Борщ

Цитата (NezlayaTetka @ 23.09.2020 - 14:33)

Цитата (Mike1985 @ 23.09.2020 - 11:01) да и вегетарианский борщ, ну простите я даже не знаю что это, а во вторых как это ??? вот честно не представляю не пробовал не разу, без мяса чтоль ??? Я так готовлю. Мне на мясном бульоне тупо вообще ничего нельзя - буду дохнуть в муках.

это совсем другое дело, тут жизненная необходимость

Цитата (Bulrum @ 23.09.2020 - 14:31)

Такое говно солдаты бы точно есть не стали, до хера ли с него навоюешь? Сдается мне, что кто-то пиздит ибо как могли немцы в веганском борще узнать тот самый вкус борща, которым их кормили солдаты

А мне сдаётся, что солдату разное "дерьмо" приходилось есть и борщ без мяса не худшее из него

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Штирлиц @ 23.09.2020 - 10:53)

я таки сготовил вегетарианский борщик

Да вот хуй там тот же.

Цитата

Борщ нужно варить на кости, чтобы наваристый был.. Ну и добавить либо сметану, либо перца черного с чесноком..

Весь смысл борща в костном бульоне, даже свекла вторична
Рассказ отличный, добрый, душевный
Спасиб
Ну а то, что борщ не совсем борщ - старички через столько лет вряд ли помнят вкус настоящего. Им сам факт борща душу согрел)))

Цитата (Bulrum @ 23.09.2020 - 14:36)

Цитата (NezlayaTetka @ 23.09.2020 - 14:33) Цитата (Mike1985 @ 23.09.2020 - 11:01) да и вегетарианский борщ, ну простите я даже не знаю что это, а во вторых как это ??? вот честно не представляю не пробовал не разу, без мяса чтоль ??? Я так готовлю. Мне на мясном бульоне тупо вообще ничего нельзя - буду дохнуть в муках. это совсем другое дело, тут жизненная необходимость

Ну да. Супруг себе к моей жизненной необходимости добавляет здоровый кусок сала, говорит - очень вкусно. А я так - со сметаной 10%-ой, и хорош.

Это сообщение отредактировал NezlayaTetka - 23 сен. 2020 г. в 14:41

Да дело не только в отсутствии мяса... Размер кастрюли тоже не мало влияет на вкус и материал кастрюли и т.д. а если там не кастрюля а скороварка какая то была или чан то они только и будут что отдаленно напоминать друг друга... Но вообще я борщ любой ем, даже из сух пайка магазинного могу иногда сожрать... Ибо борщ любимый суп!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (stive77 @ 23.09.2020 - 11:00)

Цитата вегетарианский борщик эти два слова друг друга не отрицают? борщ без мяса.... да ну нафиг.

и без свеклы. у меня бабка так готовила из воронежской области. главное сметана и побольше в конце варки и капусту не переварить чтобы похрустывала а картошку можно даже потолочь перед тем как капусту и зажарку добавить. максимум невегетарианского там сало которое растапливали чтобы приготовить зажарку а сейчас когда рафинированное подсолнечное есть можно и без сала.

я борщ с мясом, свеклой и переваренной капустой только в москве попробовал. он для меня и отложился в памяти как "московский" а в категории "настоящий" тот бабкин фактически жидкий горячий салат из слегка обваренной капусты с томатно-картофельно-сметанной заливкой с гобушкой натёртой чесноком и ещё добавленной уже перед едой сметаной. и свежеприготовленный он совсем другой чем через день.

Цитата (VameAlkal @ 23.09.2020 - 13:00)

У свеклы и морковки с капустой - свой... восхитительный аромат запросто уничтожающийся даже картошкой, тем более мясным присутствием. Скачай видео Бугайского про борщ. Сделай все как он показал. Попробуй. С этим рецептом останешься навсегда. А мясо будешь варить в отдельной кастрюле (как и картошку)...и аккуратно класть на тарелочку рядом с интеллигентным и самодостаточным продуктом.

Фамилие чтой-то знакомое. А не этот ли фраерок цельный хороший ТВ канал про еду заговнял не только собой, но и всё семейство своё тудой определил? Бабу-жену и пухлых мелких опрысков - каждому по программе. А сам «Мужскую еду» ведёт?
Не перевариаю этого поца с его хрючевом. Далеко ему до нормальных людей. До Сержа Марковича, например. До Ильи Лазерсона.
Сам нехай своё хрючево шамает.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Reindeer @ 23.09.2020 - 11:22)

Цитата (VameAlkal @ 23.09.2020 - 13:00) У свеклы и морковки с капустой - свой... восхитительный аромат запросто уничтожающийся даже картошкой, тем более мясным присутствием. Скачай видео Бугайского про борщ. Сделай все как он показал. Попробуй. С этим рецептом останешься навсегда. А мясо будешь варить в отдельной кастрюле (как и картошку)...и аккуратно класть на тарелочку рядом с интеллигентным и самодостаточным продуктом. Вот и жрите эти щи, вместе с Бугайским,но не называйте это борщем

Борщ, как и щи...(сци) - есть синонимы слова ПОХЛЕБКА. Не случайно то, что борщи бывают и из рыбы. И да... борщ можно назвать как супом, так и щами.

Но! Мой примитивный друг... У всего есть свой вкус, аромат и оттенки. И если ты, предпочитаешь только тот, к которому привык ..скорее означает то, что другого ничего не пробовал.
Рекомендую купить корыто. Все туда покидать (из холодильника), сварить... и есть. Так же удобнее

Это сообщение отредактировал VameAlkal - 23 сен. 2020 г. в 14:49

Теща живет вна Украине.


Так она в борщ добавляет в конце старое сало с чесноком.


Вкус списыфический охуитительный!

Цитата (stive77 @ 23.09.2020 - 11:00)

Цитата вегетарианский борщик эти два слова друг друга не отрицают? борщ без мяса.... да ну нафиг.

Да,борщ есть ещё и постный. Сегодня его можно назвать вегетарианским. Это сейчас большинству насрать на религиозные посты,а раньше это было часть жизни.

Цитата (leoles @ 23.09.2020 - 14:16)

У меня жена готовит кубанский борщ так, что ложку сожрать можно. Только никак не могу ей объяснить, что настоящий борщ только на говядине. Чаще то на свинине, то на курятине. И да, вчерашний вкуснее намного, настоявшийся потому что.

А схуяли настоящий борщ только на говядине?? Борщ можно и на свинине заебашить со шкварками и на петухе заебись получается. Так что не забивайте мики баки.

Цитата (KartmansMAMA @ 23.09.2020 - 11:18)

А каким макаром он приготовил голубцы, если борщ был без мяса? Или голубцы тоже веганские?

Скорее да. С рисом там или прости Господи с перловкой

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Щи - это борщ без свёклы. Всё. Нехуй веганскую похлёбку называть щами. И по мне вкус у щей на говядине много лучше борща на свинине. Бульон намного насыщеннее и вкуснее.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (varga @ 23.09.2020 - 11:19)

вегетарианский суко борстщь. есть в этом что-то нечестное, противоестественное и неправильное. это как женщину кулаком по пизде ударить или нассать в бельевую корзину заместо умывальника.

сравнение конечно бомбовое, категорично, но верно)

Прям в точку тема. Сегодня сварю. Вот, кастрюлька с бульоном на говядинке с утра пыхтит на плите. Завтра есть начну.

Цитата (StSoton @ 23.09.2020 - 11:00)

За "вегетарианский борщ" - расстрелять нахуй!

вполне съедобная вещь, готовлю себе на разгрузочные дни, когда уже мясо не лезет

в Черногорске проживает семя сказочных кулинаров , их рецепты это чтото ,повара Аларзон , Сталик мачгалик ,и прочия футнетворк импросто завидуют по черному

я тут уже выкладывал рецеп борща , также плов их изысканен и макароны пофлотски ,и прочии блюда Хакасской кухни
Борщ по черногорски
извеняюсь за повтор

Цитата (varga @ 23.09.2020 - 11:19)

вегетарианский суко борстщь. есть в этом что-то нечестное, противоестественное и неправильное. это как женщину кулаком по пизде ударить или нассать в бельевую корзину заместо умывальника.

Может автор имел ввиду постный борщ? Летом первейшая весчь особо из холодильника

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Sa1N7 @ 23.09.2020 - 14:54)

Щи - это борщ без свёклы. Всё. Нехуй веганскую похлёбку называть щами. И по мне вкус у щей на говядине много лучше борща на свинине. Бульон намного насыщеннее и вкуснее.

ну а ежели и говадинка и свининка и птичка все вместе , то вах такой борщи/щи еше лучше

Цитата (VameAlkal @ 23.09.2020 - 14:47)

Цитата (Reindeer @ 23.09.2020 - 11:22) Цитата (VameAlkal @ 23.09.2020 - 13:00) У свеклы и морковки с капустой - свой... восхитительный аромат запросто уничтожающийся даже картошкой, тем более мясным присутствием. Скачай видео Бугайского про борщ. Сделай все как он показал. Попробуй. С этим рецептом останешься навсегда. А мясо будешь варить в отдельной кастрюле (как и картошку)...и аккуратно класть на тарелочку рядом с интеллигентным и самодостаточным продуктом. Вот и жрите эти щи, вместе с Бугайским,но не называйте это борщем Борщ, как и щи...(сци) - есть синонимы слова ПОХЛЕБКА. Не случайно то, что борщи бывают и из рыбы. И да... борщ можно назвать как супом, так и щами. Но! Мой примитивный друг... У всего есть свой вкус, аромат и оттенки. И если ты, предпочитаешь только тот, к которому привык ..скорее означает то, что другого ничего не пробовал. Рекомендую купить корыто. Все туда покидать (из холодильника), сварить... и есть. Так же удобнее

получится немецкий Eintopf все в одном горшке


Это сообщение отредактировал beisel - 23 сен. 2020 г. в 15:08

Цитата (leoles @ 23.09.2020 - 14:16)

У меня жена готовит кубанский борщ так, что ложку сожрать можно. Только никак не могу ей объяснить, что настоящий борщ только на говядине. Чаще то на свинине, то на курятине. И да, вчерашний вкуснее намного, настоявшийся потому что.

Кубанский борщ вариться либо на свинине,либо на жирной птице-утке,гусе. Кубанский на говядине никто не варит,это не борщ,который варят на Галичине-там либо гусь,либо говядина.

Цитата (LawnmowerMan @ 23.09.2020 - 10:58)

Борстщь должен быть вчерашний.

Рецепт суточных щей знаю, по суточный борщ - не слышал

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Бля, вернусь с командировки, зафигачу борщ!!!
Сейчас в Чебоксарах, привет местным!)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (VameAlkal @ 23.09.2020 - 14:47)

Борщ, как и щи...(сци) - есть синонимы слова ПОХЛЕБКА. Не случайно то, что борщи бывают и из рыбы. И да... борщ можно назвать как супом, так и щами. Но! Мой примитивный друг... У всего есть свой вкус, аромат и оттенки. И если ты, предпочитаешь только тот, к которому привык ..скорее означает то, что другого ничего не пробовал. Рекомендую купить корыто. Все туда покидать (из холодильника), сварить... и есть. Так же удобнее

Борщ из рыбы, БОРЩ ИЗ РЫБЫ спасибо,повеселил давно так не ржал
Про уху видимо не слышал?
Допивай свой смузи и катись на самокате в барбершоп,а то всех дровосеков без тебя разберут

Размещено через приложение ЯПлакалъ