Моветон это нести чушь в вопросе, в котором ты не разбираешься. Грузия такой же винодельческий регион, как и Италия, не такой большой, но вполне уровня балканских стран, Молдавии, Греции. Ты не поедешь где делают плохо, ты поедешь куда едешь. Ты дспециально в дурку играешь что ли? Как ты можешь знать, куда ты едешь, и как там делают, если ты там в первый раз. Что в Италии, что в Грузии.Ты просто едешь по дорого, и сворачиваешь на любой ваин раут. И в Италии и в Грузии я езжу по винным маршрутам, но такой бред как от тебя первый раз слышу. Сразу видно теоретика.
Езди дальше, что ты мне хочешь доказать? Итальянское вино продается во всем мире, грузинское 85% это СНГ. Не говоря, что там объем всего производства меньше, чем у одного Кубань-вино российского.
Грузинского вина очень характерен для русской культуры.
Можно осуждать плохих писателей и поэтов за графоманию, бездарность и прочее.
Но вот плохих копипастеров стоит сажать на кол. Оно ведь как выходит - плохой писатель, поэт и т.п. - он просто обделен талантом к примеру. А вот копипастер, который не удосужился прочитать копируемое, просто не уважает своих потенциальных читателей. Ему похуй, главное запостить. Ну юки тут срубить, например.
Да в источнике первое слово "культ?, образ?, что-то другое?) тоже отсутствует. Но это не повод повторять чужие ошибки.
Это ща был, если кто не понял, высер моего внутреннего грамманаци.
Теперь берет слово внутренний диванный историк.
Цитата
Культ грузинского вина связан с восприятием Кавказа русской культурой, с духом свободы, таким дефицитным в «континентальной» России.
Мандельштам писал: «Кахетинское густое / Хорошо в подвале пить, – / Там в прохладе, там в покое / Пейте вдоволь, пейте двое, – / Одному не надо пить!»
Окуджава пел: «Виноградную косточку в теплую землю зарою, / И лозу поцелую, и спелые гроздья сорву, / И друзей созову, на любовь свое сердце настрою. / А иначе зачем на земле этой вечной живу?» В этих словах мы видим то же стремление объединиться за бокалом вина с кем-то из своих людей против чего-то гнетущего, прорывающегося из внешнего мира. Этим внешним миром была для обоих поэтов современная им Россия (в ту пору – СССР).
Это вот откуда взялось вообще? Ни Окуджава, ни Мандельшам никогда ничего не имели против России или СССР. Хотя второй прошел через лагеря, где и умер от тифа.
В интервью журналу "Столица" в 1992 году Булат Шалвович очень понятно рассказал и о своей позиции и о своих мыслях по поводу будущего страны. Ни в одном слове не прозвучало, что надо отсюда валить.
Ну и да, чукча не дегустатор. Лично мне Грузинские вина нравятся. Что молодые в деревнях, что в винных подвальчиках Тбилиси.
Для начала надо отметить, что мало кто в РФ ,разбирается в вине. (Да и в водке тоже) И если рассуждать с точки зрения семелье или продвинутого любителя, то есть вина и получше грузинских. Но полусладкое домашнее вино, которое мы пьем в грузии, очень даже заходит. И оно недорого. Например в Грузии мы его покупали по 100-150 рублей литр. И лилось оно рекой. Поэтому пусть любители пьют то что нравится, а ценители то что им заходит.. И по поводу угрозы помочиться в вино- ни один грузин причастный к виноделию ,на подобное не пойдет. Такие угрозы -удел шавок, политиков или недалеких журналистов....
Пост конечно плюсанула, но то что в Грузии нет нормально вина, это гон. Хочешь простое молодое полусладкое или сухое, это к дедушкам в деревнях. Хочешь качественное хорошее вино, это в винные магазины где стоит производитель. Все. А уж и того и другого в Грузии валом и даже больше.
Для хорошего вина нужно хорошее оборудования и саженцы, это стоит больших денег. И квалифицированные кадры. Ни у какого дедушки из деревни хорошего вина не получится. Нету валом, оттого кроме СНГ грузинские вина никто не покупает. И то покупают в России люди за 40
Ещё один сомелье "В современной Грузии насчитывается пять ключевых винодельческих зон: Кахети, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Зона Черноморского побережья, в которую входят три региона – Аджара, Гурия и Самегрело. В каждой зоне, как и в европейской классификации, выделяются свои микрозоны. Название микрозоны отражает определенный стиль грузинского вина. Больше всего их в Кахети – 14, и все они наверняка хорошо вам знакомы: например, Ахашени (здесь производят красные полусладкие вина из саперави), Мукузани (зона производства сухих красных вин из саперави, одна из старейших в Грузии), Цинандали (маленькая деревня в Алазанской долине, где производят сухие белые вина из винограда мцване и ркацители) и др. В портфолио проекта L-Wine представлены вина Askaneli Brothers – одного из самых успешных и узнаваемых производителей в Грузии. Собственные виноградники компании расположены в Кахетии и Гурии, а вина экспортируются во многие страны мира: Россию, США, Францию, Германию, Финляндию и др."Отсюда
Вообще легко гуглится, что грузинские вина занимают призовые места на именитых выставках и поставляются в разные страны.
ТС, сам-то откуда? А то складывается впечатление, что в Грузии ты и не был ни разу. В Грузии есть очень даже хорошее вино, но только домашнее. И его, как правило, не продают. Могут угостить. Либо продают знакомым. На свадьбу, например. Приходит человек - будущий тамада - и со своим "помощником" выпивают по 2-3 литра. Поэтому там говорят: "Как вино? Завтра скажу". А бутылочное там никто не покупает. Как уже писали выше - ни один уважающий себя грузин не станет "ссать в бутылку". Только полные уроды могут так считать. Можете думать про грузин что хотите, но они так никогда не сделают. Я достаточно с ними общался. И сейчас со многими созваниваюсь.
Просто тебе и таким как ты хоть ссанину налей, главное чтобы сладенькое было и градус присутствовал. Я сам одно время купился на южное вино, на вкус даже ничё так, за исключением того что оно химическое. З.Ы. Минусят видимо любители грузинского компота, до них дошло какую говнину они потребляли и теперь злобно минусят.
Это сообщение отредактировал МастерДжа - 9 июл 2020 в 13:57
Ещё один сомелье "В современной Грузии насчитывается пять ключевых винодельческих зон: Кахети, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Зона Черноморского побережья, в которую входят три региона – Аджара, Гурия и Самегрело. В каждой зоне, как и в европейской классификации, выделяются свои микрозоны. Название микрозоны отражает определенный стиль грузинского вина. Больше всего их в Кахети – 14, и все они наверняка хорошо вам знакомы: например, Ахашени (здесь производят красные полусладкие вина из саперави), Мукузани (зона производства сухих красных вин из саперави, одна из старейших в Грузии), Цинандали (маленькая деревня в Алазанской долине, где производят сухие белые вина из винограда мцване и ркацители) и др. В портфолио проекта L-Wine представлены вина Askaneli Brothers – одного из самых успешных и узнаваемых производителей в Грузии. Собственные виноградники компании расположены в Кахетии и Гурии, а вина экспортируются во многие страны мира: Россию, США, Францию, Германию, Финляндию и др."Отсюда
Вообще легко гуглится, что грузинские вина занимают призовые места на именитых выставках и поставляются в разные страны.
Что хотел сказать? Причем тут винные регионы Грузии? И в Грузии названия ничего не значат. Погугли сколько гектар зоны Киндзмараули и сколько его в России продается(подскажу, в разы больше). Алазанская долина вообще не географическое наименование и писать можно на чем угодно. Экспортируются в миллион стран, а в реале почти 90% это СНГ И вина Askaneli Brothers идут от 700 рублей, вина нормальные, чуть ли не единственный нормальный грузинский производитель из массмаркета, но реальная цена там рублей 400
Это сообщение отредактировал ivan824 - 9 июл 2020 в 14:05
Пост конечно плюсанула, но то что в Грузии нет нормально вина, это гон. Хочешь простое молодое полусладкое или сухое, это к дедушкам в деревнях. Хочешь качественное хорошее вино, это в винные магазины где стоит производитель. Все. А уж и того и другого в Грузии валом и даже больше.
Для хорошего вина нужно хорошее оборудования и саженцы, это стоит больших денег. И квалифицированные кадры. Ни у какого дедушки из деревни хорошего вина не получится. Нету валом, оттого кроме СНГ грузинские вина никто не покупает. И то покупают в России люди за 40
Ещё один сомелье "В современной Грузии насчитывается пять ключевых винодельческих зон: Кахети, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Зона Черноморского побережья, в которую входят три региона – Аджара, Гурия и Самегрело. В каждой зоне, как и в европейской классификации, выделяются свои микрозоны. Название микрозоны отражает определенный стиль грузинского вина. Больше всего их в Кахети – 14, и все они наверняка хорошо вам знакомы: например, Ахашени (здесь производят красные полусладкие вина из саперави), Мукузани (зона производства сухих красных вин из саперави, одна из старейших в Грузии), Цинандали (маленькая деревня в Алазанской долине, где производят сухие белые вина из винограда мцване и ркацители) и др. В портфолио проекта L-Wine представлены вина Askaneli Brothers – одного из самых успешных и узнаваемых производителей в Грузии. Собственные виноградники компании расположены в Кахетии и Гурии, а вина экспортируются во многие страны мира: Россию, США, Францию, Германию, Финляндию и др."Отсюда
Вообще легко гуглится, что грузинские вина занимают призовые места на именитых выставках и поставляются в разные страны.
И это говорит о том что всё их "вино" хорошее по качеству?) То вино что занимает призовые места стоит сильно дороже той ссанины что продаётся в магазинах.
Моветон это нести чушь в вопросе, в котором ты не разбираешься. Грузия такой же винодельческий регион, как и Италия, не такой большой, но вполне уровня балканских стран, Молдавии, Греции. Ты не поедешь где делают плохо, ты поедешь куда едешь. Ты дспециально в дурку играешь что ли? Как ты можешь знать, куда ты едешь, и как там делают, если ты там в первый раз. Что в Италии, что в Грузии.Ты просто едешь по дорого, и сворачиваешь на любой ваин раут. И в Италии и в Грузии я езжу по винным маршрутам, но такой бред как от тебя первый раз слышу. Сразу видно теоретика.
Езди дальше, что ты мне хочешь доказать? Итальянское вино продается во всем мире, грузинское 85% это СНГ. Не говоря, что там объем всего производства меньше, чем у одного Кубань-вино российского.
Хочу сказать что кто то не дружит с мозгом. Грузия продают исходя из своих возможностей, Италия из своих. Виноградники друг на друга не построишь. В Грузии есть прекрасные сортовые вина, как и бюджетные молодые. А уж писать про шмурдяк будет только идиот не разбирающийся в вине вообще.
Люблю вино. Намеренно перепробовал все возможное. От юар и китая до туркмении албании и македонии. Наблюдение намбер уан: 1. «Это вам просто в Россию гавно привозят, хорошее надо пить на родине производства» говорят только Грузия, Кубань, Крым, Молдавия, Абхазия, Азербайджан. Остальные либо не признают гавном либо признают. 2. Немцы венгры и евреи делают спец сладкие вина - аж скулы сводит. На большого любителя. Но (имхо) вино может быть только сухим! Это аксиома. Все эти семи драй и семи свит для стран бу СССР. 3. Греки вино делают тысячелетиями, но лидерами виноделия не являются. Я люблю греческие вина , особенно ст. Пантелеймон, но до уровня макаронников и лягушатников им очень далеко. Зы Если не разбираешься в вине - но хочешь купить нормальное в наших магазинах. Совет - ищешь сухое вино но чтоб не меньше 13 гр. Не ошибешься. И главно не покупать молдавско-кубанско-крымско-болгарско-грузинско-абхазскую бормотуху.
Это сообщение отредактировал Andrey1967 - 9 июл 2020 в 14:01
Есть такой фильм. называется "ЖАДНОСТЬ" он не про вино. Но после просмотра станет понятно почему вино-" вино" за 350р и за 1200р-" ах какое вино !" может быть одинаковое по качеству.
зы Поэтому я пью ,то что нравится, а не то что "слишком дешовое, наверно из говна " и "это дорогое занчит хорошое". Просто на бутылке смотрю что бы было защищённое географическое наименование. и всё. дальше вкусовые рецепторы говорят мне, что мне нравится. Грузинские Кстате не люблю слишком плотные в массе своей. предпочитаю Болгарию , Крым/Тамань(виноградники новые. пока в массе проигрывают странам где Горбача не было . ), Испанию, Греческие водянистые и Чили. По мне так Чили/Крым цена качество само то для всех случаев. а уж Херис и Мускат Красного камня .. Масандровский..это вне конкурса. ибо крутотень
Спасибо поржал, в Узбекистане практически нет сортов винограда из которого можно делать хорошее вино, там винограда до хера и больше, он свисает гроздьями в ташкентских старых дворах, и его никто не ест практически, однако это обычный столовый виноград с диким количеством сахара, такой виноград вкусно употреблять с горячей лепешкой, а вино из него получится сладкое как компот. Я до сих пор не понимаю почему в Узбекистане не занялись качественным виноделием, ведь там для этого прекрасный климат, а вино сука дерьмовое, есть правда более вкусненький аналог нашего портвейна "777" называется "Чашма", а вот остальное вино там ну очень среднее по качеству .
Был в Грузии, спрашивал у местных про Хванчкару, сказали, что ее практически нет оригинальной в самой Грузии, т.к. площадь виногдаников с сортом Александроули, из которого делают Хванчкару не очень большая, вина мало и стоит оно даже в Грузии довольно приличных денег. В итоге, не мог устоять перед тем, чтобы попробовать по легенде любимое вино Сталина, отдал в официальном магазе производителя что-то около 50$ на тот момент за бутылку. В итоге вино очень понравилось. Возможно, лучшее, что я вообще когда-либо пробовал из полусладкого. А вот коньяк грузинский совсем не понравился, очень грубый, на любителя.
Это сообщение отредактировал Sabre - 9 июл 2020 в 14:04
Моветон это нести чушь в вопросе, в котором ты не разбираешься. Грузия такой же винодельческий регион, как и Италия, не такой большой, но вполне уровня балканских стран, Молдавии, Греции. Ты не поедешь где делают плохо, ты поедешь куда едешь. Ты дспециально в дурку играешь что ли? Как ты можешь знать, куда ты едешь, и как там делают, если ты там в первый раз. Что в Италии, что в Грузии.Ты просто едешь по дорого, и сворачиваешь на любой ваин раут. И в Италии и в Грузии я езжу по винным маршрутам, но такой бред как от тебя первый раз слышу. Сразу видно теоретика.
Езди дальше, что ты мне хочешь доказать? Итальянское вино продается во всем мире, грузинское 85% это СНГ. Не говоря, что там объем всего производства меньше, чем у одного Кубань-вино российского.
Хочу сказать что кто то не дружит с мозгом. Грузия продают исходя из своих возможностей, Италия из своих. Виноградники друг на друга не построишь. В Грузии есть прекрасные сортовые вина, как и бюджетные молодые. А уж писать про шмурдяк будет только идиот не разбирающийся в вине вообще.
Везде есть прекрасные вина, даже в самой захолустной стране. Но цена/ качества этих вин будет неадекватное.
Не может в Грузии быть хорошего бюджетного вина, для хорошего бюджетного вина нужны большие объемы, а Грузия это карлик в вине вина.
Если вино не продается за пределами СНГ, то это говорит о его качестве, не говоря что контингент покупателей грузинского вина это люди из СССР, молодые такое почти не пьют.
Пост конечно плюсанула, но то что в Грузии нет нормально вина, это гон. Хочешь простое молодое полусладкое или сухое, это к дедушкам в деревнях. Хочешь качественное хорошее вино, это в винные магазины где стоит производитель. Все. А уж и того и другого в Грузии валом и даже больше.
Для хорошего вина нужно хорошее оборудования и саженцы, это стоит больших денег. И квалифицированные кадры. Ни у какого дедушки из деревни хорошего вина не получится. Нету валом, оттого кроме СНГ грузинские вина никто не покупает. И то покупают в России люди за 40
Ещё один сомелье "В современной Грузии насчитывается пять ключевых винодельческих зон: Кахети, Картли, Имерети, Рача-Лечхуми и Зона Черноморского побережья, в которую входят три региона – Аджара, Гурия и Самегрело. В каждой зоне, как и в европейской классификации, выделяются свои микрозоны. Название микрозоны отражает определенный стиль грузинского вина. Больше всего их в Кахети – 14, и все они наверняка хорошо вам знакомы: например, Ахашени (здесь производят красные полусладкие вина из саперави), Мукузани (зона производства сухих красных вин из саперави, одна из старейших в Грузии), Цинандали (маленькая деревня в Алазанской долине, где производят сухие белые вина из винограда мцване и ркацители) и др. В портфолио проекта L-Wine представлены вина Askaneli Brothers – одного из самых успешных и узнаваемых производителей в Грузии. Собственные виноградники компании расположены в Кахетии и Гурии, а вина экспортируются во многие страны мира: Россию, США, Францию, Германию, Финляндию и др."Отсюда
Вообще легко гуглится, что грузинские вина занимают призовые места на именитых выставках и поставляются в разные страны.
И это говорит о том что всё их "вино" хорошее по качеству?) То вино что занимает призовые места стоит сильно дороже той ссанины что продаётся в магазинах.
Мы про цену что-ли говорим? Мы говорим, что есть хорошие вина в Грузии и они спокойно экспортируются не только в страны СНГ. Или вы там с Иваном824 запутались в ответах?
Есть ещё одна особенность у вина. Я, например, предпочитаю белое сухое. Так вот - белое сухое намного вкуснее по месту производства, и максимально свежее. Ну, плохо оно хранится :( Кстати, за счет этого и довольно дешевое - чтобы быстрее разбирали.
Я не говорю сейчас про всевозможные смеси яблочного сока со спиртом и прочие "вина". Я говорю про полноценные вина, сделанные с соблюдением всего процесса.
В Испании местные вина покупал по 2-4 евро за бутылку. Вкус был божественный! У нас такое же вино спустя год купил за 9 или 10 евро (600-700 рублей), не помню. Оно было никакущее.
В Геленджике в кафе с женой взяли по бокалу вина. Вкус, букет, аромат!!! Просто великолепно. Не поленился, спросил у бармена, что он нам налил. Вино "Геленджик", которое у нас бы купить мне даже в голову не пришло. На следующий день купил это вино - 160 рублей бутылка. Вкус - отменный! У нас подобных экспериментов повторять не буду. К сожалению, полное разочарование вызвала "Массандра" - вкус белого сухого вина и рядом с заводом, и у нас в магазинах - одинаково никакой. Но они и специализируются больше на крепленых да мускателях. Но бахчисарайское в Крыму очень и очень неплохое!
Так что если любите белые сухие вина - рекомендую устраивать туры по местам их производства, хоть у нас, хоть в Европе, хоть на кавказе - не важно, в местах производства вкус этих вин намного лучше, чем в ближайшем магазине рядом с домом. И да, домашнее вино пить нигде не рекомендую :) Кроме разочарования и жесткого похмелья ничего не получите.
Про красные не могу сказать, я их практически не пью, возможно, с ними ситуация кардинально другая. И начитался про "оранжевые" вина, которые делают только в Словении и кахетии, что очень необычные на вкус, но пока возможности попробовать не было.
Если уж говорить о недозревших винах, то в них короткий период выдержки или ранний период созревания винограда, что характерно для «Божоле нуво» и особенно для португальского «Винью верде» (Vinho Verde), становятся основой для получения уникальных вкусовых качеств, чего не скажешь о грузинских недобродивших винах.
Это совсем не так. В первую очередь - это традиция данного региона, а уже потом кислый вкус винограда сорта Гаме. В 100 % виде этот сорт не применяется для вин, только для молодняка. Поэтому запросто можно сказать, что французы пьют шмурдяк. Про полусладкие вина и их "низкую" элитность скажите это испанцам с их линейками хереса. Амигос долго будут ржать над сомелье...
Если уж говорить о недозревших винах, то в них короткий период выдержки или ранний период созревания винограда, что характерно для «Божоле нуво» и особенно для португальского «Винью верде» (Vinho Verde), становятся основой для получения уникальных вкусовых качеств, чего не скажешь о грузинских недобродивших винах.
Это совсем не так. В первую очередь - это традиция данного региона, а уже потом кислый вкус винограда сорта Гаме. В 100 % виде этот сорт не применяется для вин, только для молодняка. Поэтому запросто можно сказать, что французы пьют шмурдяк. Про полусладкие вина и их "низкую" элитность скажите это испанцам с их линейками хереса. Амигос долго будут ржать над сомелье...
Грузинское вино пили не ради вкуса, а ради ощущения сопричастности выдуманной романтической жизни, которая, за неимением опыта реальных прав и свобод, была дана нашему народу только в мечтах.
А я все думаю - с чего это у них каждый первый - князь?
И каждый второй - вор. П.С. Минус за что? За то, что вор с маленькой буквы написал? Это сообщение отредактировал Neurosurgeon - 9 июл 2020 в 14:24
давно не пил нормального грузинского. шмурдяк какой-то. лучше крымское или краснодарское. а полусладкое делается вообще-то для того, чтобы скрыть низкое качество.
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com
DmitryDmitry9 июл 2020 в 13:44