Про пельмени

Автор на что ты в европу собрался ехать? На 2 года то? Пиздежом попахиваеи

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Судя по фоткам из засраных студенческих общаг, рассказов, кто как опускался до кражи хавчика у своего же товарища, я всё больше благодарен судьбе за мою курсантскую молодость в казарме.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Эх, Питер начала 90-х... Лендорстрой, общага... У нас в коридоре голуби жили - сожрали мы их с макаронами :( Правда я не ел, не смог. Помню бочки с вином на улице стояли, мы покупать ходили с эмалированным ведром. Талоны в магаз за спиртным. Мы по работе в польском консульстве затарились их водкой. так се, не крепкая совсем. В ночном Сибирскую брали. Завтрак туриста, кефир и батон - продовольственный набор.

Цитата (usr80 @ 9.06.2019 - 10:41)

У нас запеканку макаронную с фаршем делали. Можно пельменную сделать, нажеристое хрючево выходит.

Да это же зити!

Цитата

Середина октября, народ начинает потихоньку возвращаться с каникул.

Странно как-то. Мы учились с 1 сентября, а не с середины октября по мере подтягивания контингента с каникул. То ли пиздёж, то ли одно из двух.

Пельмени - это тема !!!

Цитата (Chepookha @ 9.06.2019 - 09:36)

Вот оцинкованом ведре я бы не варил... Это точно больница.

В оцинкованном ведре варить пельмени можно. Если больше не в чем, конечно. А вот квасить капусту, заниматься копчением или хранить еду нельзя. Цинк химически активен только в ярко выраженной щелочной или кислой среде.
С водой температурой до 100 градусов цинк не реагирует.
PS. Химию повторите.
PPS. Оцинкованные трубы Вам привет передают.

Это сообщение отредактировал macgugo - 9 июн. 2019 г. в 20:42

Работать не пробывал, господин студент?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Эх время золотое, прям ностальгия накатила,...расскажу пожалуй тоже одну историю- дело было в далёком 99, приехал в любимую общагу лесотехнического универа, (Екатеринбург) благо жил в 100 км от города и часто на выхи мотался домой за припасами, приехал с полными сумками домашних пирожков которые благополучно сожрали под водку в этот же вечер, это предыстория , на след день проснулись в районе обеда, ни денег ни еды, с нами жил парень с кликухой- "чумак", кто то из нас ему говорит- раз нет водки ты поводить руками , вдруг водкой станет, он не обломался, поводил. Далее решили продолжать спектакль( чего с похмелья не сделаешь) разлили по стопарям накатили как дебилы из стопарей воды и сидим ждем приход. Тут нас прерывает стук в дверь, кто то из нас орет открыто, дверь распахивается и на пороге дипдомный руководитель одного из соседей по комнате. Он с вопросительным взглядом нас оглядел и , давай воспитывать , типа еще такая рань а вы тут водяру жрете, мы оправдывается, типа это вода в стопарях налита, он не верит. Короче судь да дело , он выпивает стопарь воды и с охреневшими глазами просто говорит дебилы, молча удаляется за дверь...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Год примерно 2004, группа молодых рокеров, 10 пачек ролтона и две банки тущенки плюс хрен его знает сколько майонеза))) взболтать но не смешивать))) сейчас бы я от такой еды бы просто отказался, тогда заходила на раз. Молодость, куда уходит молодость... ©

Вышло мобильное приложение ЯП на Android, скорее качаем!

3 кг пельменей на 3 батла водки: да вы, батенька, буржуй.
3 штуки пельмешек, чудом обнаруженные в морозилке на литр спирта "Рояль" (продавался такой в Гомеле в середине 90-х, редкостная гадость, скажу я вам) - вот это по нашему.

студенчество - самые лучшие годы

Это сообщение отредактировал avs - 9 июн. 2019 г. в 20:53

Цитата (kuber @ 9.06.2019 - 20:45)

3 кг пельменей на 3 батла водки: да вы, батенька, буржуй. 3 штуки пельмешек, чудом обнаруженные в морозилке на литр спирта "Рояль" (продавался такой в Гомеле в середине 90-х, редкостная гадость, скажу я вам) - вот это по нашему.

"Папочка, папочка!!! Спирт "Роял". 15 минут и ты готов" ©

Цитата (Угадай @ 9.06.2019 - 10:00)

в период безденежья общажного студенческого о пельменях и мечт небыло. Самое бюджетно — купить муки, набадяжить с водой тесто и испечь аладушки. Хороши! И желательно, пусть древнее, варенье. С родины.

С родины варенье у всех было всегда
А остатков от стипендии хватало только на хлеб. Ибо оная тратилась на кафе и на сигареты (каюсь... курили...).
А вот варенье использовалось по полной программе:
Чай - это разболтанное в горячей воде варенье
Бутерброд - это хлеб, намазанный вареньем.
Варенье наше всё!

Цитата (volodarь @ 9.06.2019 - 09:49)

Цитата К концу ноября серо-зеленая тонкая кожица обтягивает тощее тельце, на ребрах, как на ксилофоне, можно отстукивать незамысловатые мелодии. Это уж явный перебор ! Учился 1979-1984 , были частые периоды безденежья , временами очень сильные , но такого не видел ! Племяш закончил 3 года назад , крестник сейчас учится !

Если деньги есть только на водку, думаю и не так отощаешь.

Картоха , чуть крупнее гороха , накопанная не далеко от общаги , не чищенной (что там чистить) пожаренная на воде . Пища богов

Цитата (афтоген @ 09.06.2019 - 10:17)

Разделанная в блочной душевой собачка, ластившаяся по своей дурости и посему заманенная за общагу и поднятая через балкон 2-го этажа - килограмм 8-10 отличного свежего мяса. И к этому пиршеству литр китайской вонючей спиртяги, купленной на точке - окошко соседнего дома. Результат - цельный столовский(спизженый) поднос тушеного мяса и 3-х литровый чайник с разбавленным шмурдяком. Вот это праздник был так праздник. А вы тут со своими пельмешками-сосисками...

Правда жизни, за что шпалите интилегенты?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В общаге никогда не жил. Свезло. И не хочу - ну его нахуй.

Я и сейчас периодически ем одно блюдо.
Любили мы его будучи курсантами в 99-начало 2000-х
Оно довольно простое: сосиски (не варим), майонез, молоко и батон...
Я хрен знает почему, но от этого сочетания вкусов я тащусь ))))

После 4 лет общаги, дома съедал банку 250мл майонеза провансаль, обычного, за один ужин. или обед. Около пол года, потом интерес к майонезу пришел в норму...

Цитата (AleXXX82 @ 9.06.2019 - 21:11)

Я и сейчас периодически ем одно блюдо. Любили мы его будучи курсантами в 99-начало 2000-х Оно довольно простое: сосиски (не варим), майонез, молоко и батон... Я хрен знает почему, но от этого сочетания вкусов я тащусь ))))

Бутылка кефира, полбатона!

В 90е было голодно, радовались всякой еде, даже сосискам из хрен-пойми-чего и пельменям с неизвестным составом. А при совке, был обалденный суп из пакета со звёздочками и сублимированным мясом, если добавить в него немного картохи, укропа и петрушки, то получался любимый суп моего детства. Сейчас, у супчиков из пакета вкус уже другой.

Это сообщение отредактировал Тинта - 9 июн. 2019 г. в 21:28

Я когда впервые поел это дерьмо с толчка пол дня не вылазил, потом привык:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тут проскакивало фото "братской могилы" - кильки в томате. Ух! Знатная штука, супчик из этих констервов очень хороший получается. Да, чего греха таить - и сейчас иногда балую себя данным деликатесом.

Ребята, чтобы говорить о пельменях надо их готовить самостоятельно. Я на них вырос, с трёх лет сам умел их лепить, бабушка учила, а бабушка с Урала, толк в них знала. Все, что в магазине, даже дорогие, жалкое подобие, обман. И теста хорошего, ни фарша честного. Фарш лучше делать из трёх видов мяса, с обязательным добавлением туда перца, соли, сырого яйца и лука репчатого. В правильных пропорциях. Тесто пельменные иногда можно и купить, но я предпочитаю сам месить в хлебопечке. Варить в большом объеме воды с лавровым листом, жидкость потом сливать(какой на херъ бульон?), Употреблять с уксусом, на худой конец со сметаной. И обязательно под самогоночку, на худой конец под водочку.
У меня всё.