Ребят, а может кто знает, чем картофель для варки и для жарки отличается?
Там действительно какая-то разница есть?
Для варки не должен в труху развариваться, для жарки должен быстро готовиться и золотиться. Купил по ошибочному ценнику 2кг импортного картофеля для жарки. В чеке увидел 200 р.(100 за кг). Из-за часа пик на кассах - не стал возврат делать. Решил сделать дольки "картофель по-деревенски". Дык вот, обычно приходилось запекать минимум 30 мин со спорным результатом. Тут же все получилось идеально минут за 15-20 (сочная и мягкая внутри, золотистая и хрустящая снаружи)
Это сообщение отредактировал karamislo - 18 фев 2019 в 11:52
пиздец как вам сложно ....кура по размером воробья....я просто в ахуе ты либо куру не видел либо воробья....ну просто даже самую тощею куру сравнивать с воробьем ну это пиздец.....
ТС! фишка в том, что тот самый рассол это химия, при термообработке она должна была превратиться волшебным образом в мясо курицы, а ты не соблюдал технологию! За то , есть хорошая новость: кожа с курицы отвалилась потому, что она умерла своей смертью! Надеюсь, у читающих с юмором всё в порядке
пиздец как вам сложно ....кура по размером воробья....я просто в ахуе ты либо куру не видел либо воробья....ну просто даже самую тощею куру сравнивать с воробьем ну это пиздец.....
Бывают цыплята-корнишоны.
Это даже еще не корнишон, это конь, по сравнению с корнишоном. В Ашане покупаю на суп корнишонов, их три в лотке, каждый с кулак.
Интересно, а чего ТС не показал (или я плохо смотрел) - фото с пакета - ингридиенты, способ приготовления? А то там реально курица с соусом для запекания целиком была.
Я так понял лучше было сразу похоронить этот "мясной продукт". Хотя может действительно там был маринад и эта курёха предназначалась для приготовления целиком?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
ТС! фишка в том, что тот самый рассол это химия, при термообработке она должна была превратиться волшебным образом в мясо курицы, а ты не соблюдал технологию! За то , есть хорошая новость: кожа с курицы отвалилась потому, что она умерла своей смертью! Надеюсь, у читающих с юмором всё в порядке
наскока я понел, автор купил уже замаринованную под жарёху курицу, и заебенил из ей плов(ыхыхы), но получилось внезапно говно. бля, даже я в своих диких ебях могу сходить, отбиваясь кайлом от барсуков и рысей, и купить нормальный куриный труп. ну или спиздить у соседев.
Дзержинские барсуки - они суки такие, от них только кайлом отбиваться
Да Вы батюшка дурачек ... купил курицу замороженную ДЛЯ ЖАРКИ ... конечно херня вышла после разморозки ... а если бы ты ее в духовку поставил и зажарил то был бы доволен ... это же полуфабрикат ... её отварили и надо только поджарить корочку и есть ... а потом им производители не такие ... рукалицо ...
На счет главного вопроса ТС - приготовление замороженных продуктов: я, например, очень часто так делаю. Не размораживая, на сковородочку и прочее-прочее-прочее Получается довольно вкусно и удобно. И речь идет не о полуфабрикатах, а о обычном мясе, котлетах и других домашних заготовок. Да что там далеко ходить. Капуста, например, портится (долго лежит,и не съедается) порезал, в морозилку, и потом в супчик.
На счет вопроса по данной курице. ТС сам себе злобный буратино, (но это и выше писали) Конкретно эта тушка - полуфабрикат. Ее надо только достать, положить в емкость и запихнуть в духовку. 50 минут и золотистая курочка (на самом деле, гавно наверное) на вашем столе. Ее не надо резать, а запекать целиком.
Если ТС не представляет как это, запекать целиковую тушку - рекомендую гугл
Да Вы батюшка дурачек ... купил курицу замороженную ДЛЯ ЖАРКИ ... конечно херня вышла после разморозки ... а если бы ты ее в духовку поставил и зажарил то был бы доволен ... это же полуфабрикат ... её отварили и надо только поджарить корочку и есть ... а потом им производители не такие ... рукалицо ...
Отварили?!? Дурачок это вы, батенька!))) Хотите, я ещё одну такую куплю, разморожу и докажу вам вышенаписанное?)
Размещено через приложение ЯПлакалъ
На счет главного вопроса ТС - приготовление замороженных продуктов: я, например, очень часто так делаю. Не размораживая, на сковородочку и прочее-прочее-прочее Получается довольно вкусно и удобно. И речь идет не о полуфабрикатах, а о обычном мясе, котлетах и других домашних заготовок. Да что там далеко ходить. Капуста, например, портится (долго лежит,и не съедается) порезал, в морозилку, и потом в супчик.
На счет вопроса по данной курице. ТС сам себе злобный буратино, (но это и выше писали) Конкретно эта тушка - полуфабрикат. Ее надо только достать, положить в емкость и запихнуть в духовку. 50 минут и золотистая курочка (на самом деле, гавно наверное) на вашем столе. Ее не надо резать, а запекать целиком.
Если ТС не представляет как это, запекать целиковую тушку - рекомендую гугл
уважаемый, там написано для жарки!!! не для запекания. Жарится курица именно кусочками, или отдельными частями
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com