Как-то поразила одна официантка в достаточно недешевом заведении, когда на предложение принести сдачу, так как чаевые 10% уже включены в счет, начала кричать на весь ресторан, что мы лишаем ее зарплаты
Начал вспоминать, про официантов и походы в разные заведения, оказывается кучу историй можно вспомнить. Было это лет 10 назад, сидели мы с родственницей в одном из хороших ресторанов небольшой сети японской кухни. Он и сейчас марку держит, а уж 10 лет назад это считалось очень даже недешевым заведением. Помню был бухой немного и деньги были легкие на кармане, вот и решил там посидеть. Каждый раз, когда официантка подходила к нашему столику давал ей по 100 руб. Подходила часто, что-то убрать, что-то подлить, что-то спросить, что-то поменять... Да, вот такой я был пьяненьким, с хорошим настроением и деньгами, которые просили их прогулять. Денег я прилично ей насовал в этот вечер. В общем посидели, положил деньги по счету в книжку, выходим из заведения, садимся в машину и тут к нам на парковку выбегает эта официантка с книжкой для расчетов и говорит: "Вы по счету 100 руб. еще не доложили...". Вот это как, нормально? Я тебе столько денежек дал, что уж могла бы и доложить сама эти 100 руб., ну ошибся я... Так нет, надо было выбежать за нами. Я то доплатил, а у официантки, по-моему, вообще ничего не ёкнуло, когда просила еще доложить...
Я недавно на Измайловской в Москве столкнулась с похожей ситуацией. Вопрос был в ещё меньшей сумме - около 30 рублей.
Я заказала себе завтрак с рыбой, а они сказали что с рыбой нет, но есть с курицей. Я говорю - без проблем, давайте курицу! Я покушала, принесли счёт - в счёте - завтрак с рыбой! Понимаю, разница в 30 рублей - смешна, НО!!
1. Официантка ни разу не раскаялась в содеянном, она сказала : чё, перепечатать чек?! 2. Когда она сказала что с рыбой нет, а есть с курицей у неё не было времени забить мой первоначалный заказ в компутер. 3. В кафе в 10 утра сидело 2 человека, никакой "запары" не было, чтобы ошибиться, перепутать в беготне.
Из этого всего я сделала вывод что это осознанный поступок, сделала замечание официантке, но сказала что ничего не надо исправлять, просто доложила 20 рублей на чай, в итоге профит официантки достиг 50 рублей. Хотя ранее планировала дать рублей 100..))
Это Вы еще по доброму, за попытку обмана надо было ей фигу на счёте нарисовать, а не чаевые.
Существует специально придуманный невербальный язык общения с персоналом ресторана. Если Вы сложите вилку и нож вместе на тарелке, повернув их ручками вправо (как 4.25 на циферблате ваших часов), это будет означать, что вы закончили с этим блюдом, и можно унести грязную посуду. Если же вы еще не до конца насладились изысканным блюдом, но нуждаетесь в небольшой передышке — оставьте приборы на тарелке в виде буквы «Х». Иначе, вернувшись к трапезе, вы рискуете обнаружить, что «все вкусное» уже унесено расторопным официантом.
вот только у нас его вряд ли кто то из официантов знает. у нас половина даже не могут спросить, принести кофе сразу или после. это что так сложно?
сама же история очень смахивает на пиздеж. диалоги эти надуманные и дядя бизнесмен, который героически восстановил справедливость. наверняка был и кот, который за соседним столом под лампой сметану жрал.
Я недавно на Измайловской в Москве столкнулась с похожей ситуацией. Вопрос был в ещё меньшей сумме - около 30 рублей.
Я заказала себе завтрак с рыбой, а они сказали что с рыбой нет, но есть с курицей. Я говорю - без проблем, давайте курицу! Я покушала, принесли счёт - в счёте - завтрак с рыбой! Понимаю, разница в 30 рублей - смешна, НО!!
1. Официантка ни разу не раскаялась в содеянном, она сказала : чё, перепечатать чек?! 2. Когда она сказала что с рыбой нет, а есть с курицей у неё не было времени забить мой первоначалный заказ в компутер. 3. В кафе в 10 утра сидело 2 человека, никакой "запары" не было, чтобы ошибиться, перепутать в беготне.
Из этого всего я сделала вывод что это осознанный поступок, сделала замечание официантке, но сказала что ничего не надо исправлять, просто доложила 20 рублей на чай, в итоге профит официантки достиг 50 рублей. Хотя ранее планировала дать рублей 100..))
Это Вы еще по доброму, за попытку обмана надо было ей фигу на счёте нарисовать, а не чаевые.
У меня сначала была идея заплатить по счёту на 30 рублей меньше, т.е. как и положено, но решила не портить себе настроение, распаляя раздражение и негатив перевариванием своего поступка. А так, я почувствовала себя великодушной, щедрой и доброй
У меня есть любимый бар, мы с подругами часто туда заглядываем. Никогда никаких проблем не было. Чаевые само собой разумеется: 10% от счета, когда больше. А потом там появился новый официант. Первый раз поела на 440 рублей. Дала 500 с мыслью оставить сдачу на чай. Короче, мне он вообще сдачу не принес. было очень неприятно, но я ничего не сказала. В итоге, такая фигня повторялась еще несколько раз. Суммы были небольшие, я планировала оставить на чай больше. Выяснять отношения я так и не стала, но видимо зря. Можно было уесть жадного и невоспитанного официанта фразой: "Я планировала оставить вам чаевые вдвое больше, чем та сдача, которую вы мне не донесли. Но раз так..." Осадок после такого поведения остается ого-го-го какой. Даже ходить туда уже не хочется, хотя все остальное в этом заведении просто отличное: и кухня, и коктейли.
Это сообщение отредактировал DHL - 12 июл. 2016 г. в 15:13
Знакомый рассказывал, сидели несколько человек в кафе, стали скидываться чтобы счет закрыть, ну и как-то получилось что на чай не хватило. Официантка стала возмущаться почему нет чая, потом требовать доплатить деньги за живую музыку. Знакомый предложил включить их в счет, тогда они оплатят. Официантка мгновенно возбудилась "А что я, из-за вас должна на метро потом домой ехать???". Я понимаю, что если хорошо обслужили, нужно чай оставить, но это не обязанность, а возможность. И уж тем более требовать этот чай, да еще и обманом выуживать - совсем непрофессионально. А место, надо сказать, было недешевое и с претензией (правда, с обслуживанием там всегда беда была, мы как-то зашли, минут 15 посидели, ловили проходящих официантов, не дождались меню и ушли)
Конечно официантка охуевшая. И с реальностью рассказ не связан чуть больше чем НИ ХУЯ никак. Заказы в большинстве своем пробиваются по r-keeper-у. там очень сложно наебать хоть на копейку. Хотя можно на чае вырулить. Вместо 100 рублевого пробить 800 рублёвый, к примеру. А так, в бытность свою(18 лет), сам не раз плева в супы и в прочие "блюда". Хоть заминуситесь) по хую :) И чеченцев свининой кормил, которые считали западло мне руку пожать.
Странно. А как она себе может забрать 60 р., если она их в кассе пробила? Или счёт тупо от руки на бумажке написан? Не чеком?
Это предварительный чек, так называемый счёт, а чек окончательного расчёта пробивается по кассе уже после получения денежных средств. Это, кстати, очень распространённое наебалово в кабаках. Сначала приносят счёт со всякой включённой в него левой хуергой, а потом на кассе это левату выкидывают из чека, а налик делят между собой.
Пречек потом нужно будет отменить, а ради 60 рублей никто такой хуйней заниматься не будет , т.к за каждую отмену пречека начальство ебет и требует объяснительных...
Это сообщение отредактировал Катын - 12 июл. 2016 г. в 15:50
Я недавно на Измайловской в Москве столкнулась с похожей ситуацией. Вопрос был в ещё меньшей сумме - около 30 рублей.
Я заказала себе завтрак с рыбой, а они сказали что с рыбой нет, но есть с курицей. Я говорю - без проблем, давайте курицу! Я покушала, принесли счёт - в счёте - завтрак с рыбой! Понимаю, разница в 30 рублей - смешна, НО!!
1. Официантка ни разу не раскаялась в содеянном, она сказала : чё, перепечатать чек?! 2. Когда она сказала что с рыбой нет, а есть с курицей у неё не было времени забить мой первоначалный заказ в компутер. 3. В кафе в 10 утра сидело 2 человека, никакой "запары" не было, чтобы ошибиться, перепутать в беготне.
Из этого всего я сделала вывод что это осознанный поступок, сделала замечание официантке, но сказала что ничего не надо исправлять, просто доложила 20 рублей на чай, в итоге профит официантки достиг 50 рублей. Хотя ранее планировала дать рублей 100..))
Странно. А как она себе может забрать 60 р., если она их в кассе пробила? Или счёт тупо от руки на бумажке написан? Не чеком?
Это предварительный чек, так называемый счёт, а чек окончательного расчёта пробивается по кассе уже после получения денежных средств. Это, кстати, очень распространённое наебалово в кабаках. Сначала приносят счёт со всякой включённой в него левой хуергой, а потом на кассе это левату выкидывают из чека, а налик делят между собой.
Пречек потом нужно будет отменить, а ради 60 рублей никто такой хуйней заниматься не будет , т.к за каждую отмену пречека начальство ебет и требует объяснительных...
Странно. А как она себе может забрать 60 р., если она их в кассе пробила? Или счёт тупо от руки на бумажке написан? Не чеком?
ну да ....хуета написана , всё пробито в кассе , каждый заказ - офик ничего не может прибавить сам , только какое-нить блюдо не заказанное вставить , но ты это увидишь.
Конечно официантка охуевшая. И с реальностью рассказ не связан чуть больше чем НИ ХУЯ никак. Заказы в большинстве своем пробиваются по r-keeper-у. там очень сложно наебать хоть на копейку. Хотя можно на чае вырулить. Вместо 100 рублевого пробить 800 рублёвый, к примеру. А так, в бытность свою(18 лет), сам не раз плева в супы и в прочие "блюда". Хоть заминуситесь) по хую :) И чеченцев свининой кормил, которые считали западло мне руку пожать.
Студенты минусят :) Мне пох :) Всегда плевали, плюют и будут плеать в пищу заибасам :) смиритесь :)
Это сообщение отредактировал BegpoKoT9IT - 12 июл. 2016 г. в 17:36
У меня есть любимый бар, мы с подругами часто туда заглядываем. Никогда никаких проблем не было. Чаевые само собой разумеется: 10% от счета, когда больше. А потом там появился новый официант. Первый раз поела на 440 рублей. Дала 500 с мыслью оставить сдачу на чай. Короче, мне он вообще сдачу не принес. было очень неприятно, но я ничего не сказала. В итоге, такая фигня повторялась еще несколько раз. Суммы были небольшие, я планировала оставить на чай больше. Выяснять отношения я так и не стала, но видимо зря. Можно было уесть жадного и невоспитанного официанта
Тоже был любимый бар, ирландский паб. Я, правда, всегда за барной стойкой сидел. И всегда оставлял ребятам-барменам. Помню, у них "кубышка" стояла с надписью "На билет Ред Хот Чили..." (они тогда в Москву приезжали), я спокойно положил им 1000 рублей. У одного день рождения был, дал 500 рублей. Эти ребята были настолько своими, что и я мог прийти туда в пятницу без денег, а уйти в слюни... Вот им не жалко было, да и я тогда завсегдатым был (года 4 назад, потом бросил употреблять алкоголь). Так что, от привязанности к месту и людям, чаевые тоже зависят...
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
видать Везувий, или рожа подозрительная 
yaplakal.com