А куда девают баранов, когда они становятся не способны к размножению? Не своей же смертью они умирают? И "вызывает интерес вот такой ещё разрез" - когда кабанчика или бычка растят на мясо, его ещё в нежном возрасте холостят. А с баранами производят эту процедуру или нет?
Да баранов на мясо не ахти как разводят , их лишних ещё ягнятами оприходуют , до половой зрелости. А насчет кабанчика или бычка - так это да.Предпочтительнее без яиц. Вон у нас охотники есть - сразу выскажут предпочтение к отстрелу молодых свинок.
Часа в холодке - за гланды. Или лимон "отжимать" на них в процессе употребления. А в оливковое масло перед жаром - обязательно.
Это сообщение отредактировал Halaban - 7 авг 2021 в 01:54
Баранина - единственное мясо , категорически не нуждающееся в маринаде - тока слегка специй. И готовится на раз-два-три.
Не, я ещё в девках в стройотряде работала поварихой, нам каждый день привозили освежёванного барана, из него и первое, и второе, и соус, и компот. Потом переехала в другой стройотряд - там поварихи были две казашки, они даже не заморачивались на какую-то готовку, могли тупо в казане сварить барана, напластать на куски и поставить на стол. За 3 месяца я наелась барана на всю оставшуюся жизнь и теперь баранину ем только в гостях (из вежливости), домой даже не покупаю.
А кто ты такой, чтобы тебе не ткнуть, что тайский соус не надо лить везде, только потому что он тебе нравится? Покупные пельмени и раки с тайским соусом имеют один вкус- угадай чего?
За 3 месяца я наелась барана на всю оставшуюся жизнь и теперь баранину ем только в гостях (из вежливости), домой даже не покупаю.
Я в школе месяц на птицефабрике работал - на курей до сих пор кошусь с подозрением. Да и баранина разная , готовится тоже по разному.Не представляю мантов или чебуреков с самсой без курдюка. К слову , с 50ти килограммового барашка мяса нормального на шашлык - больше четырех кило - вряд ли.
А кто ты такой, чтобы тебе не ткнуть, что тайский соус не надо лить везде, только потому что он тебе нравится? Покупные пельмени и раки с тайским соусом имеют один вкус- угадай чего?
Я как-то вызывала такого мастера, да, он очень внимательно на меня и на всё вокруг смотрел и задавал вопросы. Удивил.
угу, все внимательно смотрел и хату потом обнесли заранее зная где и чего взять
ну и способ не всем подходит, а если ты вшивый интеллигент и руками делать ничего не умеешь, под каким предлогом к бабе в хату попасть что бы на нее не накрашенную в халате посмотреть?
Патамушта кулинария - это один из способов найти женщину одинокому мужчине (см. название темы)
Это сообщение отредактировал IraZadira - 7 авг 2021 в 02:03
а нахуя? мало тем с подробными описаниями, как алчные дырищи лишают свободы, опусташают кошельки, вешают алименты на детей, наебанных от ашота? готов ли ты испоганить себе жизнь из-за раздолбанного вареника?
Особенно, если предпочитаешь раздолбанные вареники.
Усё, Маргунова щас сельпо ночью разгомит, перепутав с привычным маасковским гастраномом.))
Уася, я просто представила визави по их гастрономическим пристрастиям. Челябинская тусовка в воображении всплыла. Барашек, свининка, пивасик, креведки. Хотя последнее вычеркиваем.
За 3 месяца я наелась барана на всю оставшуюся жизнь и теперь баранину ем только в гостях (из вежливости), домой даже не покупаю.
Я в школе месяц на птицефабрике работал - на курей до сих пор кошусь с подозрением. Да и баранина разная , готовится тоже по разному.Не представляю мантов или чебуреков с самсой без курдюка. К слову , с 50ти килограммового барашка мяса нормального на шашлык - больше четырех кило - вряд ли.
На птицефабрике я не работала, но у родителей в деревне когда был забой бройлеров - и бошки рубила, и ощипывала, и разделывала, и консервы, там прямо конвейер был у нас. Куру люблю, особенно бройлерную. У дочки сейчас половина птичьего двора - утки, я их не очень, там на 2 кг утки - граммов 800 грудки, а остальное - кожа, кости, обаяние. А вот кура и индейка - это весчь!
там на 2 кг утки - граммов 800 грудки, а остальное - кожа
Ещё и жир.Окорочка с бедрышками и грудинка - более там есть и нечего.Утка весщь!Как то угощали индоуткой - был удивлен.В лучшую сторону-совсем другое мясо.
Цитата
А вот кура и индейка - это весчь!
Не , в этом мы с тобой не совпадаем.Не люблю ни индеек , ни кур.
Кулинария в ход пошла, но не помешаю. Наш знакомец, холостяк, 42 года, в разводе давно, который не лежит на диване, а работает 24/7 при редких встречах озвучивает-что очень хотел бы рядом теплую женщину, дети-не помеха, но времени нет на ухаживания и,что ему ей-нечего предложить. Своей квартиры нет-съемная-заработанную отдал БЖ иребенку, имеются долги за родителей, которые однажды обратились в микроорганизацию по заемам и попали, тк он папу и маму любит, понимает, что их долги платить ему. Сам честно говорит-ну какая нормальная женщина поведется на все мои проблемы...
Это сообщение отредактировал ЗаИПротив - 7 авг 2021 в 02:15
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
готов ли ты испоганить себе жизнь из-за раздолбанного вареника? 
yaplakal.com
Halaban7 авг 2021 в 01:47