Я никогда не ел трюфель

Цитата (Shaun @ 18.01.2024 - 20:31)

я вот вкус оливок не понимаю - как силос в нашем колхозе, а многие тащатся боюсь с трюфелями так же выйдет хотя грибы только недавно есть стал и более-менее начал разбираться в их вкусах, недавно один гриб ел, прям вкусно показалось - сказали это белый гриб бы, а то я думаю чо он всегда такой дорогой был - оказывается правда вкусный

А я люблю коричневые с косточкой. На косточке самый вкус!
По поводу грибов, попробуйте лисички, даже замороженные.

Это сообщение отредактировал erolvic - 18 янв. 2024 г. в 20:34

Цитата (7Март7 @ 18.01.2024 - 20:25)

Эт хуйня... я вот никогда не пробовал летучую мышь, обезьяньи мозги, и крысу на вертеле ... и скорее всего никогда не попробую ... ну если не приспичит... То же самое и с трюфелем ... не ел - ну и не ел ... экзотика ж блять ) Создай тему - я не носил кулонов де бирс ... ботинок луи виттон ... нахера тебе это нужно ?

Бин, только сегодня думал о крысе на вертеле, кадры из какого-то фильма очень аппетитные вспомнились. Возможно этот фильм Разрушитель, со Сталлоне, там про крыс было или еще какой.

Цитата (Kotofanchik @ 18.01.2024 - 20:29)

Не ел ни трюфели, ни прочие сморчки, мидии и лягушачьи лапки и желания пробовать нет. А краба бы попробовал, хотя думаю это тоже, что рак или креветка. Но интересно попробовать. Или большого этого как его, омара.

морская живность не может быть вкусом как речная, поэтому не рак точно

Ono76
я на трюфеля крабов ловлю.

Никогда не ел шашлык из слона

Цитата (erolvic @ 18.01.2024 - 20:30)

Цитата (AXElle @ 18.01.2024 - 20:28) Я трюфель ел много раз и очень его люблю. И это такой вкус который или очень нравится или нет. Жене вот не нравится и поэтому я домой только небольшими порциями покупаю. Черный трюфель не сильно дорого стоит с учётом того что его надо очень мало для вкуса. Для меня отлично подходит к макаронам, рису (если ризотто делаю) и с сыром в бутерброде :) Истинно похоже на историю с бриллиантами. Не настолько они(трюфели и бриллианты) дорогие, насколько их пиарят!

100%
Просто их довольно мало, а повара любят использовать как усилители вкуса. Вся цена только из-за того что их мало.
А ещё надо помнить что омары и лангусты были едой бедных рыбаков и только последние лет 40 их стали ценить дорого. Суп буябез тоже хороший пример :)

Цитата (tdhjrfhc @ 18.01.2024 - 20:20)

бля иди в оби купи грибницу за 200 р. высыпь под дерево и через 2 года наслаждайся......как не странно но у меня выросли.правда белый трюфель....

Извините, а дерево какое? Или под любое можно? Например в саду под яблоню можно?

Цитата (иСережатоже @ 18.01.2024 - 20:34)

Ono76 я на трюфеля крабов ловлю.

Молодец!

Цитата (Bashorc @ 18.01.2024 - 19:19)

Цитата (modeller85 @ 18.01.2024 - 20:17) Купи масло с трюфелем, там пара стружек на дне плавает, чтобы понять вкус достаточно. Я лично пробовал. Вообще нихуя не понял. Ну масло и масло. Родственники глаза закатывали изображая кулинарный оргазм, но мне кажется они пиздят

Тебе не кажется. Вкус, мягко говоря, сильно на любителя. Я ел, больше не стану.

Цитата (Paul1973 @ 18.01.2024 - 20:35)

Цитата (tdhjrfhc @ 18.01.2024 - 20:20) бля иди в оби купи грибницу за 200 р. высыпь под дерево и через 2 года наслаждайся......как не странно но у меня выросли.правда белый трюфель.... Извините, а дерево какое? Или под любое можно? Например в саду под яблоню можно?

Дерево не имеет значения, главное что бы через 2 года наслаждаться!

А что мешает попробовать? Его же в таких небольших количествах добавляют из-за сильного вкуса.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сюрстрёмминг и хакарль пробовали?
Я не пробовал. Поэтому и спрашиваю.

Цитата (Vasneprosat @ 18.01.2024 - 20:34)

Никогда не ел шашлык из слона

как не странно но хобот вкусен.остальное мяско только на котлеты..пиздец подошва.........

Цитата (Kotofanchik @ 18.01.2024 - 20:29)

Не ел ни трюфели, ни прочие сморчки, мидии и лягушачьи лапки и желания пробовать нет. А краба бы попробовал, хотя думаю это тоже, что рак или креветка. Но интересно попробовать. Или большого этого как его, омара.

Консервы из краба "снатка" вкуснющие!!! А вот отварной омар меня не вдохновил. Речные раки и нежнее и вкуснее.
Мидии рекомендую. Недавно купил две упаковки по кило. Одну в раковинах в чесночном соусе - так съели. А вторую в раковинах, в собственном соку. Я варёный рис перемешал с хмели сунели, чёрного молотого перчика добавил и солюшки немного. Рисом этим набил ракушки (а в ракушках мидий мясо), уложил в кастрюлю и чуток потушил, чтобы ингридиенты взаимно пропитались. Очень вкусно!

Цитата (Потрошилла @ 18.01.2024 - 19:23)

я и фалафель то не ел, какой уж там трюфель...

Тоже ничего не потерял.

Цитата (Paul1973 @ 18.01.2024 - 20:35)

Цитата (tdhjrfhc @ 18.01.2024 - 20:20) бля иди в оби купи грибницу за 200 р. высыпь под дерево и через 2 года наслаждайся......как не странно но у меня выросли.правда белый трюфель.... Извините, а дерево какое? Или под любое можно? Например в саду под яблоню можно?

Мне кажется это не важно. У меня под яблоней в прошлом году неожиданно штук десять мухоморов выросли, прям в линию, кто его знает как они туда добрались. А раньше у бабушки в саду под яблонями очень разные грибы росли, в основном свинушки, но и белянки, грузди вырастали, а еще волнушки, и маслята еще для разнообразия.

Цитата (AXElle @ 18.01.2024 - 20:34)

Цитата (erolvic @ 18.01.2024 - 20:30) Цитата (AXElle @ 18.01.2024 - 20:28) Я трюфель ел много раз и очень его люблю. И это такой вкус который или очень нравится или нет. Жене вот не нравится и поэтому я домой только небольшими порциями покупаю. Черный трюфель не сильно дорого стоит с учётом того что его надо очень мало для вкуса. Для меня отлично подходит к макаронам, рису (если ризотто делаю) и с сыром в бутерброде :) Истинно похоже на историю с бриллиантами. Не настолько они(трюфели и бриллианты) дорогие, насколько их пиарят! 100% Просто их довольно мало, а повара любят использовать как усилители вкуса. Вся цена только из-за того что их мало. А ещё надо помнить что омары и лангусты были едой бедных рыбаков и только последние лет 40 их стали ценить дорого. Суп буябез тоже хороший пример :)

А, если вспомнить лягушек, устриц?

Цитата (иСережатоже @ 18.01.2024 - 20:34)

Ono76 я на трюфеля крабов ловлю.

В Хеннесси макаешь перед тем как закинуть? Крючок из золота какой пробы?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (senya120879 @ 18.01.2024 - 20:31)

Сладкий как дыня

Блядь прочитал как Сладкий дым огня, пиздец я нахуярился

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (telefon @ 18.01.2024 - 20:40)

Цитата (Kotofanchik @ 18.01.2024 - 20:29) Не ел ни трюфели, ни прочие сморчки, мидии и лягушачьи лапки и желания пробовать нет. А краба бы попробовал, хотя думаю это тоже, что рак или креветка. Но интересно попробовать. Или большого этого как его, омара. Консервы из краба "снатка" вкуснющие!!! А вот отварной омар меня не вдохновил. Речные раки и нежнее и вкуснее. Мидии рекомендую. Недавно купил две упаковки по кило. Одну в раковинах в чесночном соусе - так съели. А вторую в раковинах, в собственном соку. Я варёный рис перемешал с хмели сунели, чёрного молотого перчика добавил и солюшки немного. Рисом этим набил ракушки (а в ракушках мидий мясо), уложил в кастрюлю и чуток потушил, чтобы ингридиенты взаимно пропитались. Очень вкусно!

В конце 90-х мне, и не только мне, нравились консервы из кукумарии.
И никому не нравились пирожки жареные с начинкой из криля( в столовке студенческой подавали). Но, это было в конце 80-х.

Это сообщение отредактировал erolvic - 18 янв. 2024 г. в 20:46

Цитата (Paul1973 @ 18.01.2024 - 20:35)

Цитата (tdhjrfhc @ 18.01.2024 - 20:20) бля иди в оби купи грибницу за 200 р. высыпь под дерево и через 2 года наслаждайся......как не странно но у меня выросли.правда белый трюфель.... Извините, а дерево какое? Или под любое можно? Например в саду под яблоню можно?

написал в личку.

Про белый мало комментов. Он повкуснее Чёрный тоннами выращщивют

Это сообщение отредактировал zzzet - 18 янв. 2024 г. в 20:47

Я вот раков только в 40 лет попробовала, хотя живу в Крыму и всякие мидии и прочие морепродукты с детства. А вот раков ни разу, и только в Турции я их попробовала, причём остальные люди их как то стороной обходили. А трюфель у нас растёт, некоторые даже с собакой говорят, что собирают. Крабы у нас продаются около 2 тыс стоят. Я тут про волочкову насмотрелась и просекко купила, оно около штуки стоит. А так даже не знаю, чего бы попробовать.

Цитата (Vasneprosat @ 18.01.2024 - 20:34)

Никогда не ел шашлык из слона

Кстати да, а слонов едят? Мяса то много.

Загуглил : Африканцы едят его с удовольствием. Они нарезают длинные полосы, сушат, измельчают, потом толкут в порошок и готовят вкусные соусы.
По рассказам пробовавших слоновье мясо, оно жесткое, постное и несколько напоминает старую говядину. Лучшее мясо вокруг глаз, потому что оно наиболее жирное.
Самым изысканным деликатесом считаются ноги и хобот. На юге Африки у старых охотников сохранились рецепты приготовления мяса слона.
Готовится оно очень долго: прежде всего в сухой земле выкапывается глубокая яма, которая закрывается сучьями деревьев, на них накладывают еще штабель дров и все поджигают. Огонь поддерживают целый день, пока не накалится яма. Потом горячий пепел разгребают и, в яму, закладывают целую слоновью ногу и куски хобота. Иногда добавляют мясо с головы. Все прикрывают пеплом, на него кладут новый слой поленьев, опять поджигают и, когда дрова догорят, мясо оставляют на ночь в раскаленной яме. Только утром можно пробовать это прекрасное блюдо. На кусках мяса образуется толстая корка, которую снимают. Внутренняя часть запеченной ноги превращается в массу, похожую на студень. Все это солят, добавляют коренья и едят с маринованными овощами.

Это сообщение отредактировал oshk - 18 янв. 2024 г. в 20:50

Цитата (Апельсиняя @ 18.01.2024 - 20:39)

А что мешает попробовать? Его же в таких небольших количествах добавляют из-за сильного вкуса.

Мешает то, что никогда трюфелей в продаже не видел. За буграми бывал, но нигде не встречал. Только в передачах типа "Вокруг света".