Да вы ап чем ващьпе?!?!? Современная девушка кроме как в айфоне тыкать пальчиком вообще ничего больше не способна. Вы посмотрите на этих куриц. Там же даже намека на мозг нет. Это бы было пол-беды. Но там и души нет. Просто куклы ищущие, как себя подороже продать.
все эти паэльи, ризотто - разве что только названия красивые, а на самом деле - плов, да каша рисовая, если по-нашему... и для русского человека они непонятны и поэтому не делают их в каждом доме, как например в Испании или Италии... у каждого народа свой менталитет и своя еда... и действительно сейчас нет дефицита в продуктах, открыл инет, выбрал себе блюдо по вкусу, переписал составляющие .. сбегал в магазинчик и стой себе готовь, как на картинках показано) сложного нет ничего!
плов в домашних условиях не приготовить впринцыпе, это полевое блюдо требующее открытого огня и чугунной посуды, как и шашлык например, который не сделать ни в сковородке ни в духовке, то есть дома никак.
отчего же никак? Аксакалы (Сталик, удаффкомовский Дундук) вполне допускают.
То, что оно исторически полевое, не подразумевает, что нельзя справиться на хорошем газу (тем прикольнее наблюдать за теми, кто упорото дискутирует о сортах дров, на которых можно делать плов).
Открытый огонь - это не единственное, что кануло в лету касаемо плова. Хлопковое масло тоже больше никто не прокаливает, например.
Скажу прямо, я в ресторанном бизнесе уже 12 лет...еще ни в одном заведении где бы я не работал(или вообще не посещал бы его как гость) я не видел плова, это рис с мясом а не плов. Я не придирчив правда, просто это факт. Если вы действительно пробовали плов приготовленный в полевых условиях, вы бы врят ли стали сравнивать его с домашним
Да вы ап чем ващьпе?!?!? Современная девушка кроме как в айфоне тыкать пальчиком вообще ничего больше не способна. Вы посмотрите на этих куриц. Там же даже намека на мозг нет. Это бы было пол-беды. Но там и души нет. Просто куклы ищущие, как себя подороже продать.
Ну ты за всех-то не говори, большинство как раз все нормально умеют. Кстати, в том числе и "инстаграмные курицы" с накачанными жопками. Готовить умеют, просто не каждый мужик таким может питаться, или ему этой хуйни надо ведро сожрать. Впрочем, я не нормальный мужик, я толстый мужик, я ем явно больше чем нужно для моей активности.
Да вы ап чем ващьпе?!?!? Современная девушка кроме как в айфоне тыкать пальчиком вообще ничего больше не способна. Вы посмотрите на этих куриц. Там же даже намека на мозг нет. Это бы было пол-беды. Но там и души нет. Просто куклы ищущие, как себя подороже продать.
немедленно закрой все порносайты и выходи в реальную жизнь
Супруга уже больше 20 лет готовит так, что пальчики оближешь. Последнее время начала экспериментировать. Находит рецепт на просторах интернета, который кажется ей интересным, вкусным и пробует его приготовить. Если в первый раз не получается (по ее мнению, не дотягивает до идеала, а по моему с сыновьями очень даже вкусно), пробует еще раз корректирую рецепт по своему усмотрению. Сын нашел себе девушку, которая готовит пока не так хорошо, но активно учится. Потому что понимает, с такой "свекровью" надо и самой готовить очень достойно! А разбаловали его вкусняшками за двадцать-то лет. Младший пока до девушки еще не дорос, но вкусно поесть тоже очень любит.
А самое знаешь что обидное. Когда ты на торжество, ну там на день рождения или новый год заморочился и приготовил такое. И ингридиенты специально ездил покупать. А все наяривают сельдь под шубой под водовку, вместо изысканного средиземноморского салата с вином.
Так вот оно че, абидна ему Piko
Цитата
Да у вас горит сильней, чем я думал.
Написал человек, который мне все пишет и пишет, пишет и пишет, а горит у меня, да На больную мозоль наступили, пофантазировать деточке не дали?
Это сообщение отредактировал Mogner - 23 янв 2017 в 16:09
Я готов убить за майонез. Откуда вообще к нему такая страсть у многих наших сограждан. И блядь везде этот маянезик! Или еще охуеннее, налить к шикарной рыбе и шикарной пасте с тертым сыром (пармезана нет, приходицца искать заменители) смесь кетчупа и майонеза. Что за плебейство блеать?
Хуевое это разнообразие, хуевое. Когда сегодня картофельное пюре с котлеткой, а завтра курочка жареная с гречкой. А послезавтра печень жареная с макаронами. А потом котлетка но с рисом. А потом опять курочка, но уже с жареной картошкой. А потом гуляш (ну как гуляш, мясо жареное а потом тушеное с луком и подливом, гуляшом это строго говоря не является) с макаронами. А потом горбуша с гречей. Чот нихуя никакого разнообразия и взвыть хоцца. Может, потому что я могу куда больше приготовить. У меня скорее проблема "так может это... нет, две недели назад было, а может вот это? не, это в выходные, заебусь сегодня это готовить".
слушай, ну поделись с нами, курами без фантазии, своими каждодневными изысками-то? А то всего полсотни вариаций гуляшей, зраз, запеканок и паст - это ж передохнуть с тоски
Я готов убить за майонез. Откуда вообще к нему такая страсть у многих наших сограждан. И блядь везде этот маянезик! Или еще охуеннее, налить к шикарной рыбе и шикарной пасте с тертым сыром (пармезана нет, приходицца искать заменители) смесь кетчупа и майонеза. Что за плебейство блеать?
да и сорта риса необходимы другие, если для каши это круглый шлифованный, тогда как для ризотто необходим длиннозерный
Здрасти приехали... С каких это пор арборио или карнароли длиннозерные сорта риса? ДЛя ризотто как раз и выбирают рис как для кашки, чтобы амилопектина было много в зерне.
По большому счету - брать бабу за то что она яебу какая хозяйка - глупо. Просто чтоб свиньёй небыло. Я считаю в ней главное другое - душевная гармония, спокойствие, мудрость и понимание жизни. От мозгоёбства мужчины не просто раньше умирают, они хотят умереть
Оннокаменнтый, с каких это пор ты решил взять себе бабу, ты ж вроде из секты был, этих, как их...
все эти паэльи, ризотто - разве что только названия красивые, а на самом деле - плов, да каша рисовая, если по-нашему... и для русского человека они непонятны и поэтому не делают их в каждом доме, как например в Испании или Италии... у каждого народа свой менталитет и своя еда
на самом деле ризотто надо понимать плов это тоже наверное "узбекское ризотто" рис, во всяком случае хороший рис, обладает шикарным свойством впитывать в себя вкусы - глупо им не пользоваться и готовить тупо "рисовую кашу" если же человек не видит разницы (а она есть просто от разного бульона и разного наполнения) - он видимо просто не гурман, ему и гречки с сосисками магазинными наварить - он сожрет и доволен будет
ну сосиски и колбасы это вообще отрава в сегодняшнем их производстве.. а вот насчет гречки, это вы зря - самая полезная крупа.. и приготовить ее можно так, что за уши не оттащишь))) насчет риса я не стала сильно распространяться.. потому что и видов риса есть огромное количество, поэтому и написала утрированно.. у каждого народа - свои рецепты, традиционные, которые они привыкли с детства видеть на своем столе, тот же винегрет и селедку под шубой в Испании, к примеру, не поняли, но ведь нам вкусно? не так ли?
да и сорта риса необходимы другие, если для каши это круглый шлифованный, тогда как для ризотто необходим длиннозерный
Здрасти приехали... С каких это пор арборио или карнароли длиннозерные сорта риса? ДЛя ризотто как раз и выбирают рис как для кашки, чтобы амилопектина было много в зерне.
Ой углубляться даже не буду...рецептов ризотто больше чем самих сортов риса. Везде по разному готовят у всех своя рецептура. Чаще встречается длинозерный почему то. Даже тот же "дикий микс" имеет только длиннозерные сорта. А клейкость риса достигается посудой и правильной варкой, это не проблема вообще
Я готов убить за майонез. Откуда вообще к нему такая страсть у многих наших сограждан. И блядь везде этот маянезик! Или еще охуеннее, налить к шикарной рыбе и шикарной пасте с тертым сыром (пармезана нет, приходицца искать заменители) смесь кетчупа и майонеза. Что за плебейство блеать?
Скажу прямо, я в ресторанном бизнесе уже 12 лет...еще ни в одном заведении где бы я не работал(или вообще не посещал бы его как гость) я не видел плова, это рис с мясом а не плов. Я не придирчив правда, просто это факт. Если вы действительно пробовали плов приготовленный в полевых условиях, вы бы врят ли стали сравнивать его с домашним
отлично. я толерантен в любом пловосраче, ибо плов - это религия давайте, вываливайте критерии - сравним.
Отмечу, чтобы не было недопонимания: готовить на открытом огне - это отдельное искусство (я, например, не скажу что умею), но это не искусство готовить плов, это искусство управления огнем под казаном. Т.е. просто дополнительный гемор.
На какой стадии и почему для плова реально необходим живой огонь?
Я 2 раза участвовал в полевом приготовлении. Оба раза к уям сжигали. Оба раза - потому что отвлекались...
Скажу прямо, я в ресторанном бизнесе уже 12 лет...еще ни в одном заведении где бы я не работал(или вообще не посещал бы его как гость) я не видел плова, это рис с мясом а не плов. Я не придирчив правда, просто это факт. Если вы действительно пробовали плов приготовленный в полевых условиях, вы бы врят ли стали сравнивать его с домашним
отлично. я толерантен в любом пловосраче, ибо плов - это религия давайте, вываливайте критерии - сравним.
Отмечу, чтобы не было недопонимания: готовить на открытом огне - это отдельное искусство (я, например, не скажу что умею), но это не искусство готовить плов, это искусство управления огнем под казаном. Т.е. просто дополнительный гемор.
На какой стадии и почему для плова реально необходим живой огонь?
Я 2 раза участвовал в полевом приготовлении. Оба раза к уям сжигали. Оба раза - потому что отвлекались...
не отвечу на этот вопрос т.к. сам плов готовить не умею, рис с мясом легко, а плов нет. )
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
На больную мозоль наступили, пофантазировать деточке не дали?
yaplakal.com