Травился ли ты шавухой?

Я вообще общепитом ни разу не травился, максимум тяжесть в желудке.

А вот чем я охуенно разок траванулся, так это дыней. хуй уж знает чем она была обколота, но я два дня дристал и блевал дальше чем видел и на дыню больше не могу смотреть

Это сообщение отредактировал TraderFX - 2 окт. 2021 г. в 11:32

Цитата

Шаурма ассоциируется с тем, что выбор между хотя бы минимальной санитарией и лютым адом делает конкретный Махмуд в одно лицо. При полном отсутствии любого ежечасного контроля, который необходим при работе с продуктами. При этом, даже в случае некоей формы добросовестности означенного Махмуда - представления о чистоте у него свои. А если принять во внимание отношение его к местному населению (см. нетленку про закладывание в щаурьма микроб) - то и говорить не о чем.

Ну надо быть ебанутым, чтобы покупать у махмуда в ларьке. Только в приличном заведении, где видно, как готовят и лица славянские.

Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 11:34)

Ну надо быть ебанутым, чтобы покупать у махмуда в ларьке. Только в приличном заведении, где видно, как готовят и лица славянские.

Та нуууу...
Во-первых, где это - чтоб лица славянские? Я, правда, эти страшные заведения по запаху огибаю обычно с большим запасом, и редко рассматриваю, но чтоб славянские лица...да

Во-вторых, тут национальность все-таки не первична - см. выше. Мне тоже доводилось травиться, и это была абсолютно славянская бабушка в электричке с пирожками, да еще интеллигентная такая: эффект был на 3-4 Махмуда, мне уже скорую хотели набирать, пока в кустах Ихтиандра звал.

У меня была история: Я из города Орёл, там в районе автовокзала (возле кинотеатра "Современник") лет 10 назад была шаурмичка. Я неоднократно там приобретал шаурму и всегда был доволен, до одного часа икс. Через час после употребления этого волшебного продукта у меня начались первые признаки недомогания, через два часа я уже ехал в скорой и из меня в прямом смысле слова лилось изо всех щелей, это были непередоваемые очучения, когда ты блюёшь, ссышь и срешь под себя одновременно, естественно выходило всё максимально жидким образом и абсолютно для меня бесконтрольно. Привезли в больницу "Боткина" (инфекционка), прокапали дали таблеток, вроде отпустило немного.
Но дело в том, что я был не единственный клиент в тот злополучный день в данном заведении, если мне не изменяет память госпитализировали нас человек 17, и 4 были в тяжёлом состоянии доставлены в реанимацию!
Конечно это я сейчас понимаю, что после выхода оттуда надо было принять решительные меры по их наказанию, но что уж теперь...
К счастью это был единственный случай такого рода с шаурмой, зато какой!!! Память на всю жизнь!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

понты ничто, голод всё)))

Цитата

Та нуууу... Во-первых, где это - чтоб лица славянские? Я, правда, эти страшные заведения по запаху огибаю обычно с большим запасом, и редко рассматриваю, но чтоб славянские лица...да

У меня через два дома маленькая кафешка, все три повара - славяне. Беру там шавуху раз в пару недель. Жив, здоров, сыт, вкусно.

Цитата

Во-вторых, тут национальность все-таки не первична - см. выше. Мне тоже доводилось травиться, и это была абсолютно славянская бабушка в электричке с пирожками, да еще интеллигентная такая: эффект был на 3-4 Махмуда, мне уже скорую хотели набирать, пока в кустах Ихтиандра звал.

Вот этих бабушек - сразу лесом. Готовят они из самых дешевых продуктов, часто уже испорченных и ты не видишь, как и в каких условиях они готовят. А в кафе ты пришел и посмотрел, как и из чего готовят, лотки с ингредиентами стоят за стеклом на витрине и ты видишь чего и сколько тебе кладут и как минимум визуально можешь убедитьсЯ, что не какую-то тухлятину и тараканы там не ползают, а повар в перчатках и шапочке.

А еще цена влияет. Ну надо быть идиотом, чтобы считать, что большой сочный пирожок за 30 рублей или огромную шавуху за 100 рублей тебе приготовят из качественных продуктов. некоторые на этом и попадаются, хочется взять дешево и много. А это автоматом означает, что некачественно.

нормальная шаурма в нынешних реалиях не может стоить меньше 200р за 300-400 грамм. Все что дешевле - гарантированно сэкономлено на качестве.

Это сообщение отредактировал TraderFX - 2 окт. 2021 г. в 11:51

Я вовсе не ненавистник конкретно шаурмы, и национальность исполнителей тоже вторична: в турецком ресторане я ее охотно употреблял в свое время, и в Германии регулярно посещал заведение, где трудился мой приятель (не Махмуд, правда - Имад :)), он мне по спецзаказу исполнял вегетарианскую - с фетой, меня она почему-то пёрла сказочно, хоть и не веган - да и сам я ее 2 раза готовил.

Речь идет о местном подходе к санитарии в сфере общепита, где обеспечить (и то относительно - но хоть как-то) оную можно единственно путем перманентного дрючева специально подученным персоналом. А это возможно только в больших общепитных сетях, да и то не во всех.

Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 11:45)

Вот этих бабушек - сразу лесом. Готовят они из самых дешевых продуктов, часто уже испорченных и ты не видишь, как и в каких условиях они готовят.

Конечно, безусловно. Но мне кричали - всегда берем, прекрасная бабушка, ощеня вкусна дарагой! А жрать так хотелось...

Я не травилась ни разу. Но и шаурму ем очень редко, так что я - не показатель, наверное.
Зы: очень необычную шаурму я ела в Израиле. Это было блюдо, поданное на большой тарелке и состоящее из нарезанного жареного мяса и отдельно - гарнира: кукурузы, картошки - фри и каких-то овощей - огурцов, помидоров, зелёного салата и ещё бог знает чего. Плюс соус. Непривычно. У нас-то всё это заворачивают в лаваш, а там на тарелке приносят.

Это сообщение отредактировал Булочка - 2 окт. 2021 г. в 11:56

термическая обработка

Размещено через приложение ЯПлакалъ

исключительно русскую шаурму покупаю. пока норм.

Цитата (Булочка @ 2.10.2021 - 13:53)

Я не травилась ни разу. Но и шаурму ем очень редко, так что я - не показатель, наверное. Зы: очень необычную шаурму я ела в Израиле. Это было блюдо, поданное на большой тарелке и состоящее из нарезанного жареного мяса и отдельно - гарнира: кукурузы, картошки - фри и каких-то овощей - огурцов, помидоров, зелёного салата и ещё бог знает чего. Плюс соус. Непривычно. У нас-то всё это заворачивают в лаваш, а там на тарелке приносят.

В России это называется "шаверма на тарелке" и это тоже весьма популярно.

В Питере на Юноне только на тарелке всегда и брал. Такая порция, что обожраться можно и вкусно очень.

сам делаю, дома, на чугуниевой сковороде.

Цитата (TraderFX @ 2.10.2021 - 12:02)

Цитата (Булочка @ 2.10.2021 - 13:53) Я не травилась ни разу. Но и шаурму ем очень редко, так что я - не показатель, наверное. Зы: очень необычную шаурму я ела в Израиле. Это было блюдо, поданное на большой тарелке и состоящее из нарезанного жареного мяса и отдельно - гарнира: кукурузы, картошки - фри и каких-то овощей - огурцов, помидоров, зелёного салата и ещё бог знает чего. Плюс  соус. Непривычно. У нас-то всё это заворачивают в лаваш, а там на тарелке приносят. В России это называется "шаверма на тарелке" и это тоже весьма популярно. В Питере на Юноне только на тарелке всегда и брал. Такая порция, что обожраться можно и вкусно очень.

Вкусно, да. Но в Краснодаре я такой шаурмы не видела. ХЗ почему, может не дошла до нас цивилизация исчо)))

Цитата (Булочка @ 2.10.2021 - 11:53)

Я не травилась ни разу. Но и шаурму ем очень редко, так что я - не показатель, наверное. Зы: очень необычную шаурму я ела в Израиле. Это было блюдо, поданное на большой тарелке и состоящее из нарезанного жареного мяса и отдельно - гарнира: кукурузы, картошки - фри и каких-то овощей - огурцов, помидоров, зелёного салата и ещё бог знает чего. Плюс  соус. Непривычно. У нас-то всё это заворачивают в лаваш, а там на тарелке приносят.

Так то это выглядит как шаверма на тарелке. Вполне съедобно. Только несколько дороже шавермы в лаваше. В Питере на Звездной довольно таки вкусно готовят.

Это сообщение отредактировал avd8 - 2 окт. 2021 г. в 12:29

Цитата (AlKOnaft @ 1.10.2021 - 22:29)

Там травиться то не чем, если только курицей

Лучше, наверное, не знать, как и из чего южане-рукодельники творят заправку для шавухи...

Цитата (7lesnichy @ 1.10.2021 - 21:08)

В июне 2019, в Пензе. Был в командировке, часа в три дня, решил на скорую руку перекусить, вечером началось что то невероятно. Срал и блевал, блевал и срал. Сначала в номере бегал на унитаз, потом силы иссякли, гадил прям в душевой кабине, потому что выходило с обоих сторон одновременно. ЛАпедиумы и Регидроны не помогали. Эвакуировался самолетом, в котором занял туалет чуть не навесь полет. Восстанавливался недели две, сбросил килограмм 7.

Какая отвратительная история.

В одном месте, на Семеновской брал постоянно, года 3, по будням! И один раз перед НГ мне повезло, дня на 3 выпало бинго блять!!!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Shabtai @ 02.10.2021 - 10:40)

Отсутствие мозгов твое все, были бы мозги понял, что шаурма полезнее хотя бы тем, что не жарится в масле, которое не меняли 2 недели)

По себе не суди?
Если не понимаешь сарказма.
Или надо подписывать для тупых- сарказм?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Семьянин @ 01.10.2021 - 21:05)

В наши края пришла из Тулы сеть СВШ (самая вкусная шаурма ™) Вот по крайней мере придерживаются стандартов и более менее вкусно

Хуже СВШшной шаурмы не пробовал

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ни разу. Питаюсь только в проверенных точках.
И да, шаВЕрма, блеать, а не шаурма!

Это сообщение отредактировал Нарушатель - 2 окт. 2021 г. в 13:40

Да ептить! Какой гусар не играл в Ррррускую рулетку?!! Конечно да!

А я ее вообще еще ни разу не ел. Что со мной не так?

Травился, в Москве, в одном и том же месте, раза 3. Во второй раз решил проверить там или нет, в третий по пьяни забыл и купил. Но это три раза за года 2-3 в одном месте

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Шавермой балуюсь раз в неделю. Ни разу не траванулся, наверное потому, что с пивом ее беру)

Размещено через приложение ЯПлакалъ