чтобы раздобыть кусок приличной свинины, ой как надо было извернуться.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

мне никуя непонятно.. я конечно за городом живу в доме своем.. но !!!! вы че голодные все???? шашлыка не судьба поесть зимой???? ну хер с ним не сам готовишь.. ну найди качественный сервис.. купи.. закажи.... PS я предпочитаю рыбу на мангале... каждые выходные... шашлык слишком тяжелый.... для желудка....

Цитата (kgomel @ 1.05.2025 - 22:15)

Кефир не одобряю, я на минералке с овощами делаю

Ну это всё уже вкусовщина. Я минералку ненавижу в принципе, поэтому и в мясо не пробовал. В последнее время тан использую, если надо очень быстро. А если не надо - так и вовсе только соль да перец.

Цитата (Murmansky @ 1.05.2025 - 23:18)

!!!! вы че голодные все???? шашлыка не судьба поесть зимой????

Тут мясо вторично, основная идея - сам процесс.

Лично я малину сажал сегодня - потом шашлык жарил.
Соседей угостил.
Все по канону.
Это сообщение отредактировал Neomus - 1 мая 2025 г. в 23:32

Цитата (AnSol @ 1.05.2025 - 21:52)

В Свердловской области злобно запретили шашлыки на природе - какой-то штраф вроде, ну, злобно вообщем. Так что, да, хуй вам, а не праздник. Это при том, что дождь или снег идёт каждый день и пожарами ваще не пахнет! Но! Низзя! Всем бояццо! Пидоры. блять.

аналогично в ростове на дону. запрет. что в прочем не помешало мне пол дня дремать в гамаке, в щепкинском "лесу". и вкушать шашлык, 2,5 килограмма шеи, на меня жену сына и племянника.

в советское время, имея родителей инженеров мы не имели возможности жарить шашлык. а покупной по старой советской традиции мариновался в уксусе. дача и шашлык появились в 90х.

температура у нас в районе 24 градусов. на солнце прямо жара. в теньке норм.
Это сообщение отредактировал АндрейНовакА - 1 мая 2025 г. в 23:36

Да бля, уходит эпоха..
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (motya @ 1.05.2025 - 21:48)

Цитата (Jus @ 1.05.2025 - 21:41) Традиция майских дачных шашлыков утрачена, конечно Цитата Килограмм свининки со вчера замаринован по семейному рецепту - в кефире. стараюсь расстроиться по этому поводу и не могу

Ага, Насть, на 5 человек. Хорошо покушали и с соседом поделились

Цитата (Swenum @ 1.05.2025 - 22:36)

Это ностальгия, кажется что было по другому, а просто это была молодость. Сейчас в десятки раз всё проще и комфортнее. А общаться и сейчас ничего не мешает, вопрос, что с возрастом уже теряешь смысл всего этого общения. Зажарил мяска, взял бокальчик красного, погрел в руках, выпил, посмотрел на звёзды, тишина и покой и только собаки где-то лают. Вкус мяска и запах дымка, что ещё нужно для расслабления мозгов? Хочешь детей оторвать от гаджетов, просто позови их и поговори и не по обычному сценарию, за оценки, шмотки и еду, а о чём они мечтают, с кем общаются, раздели их интересы. днём придумай активности, на великах куда-то поехать, мячик по перебрасывать, не надейся, что они сами найдут себе занятие вне гаджетов, над этим нужно работать.

Мы не поэтому всему скучаем, а по своей молодости.

раньше были - ЛЮДИ, а сейчас - электорат.
были - Сёла, деревни, а сейчас - муниципальные образования,
были - дачи, а сейчас - частная собственность.
была - дружба, а сейчас - знакомые.
и, да... были - Русские, а сейчас - россисияне.... (

Цитата

а может шашлык завтра попробуем на кефире?

нет особого вкуса. лучше минералка и майонез.
а если прям быстро замариновать - на кока-коле.
вкус тоже ничего. но, в сети осуждают такой рецепт.

на кефире какой нибудь соус сделать с овощами.
этакий густой айран с мелконарезанной зеленью и чесноком.

кстати, одуванчики - отличный салат, а жареные стебли лопуха - деликатес.

Цитата (Кот16 @ 1.05.2025 - 22:28)

Союз не помню, совсем маленький был. А вот в 90-е ездил к бабушке в деревню. Шашлыки там почти не делали, ооочень редко. Реально не было в округе такой такой традиции, хотя мясо было, скотину в каждом доме почти держали. Позже, где-то уже в начале-середине 00-х стали делать регулярно.

В девяностые какие шашлыки, особенно во второй половине, с улиц съели всех собак и голубей, "рыбачили" даже те кто рыбу не ел.

Времена меняются хорошо это и или плохо наверное все таки хорошо. Хреново застыть в одном времени все равно как умереть. А у Лукьяненко как у старого пер..на к коим я отношусь тоже просто тоска по молодости...
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Polyakov @ 2.05.2025 - 05:02)

Не нравится мне Лукьяненко. Знаю, модный, но никак.

туз всех мастей тоже не лучший выбор изображения

Красиво пишет Лукьяненко!

Неправда, точнее полу-правда, но ведь в этом и заключается мастерство писателя. Рассказать всё что угодно, главное чтобы было интересно.

Вчера с супругой на 1 мая на гараже пожарили мяско и кету. А вот сегодня с утра дождь прям льет и льет. Для нас 1 мая пофиг, но встреча тепла и пожарить мяско - это кайф.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сергей, вы как всегда точно и с огоньком — прямо шашлычный дым из строк идёт.
Но знаете, не всё так обуглилось, как кажется.
Да, слесарь теперь жарит баклажаны, но зато не пьёт — тоже ведь подвиг.
А дети… они и сегодня налаживают связи — только в Дискорде и Genshin Impact.
Не так пахнет, не так звучит — но кто знает, что из этого “айтишного” огорода взойдёт.

А шашлык — он всё равно вкусен, если жарить с душой. Даже купленный в “Перекрёстке”.
Главное ведь — не чем закусываем, а с кем.
Размещено через приложение ЯПлакалъ