Извинения от кафе.

Клиентоориентированность)

надо же, денег нет , а они держутся, в кафе ходят .

Был реальный случай хорошей клиентоориентированности у нас в Новосибирске лет 8 назад. Небольшое туристическое агентство организовывало туры на Кемеровский горнолыжный курорт Шерегеш (чуть больше 500км). Набирали очередную группу на автобус, но в конце января ударили морозы, и набралось всего четверо, которые возжелали всё-таки совершить поездку. Турагентству не удалось найти микроавтобус для того, чтобы отвезти этих несчастных, а последний из рабочих вариантов слился за час до предполагаемого отъезда. В итоге директор турагентства повёз их САМ. На своей машине (по-моему, Аккорд там был) за 500 с лишним километров в пятницу вечером. Обратный путь как-то организовал, но сам факт того, что не кинул ребят и мотанулся 1000+ вёрст ради этого, заслуживает внимания.

Цитата (АбрекЪ @ 1.09.2016 - 01:34)

У меня роща алычи под подъездом. Слива, вишня еще. Тенёк, тишина (окраина города) и постоянное место для мангала, где местные жарят шашлыки.

Дом на горе что ли стоит? Выходишь из подъезда и он над головой что ли становится?

Цитата (insaider @ 31.08.2016 - 22:06)

Подошел к мужу директор кафе, турок, очень воспитанный , попросил прощение еще раз и велел подождать еще.

...

У меня рядом с домом 2 кафешки - одна получше, другая похуже. "Получше" - это ассортимент блюд, проходимость, да и банально внутри - светлее, а на летнике - теплее, и мебель лучше. Ценовой диапазон примерно один и тот же. С 2005 по 2011 ходил в ту, что получше. Ну как ходил, не каждый день, до довольно часто. То пиво попить, то поужинать/пообедать просто, а то и забухать с друзьями/коллегами.
В 2011 как то сидел на летнике минут 15-20 ждал, когда же мне пиво принесут. Потом, когда попросил счет, еще минут 15 ждал. Особого аншлага я не заметил, все дело, имхо, в ленности официантки. В итоге не дождался ее, пошел и расплатился на баре. И попросил книгу жалоб и предложений, где описал (вполне корректно, не прибегая к непечатным оборотам) суть претензии. И телефон свой указал. Наивный, думал, хозяин позвонит и извинится.
Короче, мне никто не звонил, и с тех пор я туда не хожу. Хожу к их соседям, где похуже. Назло бабушке уши морожу, короче.

Это сообщение отредактировал RustyKZ - 1 сен. 2016 г. в 08:17

У меня история почти один в один. Заехали на трассе в кафе, медвежий угол, это не далеко от Красноярска. Заказали 3 салата 2 чучвары и одну шурпу. Уже все кто позже нас зашли кушают, мы ждем. После возмущений принесли салат, еще через 15 минут 3 "чучвары" при этом утверждают, что мы так и заказывали, ну хер с ним, только принесли нам лагман в который накидали пельменей, когда их разоблачили, начали доказывать что это одно и тоже. На столе номер для жалоб, написал все что о них думаю. И что бы вы могли подумать, ничего не произошло

нет, повар в турецком кафе был армянином, и на йухе вертел директора и само кафе!

подозреваю, что ужин был за счет з/п повара

Цитата (bothisapla @ 31.08.2016 - 20:14)

Не верю

А я вот верю запросто. Из личных наблюдений: всё чаще среди представителей мелкого бизнеса встречаются весьма адекватные люди. И всё реже - "васькИ", замутившие в 90-х ларёк или кафешку и не имеющие представления о современных законах и тенденциях в сфере обслуживания.

Это политзаказ. Делают положительное общественное мнение про турок. Вот не надо ляля. Турок никогда не будет братом.

Цитата (Leboma @ 31.08.2016 - 18:08)

Шашлык из повара был?

Не, повар здесь выступил спонсором

Цитата (ra3312 @ 31.08.2016 - 18:11)

То есть турки хорошие? Создаем положительный образ? Окно овертона Зачем было указывать национальность директора? Принадлежность кафе?

Я вот тоже об это и подумал.. Теперь МАТЧИ "ДРУЖЕСКИЕ" И так далее...

Вот меня всегда поражают такие темы!! Название говорить не буду, а самое главное фото тоже нету!!! Ведь чтобы загрузить фото нужно сначала купить батарейки и пленку, потом сделать фотку, потом проявить, потом забрать, дома отсканировать и только тогда разместить!!! НЕ ВЕРЮ!!!

Эммм, а откуда у неё телефон директора, что она ему смс строчит? муж то в курсе?

Цитата (Saf777 @ 1.09.2016 - 13:54)

Эммм, а откуда у неё телефон директора, что она ему смс строчит? муж то в курсе?

Еще вопрос, а только ли смс она строчит директору и от кого беременна вообще?

Хорошая попытка Эрдоган.

Скрытая реклама? Типа турки исправляются? Не верю!

Кто плюсуют эту хуету из под пера не самого талантливого копирайтера?

На первой странице есть ответ этому говну - создают положительный образ. Люди как обезьяны, её богу. Зато каждый орет что он не смотрит первый канал. Он блять ЯП читает.

да, заказухой попахивает

Цитата (маральный @ 31.08.2016 - 18:55)

Цитата (akaeff @ 31.08.2016 - 18:21) работаю поваром , и тоже хуй пошёл бы "из-за одного клиента" , и хуй бы мне начальство пиздюлей ввалило , ибо выхлоп с одного клиента и моя/официанта/администратора/посудомойки зарплата - совсем разные суммы ... так что - сугубо ИМХО - пиздёжЪ )) веяния капитализма , ёбтить ... Без обид, вот пока так относимся к клиентам, у турок будут полные отели , а у нас на своих курортах цены как на Гоа. Дело не выхлопе , дело в репутации заведения , есть такое понятие . Или деловая репутация , работал манагером по з\ч к грузовикам , собрал клиенту заказ , а одной деталюги не хватает , надо за наличку брать у конкурентов . Звоню боссу прошу "добро" а он в ответ - Да забей, кто он тебе брат? , сват? Подождет недельку..... Я молчаком купил за свои , расчитались конечно с клиентом . Так этот хуй на зарплату и меня кинул . А что ? Кто я ему , сват , брат?!

Объясните мне, откуда в русских вот эта тяга к ежесекундной наживе, чудовищное отношение к клиентам и страсть к обману в бизнесе??? Откуда? Из времен царя Петра и бояр?

а по сабжу- не верю . Если только кафешка открылась на днях и набирает клиентов- тогда еще может быть. А вот так просто: "3 вида шашлыка. Лепешки турецкие, тоже разного вида. Лаваш, салат, чай, пахлава (сладость) , рис и компот." - так не бывает. Тем более компот. Турки изза компота деревню родную спалят, а вам хлоп и принесли на подносе.. Но посыл из топика хороший. Уважительное отношение к клиентуре. Поэтому плюсану. Чтобы в следующий приезд меня не турки, а русские кормили шашлыками с турецким радушием.

Так это правильно и тактично. И клиентов не потеряли + к этому они ещё советовать другим будут.

В любой нации бывают достойные люди и бывают уроды…