Сколько ни пытался, из того, что продаётся не возможно сделать варёнку.
Коричневая жижица получается. Даже из самой дорогой- от 70 и выше рублей за банку (а откуда такой ценник? литр молока из бочки(в розницу)- 37 рублей, сахар, тем более оптом- тоже ценник нормальный.
То что молоко "сгущённое"- это не значит, что его выпарили.
Тут, давеча, мне ролик попался... кроме автоклава то и не надо ничего! Банка, молоко и сахар в расчёт не беру. Налили 3 литра молока- и получилось 3 литра сгущёнки.
Но это к слову.
К слову о том, что уже давно ни колбасу(и всё прочее), ни сыр, ни молоко(и молочку) не покупаем в магазине- ибо говно из говна.
Да, некоторые расходы, оборудование, но проще самому сделать, по крайней мере 100% гарантия, что сыр будет из молока, а ветчина из мяса.
Осталось только автоклав и самогонный аппарат купить...
Сейчас открытая банка сгущенки быстро покрывается какой то коркой. Фото нет, но вид неприглядный. Во времена моего детства такой херни не было. Соответственно сужу о качестве только после того как банка постоит день-два. Вот только то что жена и теще периодически покупают в Красноярске сгущеным молоком не является.
Сейчас открытая банка сгущенки быстро покрывается какой то коркой. Фото нет, но вид неприглядный. Во времена моего детства такой херни не было. Соответственно сужу о качестве только после того как банка постоит день-два. Вот только то что жена и теще периодически покупают в Красноярске сгущеным молоком не является.
Я хер знает, но кроме Рогачёвской нет сгущёнки. Как тут некоторые коровку рекламируют, купил я её, попробовал. На вкус нормальная. Похожа на рогачёвскую. Решил сварить вторую банку, варил в закрытой банке 2,5 часа. Открыл - жидкое жёлтое гавно. И поле остывания не загустела. Так что ТОЛЬКО РОГАЧЁВ! Всё остальное галимое гавно!
Вот самая лучшая и правильная сгущёнка. То, что сейчас продаётся в магазинах сгущёнкой не является ибо молока там нет. Две лопаты сахара на ведро химии. Жрать не возможно.
Это сообщение отредактировал Beashen - 17 ноя 2017 в 11:05
Сколько ни пытался, из того, что продаётся не возможно сделать варёнку.
Коричневая жижица получается. Даже из самой дорогой- от 70 и выше рублей за банку (а откуда такой ценник? литр молока из бочки(в розницу)- 37 рублей, сахар, тем более оптом- тоже ценник нормальный.
То что молоко "сгущённое"- это не значит, что его выпарили.
Тут, давеча, мне ролик попался... кроме автоклава то и не надо ничего! Банка, молоко и сахар в расчёт не беру. Налили 3 литра молока- и получилось 3 литра сгущёнки.
Но это к слову.
К слову о том, что уже давно ни колбасу(и всё прочее), ни сыр, ни молоко(и молочку) не покупаем в магазине- ибо говно из говна.
Да, некоторые расходы, оборудование, но проще самому сделать, по крайней мере 100% гарантия, что сыр будет из молока, а ветчина из мяса.
Осталось только автоклав и самогонный аппарат купить...
Плохиш, ты не прав. Из трёх литров 0,5 согласен. Сгущённое молоко изготавливается методом выпаривания . Тут о процессе.
Состав пробовали читать? Там вроде все и так ясно! Покупая за 30 руб по акции, ждёте красной икры?
Это сообщение отредактировал FitoSpark - 17 ноя 2017 в 11:12
Рогачёвская за 50 руб. ..... ??! Да ладно .....!!! У нас в Саратовской обл. меньше чем за 80 - 85 трудно найти, если толлько скидки какие или акции :((
Недавно попробовали с дочерью фирменную "Лента" .... честно сказать, так себе
У нас продаётся "Сгущенка из Кореновки", вкусная, как настоящая, но 1 литр стоит почти 300 руб.
Да, в целом марка "Коровка из кореновки" это качественная продукция - молоко, сметана, кисломолочные продукты, мороженное, сгущенка (обычная, с какао, варенка, сливки), масло сливочное. Вот только последнее время масло их не беру уже... Увы, но не по карману.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Сокольская сгуха наше фсио 
То, что сейчас продаётся в магазинах сгущёнкой не является ибо молока там нет. Две лопаты сахара на ведро химии. Жрать не возможно.
yaplakal.com
Пл0Xиш17 ноя 2017 в 10:48