Как сэкономить на Новогоднем застолье

Цитата (Melok81 @ 16.12.2018 - 18:42)

Из еды единственное хочу сельдь под шубой и один стейк.

Во. Спасибо за напоминание. Надо на стейк разориться.
А без "шубы" никуда. 1 января не может пройти без того, что лопаешь этот салат прямо ложкой из огромной миски с утра до вечера. А там все пропиталось майонезом, кисло-сладкий-соленый вкус. Убийственно нажористо и вкусно.

Цитата (Ursula @ 16.12.2018 - 18:16)

Что вас не устраивает в многовековом дуэте «соль и рыба»? Горбуша обычно горчит. Зачем с ней вообще дело иметь.

"соль и рыба" согласен
"горчит" не согласен. горбуша на вкус и по консистенции лучше, чем семга.
горчит несвежая рыба.

У меня утка запеченная будет для молодежи. Для себя , любимого , гусь.
А салаты на усмотрение молодой, это наш первый совместный семейный новый год.

Я всю жизнь против тазов Оливье и прочих салатов, да и пойла уже давно можно докупить прям в новогоднюю ночь. Привычка видимо на праздник закусить заготовить на неделю выходных.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Я с 31 на 1 в ночь на работе. Вот где экономия((((

Я утку зарублю. Потом запеку ее с яблоками. Картоху чуток приварю и обжарю. Соленья всякие собственного приготовления. Компот из мороженных фруктов и ягод: слива, персик, смородина. Оливье, новогодний салат, нарезка мясная и сырная. Фрукты и торт муравьиная горка (домашний). Бутеры с паштетом из лосося (в Ленте по Акции за 59,99 банка) и со шпротами и огурцом. Холодец, но он обычно на утро разогретый хорошо))))). Может быть ещё и шашлыки пожарим, если лень не будет. Ну и шампусик. И чай к торту. И все! Тк мясо-колбасы-сыры-соленья своего производства, то затрат практически никаких.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Nafanyariga @ 16.12.2018 - 18:24)

Вот поеду в Русский магазин прикуплю икорки по скидке, кстати сколько  у вас икорка ?

Сегодня в "Ленте" взяли красную икру вроде по 180(Не помню точно цену). Как на вкус не знаю, не открывали пока.
До этого брали по 300 рублей баночку, довольно "ничошная" была, субъективно не хуже той, что по 500 рублей.
На фото слева самая дешёвая, справа та, что по 300, которую брали на прошлой отдыхающей вахте.

Чёрную икру взяли попробовать - 5600 2 баночки 100гр.


Это сообщение отредактировал Former64 - 16 дек. 2018 г. в 18:58

А мы лет 10 уже Новый год встречаем вдвоем с мужем. НО. Заранее покупаем шампанское, подарочки и часов с 8 вечера объезжаем самых близких родственников и друзей, поздравляемся, обнимаемся, и прочее, а к полуночи домой. А на двоих много ли надо? Но зато заранее немного всяких супер деликатесов готовлю, вискарик ждет или коньячок. Нам так больше нравится. Тем более, 2 января у меня ДР, ну вот не повезло. Вот тут уж как в последний раз!!

Цитата (grigorew @ 16.12.2018 - 13:34)

То есть не тазик оливье, а чашечку?

Хороша закуска - квашена капустка.
И подать не стыдно.
И сожрут не жалко.

Цитата (Former64 @ 16.12.2018 - 18:57)

Чёрную икру взяли попробовать - 5600 2 баночки 100гр.

Дак она вроде 25 тысяч за кило...была.
Я не рискну, скорей всего "глаз из кильки" купили.

Мне икра нафиг не нужна.
Ты должен накрыть богатый стол..
Рыжая, мать мне так сказала, пересоленное говно, это не икра.
Это из банок по 200-300р.

Это сообщение отредактировал Steban - 16 дек. 2018 г. в 19:11

Цитата (Курвавроде @ 16.12.2018 - 18:41)

Цитата (БелыйСнег @ 16.12.2018 - 18:38) Выборочно. Для хороших женщин - Дед Мороз. Вы хорошо вели весь этот год? Превосходно. Даже экономить собираюсь)

Забавная шутка. Кто-то даже не понял, и шпалу мне поставил)

не буду праздновать. который уж год.
не с кем.

Оливье и селедка под шубой у нас повседневные, а не праздничные блюда. Холодец тоже часто варю. Поэтому провожать Старый год будем обычным ужином. В Новогоднюю ночь - только шампанское и фрукты с конфетами. Жрать после 12 ночи совсем не хочется. Посмотрим фейерверки и спать. Походы по соседям, пьянка и валяние в сугробах (запрягали собак в санки и гоняли наперегонки) уже в прошлом. Эх, стареем)))

Цитата (Badenser @ 16.12.2018 - 16:44)

Цитата (chesanizm @ 16.12.2018 - 16:22) У нас уже несколько лет нет этих ломящихся столов.Всего помаленьку,посидели,проводили-встретили,а там кто чем нравится займется.Это фото прошлогоднее,горячее еще в духовке.Для праздничного стола вполне. Но декорировать то можно и получше. Все таки праздничный стол, а не рабочий закуток. Нафиг подавать в дозах и тарелках на стол? Это же неуважение к самому себе.

Что-то не догоняю,декорировать лучше что?И на чем подавать на стол,если не в тарелках?В чем неуважение к себе?Мы уже давно любые праздники декорируем по типу шведского стола - каждый накладывает себе чего и сколько хочет.У нищих прислуги нету,а сервировка - пережиток!

Рекомендую всем уже сейчас пойти и протереть тряпочкой раскладной стол-книжку

Даже как-то настроение приподнялось.

Сделаем шубу и еще чего для разнообразия. 31 буду пельмени лепить, не могу без этого, самая дорогая и праздничная еда из детства.

Алкашку затарил шампунь из дербента и винишка инкермановского, все по скидкам, потратил тыщу за 5 бутылок. Заколымленая бутылка вискарика, пиво и самогон свои почти неограниченно. Алкаш дома только один, так что с избытком запасы.

Подарки на новый год не дарим, нет такой традиции в семье. За икру и красную рыбу еще не придумал, раз в год наверное можно.

Отличная предновогодняя тема. Стабильность, хуле...

С 31 по 1 работаю + кошелёк завтра в больницу ложится, как-то так.. Экономия сама по себе получается.. Макароны и сосиски в НГ ))) так пиздато ещё никогда не справлял.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (grigorew @ 16.12.2018 - 13:34)

То есть не тазик оливье, а чашечку?

Ага. И, кстати, это правильно. Ибо жрать потом 3-4 дня подряд остатки наготовленных оливье, селедки под шубой, винигрета - это пиздец. Разнообразия хочется, но надо ж доесть!

Цитата (Former64 @ 16.12.2018 - 20:57)

Цитата (Nafanyariga @ 16.12.2018 - 18:24) Вот поеду в Русский магазин прикуплю икорки по скидке, кстати сколько  у вас икорка ? Сегодня в "Ленте" взяли красную икру вроде по 180(Не помню точно цену). Как на вкус не знаю, не открывали пока. До этого брали по 300 рублей баночку, довольно "ничошная" была, субъективно не хуже той, что по 500 рублей. На фото слева самая дешёвая, справа та, что по 300, которую брали на прошлой отдыхающей вахте. Чёрную икру взяли попробовать - 5600 2 баночки 100гр.

Я литровую банку чёрной за 11 тыр обычно беру.

Как стал жить вна Украине,стал экономить на всём,пздц.,тут по моему 80% населения экономит.

На святое замахнулись... А что я буду доедать первого?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (555777 @ 16.12.2018 - 13:31)

Если не лень, расскажите, приходилось ли вам экономить на НГ и какие варианты вы предпочли в подобной ситуации.

вот он, звериный оскал капитализма......экономить на НГ столе...пиздец:(((


В ссср хоть и люди беднее были и все в дефиците - но даже МЫСЛЕЙ не было сэкономить на столе...... стол накрывался не жалея денег, на каждом столе обязательно была красная икра и какое нить салями \сервелат.....в наши дни, красная икра далеко не на каждом столе.....

ТС открою тебе маленький секрет - экономить, уменьшая объем или вес блюда - глупо....экономии никакой нет......для примера - если продукты, для 0,5 кг оливье стоят 70 р - то 1 кило оливье будет стоить 100 р, 2 кило будет стоить 150....та и оставшееся после НГ ночи ты ж не выкинешь, а съешь завтра\послезавтра.....любое блюдо\салат не испортятся за 1-2 дня.....

Смысл экономить?

Цитата

Как сэкономить на Новогоднем застолье

Жить одному.

Цитата (Савка @ 16.12.2018 - 20:05)

В ссср хоть и люди беднее были и все в дефиците - но даже МЫСЛЕЙ не было сэкономить на столе...... стол накрывался не жалея денег, на каждом столе обязательно была красная икра и какое нить салями \сервелат.....в наши дни, красная икра далеко не на каждом столе.....

Словили балабола.Икра красная была дома, когда моя бабуся с министром тёрла, в свободном доступе её не было.Мать меня таскала в кафе Волна, там были бутеры с несвежей красной рыбой, костей немерянно.Жри я сказала, тебе это нужно.Кусочек белого хлеба тоненький.Рыбу я стал ненавидеть.
Про икру, видел только у всяких заведующих, где у матери был на привязи.

Мандарины, лепесины, помидоры под новый год, это везли с Москвы.
Факт что тебе на месте достанется, был мизерным.

P.S.Знаменитый Океан, там знакомая была, когда камбала была, звонила, за селёдку в банках Иваси и то спасибо, всё сразу сметали.

Всё, везде надо было иметь блат, а так офигенный был СССР.
А обувной магазин..

Это сообщение отредактировал Steban - 16 дек. 2018 г. в 20:31