А сколько стоят чебуреки или как на нас зарабатывают

Цитата (svo22 @ 30.10.2020 - 22:35)

Вы забываете про аренду, коммуналку, зарплаты, налоги

Амортизацию доски и износ скалки ;)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ты Ху...в экономист. Сделать слелал чебурек. А накрути его в два раза и продай на точке. Хер ты будешь в плюсе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тут все зависит от спроса . Если будет спрос и чебуреки станут разлетаться , то цену можно уменьшить чтобы еще спрос был большим. А если спроса не будет то и смысла заниматься этим делом нет никакого. А так да, я однажды отравился вокзальным чебуреком в Москве да так что скорой пришлось меня с поезда снимать в Ярославле . Было дело в далекие 90-е. Из чего их делали оному черту известно

Цитата (Prostoy45 @ 29.10.2020 - 20:25)

Ну так и открыл бы свою чебуречную! Озолотился бы уже! )))

Сожгут те, у которых по 40 р. Ставок нет:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если ты такой умный, почему до сих пор не чебуречный король, который стрижет миллионы денег?

История вспомнилась как моя мама с бабушкой (мама папы) решили бизнес сделать. На пирожках. Сходили узнали сколько пирожки стоят на вокзале и решили взять качеством. Потому что те которые продавали в них почти ничего не было (мясо, капуста и т.д.). Накупили всего. Сделали целое ведро пирожков. Всю ночь пекли и жарили. Толстые нормальные пирожки. Охрененные. Ну и рано утром выдвинулись на вокзал. Уж не помню сколько рыночная была цена у торговцев. Но возьмем 10 рублей (90е годы) . Наши бизнесвуманы установили ценник в 30 р. За пирожок. Потомучто дешевле смысла не было. Вот так и простояли они часов пять. Купили 5 по моему пирожков всего. А те торговцы по 10 распродали быстро. Потом мы неделю лопали эти пирожки. Вот история о том что не всегда качество есть прибыль. Для себя да. Не вопрос. А на продажу экономия во всем.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (tim24 @ 30.10.2020 - 22:34)

Бизнесмен из вас никакой! Вы оценили свои чебуреки очень дешево. На самом деле они вам дороже обошлись, чем вам кажется. Стоимость своего потраченного времени, износ оборудования плитка сковородка, электроэнергия, уборка и многое другое вы просто не подсчитали и не внесли в стоимость вашего чебурека.

Да ты не хватайся так сразу-то, пожди, он лук с чесноком посчитает сначала, потом представит, что через пару месяцев трудовых у него по пизде пойдёт мясорубка, даже старая советская на такие нагрузки вечность работать не нанималася, потом стол и ножи, а там вдруг окажется, что за квартиру надо платить, а зарплаты-то нет. И тут налоговая придёт, санэпид и пожарные да и продукцию сбывать надо иди через достащика или точку с окошком на тротуар иметь. Ой вэй что будет

Это сообщение отредактировал aerostream - 30 окт. 2020 г. в 22:44

Наценка в торговле даже в 10 раз по некоторым позициям товаров еще не говорит о баснословной прибыли.

Сахарная вата, наценка у меня была в 18 раз, мягкое мороженое (фризер) - в 2.5 раза, молочные коктейли - в 8 раз, попкорн тоже прилично. Однажды ради интереса я посчитал наценку простого вафельного рожка, который покупали родители ребенку под видом мороженого (бывали капризные маленькие дети и родители таким образом их обманывали). Наценка составила более чем в 20 раз, потому что рожок продавался по цене рожка с мороженым. Вы наверное представите меня злобным барыгой, но нет. Просто учет фризера велся по количеству рожков. Поэтому мне было пофиг, продавец должен был сдать за определенное количество рожков определенную сумму. Как он их продаст, с мороженым или без это уже его проблемы. В противном случае он недостачу восполнит из своего кармана.

Вот так простой рожок имел наценку более чем в 20 раз.

Где в Питере, в районе м. Просвещения поесть хороших чебуреков?
В бахроме как они, кто знает?

Это ещё не пробовал Ладу собрать!

А скока съекономишь, если резиновую Зину купишь.......
Чебуреку и не снилось

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (milordd @ 29.10.2020 - 21:11)

Вот, блять, всегда "умиляла" меня эта привычка многих граждан считать чужие деньги. Всё же ведь просто - не нравится не покупай, никто ведь не заставляет. У нас теперь капитализм и чебуречная не столовая общепита.

А ты не ной, если хлебушек стал стоить 400 рублей, иди поля свои засеивать.

Такая математика в ценообразовании - это следствие летящей в пизду экономики под управлением некомпетентных мудаков. Поэтому цена непомерна, поэтому зарплата копеечная, поэтому покупательский спрос снижается, а цены на товары дальше растут. С какого хуя я брал конфеты от Акконда за 340р/кг, а на этой недели они уже 410?
Нормально, когда ты можешь в магазине взять что-то дешевле, чем в розницу заказывал бы у производителя, потому что у маги стабильный спрос и солидные оптовые скидки. Это здоровая экономика.

Это у тебя не чебуреки на фото а вареники.
И положил ты их в холодное масло.

Цитата (Игорьсаныч @ 30.10.2020 - 22:37)

Тут все зависит от спроса . Если будет спрос и чебуреки станут разлетаться , то цену можно уменьшить чтобы еще спрос был большим. А если спроса не будет то и смысла заниматься этим делом нет никакого. А так да, я однажды отравился вокзальным чебуреком в Москве да так что скорой пришлось меня с поезда снимать в Ярославле . Было дело в далекие 90-е. Из чего их делали оному черту известно

Ещё больший спрос повлечёт за собой ещё большие расходы. Как на оборудование, так и на персонал. А дополнительные расходы поставят крест на уменьшении цены.
При огромном спросе и отличном качестве продукта, выгоднее занимать новые рынки, а не сбавлять цену, тем более, раз спрос есть, то она и так всех устраивает.

Ну, как бы, тут всё просто. хочешь дёшево и сердито - делай сам. Хочешь сейчас и сегодня - плати бабки. Это везде так.

Цитата (MarchiBoo @ 30.10.2020 - 22:27)

Ну хз конечно. Попробую по мск прикинуть) Предположим нашел ты помещение в аренду за 30к Нашел работника за 30к Электричества на 5к набегает Взносы за ИП 3800 Итого 68800 в месяц стабильных расходов. По твоим расчетам 20р себес одного чебурека по стоимости ингредиентов, я не жадный, решил 100% накинуть. Чтоб мне текучку отбить, про заработок пока молчу, надо продать 3440 чебуреков в мес, 114 в день, короче около 10ка в час. Ну блин хрен знает))) А теперь прикинем, один сотрудник не вариант, надо 2 минимум (выходные и т.д.). Расходы на бензин, связь, салфетки, пакеты и прочее. Налоги 6% но с 68800 отдай) Если сотрудников по ТК то еще за них. Сэс, пожарники, участковый и прочее - не взятки, так заставят каждый месяц то одно покупать то другое. И это при условии, что помещение нам досталось с ремонтом, вытяжкой и оборудованием) Если же вложения были, то их тоже надо раскидать на чебуреки и месяцев за 12 вернуть, для подобного занятия большие сроки - большие риски в нашей стране, в любой момент запретят чебуреки) А еще аренда 30к это мало, посмотрите на авито продажи бизнесов а-ля шаурма, что-то более менее адекватное и у метро -аренда от 100к начинается.

Ну ты эти вопросы к самому лучшему правительству обрати.
У нас же самая лучшая страна в мире...

Цитата (mrPresedent @ 30.10.2020 - 22:53)

Это здоровая экономика.

Это больная экономика, основанная на распилах и откатах и взятках.
"Мистер" президент.

Это сообщение отредактировал serjharrison - 30 окт. 2020 г. в 22:59

Только пельмени не считай, ваще будешь в ах.... е!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Sherney777 @ 29.10.2020 - 20:25)

Самые вкусные чебуреки в Кабардинке 100 рублей. И он огромный.

А где конкретно-так захотелось ))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

У Вольнова пранк есть про чебуреки, там как раз про эту чебуречную

Цитата (Prostoy45 @ 29.10.2020 - 20:25)

Ну так и открыл бы свою чебуречную! Озолотился бы уже! )))

а главное люди бы тс благодарили бы за честные, недорогие, полные вкусного мяса чебуреки.
тс же ведь не стал бы навариваться на людях, продавал бы по себестоимости, а если хороший человек покупатель, то себе в убыток бы продавал.
лишь бы людям было хорошо. тс ведь не барыга какой-нибудь, правда? :)

Это сообщение отредактировал GOBELINS13 - 30 окт. 2020 г. в 23:01

40 рублей это вообще копейки. Я бы за эти деньги туда мяса бы вообще не клал.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я конечно понимаю, что людям нужно зарабатывать, обидно было когда я в новой бургерной решил бургер попробовать, а он невкусный. Я на даче сам сделал котлеты после этого и бургеры, было вкуснее, но у меня стоимость бургера была меньше 100 рублей, а в крутой бургерной 630 руб. и невкусно. Не, ну вы зарабатывайте, но делайте хорошо.

Цитата (Katarhey @ 30.10.2020 - 22:41)

Если ты такой умный, почему до сих пор не чебуречный король, который стрижет миллионы денег?

Потому что, это очередной "всезнайка" от дивана.
Они всё знают и понимают

я эту хуйню лет 15 уже не ем. и Вам советую.