Настоящий... Я пробовал настоящий только один раз... Впервые тогда был удивлен, что у вискаря есть свой богатый букет вкуса, как у коньяка, только иной.
Есть купажированный виски. Он в принципе мало отличается от коньяка. Разве что одни производители предпочитают более обожженные бочки, другие - менее. Тут вискаристы, как и коньячники, либо идут на поводу у массового покупателя и делают дёшево и вкусно, либо делают дорого и понтово для редких ценителей и зажравшихся эстетов. Понтово - это когда материал выдерживался в бочке много лет.
Но! у коньячников считается, что в бочке содержится коньячный спирт, это сырьё, а не коньяк. Благородный напиток рождается в момент купажа, сиречь слияния разных спиртов с разным сроком выдержки, причем в заранее выверенных пропорциях, порой по секретной технологии.
Вискаристы этот принцип на хую вертели: мол, намешать, чтоб было просто вкусно, любой подмастерье может. Высшим шиком у них считается умение сделать нечто выдержкой в одной бочке, и это называется односолодовым виски. И вот тут идут в ход всяческие ухищрения, как технологические (особенности подготовки сусла, хитрости при брожении, извращения при фильтрации, выебоны при выдержке) так и маркетологические (наше Отвратное Пойло™ уникальный продукт, а потому очень дорогой). В результате получаются своеобразные напитки, которые может оценить лишь опытный любитель этого дела. Такой вискарь подаётся со льдом, а то и с холодными камнями (лёд градус крадёт) и пьётся по чуть-чуть. Напиток раскрывает букет не сразу, по мере согревания запах и вкус сильно меняются. Людей, привыкших по-быстрому накидаться водкой, это отталкивает. Непритязательного любителя виски, жаждущего простых традиционных букетов, все эти нотки дёгтя и полутона прелой листвы приводят в смятение.
самый нормальный что я пил это Джек Дэниелс, Джентельмен Джек, серебристая этикетка. к сожалению в России его не найти. Привозил с Европы несколько раз. Очень приятный виски.
В МЕТРО продают
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Надо сначала определиться,виски или Бурбон. Бурбон считаю для любителей компота с кока колой,ибо жёсткий и вкус непотребный и пить его чистым невозможно. Whisky или Whiskey? Если из бюджетных ирландских,то BUSHMILLS Black Bush. Если скотч,то Monkey Shoulder. Как ни странно,купажированные предпочитаю односолодовым. Времена Чиваса и Джемесона прошли,надеюсь окончательно.. Ещё люблю японскими побаловаться,но редко,ибо недёшево для пенсионера.
Надо сначала определиться,виски или Бурбон. Бурбон считаю для любителей компота с кока колой,ибо жёсткий и вкус непотребный и пить его чистым невозможно.
Jack Daniel's несовсем бурбон,он делается по технологии бурбона но у него фильтрация другая поэтом у они себя называют Tennessee Whiskey
джек дениелс-распиаренное лютое говно, вообще не понравился, по вкусу на равне с розлитым у нас в подмосковье вильямсом. когда разливали в Шотландии- еще ничего был, а как у нас стали бодяжить- сивуха сивухой. Вообще беру только импортный. Из последнего что понравилось- перед НГ взял по акции односолодовый синглтон за 1400 (сейчас 2100) 0,7. очень вкусный, яблочно-цветочный чтоли какой. при чем пьешь его и кайфуешь, даже запивать не хочется. и опьянение какое-то легкое, приятное. ну и на утро проснулся- как будто бы и не пил вообще. взял бы еще? пожалуй, да. хоть и нравится более строгий вкус, типа акентошан 3х лет
Пиздабол на пиздабоое. Джек - американски виски!
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com