Почему не стоит пить грузинское вино.
⋮
Печать
Страницы:← 1 ...  10 11 12  ... 21 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
trahtenberg8 9 июл 2020 в 18:17
Ярила  •  На сайте 8 лет
2
Цитата (SchulzGruber @ 9.07.2020 - 17:46)
Цитата (trahtenberg8 @ 9.07.2020 - 17:42)
Цитата (ivan824 @ 9.07.2020 - 17:10)
Цитата (trahtenberg8 @ 9.07.2020 - 16:58)
Цитата (LubitelPiva @ 9.07.2020 - 16:13)
корефан мой, долгое время работал в Грузии, по дипломатической линии, нету говорит никакого грузинского вина на экспорт, все вино, свое грузинское, они сами употребляют

Дурак твой корефан. У них на экспорт производится 150 000 000 бутылок. А сами они пьют домашнее вино и пиво. Вот пиво там рекой льется.)))

75 млн

Откуда такие цифры? Ну да 150 000 000 бутылок цифра расчетная. И близкая к правде. Вот цифры экспорта вина из Грузии в 2019 году.
В 2019 году в 53 страны мира было доставлено 94 млн бутылок (по 0,75 л) вина на сумму в $ 240 млн (на 17% больше, чем в 2018 году), что на 9% больше, чем в 2018 году, сообщает национальное агентство вина Министерства экономики и стабильного развития Грузии.
Подробнее: https://eadaily.com/ru/news/2020/01/23/eksp...-94-mln-butylok
Ну и как минимум половина из этого числа реализована внутри самой Грузии и вывезена туристами.

всё пиздешь и вата. ну пусть грузины нарастили дохуя винограда.
но тару для вина откуда брать? на Тереке нет хрустально-стеклянного завода!

Вот как раз на Тереке этих заводов до хрена и больше. и построили их в славные времена осетинской паленой водки. Географию учи.
А вот там где Арагва и Кура, эти заводы настроили еще во времена СССР. И их там много.
trahtenberg8 9 июл 2020 в 18:24
Ярила  •  На сайте 8 лет
6
Цитата (A100n @ 9.07.2020 - 17:30)
Цитата (trahtenberg8 @ 9.07.2020 - 17:15)
Цитата (A100n @ 9.07.2020 - 16:27)
Традиционное грузинское вино бродит в закопанных в землю больших горшках. Не в глубоких подвалах, как в той же Франции, в которых можно стабильно гарантировать микроклимат, а тупо в горшках.
В тонко выверенном подвале в деревянных бочках можно получить особый сорт, а в глиняном горшке горлом кверху - нет. Плюс - указанный климатический фактор, что вино не успевает вызреть в сухое.
Итого: в Грузии нет качественной школы виноделия исторически, которая могла бы складываться веками. Более-менее приличное вино в Грузии - это т.н. "домашнее" у проверенных хороших знакомых, которое хоть и компотик, но вкусный компотик. А большинство магазинного грузинского вина - это зреющее в стальных танках жрючево из привозного виноматериала, которое ладно бы стоило на уровне аналогичного российского, но выставляется с ценником настоящего ЗГУ, дороже продукции ЮАР, Чили, Австралии и даже России.

Еще один спец по виноделию. По поводу исторической школы виноделия. В Грузии есть монастырь Икалто в котором в 12 веке учился Шота Руставелли. Разрушен он был в 16 веке. Так вот при раскопках там были обнаружены, как ты не скажешь, закопанные в землю большие горшки. Которые называются Квеври. Ты даже этого не знаешь. Так вот в Грузии в 12 веке делали в этих квеври вино. А какое вино в то время делали во франции?)))
Фото сделано в Икалто. Те самые квеври.

Ты какой жопой читал? Я про то и говорю, что в Грузии вот это горшковое виноделие как в 12м веке, так в 18м, так и в 21м. Никакого развития.
Ну, в 21м есть резкий скачок, но в количество, а не в качество.

Я говорил про историчность на которую ты напирал ранее. И 90% современных грузинских виноделен оборудованы самым современным оборудованием и технологиями. Около 80% вина сейчас производят по европейской технологии и только 20% по местной. И это самые дорогие вина.
Я был на нескольких винодельнях. В том числе в Цинандали на Шуми. Мне подробно показывали как и что там делается. Впечатляет. Вот то оборудование на котором они работают.
Так что натяни свой глаз на жопу и проморгайся.

Почему не стоит пить грузинское вино.

Это сообщение отредактировал trahtenberg8 - 9 июл 2020 в 18:32
лежабяка 9 июл 2020 в 18:24
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (bagira82 @ 9.07.2020 - 12:51)
Цитата (лежабяка @ 9.07.2020 - 12:49)
Узбекские вина вкуснее. И натуральнее.

К сожалению нет. Перебор вкуса, сильные плотные тона, явная невыдержанность. Попробовать можно, но советовать его не стоит. До молдавских и грузинских вин, очень и очень далеко.

Ты про какие? cool.gif
Свирепый77 9 июл 2020 в 18:25
Ярила  •  На сайте 11 лет
3
Хуй вас знает.
Я Саперави выдержанное в квеври люблю.
Безо всякой политической составляющей.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Santiy 9 июл 2020 в 18:26
Ярила  •  На сайте 7 лет
-1
Как говорил Мишка без умишка в далёком 2008 - "в Рроссию ми бюдем поставлять лишь вино минассали" а потом питался галстуками... Но он не знал, что в гальстухе самое вкусное - узел)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ
mgnkn 9 июл 2020 в 18:29
Гость  •  На сайте 12 лет
2
Это как э, домашний вино бери, настояший, да! по дороге от ул.Молокова до пляжа в Адлере :) Или смищной сюжет - снимали квартиру в Геленджике рядом с рынком. Утром идем на пляж, мои зашли на рынок того-сего купить, я стою у входа. Идут трое бледнолицых, один таинстенным голосом говорит - сейчас купим хорошее вино! Подходят к аборигену, тихим голосом - Уважаемый, нам домашнего вина бы купить! Тот - э, дарагой канечна! И на весь рынок - Э, курлы мурлы вино! И бледнолицым - идите, дарагие, там сейчас вас уже ждут! :)

Это сообщение отредактировал mgnkn - 9 июл 2020 в 18:33
Апельсиняя 9 июл 2020 в 18:32
Ярила  •  На сайте 14 лет
1
Цитата
Если уж говорить о недозревших винах, то в них короткий период выдержки или ранний период созревания винограда, что характерно для «Божоле нуво» и особенно для португальского «Винью верде» (Vinho Verde), становятся основой для получения уникальных вкусовых качеств, чего не скажешь о грузинских недобродивших винах.

С точки зрения классического виноделия незрелость грузинских «природных полусладких» – серьезнейший недостаток, как, например, непропеченный хлеб или обувь, к которой не успели пришить подошву.

То же можно сказать и об имеретинской и кахетинской технологиях производства вина, когда виноматериал месяцами бродит вместе с мезгой (косточками и веточками). Во всем мире виноделы считают это верхом дурновкусия, так как этот способ не только заглушает тонкие нюансы напитка, но и надежно маскирует его недостатки кричащей гаммой.
Теперь понятно, отчего, когда в сезон в Кулинарии мы наслаждаемся молодыми винами: итальянскими, испанскими, французскими, у кого что, очень много комментаторов морщится и обзывается: они представляют, что любое молодое вино - то же самое, что это вот грузинское "минассали".
Клокот 9 июл 2020 в 18:34
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (ivan824 @ 9.07.2020 - 12:38)
Цитата (va3610 @ 9.07.2020 - 12:34)
Цитата
что характерно для «Божоле нуво» и особенно для португальского «Винью верде»

Портвейн "Кавказ" наше всё.

В КиБе есть Мадера от Шато Тамань за 299, по крайне контора солидная делает из российского винограда

Тоже кстати открыл для себя Краснодарские вина. Хорошее качество, и цена адекватная. И ещё меня удивляют люди, которые ходят вдоль полок с тетрапакетами и с умным видом рассуждают о качествах этой мочи. А грузинское из принципа не употребляю, не нравятся они мне.
SimonaCat 9 июл 2020 в 18:36
Шутник  •  На сайте 9 лет
1
Цитата (fox4249 @ 9.07.2020 - 12:37)
Для начала надо отметить, что мало кто в РФ ,разбирается в вине. (Да и в водке тоже)
И если рассуждать с точки зрения семелье или продвинутого любителя, то есть вина и получше грузинских.
Но полусладкое домашнее вино, которое мы пьем в грузии, очень даже заходит.
И оно недорого. Например в Грузии мы его покупали по 100-150 рублей литр.
И лилось оно рекой.
Поэтому пусть любители пьют то что нравится, а ценители то что им заходит..
И по поводу угрозы помочиться в вино- ни один грузин причастный к виноделию ,на подобное не пойдет.
Такие угрозы -удел шавок, политиков или недалеких журналистов....

А я исхожу из того, что горбоносые шкуры за деньги будут друг друга долбить в изюм по самые кинзмараули.
Они же изюмительные муздщины.

Всем сказано, показано и доказано - нет ни грузинского вина, ни грузинских коньяков на массовом российском рынке, есть их преданная ложь при взгляде в глаза, брат!

Принципиально не покупаю ничего кавказского. Идиоты и быдло пусть покупают.
Drunkone 9 июл 2020 в 18:38
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (ivan824 @ 09.07.2020 - 18:15)
с острова Мадейры за 299 не купишь. Само собой другое, оно из Ркацители, а не оригинальных сортов.
оно молодое, лет 5 ему лежать нужно.
Вообще крепленые вина лучше пить не меньше 10 лет выдержки, тогда спирты полностью интегрируются.

Это да, та бутылочка в 6 раз дороже была и спиртом вообще не пахла, не смотря на 17 градусов.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Alex5476 9 июл 2020 в 18:39
Балагур  •  На сайте 11 лет
1
Цитата (oldSkeptic @ 9.07.2020 - 12:27)
зачем я это читал - не знаю. я вино все равно не пью. ни испанское, ни французское, ни грузинское. башка у меня с вина болит, даже с одного бокала.
с 0,7 рома так не болит.

Один в один симптомы, у меня такая же история. С коня 0.5 полет нормальный и на утро. Говорят танины так накрывают.
ivan824 автор 9 июл 2020 в 18:43
Юморист  •  На сайте 5 лет
1
Цитата (Drunkone @ 9.07.2020 - 18:38)
Цитата (ivan824 @ 09.07.2020 - 18:15)
с острова Мадейры за 299 не купишь. Само  собой другое, оно из Ркацители, а не оригинальных сортов.
оно молодое, лет 5 ему лежать нужно.
Вообще крепленые вина лучше пить не меньше 10 лет выдержки, тогда спирты полностью интегрируются.

Это да, та бутылочка в 6 раз дороже была и спиртом вообще не пахла, не смотря на 17 градусов.

Спиртуозность из-за молодости вина, спирт не до конца интегрировался.
После 10 лет выдержки спирта уже ощущаться не будет 100%.
Поэтому крепленые вина лучше покупать минимум 7-10 летние, ну или купить и положить на хранение на несколько лет.
10 лет выдержки это уже 100% гарантия отсутствия спиртуозности
dadyura 9 июл 2020 в 18:44
Петросян  •  На сайте 10 лет
0
Самогон из дубовых бочёнков с которого ничего не болит потому что выключаешься раньше чем недоперепьешь smile.gif
manager2 9 июл 2020 в 18:44
Ярила  •  На сайте 21 год
0
я не профессиональный дегустатор вин
когда в Ашане брал, грузинское было одним из хороших дешевых вариантов

по поводу стандартов качества, да
если в том же Ашане но во Франции я беру вино в картонной коробке по цене евро/литр
я заранее знаю, что это буден нормальное вино
номальное такое без выебонов, сделанное из винограда, без краски и прочих добавок
что мне собственно и надо
просто выдержанный перебродивший виноградный сок
в нашем Ашане даже приличная цена не гарантирует от "Юппи" со спиртом

Это сообщение отредактировал manager2 - 9 июл 2020 в 18:45
trahtenberg8 9 июл 2020 в 18:46
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Alex5476 @ 9.07.2020 - 18:39)
Цитата (oldSkeptic @ 9.07.2020 - 12:27)
зачем я это читал - не знаю. я вино все равно не пью. ни испанское, ни французское, ни грузинское. башка у меня с вина болит, даже с одного бокала.
с 0,7 рома так не болит.

Один в один симптомы, у меня такая же история. С коня 0.5 полет нормальный и на утро. Говорят танины так накрывают.

Так в коне их и больше всего. Этих танинов)))
Асклепий 9 июл 2020 в 18:50
Хохмач  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (rrr123 @ 09.07.2020 - 12:43)
Деньги стоит тратить только на сухие вина. Чили, Аргентина, Австралия, ЮАР, Новая Зеландия. У кого денег много, Италия, Франция (тут очень внимательно).
Каберне-совиньон - король среди красных сухих вин, еще Мерло, Карменер, Пинотаж и т.д.

А грузинское полусладкое пойло это даже вином назвать нельзя. Компот.
Спирт и краска, как правильно выше отметили.

Вроде не особо богат, но 25 еро за 10 литров (покупал в деревенском магазине с адскими ценами!!) найду всегда.

Почему не стоит пить грузинское вино.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Асклепий 9 июл 2020 в 18:52
Хохмач  •  На сайте 10 лет
0
Краник сейчас внизу.

Почему не стоит пить грузинское вино.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
HeЛюблюАню 9 июл 2020 в 18:53
Херес с черешней  •  На сайте 11 лет
0
Самая большая проблема на мой взгляд - амплитуда разброса качества невероятная. Что у грущинского, что у кубанского, что у крымского, азербайджанского, австралийского, чилийского, и даже французского. Последнее время пил итальянское белое (не для гурманов букета, но приятное), так и два раза подряд такая мерзость попалась, что только херес, виски, и иногда водку русскую. Горело всё виноделие огнём. Как Лада в 90-х: на одну нормально собранную 10 хуйпоймических.
Vadziku 9 июл 2020 в 18:54
Ярила  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (vorog @ 9.07.2020 - 12:27)
Молдавия, Приднестровье, ну еще некоторые южные области Украины предпочтительнее(не порошковое вино!) гризинского с завышенной ценой.

Ну куда в такой теме без настоящих ценителей, которые нам расскажут о "порошковых" винах smile.gif
LubitelPiva 9 июл 2020 в 18:55
Ярила  •  На сайте 10 лет
1
Цитата (trahtenberg8 @ 9.07.2020 - 19:58)
Цитата (LubitelPiva @ 9.07.2020 - 16:13)
корефан мой, долгое время работал в Грузии, по дипломатической линии, нету говорит никакого грузинского вина на экспорт, все вино, свое грузинское, они сами употребляют

Дурак твой корефан. У них на экспорт производится 150 000 000 бутылок. А сами они пьют домашнее вино и пиво. Вот пиво там рекой льется.)))

ну это было конечно лет 10 назад, может быть что-то изменилось, но я извиняюсь, видимо вы не внимательно прочитали мой пост )
Vadziku 9 июл 2020 в 18:57
Ярила  •  На сайте 8 лет
2
Я бы сказал, что несоответствие качества рекламе гораздо выше у французских и итальянских вин, чем у грузинских.
Причем если бормотуху налить в богатую бутылку из-под французского вина, то 90% "тонких дегустаторов" будут закатывать глаза и рассказывать о "тонких смородиновых нотках". Проверено на практике, правда на примере бутылки из-под выдержанного коньяка, в которую был налит местный тривиальный 3* smile.gif
Drunkone 9 июл 2020 в 18:58
Ярила  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (ivan824 @ 09.07.2020 - 18:43)
Спиртуозность из-за молодости вина, спирт не до конца интегрировался.
После 10 лет выдержки спирта уже ощущаться не будет 100%.
Поэтому крепленые вина лучше покупать минимум 7-10 летние, ну или купить и положить на хранение на несколько лет.
10 лет выдержки это уже 100% гарантия отсутствия спиртуозности

Спасибо, попробую ещё разок, с учётом новых данных.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Клокот 9 июл 2020 в 19:00
Ярила  •  На сайте 10 лет
0
Цитата (лежабяка @ 9.07.2020 - 12:49)
Узбекские вина вкуснее. И натуральнее.

Ещё попробуй армянское вино (не коньяк, а вино). Масса ощущений обеспечена.
AntonioKiev 9 июл 2020 в 19:10
Киевлянин  •  На сайте 8 лет
0
Цитата (Асклепий @ 9.07.2020 - 17:52)
Краник сейчас внизу.

Да уж, привет цирроз с такими объемами.
meninwhite 9 июл 2020 в 19:11
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Согласен полностью. До хрена перепробовал грузинских вин-всё не вкусное. Даже наше, украинское, намного лучше. Что уж говорить о крымской Массандре!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 74 127
0 Пользователей:
Страницы:← 1 ...  10 11 12  ... 21 → ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх