Про плов⁠⁠

Я вообще ничего рисового не люблю. Разве только что сладкую кашу с молоком. А пловы и суши мне нах не нужны. Я больше по борщу специалист, по его поеданию.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Апельсиняя @ 11.04.2023 - 10:16)

А качественный рис для ризотто мыть не нужно.

Потому что ризотто подразумевает вязкость, а не рассыпчатость блюда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А ты-то чего обстрадался?))) Ну хотят - пусть готовят. Бери свой казан, горелку, мангал и готовь что тебе хочется, или в компании умейте договариваться что готовим. Странный пост - обычное недовольство людьми. Ты просто решил что в глаза им говорить не будешь такую хуйню, а вот на япе можно и просраться от души.

Цитата (Vanillacream @ 9.04.2023 - 21:11)

Согласна, ваще не люблю. Жирнющее, тяжелющее блюдо. И не так, чтоб сильно вкусное.

О вкусах не спорят. Оригинальный плов - именно такой, как вы описали, жирный и тяжелый. Но ведь, сколько поваров, столько и видов плова. Есть даже фруктовый. Совсем даже не тяжелый. Да и тут выше уже отписали, можно и с курицей и со свининой сделать. Но это не по канону. А мне по барабану этот канон. Делаю как мне нравится. И да, классический узбекский плов я пробовал. ТС прав. Нельзя делать из еды культ. Так что готовьте как вам нравится. Однажды в ресторане я услышал замечательную фразу: " А на второе пожалуйста рисовую кашу с мясом!" Официант в ступоре, а я оборжался. Плов-плов. Каша с мясом.

Охуительнейший плов сготовил я! Знаменитую московскую кухню, на которую так облизываются представители Юга, явил я! Не поленился пост запилить - https://www.yaplakal.com/forum30/topic2599802.html?hl=

И что в итоге? Пловодрочеры А5 оказались не довольны

Узбекский плов на юге Узбекистана.
(Проезжали мимо свадьбы в кишлаке. Угощают всех)
...
Сказали, что я пальцами не так делаю...

Это сообщение отредактировал akka777 - 11 апр. 2023 г. в 19:19

Цитата (akka777 @ 11.04.2023 - 19:18)

Узбекский плов на юге Узбекистана. (Проезжали мимо свадьбы в кишлаке. Угощают всех) ... Сказали, что я пальцами не так делаю...

Ясен красен не так, нормальные люди пальцы в рот не суют

Цитата (Garik499 @ 11.04.2023 - 22:49)

Цитата (akka777 @ 11.04.2023 - 19:18) Узбекский плов на юге Узбекистана. (Проезжали мимо свадьбы в кишлаке. Угощают всех) ... Сказали, что я пальцами не так делаю... Ясен красен не так, нормальные люди пальцы в рот не суют

нормальные? это те что бутерброд вилкой и ножом разделывают? такая же культура как и китайскими палочками есть. один народ привык бамбуковыми палками пищу в рот пихать, другие - металл, а третьи не заморачиваются о культе и едят руками. другое дело гигиена, которую не все соблюдают. но это уже совсем другой вопрос

Цитата (bazikai @ 9.04.2023 - 20:12)

охапка дров и плов готов, ведро воды и хуй туды

Берёшь баран. Кладёшь в казан. Ведро воды и хуй туды.
Охапка дров - и плов готов.