Кто-то сейчас вообще покупает рыбные консервы?

Цитата (Pino123 @ 27.10.2024 - 20:06)

Цитата (лодыpь @ 27.10.2024 - 20:02) бери кильку за 59 и не выё...ся смотри на банку, ТС, там же написано внизу : "для нищебродов", просто опечтка небольшая вкралась. К ней водка в комплекте должна идти. И к бычкам в томате. По теме Беру кильку в томате. Жена из таких консервов варит офигительный суп. Едим и вспоминаем студенческую молодость. Вкусно!

Мммм... Братская могила... суп из детства. Банка кильки в томате, картошка и морковка.

Беру тунца на салаты и соусы, иногда так пожрать.

Шпроты, иногда сардины в разных соусах типа унаги-терияки.

Регулярно беру икру минтая или трески на бутерброд и в соус к капустному салату.

Иногда делаю паштет из консервированной скумбрии на бутерброды. Ну и там салат с какой-нибудь сайрой или горбушей.

Вообще надо знать, что брать.

Вообще рыбная консерва это способ быстро незаморачиваясь пожрать в поездке. В поезд часто беру рыбные консервы и кукурузу в банках. Отличное дополнение к пюрешке или дошику.

Цитата (Гастробайтер @ 27.10.2024 - 12:39)

Цитата (Фильдеперс @ 27.10.2024 - 22:29) Я брал на Озоне  "Пыжьян в желе" 700 руб/за 4 банки. Вкусно,но дороговато. Иногда можно побаловаться) Реально вкусно, но дороговато - это вот нельма. Вкус ее описать невозможно, но любой кто пробовал поймет. На мой вкус, даже круче настоящей сёмги-серебрянки. А пыжьян по 700 за 4 банки это не дороговато, это норм. И к сожалению не очень вкусно. Проблема в том, что, в отличие от ряпушки, консервированный пыжьян хуйня, весь вкус теряется. Крупных жирных сигов не надо консервировать. Хранятся они морожеными под вакуумом, а готовить из них нужно филе-малосолку, кулебяку или строганину.

Нельма-это охуенно!

Цитата (mrTaiga @ 27.10.2024 - 20:02)

Из тех кто не скурвился-имхо доброфлот.

Только с надписью "Сделано в море",а не "Сделано морем"

Цитата (Гастробайтер @ 27.10.2024 - 22:39)

Цитата (Фильдеперс @ 27.10.2024 - 22:29) Я брал на Озоне  "Пыжьян в желе" 700 руб/за 4 банки. Вкусно,но дороговато. Иногда можно побаловаться) Реально вкусно, но дороговато - это вот нельма. Вкус ее описать невозможно, но любой кто пробовал поймет. На мой вкус, даже круче настоящей сёмги-серебрянки. А пыжьян по 700 за 4 банки это не дороговато, это норм. И к сожалению не очень вкусно. Проблема в том, что, в отличие от ряпушки, консервированный пыжьян хуйня, весь вкус теряется. Крупных жирных сигов не надо консервировать. Хранятся они морожеными под вакуумом, а готовить из них нужно филе-малосолку, кулебяку или строганину.

Соглашусь что нельма из речной рыбы самая вкусная на мой вкус. Хоть малосольная, хоть в ухе. Только есть загвоздка-хрен её где купишь просто так. В магазинах не видел вообще ни разу. Только через знакомых северян или когда сам побываешь в тех краях. Один раз в Берёзово по халяве купил 5 хвостов. РТэшник толкает баржу до Хантов 3 суток, хорошо что у команды место было в холодильнике, а так бы солить пришлось.

Цитата (Кварц @ 27.10.2024 - 22:53)

Цитата (лодыpь @ 27.10.2024 - 20:02) бери кильку за 59 и не выё...ся смотри на банку, ТС, там же написано внизу : "для нищебродов", просто опечтка небольшая вкралась. Килька в томате всегда называлась - братская могила И кстати вкусно с картофаном

Да, килька в томате - наше фсё...

Баночке 11 лет. Просрочечка. Открываем?


Это сообщение отредактировал Онанимоус - 27 окт 2024 в 23:05

Цитата (Онанимоус @ 27.10.2024 - 21:51)

Баночка 2013 года. 11 лет. Просрочечка...

Вопрос как для знатока.С каким сроком консервы кушать рискуете? Если они конечно не вздулись.Вздутые ,понятно что в мусорное ведро.А то осталась куча разных консервов,мясных,рыбных,варенья.Банок под 50 разных.Еще с коронобесия лежат.Сроки на банках 2020-2023. А то я потихоньку их на блюда пускаю,в супы,а жена брезгует.
Это сообщение отредактировал SAF76RON - 27 окт 2024 в 23:13

Цитата (tank71 @ 27.10.2024 - 22:55)

Я пробовала почти все их консервы и вот именно ряпушка мне не понравилась. А пыжьян вкусный. Если консервированный пыжьян хуйня, представляю себе какой он вкусный свежий. Надеюсь доведётся попробовать когда-нибудь.

Пыжьян - один из самых вкусных сигов, примерно на уровне омуля и чира, но до нельмы по нежности вкуса не дотягивает.
Однако консервировать его не надо. Не то.
Так же, как и жарить. Для жарки есть другая рыба, та же ряпушка и щука например.

Насчет попробовать - во всех крупных городах северная рыба активно продается, есть предложения на авито. Везут мороженую. Если брать такую, то размораживать надо медленно, в холодильнике.
Потом лучше всего сделать филе-малосолку, удалив пинцетом кости, благо они крупные и их довольно мало. Слегка подсолить, крупной солью без йода, можно добавить чутка сахара, также мелко шинкованного чеснока или без, по вкусу.
Рецептов в инете полно.
С последующим обертыванием бумагой или холщовой тряпкой. Сутки в холодильнике выдержать, и готова божественная закуска, идеальная со свежеотваренной картошечкой )
Чешую конечно надо полностью снять, в жирной рыбе шкура самое вкусное, особенно у хвоста.

Цитата (Кварц @ 27.10.2024 - 22:53)

Цитата (лодыpь @ 27.10.2024 - 20:02) бери кильку за 59 и не выё...ся смотри на банку, ТС, там же написано внизу : "для нищебродов", просто опечтка небольшая вкралась. Килька в томате всегда называлась - братская могила И кстати вкусно с картофаном

Суп из кильки в томате в моем детстве называли братской могилой. Саму кильку нет ).

Я, кстати, очень любила этот суп да и просто кильку с картошкой.

Сейчас не могу найти вкусную.

Цитата (SantaLittle @ 27.10.2024 - 20:00)

Вот у меня вопрос, вообще кто то сейчас покупает рыбные консервы?

А нахуа унижать и гробить себя поеданием всякой гнили?
В продаже полно хороших автоклавов. В том числе, небольших.
На смену банкам пришли очень удобные реторт-пакеты.
Минимум телодвижений, и у тебя приличный запас прекрасных консервов.
По уровню сложности - не хитрее яичницы.
И дело даже не в экономии. Хотя и она присутствует.

Покупаю и консервы на салаты,и печень трески на бутеры.
Рыбу цельную берём раз в неделю.мои любят не костлявую

А да,ещё селедку. Её беру постоянно.
Это сообщение отредактировал Айдэн - 27 окт 2024 в 23:08

Цитата (SAF76RON @ 27.10.2024 - 23:05)

Цитата (Онанимоус @ 27.10.2024 - 21:51) Баночка 2013 года. 11 лет. Просрочечка... Вопрос как для знатока.С каким сроком консервы кушать рискуете? Если они конечно не вздулись.А то осталась куча разных консервов,мясных,рыбных,варенья.Банок под 50 разных.Еще с коронобесия лежат.Сроки на банках 2020-2023. А то я потихоньку их на блюда пускаю,а жена брезгует.

Теоретически, если прогреть до 80-90 градусов (при которых умирает ботулизм), умереть не умрете.

Я б на запах ориентировалась и на то, вздута банка или нет. Если вздута - точно на выброс.

у нас в городе где я живу,в центре, пятёрочек,магнитов мало,в основном центрторг, торговая сеть с союза как то осталась!ну не далеко, в районе вокзала,ну всё равно не в пешей доступности,чижик затесался,так вот туда зашёл,рыбные консервы на глаза попались,взял, потряс ,тишина,купил,очень даже неплохие.доброфлот,оказались.спецом на сайт сейчас чижика зашёл чтобы дезу тут не писать!в остальных магазах пешей доступности,шлак разложившейся продают!

Часто беру. И в салат и в суп. Даже могу так сожрать с хлебом особенно на даче.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Kettah @ 27.10.2024 - 22:59)

Вообще рыбная консерва это способ быстро незаморачиваясь пожрать в поездке. В поезд часто беру рыбные консервы и кукурузу в банках. Отличное дополнение к пюрешке или дошику.

О да! Я тоже часто езжу в поездах, и я тоже ненавижу этих ебаных соседей по купе! Видеть, как их ебла перекашивает от запаха кильки в томате, брошенной в стакан с горячим бич-пюре - бесценно! Куда там вареным яйцам и курице в фольге, это детский лепет.

Берём регулярно. На Новый год, жена салат делает.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Давно сам все консервы делаю. В скороварке, и рыбу и мясо. Ебал я в рот эту капиталистическую пищевую промышленность без ГОСТов.

Ты просто еще не понял, ну или не дорос до этого величественного вкуса

Со скидосом можно брать, ну или на крайняк в светофоре....
А так:
1) простейший салат консерва+яйцо+лук
2) мужские грёзы
3) супец рыбный
4) с картофанок хорошо заходит....
5) пирог/пирожки с консервой и рисом
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Меня иногда на ностальгию пробивает: кильку в томатном соусе могу заточить
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SAF76RON @ 27.10.2024 - 23:05)

Цитата (Онанимоус @ 27.10.2024 - 21:51) Баночка 2013 года. 11 лет. Просрочечка... Вопрос как для знатока.С каким сроком консервы кушать рискуете? Если они конечно не вздулись.А то осталась куча разных консервов,мясных,рыбных,варенья.Банок под 50 разных.Еще с коронобесия лежат.Сроки на банках 2020-2023. А то я потихоньку их на блюда пускаю,а жена брезгует.

Если банка без бомбажа, и нет следов ржавчины, можно есть. В 1973 году на севере нашли продуктовый склад Эдарда Толля, который он сделал во время экспедиции в 1900 году. Так вот. Все консервы были абсолютно съедобны.
Зы: у меня "закрома родины" с 2010 года. Несколько коробок разных консервов. Периодически подъедаю, самые старые, а новые закупаю.


Это сообщение отредактировал Онанимоус - 27 окт 2024 в 23:21

Цитата (SteelBro @ 27.10.2024 - 22:55)

Я купил недавно креветки, сделано на корабле. Прохо посмотрел на пачку.Так мандавошки покрупнее будут, а ценник конский блин

Что значит спалиться!
Какого размера у Вас мандавошки?
Кто делает креветки на корабле?
Зрение плохое?
Блины из конины - это что?

Цитата (Almazoff02RU @ 27.10.2024 - 22:15)

3) супец рыбный

Если не тяжко, рецептик можно?
Сейчас сам живу, по идее просто и нажористо?

Калининградская любая, рыбколхоз "За Родину "- любая продукция хороша
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тунца если ток
Размещено через приложение ЯПлакалъ