Вчера в магазе закупил такой набор - салденс томато гезе (томатный кисляк), салденс томато гезе чили (тоже самое, но с перцем), Килкенни, Паулайнер дункель и литруху какойто пшенички за 300 рублев (название не запомнил - тупо взял самую дорогую из имеющихся на кранах пшеничку). Итого ~ 1500р
Натуральное пЫво имеет свойство прокисать на третий день. Следовательно, все то, что ты можешь купить в супермаркете - химическая дрянь. Даже за полторы тыщщи.
не скажи, тесть сам увлёкся пивоварением, всегда есть готовое и которое в процессе, и готовое стоит больше чем 3 дня и не киснет, может появится осадок небольшой но это нормально у знакомого у нас в городе скиф пивоварня, тоже обалденное пиво,был на заводе самом, тоже говорил что осадок лучше пусть будет чем нет)
Да какие там "больше чем три дня"? Я сам сэмыч варю иногда, на пиго заглядывался, да всё руки не дойдут. Там оно по технологии зреть может несколько месяцев, откуда три дня вообще? Киснет, если заразу занесли в тару, пиво этого очень не любит, как я понял. Не великий специалист в этом деле, но про сроки точно говорю, всё это херь. Читайте специализированные форумы. А осадок - это дрожжи, поскольку перед закатыванием в бутылки немного добавляют недобродившего, для газации.
И разливное говно и в бутылках/банках говно. Если выбирать лучшие из худшего, то с баночного хотя бы голова не болит и не дрищешь.
Пил недавно крафтовое. Ожидаемо говно, но более дорогое. Может дрищу чуть изящнее, чем с дешевого, не более.
Это сообщение отредактировал chester16ru - 14 сен 2018 в 17:39
Мои два любимых польских. Хмель составляет основу вкуса, мне очень нравится, единственно немного крепковатое Perla Export 5.6 градусов, Lezajsk 5 градусов.
Фруктовые "пивы" не всем по душе. Меня например от них наизнанку выворачивает. Ну не пиво это! Лимонад какой-то!
Фруктовые тоже очень разные. Гозе - тоже бывает фруктовым, но учитывая, что там есть еще и соль, к примеру, получается совершенно иной вкус. Много не выпьешь, но очень интересные ощущения..
На ютубе есть ролик про одну известную нашу крафтовую пивоварню, не помню как называется, но их самое известное пиво - Ред машин кажется называется. Ребята даже не стесняются показывать, загаженный подвал залитый прокисшим пивом, какие-то грязные пластиковые баки где все это бродит, примитивный ржавый станок для запечатывания пробок.
Работают азиаты, несколько человек, там по моему и ночуют. Эти пововары им по электронке скидывают новые сорта пива, то-есть из каких американских пакетиков, что и в каких пропорциях смешивать надо. А пропорции они сами придумывают и названия нового сорта. Надо отдать должное дизайнеру, этикетки очень красивые делают на бутылки. И это все они сами показывают и рассказывают, пиздец одним словом. Это сообщение отредактировал mys - 14 сен 2018 в 17:42
Ты просто прикинь хрен к носу и подумай, что нужно сделать с дрожжевым напитком, что бы он имел срок годности три месяца.
не допускать кислород и свет, добавить хмель и углекислоту. Ваш кэп.
вот на этикетке видно дату розлива в бутылку, стоит меня сейчас ждет, когда я вернусь с работы и наслажусь темным крепким пивом, с ароматным хмелем эль дорадо.
Это сообщение отредактировал kadiko - 14 сен 2018 в 17:49
Кто-то с таким сталкивался? Куда мне дальше? Где искать это ощущение восторга от пива? Отрастить бороду и в смузийную за слониками уже? Или развернуться и припасть к родному живительному жигулю? Я на распутье. Что вы делали в подобной ситуации? (наверняка же не я первый) зы только варить не предлагайте) Я рукожоп и вообще)
твой вкус, как вкус каждого человека - дело оооочень субъективное. Все советы по боку вообще. Похрен на название, производителя и вообще на все.
Я сделал проще. Прошел по основным пивным местам на районе и попробовал почти все сорта, кроме тех, что я явно пить не стал бы (типа слишком крепких, вишневых и т.д.). Выбрал 2-3, которые понравились... и мне было абсолютно пофигу как они называются. просто.. ОНИ.МНЕ.ПОНРАВИЛИСЬ. И теперь покупаю только их. Зато я всегда знаю, что не наебусь.. ну в смысле не разочаруюсь )) Не в качестве рекламы: это были Таганское бархатное, Чешское элитное и бутылочное МаZay (или типа того).
Зашел в крафт-бар на районе.... дважды заходил. Говнище какое-то )) а другим нравится ) не хочу никого обидеть, просто вкусы у всех разные )
Я на бутылочное обратно перешёл с разливного уж полгода как. Поначалу надрачивал на этот "розлив", сравнивал сорта, места, цены. В поиске года 3 был ))). А ща забил на хуй. то ли припилось по вкусу всё, то ли мудняк какой то варить начали однотипный. Беру какой нибудь Афанасий или Козел по 50 р за-поллитра-по-скидке и не ебу себе мозги. С хорошим закусем тоже отлично заходит...
В Дикси и Красно-белом щас и подешевле найти можно. Вчера Эфес 0.45л по 34 рубля видел...
вот сволочи так незаметно перешли почти все на 0,45 аж обидно, вроде и 50 грамм совсем ничего, но всегда ищу 0,5
Кстати, аналогично. У меня норма -7 бутылок. Ни больше ни меньше. А 0,05 с 7 бутылок это 0,35 л. Больше полбутылки. А это НЕДОПИВ! Плохое настроение. Желание догнаться. Тоска. Испорченный вечер.
Жесть. :) Я несколько лет назад ещё гордился тем, что мне одной достаточно. А сейчас уже две надо. Видимо, это моё будущее - гордиться, что у меня норма 7. Друх, не думай, что на семи ты остановишься, если будешь так же пить - наверняка через некоторое время станет не хватать...
весь алкоголь он под настрой. всё Ерофеев же описал. в каком состоянии что пить, чем закусывать, как задрачиватся на нимфу, как просыпаться потом.
а если серьёзно - под настрой - в качестве универсального решения - всегда чешский лежак, лучше баночный и чем ближе дата выпуска - тем лучше всегда.
вот вспомнил. под ЧМ по футболу 2018 просто упаковками брал пражечку с датой розлива чуть ли не июньской в билле по 79 рублей. под Евро 2016 - будвайзер также - цену уже не помню - хотя оно и другое по вкусу в отличие от других чешских друзей.
У меня 1. Чехи 2. Бельгийцы, в основном ламбики. 3. Испанцы - научились варить офигенное же пиво за какие то 5-6 лет.
За томато гезё от Салденс - его даже видов много - если написано ЧИЛИ - значит имхо острое!
Я на бутылочное обратно перешёл с разливного уж полгода как. Поначалу надрачивал на этот "розлив", сравнивал сорта, места, цены. В поиске года 3 был ))). А ща забил на хуй. то ли припилось по вкусу всё, то ли мудняк какой то варить начали однотипный. Беру какой нибудь Афанасий или Козел по 50 р за-поллитра-по-скидке и не ебу себе мозги. С хорошим закусем тоже отлично заходит...
В Дикси и Красно-белом щас и подешевле найти можно. Вчера Эфес 0.45л по 34 рубля видел...
вот сволочи так незаметно перешли почти все на 0,45 аж обидно, вроде и 50 грамм совсем ничего, но всегда ищу 0,5
Кстати, аналогично. У меня норма -7 бутылок. Ни больше ни меньше. А 0,05 с 7 бутылок это 0,35 л. Больше полбутылки. А это НЕДОПИВ! Плохое настроение. Желание догнаться. Тоска. Испорченный вечер.
согласен, а у них представляешь какая прибыль при гигантских обьёмах, цена старая а вместо 1 000 000 бутылок уже 1 100 000
Попробовал тут крафт как то, мне не зашел. Из последнего очень не плохое афанасий марочное!
Афанасий неплохое пиво был я на заводе в Твери Домашка точно не ошибешься , единственный минус больно одинаковое по вкусу ни какой изюминки даже у темного. А крафт ну его пробовать надо , мне вот сильно горькое и крепкое нравится это ИПА кому то сладкийе сорта триплы всякие и дюпеля :) , единственное все что гонят большими партиями большие пивные компании это не крафт в полном понимании , отпускная цена с завода Ипы от Салденса 190-230 рублей литр , чуда не тпроисходит когда берешь кегу за 2800 с надписью ИПА.
И пить нужно теплым. Это копченое, если кто не знает. Rauchbier.
Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Раухбир Марцен я давно знаю. Но оно ОЧЕНЬ дорогое. Ищу замену по вкусу, но нифига нету. :( А вообще у меня мечта сделать себе шенген, намутить бабла и сгонять в Бамберг, где это пиво собственно и делают. Зависнуть там в их пивной Шенкерла и напиться уже им как надо. :)
Это сообщение отредактировал webanut - 14 сен 2018 в 17:46
А это где побывал, то и купил, очень понравилось чешское и словацкое т.к. не сильно крепкое. С лева на право - чешское, словацкое, чешское и венгерское.
На ютубе есть ролик про одну известную нашу крафтовую пивоварню, не помню как называется, но их самое известное пиво - Ред машин кажется называется. Ребята даже не стесняются показывать, загаженный подвал залитый прокисшим пивом, какие-то грязные пластиковые баки где все это бродит, примитивный ржавый станок для запечатывания пробок.
Работают азиаты, несколько человек, там по моему и ночуют. Эти пововары им по электронке скидывают новые сорта пива, то-есть из каких американских пакетиков, что и в каких пропорциях смешивать надо. А пропорции они сами придумывают и названия нового сорта. Надо отдать должное дизайнеру, этикетки очень красивые делают на бутылки. И это все они сами показывают и рассказывают, пиздец одним словом.
Ивантеевка , рэдмашин кстати очень неплохо заходит и не дорогое 180-200 р бутылка , правда после Салденса Тула водой кажется .
Я на бутылочное обратно перешёл с разливного уж полгода как. Поначалу надрачивал на этот "розлив", сравнивал сорта, места, цены. В поиске года 3 был ))). А ща забил на хуй. то ли припилось по вкусу всё, то ли мудняк какой то варить начали однотипный. Беру какой нибудь Афанасий или Козел по 50 р за-поллитра-по-скидке и не ебу себе мозги. С хорошим закусем тоже отлично заходит...
В Дикси и Красно-белом щас и подешевле найти можно. Вчера Эфес 0.45л по 34 рубля видел...
вот сволочи так незаметно перешли почти все на 0,45 аж обидно, вроде и 50 грамм совсем ничего, но всегда ищу 0,5
Кстати, аналогично. У меня норма -7 бутылок. Ни больше ни меньше. А 0,05 с 7 бутылок это 0,35 л. Больше полбутылки. А это НЕДОПИВ! Плохое настроение. Желание догнаться. Тоска. Испорченный вечер.
Ну ты и алконавт, однако. 7 бутылок по 0.5 - это 3 с половиной литра. В меня даже воды то столько не влезет, но то что пива.
Это сообщение отредактировал Vanok179 - 14 сен 2018 в 17:47
Ты просто прикинь хрен к носу и подумай, что нужно сделать с дрожжевым напитком, что бы он имел срок годности три месяца. Ну, кроме того, что наклеить красивую наклейку с непонятными буквам (импартнае!) и не менее красивый ценник.
Ты уж определись про три дня или про три месяца. Брожение при варке заканчивают повышением температуры, при котором дрожжи умирают. Кроме того осветление и пару кристалликов лимонной кислоты на литр, вот тебе уже уверенный месяц хранения натурального продукта.
У нас, в Калининграде сейчас появилось немало сортов пива, из местных пивоварен. Беру только разливное, в основном, нефильтрованное. И очень неплохое. Про бутылочное или не дай бог, баночное и думать забыл. По качеству ничем не отличается от европейского. Зато цены в разы ниже. Калининградцы и те, кто был в гостях у нас, не дадут соврать. Так что, приезжайте, пробуйте.
Это сообщение отредактировал spongebob67 - 14 сен 2018 в 17:50
На ютубе есть ролик про одну известную нашу крафтовую пивоварню, не помню как называется, но их самое известное пиво - Ред машин кажется называется. Ребята даже не стесняются показывать, загаженный подвал залитый прокисшим пивом, какие-то грязные пластиковые баки где все это бродит, примитивный ржавый станок для запечатывания пробок.
Работают азиаты, несколько человек, там по моему и ночуют. Эти пововары им по электронке скидывают новые сорта пива, то-есть из каких американских пакетиков, что и в каких пропорциях смешивать надо. А пропорции они сами придумывают и названия нового сорта. Надо отдать должное дизайнеру, этикетки очень красивые делают на бутылки. И это все они сами показывают и рассказывают, пиздец одним словом.
Ивантеевка , рэдмашин кстати очень неплохо заходит и не дорогое 180-200 р бутылка , правда после Салденса Тула водой кажется .
В Ивантеевке лет 10-15 назад варили охуеннейший эль. Продавался он в литровых бутылках. До чего же он был хорош! Пился легко, незаметно, в голову при этом давал как следует, и вкусный был ещё. Но что-то дело у них не пошло, и варить его перестали. :( http://beerencyclopaedia.com/wp-content/ga...ky-ale-mild.jpg Это сообщение отредактировал webanut - 14 сен 2018 в 17:52
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
у знакомого у нас в городе скиф пивоварня, тоже обалденное пиво,был на заводе самом, тоже говорил что осадок лучше пусть будет чем нет) 
yaplakal.com
Deins14 сен 2018 в 17:37