Фруктовые "пивы" не всем по душе. Меня например от них наизнанку выворачивает. Ну не пиво это! Лимонад какой-то!
Фруктовые тоже очень разные. Гозе - тоже бывает фруктовым, но учитывая, что там есть еще и соль, к примеру, получается совершенно иной вкус. Много не выпьешь, но очень интересные ощущения..
Мне кстати очень понравился августиновский "acid grain" - я правда не вникал в состав, но на этикетке тасм вообще гречка
Это сообщение отредактировал beliall - 14 сен 2018 в 17:56
Мне чота крафтовые сорта не зашли. Я остановился на Жигулёвском из краснобелого. Дешёвка, НО! Голова от него не болит, вкус не противен, пьётся легко и с удовольствием. И конечно одно из главных качеств - Цена!
Согласен, на удивление съедобно... удивился когда узнал, что это производства заводов "балттика". Но мне к КБ больше нравится разливная пшеничка.
Моё мнение о пиве: пью давно и много, да и люблю я его, вкусное очень! :)
От лагеров и пилснеров уже ушёл давно. Если выбирать что-то из обычного (не крафта) - это эль. Разницы между бутылкой, банкой и драфтом (разливным) - НЕТ! Всё льётся из одного чана! (а в разливное бывает и подмешивают чего...) Очень люблю IPA / double IPA - хмелевой вкус и горечь - это по мне! Иногда балуюсь имперцами (Russia Iperial Stout). В начале, для затравки, можно и кисляка бельгийского бахнуть! Пиво надо покупать в крафтотеках, специализированных пивных магазинах, т.к. в масс-маркете крафта практически нет! (Волковская пивоварня - жалкое подобие крафта) или пить его в крафтовых барах. И ещё, поаккуратней надо быть с крафтом! Крепость некоторых образцов превышает крепость вина! Для иперцев 8 -12 градусов - норма, а в барлеваине ещё больше! Всех с пятницей! :)
Я, в последнее время, предпочитаю Суздальский "Юзберг". Вполне себе неплохое светлое, темное и пшеничка. Но, у них новое темное пиво вышло dunkel, вот оно не зашло, крепковато. Еще karlstein от Балаковского пивоваренного, по мне, так очень даже!
Крафтовое пью но особого удовольствия не испытываю, вечно какие-то посторонние привкусы. Если пойду сегодня покупать - возьму немецкий шпатен за 90р в краснобелом.
На ютубе есть ролик про одну известную нашу крафтовую пивоварню, не помню как называется, но их самое известное пиво - Ред машин кажется называется. Ребята даже не стесняются показывать, загаженный подвал залитый прокисшим пивом, какие-то грязные пластиковые баки где все это бродит, примитивный ржавый станок для запечатывания пробок.
Работают азиаты, несколько человек, там по моему и ночуют. Эти пововары им по электронке скидывают новые сорта пива, то-есть из каких американских пакетиков, что и в каких пропорциях смешивать надо. А пропорции они сами придумывают и названия нового сорта. Надо отдать должное дизайнеру, этикетки очень красивые делают на бутылки. И это все они сами показывают и рассказывают, пиздец одним словом.
Я на бутылочное обратно перешёл с разливного уж полгода как. Поначалу надрачивал на этот "розлив", сравнивал сорта, места, цены. В поиске года 3 был ))). А ща забил на хуй. то ли припилось по вкусу всё, то ли мудняк какой то варить начали однотипный. Беру какой нибудь Афанасий или Козел по 50 р за-поллитра-по-скидке и не ебу себе мозги. С хорошим закусем тоже отлично заходит...
В Дикси и Красно-белом щас и подешевле найти можно. Вчера Эфес 0.45л по 34 рубля видел...
вот сволочи так незаметно перешли почти все на 0,45 аж обидно, вроде и 50 грамм совсем ничего, но всегда ищу 0,5
Кстати, аналогично. У меня норма -7 бутылок. Ни больше ни меньше. А 0,05 с 7 бутылок это 0,35 л. Больше полбутылки. А это НЕДОПИВ! Плохое настроение. Желание догнаться. Тоска. Испорченный вечер.
Ну ты и алконавт, однако. 7 бутылок по 0.5 - это 3 с половиной литра. В меня даже воды то столько не влезет, но то что пива.
Я начинаю в 20 00, а заканчиваю в 2 ночи. Бутылка в час.
Тут просто по логике надо разбираться, потом уже закупаться. Крупные пивоварни, понятное дело, хреначат по устоявшейся рецептуре, где специально обученные люди прорабатывают логистику, чешут цены на сырьё, есть технологи и прочие спецы. Это крупная структура, неповоротливая как любая крупная структура. Но разговоры про всякие порошки уже разбирали, это не так, это дороже выходит.
Она просто огромная, неповоротливая, заточенная на массовое покрытие рынка, вот и всё.
Крафтовое, читай индивидуальной рецептуры, мелкосерийное - понятно что дороже, но у неё своя ниша. Свой вкус, свои потребители. Просто у нас крафтовое может иметь рецептуру балтики тройки, может прокиснуть в бутылке из-за хреновой дезинфекции. И дорогое не потому, что все жадные, просто накладные расходы несоизмеримые и закупочные цены тоже сильно отличаются.
У нас в городе два пивзавода, достаточно крупных, они крафтовые, или нет? Очень всё неоднозначно, имхо.
Почитал тему, почитал коменты и понял что никуя не понял. Когда хочется пивка, то пиздую в магаз и выбираю по странам производителям: чешское приятное и мягкое немеццкое с горчинкой австрийякское и бельгийское с горчинкой и покрепче пшеничное с кислинкой ну а если просто попить под сериальчик то российское, типа Жигулёвское, экспортное из славного города Самара
атомную прачечную попробуй. сам хотел чего то горького, зашёл в крафтовую пивнушку около дома, местные посоветовали его взять. Понравилось. В Москве где то 250 руб за поллитра, варят в Екатеринбурге
Это сообщение отредактировал finkuzaevo - 14 сен 2018 в 18:08
пиво нужно пить разливное сразу из под крана, бутылки/банки а уж тем более разливухи в пластик это всегда компромисс. потому что при розливе в магазине оно начинает окисляться, а бутылки/банки хрен знает при каких условиях хранили с кегами обычно аккуратней обращаются.
На ютубе есть ролик про одну известную нашу крафтовую пивоварню, не помню как называется, но их самое известное пиво - Ред машин кажется называется. Ребята даже не стесняются показывать, загаженный подвал залитый прокисшим пивом, какие-то грязные пластиковые баки где все это бродит, примитивный ржавый станок для запечатывания пробок.
Работают азиаты, несколько человек, там по моему и ночуют. Эти пововары им по электронке скидывают новые сорта пива, то-есть из каких американских пакетиков, что и в каких пропорциях смешивать надо. А пропорции они сами придумывают и названия нового сорта. Надо отдать должное дизайнеру, этикетки очень красивые делают на бутылки. И это все они сами показывают и рассказывают, пиздец одним словом.
Ред машин пил и это было ужасно
Зря , если ни с чем приличным паралено не пить нормально заходит , и не дорого. Вот у нас в городе варят ИПА очень достойная Имперка до Вани Кожедуба малек не дотягивает , зато Лагер у некоторых ИПА хуже по горечи и крепости :) http://beerzavod.ru/shop/
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com