Как пьем кофе дома?, и про кофейный гаджет.

Я пока был бедным студентом, пил растворимый. Пил и радовался и даже мог сказать, какой лучше. Помню даже первый якобс монарх, купленный в тогда еще первом Метро. Вкус тогда показался просто волшебным. Потом перешли на картнуар. Сейчас дома стоит кофемашина - растворимый просто на дух не переношу. Для меня он стал поместью горькоты и кислоты. Обратно возвращаться к растворимому ни за что! Уж лучше вообще тогда его не пить.

Цитата (ДимДимочка @ 10.04.2015 - 10:57)

Цитата (Kigo @ 10.04.2015 - 10:31) Пью Эгоист ХО или специал, охуенный кофе, после него всякие нескафе голд -помои, попробуйте Platinum ещё лучше,ещё ароматнее

Не согласен, платинум - это не ХО, по аромату и вскусу
1) ХО
2) Специал
3) платинум

Тоже витает мысль о покупке кофемашины, но дорого, блин.
Если по быстрому, то с утра полторы ложки молотого кофе заливаю кипяточком, минут 5-7 заварится и можно употреблять. Ну, а когда есть времечко, то можно и в турке сварить.

Четыре года назад взял простенькую эспрессо-машинку за 3700р. Всё подумываю сломается - куплю что-нибудь покруче. Чтоб и молола сама, и молоко добавляла. Хотя и эта в общем-то устраивает ичсх, не ломается. Вкус кофе, всё же, больше от самого кофе зависит, а не от машинку. После эспрессо, кофе из капельных кофеварок кажется слишком жидким. А вот в турке варить так и не научился. Или может кофе тот не нашел еще. Кофе беру молотый "Жокей Cafe Italiano". Пробовал лаваццу всякую - почему-то не понравилось. Мой наборчик.

Лет пять назад купили кофемашину, теперь утро начинаецца с кофе) Зерна в основном берем Паулиг, вполне устраивает.

Цитата (Mowik @ 10.04.2015 - 10:59)

Тоже витает мысль о покупке кофемашины, но дорого, блин. Если по быстрому, то с утра полторы ложки молотого кофе заливаю кипяточком, минут 5-7 заварится и можно употреблять. Ну, а когда есть времечко, то можно и в турке сварить.

Кофемашина с таймером.Встал а кофе готово!

Дома такая Юра стоит.. Пробовали сравнить кофе мололи и в турке варили, потом тоже кофе в кофемашину - разница колоссальная, она реально конфетку из дерьма делает..

Цитата (phobos1988 @ 10.04.2015 - 11:58)

У меня Филипс-Саеко рожкового типа, мне так удобнее, купил помолотый кофе или сам помолол партию в банку, загрузил в рожок 2 минуты и вуаля. Да и молоко взбивать сбоку трубка торчит. Просто удобно быстро. У друга есть тож филипс саеко-только полностью автоматитеческий, так он говорит что это сродни загрузки допотопного компа со всякими пиканиями: то воды нет, то молока налей в емкость, то сука забилась шелухой. Кароч чем прое тем лучше. Цена такой как у меня на кухне обитает ты 10-12, советую. Да и кофе хочешь в зернах покупай хочешь молотый хочешь в каких-то пакетиках (юлда или елда называются), очень удобно и просто с ней обрааться.

Фото забыл :)

Цитата (Kigo @ 10.04.2015 - 10:54)

Цитата (DeiDei @ 10.04.2015 - 10:52) Цитата (BattlePorQ @ 10.04.2015 - 10:45) Цитата (DeiDei @ 10.04.2015 - 10:43) литрового объема. Я насыпаю туда 4 ст.л. мелко молотого кофе Четыре ложки на литр. На литр. Четыре ложки. Четыре. На литр. А смысл вообще, воды попить не проще, разницы-то нет? Говорю печатными буквами: 4 столовые ложки. Если учесть, что нормальные кофе - это столовая ложка(свежемолотого кофе) на 50 грамм кофе(эспрессо)?

Ну пила я такой кофе. Потом глазки пальцами держала, чтобы не выпрыгнули. Обычная норма закладки кофе 8г (1 ч.л.) на 100г воды. В столовой ложке 20г, с горкой все 30 получаются.

Не удержался что бы не прокоментить, у меня три варианта приготовления кофе:
1) Молю кофе сам, варю в турке
2) Молю кофе сам, варю в кофеварке гейзерного типа (штука такая с колбой, туда засыпаешь молотый кофе и ставишь на плиту, вода выпаривается проходит сквозь колбу и получается вкусный кофе приготовленный паром, стоимость 1000 рублей )
3) Кофе на песке, моя мама в студенческие годы ездила в Киев на практику и привезла папе плиту в которой насыпан песок и маленькие турки, принцип приготовления прост, сыпиш в турки кофе, заливаешь водой и втыкаешь в песок, кофе томится и получается очень вкусным и насышенным.

Растворимый кофе говно.

Цитата (MoHaX1976 @ 10.04.2015 - 11:01)

Цитата (Mowik @ 10.04.2015 - 10:59) Тоже витает мысль о покупке кофемашины, но дорого, блин. Если по быстрому, то с утра полторы ложки молотого кофе заливаю кипяточком, минут 5-7 заварится и можно употреблять. Ну, а когда есть времечко, то можно и в турке сварить. Кофемашина с таймером.Встал а кофе готово!

А как же чашку погреть? И че, нажатие одной кнопки старт много времени занимает. А пока наливается - делаешь себе бутер! И не нужен никакой таймер.

Цитата (Цынег @ 10.04.2015 - 10:56)

Мне тогда через день надо пакет кофе покупать и только себе на кофе работать.

А я не так много и часто его пью, поэтому более-менее могу себе позволить. Тем более, что Финляндия под боком )
Так-то я маньяк чайный )

ну не обязательно так тратиться, кофемашина - это конечно круто, но цена...
Можно купить недорогую гейзерную кофеварку, кофе получается лучше чем в турке (ИМХО )) )




Это сообщение отредактировал ALexALed - 10 апр 2015 в 11:11

Цитата (DeiDei @ 10.04.2015 - 10:57)

Приобретите итальянскую кофеварку. Вот такого типа. Кофе получается ОЧЕНЬ крепким.

Да меня, в общем-то, турка вполне устраивает.

Капсульные "кофе-машины" это маркетинг по продаже очень дорогих капсул с кофе-напитком, но никак не с настоящим кофе. Развод народа.

На работе нам поставили капсульную машину - клиентов поить. Каких производителей капсул только не подбирали от дешёвых до самых дорогих - дерьмо жуткое. Да ещё некоторые с прогорклым вкусом. Эти капсулы никто не берёт, вот их сложные компоненты и прогоркают. В результате, мы убрали машину в шкаф.

Автор поста явно рекламирует капсульные машины. Но в России люди на вкусе чая и кофе экономить не будут. Сами пейте это капсульное дерьмо!

А дома я хороший натуральный кофе из френч-пресса пью, или в иногда турке завариваю.
Это сообщение отредактировал murray - 10 апр 2015 в 11:22

Цитата (DedCanLiv @ 10.04.2015 - 10:51)

Как-то к турке привык уже. Просто сам процесс нравится

Особенно, если на дно турки насыпать сахар, расплавить его слегка на плите потом засыпать кофе, положить маленький кусочек корицы, мускатного ореха на кончике ножа одно зернышко кардамона вылущить. Залить все это кипятком и довести до поднятия шапки кофейной пены. Такой аромат идет...ммммм...

А мне такую подарили... Балдею... ))

Цитата (BattlePorQ @ 10.04.2015 - 11:05)

Цитата (Цынег @ 10.04.2015 - 10:56) Мне тогда через день надо пакет кофе покупать и только себе на кофе работать. А я не так много и часто его пью, поэтому более-менее могу себе позволить. Тем более, что Финляндия под боком ) Так-то я маньяк чайный )

я встаю за 20 мин до выхода.Пока умываюсь жена делает бутер,а кофе само льётся.Вот когда жена не могёт с утра тогда все сам.все сам!Поверь Юра кружку не греет зато кофе отменный получается.

У меня саэко рожковая, уже лет 5.
Засыпал зерна, она их смолола, насыпал в рожок, одел и включил.
Кофе готов. Кофе в зернах в разы дешевле оовна в капсулах, а вкус офигенный.
Мораль. Впариваю капсульную и покупай рожковую.
В 10 уложишься

Я кофемолкой пользуюсь, так ароматней. Еще добавляю перец и корицу.

Цитата (DeiDei @ 10.04.2015 - 11:10)

Особенно, если на дно турки насыпать сахар, расплавить его слегка на плите потом засыпать кофе, положить маленький кусочек корицы, мускатного ореха на кончике ножа одно зернышко кардамона вылущить. Залить все это кипятком и довести до поднятия шапки кофейной пены.

Потом вылить эту бурду в унитаз и сварить нормальный кофе без всякой гадости ))

у меня BOSСH VERO BAR 100. два года пользую. отличная машина... но дорогая сцуко! растворимый на дух не переношу, привыкаешь к хорошему кофе, потом не можешь понять как эту дрянь (растворимый) раньше вообще пил. есть еще один эфект! не во всех кафе подают хороший кофе! я зерна беру арабика! и когда туфту наливают , даже из кофе машины.... короч дома самый вкусный кофе! а еще... друзья из отпусков разные сорта привозят! ммммммм.....
Это сообщение отредактировал ANDREAS7 - 10 апр 2015 в 11:16

Цитата (BattlePorQ @ 10.04.2015 - 11:14)

Цитата (DeiDei @ 10.04.2015 - 11:10) Особенно, если на дно турки насыпать сахар, расплавить его слегка на плите потом засыпать кофе, положить маленький кусочек корицы, мускатного ореха на кончике ножа одно зернышко кардамона вылущить. Залить все это кипятком и довести до поднятия шапки кофейной пены. Потом вылить эту бурду в унитаз и сварить нормальный кофе без всякой гадости ))

Сэр Макс из Ехо тоже варит такой кофе. У него взяла рецепт, опробовала. Понравилось.

Цитата (DeiDei @ 10.04.2015 - 15:04)

Обычная норма закладки кофе 8г (1 ч.л.) на 100г воды.

Жесть... Вы только больше никому этого не говорите, дабы не прослыть.
При такой дозировке это не кофе, это вода крашеная.
Стандарт эспрессо - 8-10г. на 30 мл.

Цитата (DeiDei @ 10.04.2015 - 11:18)

Сэр Макс из Ехо тоже варит такой кофе.

Не знаком.
Но кофе предпочитаю всё-таки сам по себе, не воспринимаю идею добавок, вкус должен быть чистым. Но это исключительно моё мнение.


Добавлено в 11:21

Цитата (Kelten @ 10.04.2015 - 11:19)

Стандарт эспрессо - 8-10г. на 30 мл.

И это получится, так сказать, детский, учебный эспрессо )