Идти в Мишленовский ресторан или нет ... вот в чём вопрос

Цитата (ZigZag7 @ 6.05.2023 - 23:51)

Надкусанное яйцо с консоме из Эмменталя

надкушенное

Цитата (МореСвета @ 9.05.2023 - 03:22)

Цитата (ZigZag7 @ 6.05.2023 - 23:51) Надкусанное яйцо с консоме из Эмменталя надкушенное

Подъеденое

Да там на одни тарелки посмотреть , их цвет , уже есть перехочется .. А, на содержимое с фоток, блевать тянет.

Цитата (kostiksimb75 @ 07.05.2023 - 00:10)

блюдо

Это кто-то проблевался?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мне бы ваши заботы....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ночевали в Люксембурге в гостинице, у которой ресторан с двумя звёздами. Никаких понтов. Ужинали в нём и завтракали. Пришли на ужин, были очень уставшие после дрогой дороги, звёзд не увидели. Но отметили, что было очень вкусно, порции нормальные, а самое главное, такое чувство, что ты самый желанный гость. На завтраке увидели звёзды, завтрак, кстати, то же очень вкусный. Не шведский стол, а по специальному меню, но всё очень быстро.
Было это 12 лет назад, завтрак был включён в цену номера, ночь что-то около 250 евро. Сколько стоит ужин, не помню, но не каких-то больших денег, иначе бы запомнил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

какие грязные тарелки, см. клубнику

На это даже смотреть жутко, не то что бы есть...

Цитата (ZigZag7 @ 6.05.2023 - 23:55)

Клубника с йогуртовой пеной

тарелка грязная или кажется? шеф пиздабол всея руси ивлев за такое анально покарал бы

Цитата (usr80 @ 07.05.2023 - 00:09)

Юлька такую кухню обожает.

У вас в слове хуйня три ошибки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Atopal @ 7.05.2023 - 05:31)

Цитата (ПРИМа25 @ 07.05.2023 - 00:48) Ну тогда и сюрстрёмминг обязателен к поеданию, и балют. как местная еда соотносится с мишленовским рестораном? Я уверен, что вы никогда не были в этих ресторанах, но вы уверены, что они не нужны. Но это нормально для россиян. Большинство из них никогда не были в Европе или США, но уверены, что жизнь там плохая.

Из жовто-блакитных нерабов что-ли?

Цитата (maxim42 @ 7.05.2023 - 05:40)

Цитата (lozovvv @ 7.05.2023 - 03:58) . И лучше и дешевле, и наешься хоть) А еще лучше и дешевле макароны Или жигуль вместо Мерседеса А еще дешевле пешком. Но не в Экко, а в китайских тряпочных шлепках Так дешевле И лучше

Чем тебя китайские шлепки-то обидели?

Кто-то в шлепках пинка тебе отвесил?

Все просто ! В гараж и все там будет ! ))))))))))))))))))))

можете меня обминусить как что есть, НО! Ну не стоит еда такого бабла. И вообще насрать на заслуги-опыт-выслуги повара. Просто ну не может еда столько стоить. Это всё переоценённая хрень в пафосной упаковке

Цитата (Тараз @ 8.05.2023 - 13:15)

Цитата Это типа зачем куда то ездить в отпуск, смотреть на дворцы, музеи если не искусствовед. Выйди на балкон дома, посмотри как соседка - Тётя Фрося, свои гамаши на верёвку развесила и норм. Что ещё нужно нет, это скорее нафига покупать вино за горку денег если сам делишь вино только на белое и красное? Может с малого начать?

Большинство "элитного" вина, от которого "ценители" и "эксперты" закатывают глаза, представляет собой продукт безбожного пиздежа и рекламы

Это сообщение отредактировал Vadziku - 12 мая 2023 г. в 09:23

Цитата (lolerloler30 @ 8.05.2023 - 13:22)

Сейчас тебе насоветуют лучше пельменей пожрать. Не надо задавать такие вопросы людям, для которых шаурма у вокзала верх общепита. В такие заведения ходят не нажраться от пуза и даже не особо понтоватся (по крайней мере на западе). Это для тех, кто уже перепробовал всё и ищет новых вкусовых ощущений, для поваров это в первую очередь признание их способностей как искусство, ибо это заблуждение, что на этом зарабатывают миллионы - клиентов в разы меньше, ингредиенты в разы дороже.

Тебе наверное не приходилось есть хорошие пельмени
У нас вот одна сеть кафе делает интересные пельмени с дорблю, спаржей, крабами, олениной ... достаточно богатый ассортимент. Я обычно на дом полуфабрикаты заказываю.

Но разумеется никто тебе не запрещает кончать только от слов "Мишлен" и "крутон"

Цитата (BegemotTM @ 8.05.2023 - 13:32)

Цитата (lolerloler30 @ 8.05.2023 - 13:22) Сейчас тебе насоветуют лучше пельменей пожрать. Не надо задавать такие вопросы людям, для которых шаурма у вокзала верх общепита. В такие заведения ходят не нажраться от пуза и даже не особо понтоватся (по крайней мере на западе). Это для тех, кто уже перепробовал всё и ищет новых вкусовых ощущений, для поваров это в первую очередь признание их способностей как искусство, ибо это заблуждение, что на этом зарабатывают миллионы - клиентов в разы меньше, ингредиенты в разы дороже. Я хотел написать… а бесполезно. Чего эти люди одежду берут не в магазинах спецодежды. Там дешевле и удобнее, чем их курики и джинсы. Но на это у них есть объяснения. Не хотят ходить в мешковатом, но удобном. Почему ремонт дома делают. Плитку кладут в ванной, а не пластик. Или вовсе стены покрасить. Дешевле и не хуже. И краски в волю. Почему говядину берут, а не курицу. Курицы больше можно купить. Зачем виски пьют, а не спирт разболтают. В общем это общий уровень и всё. Нищета производит эти комментарии. И финансовая и в развитии нищета. Зы. Сам живу как умею. По мишиленам не хожу и на ферарях не езжу. Но в состоянии понять, что иметь бентли это лучше чем солярисов вволю. И получить удовольствие от харчей в рестиках хороших тоже дело весьма приятное. Конечно если для тебя это доступно по доходу.

Парочка из "элитки" нашла друг друга

Счас подыграю: нам, быдлу, никогда не достичь ваших сияющих высот вкуса и интеллекта

Цитата (ZigZag7 @ 6.05.2023 - 23:50)

В конце концов я просто поскреблась в дверь искомого ресторана, доброго вечора, ми з України, и они согласились принять при условии, что я приду за полчаса до официального открытия и не буду рассиживаться больше полутора часов. Клятвенно обещала. Via fb от Анны К. На фотке супец комплимент

Надеюсь, 200 евро (или сколько вы там заплатили за ужин) пошли частью в карман владельцу и шеф-повару, наживающимся на пафосных буратинах, а частью - в фонд поддержки ВС РФ. Аминь.

Это сообщение отредактировал НищееЧмо - 12 мая 2023 г. в 09:55

Цитата (madnik @ 8.05.2023 - 13:57)

Цитата Имхо - там всего мало и дорого, а я жрать люблю прилично. По моему лучше взять грамм 300 спаржи, пару хороших стейков в супермаркете (в упаковке) долларов по 10 за штуку, пол кило коктейльных помидорок, темного пива пару и хороший фильм. И лучше и дешевле, и наешься хоть) Раз так поужинал, два, стопицот... Надоест рано или поздно и захочется новых ощущений.

Есть такое понятие как кулинария.
Можно просто немножко научиться готовить, после этого можно "стопицот" раз не есть одно и тоже и в мишлен тоже не ходить

Цитата (derungangy @ 8.05.2023 - 14:50)

Только про утиную ножку конфи слышал, попробкюуешь расскажешь)

Ох божешь ты мой, любитель дефлопе ...
Холодец ел?
Это конфи.
Один из видов.

Цитата (petrovichEkb @ 8.05.2023 - 15:36)

Не был в заведениях подобного уровня, нет денег на такое, а так сходил бы с удовольствием Хоть и не был, хорошо понимаю что такое наслаждение вкусом, именно не набивание рта и пуза а наслаждаться мини порциями, это кстати может быть и повседневная пища Для примера, вчера купил скумбрию горячего копчения и немного белого нефильтрованного пива, вот эту скумбрию я ел без всего, небольшими кусочками , она восхитительна, не нужно более ничего... только пара небольших глотков пива вот и с высокой кухней та же история... а если не развит вкус ( напр.устрицы ) то это проблема моя а не высокой кухни )

Полагаешь любой "развитовкусовой" человек обязан любить устрицы?
И это точно "проблема"?

Цитата (Вых0дн0й @ 7.05.2023 - 01:05)

Дочь ходила, говорит всё позитивно и вкусно было. Десерты

Вот такой же десерт, стилизованный под черную икру я ела в ресторане Честных цен. И потом еще как-то домой заказывала такой же десерт, даже жестяные баночки от него остались под рыболовные крючки.

Цитата (Vadziku @ 12.05.2023 - 06:31)

Из жовто-блакитных нерабов что-ли?

Если бы вы любили свою страну, вы бы знали, что большинство ваших людей никогда не путешествовали по европейским странам или Соединенным Штатам.

Размещено через приложение ЯПлакалъ