Мне в кафешке не жалко оставить 50 - 100 рэ, за хороший сервис.
Но если блять, мне несут яичницу сорок (!) минут и приносят ее холодной, то хуй им а не чаевые.
Не далее как вчера было. Не буду говорить название места, место хорошее и такие косяки у них редкость. В общем заказал пожрать. Как раз вышеупомянутую яичницу. как раз сорок минут несли. это в полодинадцатого утра, когда на весь зал - 5 человек.
Это сообщение отредактировал Heliolater - 18 ноя. 2016 г. в 14:57
По сути чаевые - это милостыня хозяину заведения на новый Бэнтли-Ролс-Майбах-Х5. Это я, ты, как клиент платим заработную плату его наемному работнику. Ведь если средняя ЗП получается такая как у соседей и хватает на хлеб до следующей ЗП, то работник никуда не уходит. Хозяин чаевые закладывает в эту самую "среднюю ЗП" и доплачивает до ее уровня если забегаловка не сильно популярна, либо наоборот еще и ставит "кассу" ,которую "обязан" сдать официант, а все что осталось - ЗП. Но так или иначе, виновных в "обязательности" чаевых следует искать среди работодателей. Кто хочет отблагодарить, тот отблагодарит вне зависимости "надо" платить чаевые или нет. Кста, шняга пошла из СШП именно как способ сэкономить на фонде ЗП.
Сам против чаевых. Но.... Дочка сейчас пытается трудоустроится в Питере. На данный момент у неё такие условия: 1. Работаешь без оклада и зарплаты. 2. Все чаевые тебе. Пару дней отработала, чаевых хуй да нихуя. Уволилась. Естественно ничего не получила. А сколько таких девченок и сколько таких хитрых рестораторов?
А познакомить ресторатора с ТК РФ вера не позволила ? По чаевым слезки льет.
мне за мою выполненную работу никто никогда и не подумает оставлять чаевые.
Премия это те же чаевые. И выплачивают их сплошь и рядом. Но ни кто не возмущается: "зачем вы мне премию платите? з\п то уже заплатили, а это и есть оплата моего труда".
Премию мне платит мой работодатель, а не клиенты. Ахуеть сюрприз да.
Щаз помоему в каждом офисе висит агитка - зарплату тебе платит не начальник, а клиент
В ресторанах всегда расплачиваюсь банковской картой.Чаевые из принципа не дам, этот доход не облагается налогом, доход не официальный, а значит если я дам чаевые это будет рассадником жадности и последующей делёжки, между заведением и работниками.
Полностью согласна. Я, вот , тоже оказываю услуги населению и если буду что-то брать с заказчика сверх суммы по договору, меня просто выгонят с работы.
По сути чаевые - это милостыня хозяину заведения на новый Бэнтли-Ролс-Майбах-Х5..
Вот тут согласен на 100%
Но закавыка в том, что не отдав чаевые ты наказал конкретного человечка и систему не поменял Потому чаевые даю, хотя считаю это не правильно в принципе.
Хм, а это тоже своего рода коррупция. Заплати чаевые, чтобы тебя нормально обслужили.
чаевые платят после, а не до обслуживания вообще то
работала я официантом, зп маленькая. это такая сфера, где без чаевых не выживешь не рентабельно работать получается.
последнее время очень много *вна в сети бурлит, яжематери, чаевые, парковка и т.д.....
почему я, никогда не встречалась с яжематерями, жеребятами, меня обслуживают нормально в кафе, я никогда не сталкивалась с настолько "критичной" парковкой, что вообще нельзя обойти.....
почему сейчас так много пессимистов вокруг, что их все бесит, злит, и у них рвет пуканы?
Опять же, а с хуя ли официанту чаевые вообще? Он в цепочке занимает место "принеси-подай-иди нахуй не мешай". Уж если кому и оставлять, так поварам тогда за вкусно приготовленную еду.
Бывает, пациенты чем благодарят, но я в заработках на это не рассчитываю. Вне зависимости от этого наркоз дам максимально хороший, на какой способен. В студенчестве подрабатывал официантом, и вот там да, без чаевых никуда. Оклад - 2000 рэ, что и по тем временам немного (2010-2011). Но плевать в суп не собирался, так как заведение специализировалось на бизнес-ланчах и банкетах. У каждого официанта были свои постоянные клиенты, которые периодически оставляли. В день всегда сотка набегала. Если до закрытия, то когда как. Но, в среднем, на вечер рэ по сто-двести выходило. За банкет каждому выплачивали от 500 до 1000, ну и на чаевые мог кто то расщедриться. Плюс бухло домой взять, если гости не забрали. В итоге около 15, не считая халявной еды и бухла. Из них сам ресторан платил что то около 5000: 2 оклад и около 3 за банкеты выходило.
Опять же, а с хуя ли официанту чаевые вообще? Он в цепочке занимает место "принеси-подай-иди нахуй не мешай". Уж если кому и оставлять, так поварам тогда за вкусно приготовленную еду.
Обычно там все делится на смену, особо охуевшие хозяева точки общепита могут загребать себе половину чаевых у работников, правда правда
Фактически это вы платите зарплату официанту, и чаевые - идеальный способ его мотивировать. Если убрать чаевые ( поднять на 10% все цены в меню ), то мотивация хорошо вас обслужить у официанта будет никакая.
В чай, конечно, плевать не будут (хотя я наслышана и о таких уникумах), но вы опять получите всё тот же игнор и лицо с миной одолжения.
Плевать в чай это моветон, уже давно все ссут или кончают (шутка). Но я на всякий случай не пользуюсь общепитом...мои буйные фантазии знаете ли не дают спокойно принимать пищу
Сама работаю в сфере обслуживания, но реально не понимаю, почему именно официанты и работники отелей выделены в столь избранную категорию людей, которым принято доплачивать сверх чека ? Особенно если учесть тех многих людей, которые не меньше вышеназванных заслуживают поощрение за хорошую работу, но обычно не получают его. Например: - терапевт (которая из кожи вон вылезла, чтобы найти мне бесплатный номерок на рентген на те дату и время, которые мне подходят), - продавец в обувном магазине (который, стоя на коленях, сам шнуровал мне кроссовки), - сотрудница банка (сделавшая всю работу за своего коллегу, чтобы сэкономить мне время), - водитель маршрутки (который периодически, увидев меня, стоящую на пешеходном переходе в ожидании смены сигнала светофора, не уезжает, а ждет, ибо следующую маршрутку ожидать на холоде 12-15 минут). Все эти люди получают горячую словесную благодарность, но совать им деньги как-то не принято... Зато любой сотрудник в переднике, донесший от стойки до столика две тарелки, считает, что за это вправе рассчитывать на сотню-другую из моего кошелька...
А ты начни чаевые оставлять и как на людей на барменов и официантов смотреть. Сильно удивишься, что и в долг наливают, да и бесплатно очень часто угощают.
Т.е. я оставляю ему например 500 руб. А он угощает меня бесплатно? Да ещё и наливает в долг?
Мне в кафешке не жалко оставить 50 - 100 рэ, за хороший сервис.
Но если блять, мне несут яичницу сорок (!) минут и приносят ее холодной, то хуй им а не чаевые.
Не далее как вчера было. Не буду говорить название места, место хорошее и такие косяки у них редкость. В общем заказал пожрать. Как раз вышеупомянутую яичницу. как раз сорок минут несли. это в полодинадцатого утра, когда на весь зал - 5 человек.
Вот, абсолютно согласен.
Если убрать чаевые - то пропадёт мотивация у персонала.
А так они понимают, что их доход напрямую зависит от их скорости и сервиса.
Кстати про коррупцию, тетушка моя в 90-е и начало 2000-х работала продавцом на продуктовом рынке, в разных отделах. Так вот зарплату почти все хозяева точек где продавался весовой товар не платили, совсем не платили. Подразумевалось что продавец себе заработает обвесом
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Потому чаевые даю, хотя считаю это не правильно в принципе.
? Особенно если учесть тех многих людей, которые не меньше вышеназванных заслуживают поощрение за хорошую работу, но обычно не получают его. Например:
yaplakal.com
Heliolater18 ноя. 2016 г. в 14:50