Самогон промышленный. Почему у нас нет его?

Подскажите! Год назад залил в дубовую бочку 88, слил 85. при разбавлении мутнеет. Кипячёная вода не помогает.

Жаль, жаль...
Тогда тем более не понимаю, чем тебе, в Англии, досадил я, в России, со своими вкусовыми полугарными предпочтениями?
А?
Ругай там себе Дэвида Стюарта, и что Балвени у него не торт...

Ошибаешься на запах как спирт. Т.е. почти без запаха

Это сообщение отредактировал xfuntik - 15.10.2019 - 21:08

Точно... Давным-давно с тестем от первого брака гнали самогон на аппарате:
- бидон молочный 40 литров со штуцером и клапаном:
- газовая плита на подогрев;
- змеевик из прозрачного пластикового шланга уложенного кольцами в таз с проточной холодной водой в раковине кухни.
Регулировался процесс краном конфорки для получения непрерывной струи толщиной в пол-спички!
Результат был шикарен!!!

Это сообщение отредактировал kvskabachok - 15.10.2019 - 21:09

Маловато, чего я не понял? Градусов?

А что ты имеешь против сахарной браги?

Вонючая?

А ты сам ее гнал?

Серьезно?

ЧИСТУЮ сахарную?

Да, ну!

Если сам гнал, то должен знать, что ЧИСТЫЙ САХАРНЫЙ перегон, особенно ДРОБНЫЙ - НИЧЕМ НЕ ВОНЯЕТ!

Согласен. так и есть. После второй перегонки запаха нет.

да не предпочтениями, полугар я сам очень люблю

методом ведения дискуссии )

все одно, это не то

питкин тут прав был кстати - свекольный сахар на приличное бухло не годится

тростниковый ничего, кленовый я не пробовал )

Не со всем соглашусь!

Давно работаю с ЧИСТОЙ САХАРНОЙ брагой.

При ДВОЙНОМ ДРОБНОМ ПЕРЕГОНЕ и последущей настойке на хороших ржаных сухарях и ТЕРМОСТАРЕНИИ мой СЭМ люди признавали "настоящей ржаной самогонкой", а СЭМ приятеля (действительно, настоящий ржаной солодовый) - подделкой!

Это же хмель по старому.

Дисстилированную надо или родниковую. Бочка крадет немного градус.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 15.10.2019 - 23:51

Мне постоянно привозят сливовицу из чехии, зивану с кипра, граппу из Италии.. Самогон от соседа по 200рублей даже лучше))) Круче сэма только швейцарский кирш. Вишневый, а тем более черешневый. Правда цена ему евриков 60-70(((

Дык змеевик в колбе охладителя. У меди лучшая теплопроводность. Только лудить её изнутри надо оловом или титаном.

Миллиардером бы стал. Вишни у нас море. А лесов в районе как полШвейцарии. Сегодня ехал по лесу ночью, три косули как ломанутся из кустов молнией. наверное волчьи ягоды жрали или рябину.

Можно коричневый сырец достать свекольный без ПАВов. При СССР продавали такой ещё полусырой.

за питкина шпальнули?

признавали люди, не пробовавшие хорошего солодового - я бы отличил сразу

кому и кобыла невеста )

хлебом все одно пахнуть не будет, и отрыжки хлебной на другой день не будет

Откуда в англии пшеница? только ячмень и рожь растут на такой широте. Вот и традиции гнать пойло их доступных продуктов.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 16.10.2019 - 02:36

Мочу единорога, только её!

В теплообменнике теплопроводность материала влияет на процесс на уровне погрешности. Сильно эффективнее оперировать площадью поверхности.

Давно уже нержавейка вытесняет остальные материалы в т. ч медь, ибо дешевле, безопаснее, прочнее, технологичнее и прочее-прочее.
Одно преимущество меди осталось: она серу связывает, не даёт ей в продукт перейти.
В сахарной серы считай нет, там вообще применение меди не обоснованно.
На зерновом сырье можно насадку медную заебенить.

В растениеводстве почти 60 % пашни занято многолетними травами, свыше 28 % — под зерновыми культурами (в том числе 15 %- пшеницей, 11 % — ячменём); (С) Вики

Действительно, откуда она там?..

Ну ты и фрукт, а...
Сам затыкает меня и ещё и моя методика дискуссии у него негодование вызывает...
Ну я не могу...
Хочешь дискутировать - так дискутируй! Грубить-то нафига?

если нагрубил - прошу прощения

Да ладно, проехали)))
Будем теперь нормально говорить?
Я таки к своей любимой теме:
Что меня привлекает в полугарах (верхней линейке, что в полуштофах) - это очень выраженная вкусоароматика исходного сырья. Чёткая и доминирующая...
Насколько я помню из изучения хоумдистиллерса, повторить настолько яркую картинку участникам форума не удавалось. И высказывали они тогда подозрения, что, мол - не химичит ли Родионов с ароматизаторами? Больно уж вкусно и пахнет хорошо...
Или дело в качестве сырья? Или какие-то нюансы техпроцесса?
Скажи, как человек понимающий, что думаешь по этому поводу?
З.Ы. Не топлю и не рекламирую. Интересно просто...

я не думаю, што существуют ароматизаторы, позволяющие обмануть ...не дегустатора, но человека со вкусом

также не думаю, што не удалось никому - там много толковых винокуров

сырье и дрожжии тоже конешно влияют, но с любого нормального солода сделать можно

самая вкусняха идет в первой половине тела, если смешать со второй - уже не то , при укреплении 85-92 примерно

на топ продукт вторую половину лучше перегнать покрепче - все еще очень достойный напиток, из сахара такого несделать (сорри Иван)

потом если гнать до воды в последних ароматных водах очень интересно, можно отбирать фракциями и купажировать

это я про колпачковые колонны

если гнать на медном прямотоке...честно говоря не верю в это, рекламное фуфло - это не виски или коньяк, там грязнота погона нужна

Он наверное сухарную крошку в сухопарник фигарит для аромата.

Ячменем у нас свиней кормят, как дешевая альтернатива пшенице. Ячмень как сорняк растет везде, а пшенице чернозёмы нужны для клейковины 24-28. В Англии, германии и Канаде клейковина 16 процентов, там фуражное зерно при выпечке догоняют глютенами, потому что без клейковины только лаваши получатся бездрожжевые.. Качественное зерно только на юге Италии, приближенное к российскому.

Это сообщение отредактировал mrPitkin - 16.10.2019 - 22:47