"Вообще с детства у меня осталась любовь к жирному мясу – разварным говяжьим ребрышкам, свиной лытке. Вы когда-нибудь ели такое: на большое блюда в центре стола ставится отварная голова свиньи или коровы и все ее вилками объедают, выгребают мозг, и это очень вкусно! Бррр, говорите? Вот и мне так кажется сейчас. А раньше казалось - совершенно естественная еда. :))))" ЭТО БЕСПОДОБНО!!!! Я и сейчас ем,вернее ел, свиней не держим уже год (почитайте про чуму свиней в Тверской области ) Ещё копчу грудинку,сало и делаю колбасу (делал) Собака постоянно "недоедает" -хрящи все мои !!! Мозги в семье ем только я ,предварительно обжарив на сале с луком!
Алычу начинали есть еще зеленую. Кривились, но ели) Черный хлеб с сахаром, без сахара с лещем вяленым. В муравейник травинки кидали, потом кислинка была) Но больше всего мне помнится яблоки в карамели на палочке, который мама из Берлина привозила(жили в Вюнсдорфе тогда). До сих пор помню этот вкус)
А я кровянку обожаю Бабушка раньше часто свиней держали, а мы на свежатинку ездили Шкурки свиные я лично не очень любила, а мама их в соленым кипятком заваривала, как остынут есть можно,ей очень нравилось. Я бы сейчас тоже не отказалась. Вкусы меняются... Ну и конечно сколько всякой травы/ягод переедено не счесть. Здоровской детство было
О,да.. чёрный хлеб с сахаром и соломинку из муравейника..воспоминания,да. Ещё помню в деревне,где бабушка жила,хлеб-завод был. горячий хлеб с молоком...мммм..до сих пор помню
Вспоминая детство, действительно можно сказать, что ели ВСЁ. Из растительного всё, что росло, а из животного, всё что летало, прыгало и плавало. Особым деликатесом считались добытые из пряща(рогатки) лягушки и воробьи, которых потрошили лезвием, а затем жарили над углями костра. Недавно глянул в магните цену лягушиных окорочков и прихуел. Детство кормило этим деликатесом бесплатно.
В детстве мы не ели ничего вкусного! У нас не было в школе вкусных булочек с маком по 13 копеек. У нас не было кукурузных хлопьев по 7 коп. Не было мороженого по 7, 10, 13, 28 и 48 коп. Не было лимонада по .... ну непомню уже, но не больше 18 коп. Не было вкуснейших соков в магазине по 10- 15 коп. за стаканчик, когда мы наигравшись на улице в футбол , бежали в ближайший магазин и глушили этот сок, как я сейчас глушу пиво. Витаминов не было? Голодомор? Почему мы тогда еще живем?
бывает прикуплю свиных мозгов, приготовлю с лучком и ностальгирую. вкусно, но не то, в деревенском детстве было вкуснее. а ещё в начале летних каникул бабушка вешала на гвоздь возле дверей кумпяк, отрежешь пару кусков, возьмёшь пол буханки хлеба кирпичика и на целый день на озеро и вернуться обязан был, когда коров домой гнали. за проёб получал дубчика.
в конце 80ых ходил в ДОСААФ ..на обед ходили в "домовую кухню" за углом.. Там продавали жаренные мозги. Почему то были вкусные очень.
пс еще тепло вспоминаю об украинских кукурузных палочках еще в 70ых годах... Сегодня таких не продают.
Это сообщение отредактировал vistador - 30 апр 2014 в 21:49
Я сурепку любила, кислицу и пуговки. Жаль, мы редко к бабушке весной попадали, но если попадали - объедалось все, что не приколочено, даже зеленое, дети севера, фигли... Как-то раз волчих ягод наелись =))))
Хрена се бедное детство - мясо и молоко каждый день! В детстве ела то же самое, кроме борщевика, для меня он до сих пор остается очень опасным растением. До сих пор помню, как подруга пописать присела в его зарослях Но самое любимое было - бутерброд их хлебушка, подсолнечного маслица и солюшки. Нямка)) да и сейчас я этот "бутерброд" люблю, только масло должно быть нерафинированое)
"Пуговки" у нас назывались "пряниками" , и у нас бы не пЕканы, а пИканы. За своё детство съел несколько десятков свеже-опаленных свиных ушей, а свиной шкуры счёт идёт на десятки квадратных метров
Пиканы мы в детстве ели, сейчас даже не представляю, как выглядят. Борщевик обхожу стороной. Ожогов насмотрелся. Каждое лето у нас бум пистиков. Это вроде разновидность хвоща. Собирают, пекут пироги.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com