Колымские деликатесы

Страницы: 1 2 3 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
дим345 29 янв 2019 в 10:12
Приколист  •  На сайте 10 лет
5
Ну не знаю,30 лет на кольском прожил и хе из сига и хариуса постоянно ели и беломорку слабосоленую,не разу не проносило.Может спирт не качественный? biggrin.gif
atarin 29 янв 2019 в 10:27
Ярила  •  На сайте 17 лет
3
Цитата (дим345 @ 29.01.2019 - 15:12)
Ну не знаю,30 лет на кольском прожил и хе из сига и хариуса постоянно ели и беломорку слабосоленую,не разу не проносило.Может спирт не качественный? biggrin.gif

брюшко- голимый жир...
попробуй масла стакан выпить..
Legio 29 янв 2019 в 10:27
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
Гадили брюшками убиенных рыб?)
maxnik00 29 янв 2019 в 10:35
Ярила  •  На сайте 12 лет
6
Ну хз как там с паразитами, но вот эта выловлена тут же разделана и присолена. Через час употреблена. Правда дело в ЯНАО.

Колымские деликатесы
Камчадал 29 янв 2019 в 10:42
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
atarin вам дело говорит. Это чисто отравление жиром. Несварение так сказать, плюс спирт уничтоживший миклофлору которая может быть и смогла это переварить.
Про червей. Тут один выше написал, что даже в хариусе есть. Возможно, но ни разу не встречал. Хотя он жрёт тоже самое что и голец в котором есть черви, но в человеке умирающие. Температура не та. В морской рыбе нет паразитов опасных для человека. Хариус, голец, мекижа ну наверное ряпушка подхватывают сифу от лососёвых приходящих на нерест. Хотя лично я встречал этих червячков только в гольце. Ну это если из речных. А так они же и в минтае, треске и сельди.

Это сообщение отредактировал Камчадал - 29 янв 2019 в 10:44
hp535 29 янв 2019 в 10:45
Хохмач  •  На сайте 7 лет
0
Сука блэть, а так было интересно до слова ‘струганина’...
Дочитал все же, жирные пуза с непривычки спиртом заливать так себе удовольствие конечно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
vintyara 29 янв 2019 в 10:51
Ярила  •  На сайте 17 лет
0
Цитата (parazitelniy @ 29.01.2019 - 05:51)
Узким, длинным и очень острым ножом он срезает пузико у ещё трепещащей рыбины.


Строганина, по поему, по крайне мере, мои родители, называли так это "блюдо".

Много воспоминаний. С удовольствием бы съездил туда, правда наши все поселки уже перерыли драгами при добыче золота. Но, аэрофлот, не знаю как сейчас, но раньше не позволял этого сделать. Дешевле в США сгонять чем в Магадан.
Eltorro22 29 янв 2019 в 11:09
Шутник  •  На сайте 10 лет
0
Только хариус можно есть сырым у нас , на Колыме - остальное провакация
ТопоГРАВ 29 янв 2019 в 11:12
Главное, ребята, перцем не стареть!  •  На сайте 18 лет
3
Понравился слог, особенно хорошо написано про комаров.
xda 29 янв 2019 в 11:35
Ярила  •  На сайте 15 лет
0
За говно как обычно. Сходил посрал.
срочник 29 янв 2019 в 11:44
Ярила  •  На сайте 11 лет
1
Муксун пару часов промаринованый! Это что то..
Камчадал 29 янв 2019 в 11:59
Ярила  •  На сайте 12 лет
4
Вот ещё что вспомнил по-поводу дриста. Когда нас резко перебазировали с Севера на Юг все северные резко подхватили дизентерию. Почти все, кроме южан. А когда уже на Камчатке, в голодные для армии 90-ые, свет включали на 4 часа в сутки и готовить что-либо было просто не возможным, мы тупо сидели и пили спирт, а закусывать я предложил по своему, по-северному - строганина из свежемороженого кижуча. Дристали все кроме меня. Хотя я больше всех съел. Так-что где родился там и пригодился. Южные не понимают прелесть клюквы с брусникой, а мне не нравятся сливы.
Turpan 29 янв 2019 в 12:14
Приколист  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (SOUNDSLOG @ 29.01.2019 - 06:03)
привет Колыме!
работал 97 - 98 - 99 - 2000 - 2003 годы на просторах этой красивой и изящно опасной реки) на флоте ооо КСК. на тудах: Танкере, СК-2036 на СПН 698-Б и на РТ - 733

тема твоя ПЯТЬ!

невод пару раз протащим, а там, Чир, Муксун, Нельма, Ряпушка, да что там Чебак Колымский ммммммм....

здоровья тебе дружище!

На 698 й у Михалыча трудился ? Колыма конечно интересная река, но лучше уж издалека ностальгировать..)
Turpan 29 янв 2019 в 12:20
Приколист  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (зулус1970 @ 29.01.2019 - 06:17)
Цитата (Serggg22 @ 29.01.2019 - 06:10)
Цитата (Pdwal @ 29.01.2019 - 06:05)
А паразиты?

Сейчас тебе напишут, что ты мудак, а там чистота и паразитов в рыбе не бывает. Также про Якутию пишут, только каждый второй житель Якутии-носитель описторхоза. dont.gif

Я там родился и жрал с детства эту рыбу. Сейчас мне почти 50. И жив как видишь и читаю такую хуйню от таких как ты.

Давай будем объективны, ряпушку никогда не брал, потому как через одну фенозная.. Чебак, чир, нельма, муксун.. В них точно не встречал паразитов..
Turpan 29 янв 2019 в 12:26
Приколист  •  На сайте 13 лет
0
Цитата (зулус1970 @ 29.01.2019 - 06:34)
Зимник работает,грузы едут.

На заднем плане шишига Юры Буланова? Они из Смоленска на м.Шмидта катались тогда..)
Зауралыч 29 янв 2019 в 12:49
Хохмач  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (yugin @ 29.01.2019 - 05:01)
блинннн, вспомнил как мелким мотались в Железный Порт, Голая Пристань, с одной стороны пляж - с другой степь, поймал тюльку бреднем, оторвал голову, в соль и есть, так вкусно казалось, поймаешь соседских детей...и переезжаешь на новую стоянку cry.gif

Какие знакомые названия. Правда, знакомы лишь два года как стали, после переезда в Скадовск. Сырьём ничего здесь не пробовал, а вот уха из печени ската - это нечто.
leksanith 29 янв 2019 в 12:51
Шутник  •  На сайте 11 лет
0
Писано душевно, я так за грибами летал, на самом настоящем самолёте
leksanith 29 янв 2019 в 12:52
Шутник  •  На сайте 11 лет
0
Где ты друг Серёга? Хочу ышо!!!
GarriL 29 янв 2019 в 12:58
Ярила  •  На сайте 11 лет
0
Стакан соляры внутрь стопорит дрист на раз два.Метод для настоящих мужиков,чистый спирт по остроте ощущений рядом не стоит.Проверено серединной азией,срали ,правда,не от рыбы а от дынек напизженных.Ох,армейка,где мои 17 лет.....

Это сообщение отредактировал GarriL - 29 янв 2019 в 13:00
lossol 29 янв 2019 в 13:25
Ярила  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (Hegge1 @ 29.01.2019 - 06:10)
Я месяц назад грипп, епучий, желудочный подхватил.
Я сутки от горшка дальше трёх метров не отходил.
И это всё при наличии медикоментов.
И востановление полное тоже неделю потом было

Фуразолидон копеечный надо принимать, как рукой снимает.
levvvv 29 янв 2019 в 13:37
Гениальный комментатор  •  На сайте 14 лет
2
Цитата (maxnik00 @ 29.01.2019 - 14:35)
Ну хз как там с паразитами, но вот эта выловлена тут же разделана и присолена. Через час употреблена. Правда дело в ЯНАО.

Чуваааааааааак...... Описторхи у тебя пол-лица уже обглодали, ссуки! blink.gif
MiniraL 29 янв 2019 в 13:50
Приколист  •  На сайте 9 лет
0
Цитата (lossol @ 29.01.2019 - 13:25)
Цитата (Hegge1 @ 29.01.2019 - 06:10)
Я месяц назад грипп, епучий, желудочный подхватил.
Я сутки от горшка дальше трёх метров не отходил.
И это всё при наличии медикоментов.
И востановление полное тоже неделю потом было

Фуразолидон копеечный надо принимать, как рукой снимает.

меня смекта или неосмектин от такого гриппа спасали!
maxnik00 29 янв 2019 в 14:02
Ярила  •  На сайте 12 лет
1
Цитата (levvvv @ 29.01.2019 - 13:37)
Цитата (maxnik00 @ 29.01.2019 - 14:35)
Ну хз как там с паразитами, но вот эта выловлена тут же разделана и присолена. Через час употреблена. Правда дело в ЯНАО.

Чуваааааааааак...... Описторхи у тебя пол-лица уже обглодали, ссуки! blink.gif

нет это мошка с комарьем постаралась.
Shelest2000 29 янв 2019 в 14:44
Шутник  •  На сайте 13 лет
3
Эх... На Севере жил,как-то с товарищем утоптали сёмгу замороженную килов на пять строганиной с солью и перцем. Душевно вчетвером посидели - он,я,водка и сёмга. Утром остатки на уху пустили и два дня её лопали. Оба еще не женаты были,молодые весёлые. Бля...
СидорПетров 29 янв 2019 в 15:02
Приколист  •  На сайте 8 лет
1
Цитата (SOUNDSLOG @ 29.01.2019 - 08:06)
Цитата (Pdwal @ 29.01.2019 - 06:05)
А паразиты?

в северных реках их пока еще нет....в Хариусе точно.

Замечательный рассказ! Сам так, с друзьями, попал разок на рыбалке lol.gif видимо ключевая водица была с сюрпризом shum_lol.gif

Северные реки полны паразитом, именно с севера утки тянут описторхоз, в Челябинской области (которая с самолета как север Канады - одни озера) вроде бы уже не осталось ни одного чистого озера. И о причинах распространения этой гадости экологи говорят однозначно: Север-утки-хана рыбалке. Семья друга в Салехарде муксуна соленого/копченого (сам ловил) покушала - в полном составе по больницам с описторхозом отлеживались. И друзей еще угостил...

Это сообщение отредактировал СидорПетров - 29 янв 2019 в 15:04
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 20 643
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх