Идти в Мишленовский ресторан или нет ... вот в чём вопрос

Цитата (estatal @ 7.05.2023 - 07:16)

нам он и не нужОн мишлен ваш)

Без мазика низачот дошик с икрой

Цитата (ZigZag7 @ 6.05.2023 - 23:56)

Корейка дважды кормленой желудями иберийской свиньи

понятно.
Хочешь, я тебе расскажу, как запечь рульку в духовке?

Затрат рублей 400, а запах будет стоять такой, что весь мишленовскийц ресторан будет водить носами.
И никто не будет мечтать о супе из артишоков
А, когда начинаешь вытаскивать из нее косточки, с них отваливается мясо.
под собственным весом

Это сообщение отредактировал anikifya - 7 мая 2023 г. в 01:16

Ну, хрен тя знает, ТС. Может, тебе и не надо туда. Это я к тому, что выложенные тобой фотки, как я поняла, из поста посторонней дамы, на мой взгляд очень даже аппетитные. Все, кроме яйца. Но я яйца в принципе терпеть не могу, может поэтому и фотка не зашла)).
И да, Мишлен - это про впечатления от еды. И конечно, чтобы оценить, человек должен быть искушен в этой самой еде. То есть, достаточно часто питаться в дорогих ресторанах с разными кухнями, чтобы иметь возможность объективно оценить и почувствовать оригинальность вкуса.
Я ничего не имею против домашней кухни. Но в рестораны мы все-таки ходим не за суточными щами и перловой кашей. А за теми блюдами, которые не можем приготовить дома сами. Поэтому, имхо, очень странно сравнивать и советовать "лучше дома самому приготовить".
Я в мишленовских не была, но сходить было бы интересно.

тарелку с клубникой хоть раз ктото мыл?

Тарелки видимо там не моют в мишленах.

Цитата (anikifya @ 7.05.2023 - 01:14)

Цитата (ZigZag7 @ 6.05.2023 - 23:56) Корейка дважды кормленой желудями иберийской свиньи понятно. Хочешь, я тебе расскажу, как запечь рульку в духовке? Затрат рублей 400, а запах будет стоять такой, что весь мишленовскийц ресторан будет водить носами. И никто не будет мечтать о супе из артишоков А, когда начинаешь вытаскивать из нее косточки, с них отваливается мясо. под собственным весом

Давай заканчивай рульку, а я за винцом пошел..

Все Мишленовские звезды покупаются за деньги.
За большие деньги. Каждая последующая звезда вырастает в геометрической прогрессии.
Делается это для того, чтобы попасть в туристические путеводители. Зачастую, готовят там с национальным колоритом, но, как правило, говно.
Зачастую, те, кто купил звезды, вынуждены экономить на всём, потому что у них осталось мало денег (или даже не осталось, а купили они их в кредит).
Соответственно, еда напротив, где нет никаких звезд, будет вкуснее и богаче (в смысле, порции будут больше).

мне кстати всегда было интересно - а в какой момент список забегаловок для туристов превратился в список элитарных харчевен с конскими ценниками ?

а по факту скажу так - этитное хрючево хорошо идёт как дополнение к некому событию - например удачной сделке,на которой ты реально приподнялся
заехать ради галочки и потратить 500 евреев я считаю глупым

Это сообщение отредактировал Евдундосий - 7 мая 2023 г. в 01:59

Я порой в селфи заглядываю. У них вроде как есть мишлен звезда. Еда обычная за дорого, а вот телочки после такого похода на многое готовы.

Когда был в первый раз принесли десерт с кусочком чеснока. Судя по всему попал во время готовки. Кухня закрыта - я такое не люблю.

1 поход около 40.

Мишеленовский ресторан он же не только за 500 евро , есть вполне за вменяемые деньги , для среднего класса

Цитата (NИк @ 07.05.2023 - 00:10)

ТС, не разгоняй, фото не дам, телефон умер с теми фото. Писал уже как-то - звёзды дают заведению, а не хрючеву. Как минимум не отравишся) как максимум поешь пюрешку говняную которая будет стоить как крутон. В любой столовке на заводе пюрешка вкусней). И ещё раз повторюсь - на блюда нет звёзд! Только на заведение! Можешь заказать любое говно как на твоих фото. Это не высокая кухня, есть звёзды у обычных уличных шавух.

У какого Ашота интересно звёзды есть

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (anton79 @ 7.05.2023 - 01:54)

Все Мишленовские звезды покупаются за деньги. За большие деньги. Каждая последующая звезда вырастает в геометрической прогрессии. Делается это для того, чтобы попасть в туристические путеводители. Зачастую, готовят там с национальным колоритом, но, как правило, говно. Зачастую, те, кто купил звезды, вынуждены экономить на всём, потому что у них осталось мало денег (или даже не осталось, а купили они их в кредит). Соответственно, еда напротив, где нет никаких звезд, будет вкуснее и богаче (в смысле, порции будут больше).

Да хуйня, нормально кормят в мишелине, другой вопрос, что не только в нем . Но места нужно знать.Хотя сейчас в век интернета с этим проще

Цитата (Atopal @ 7.05.2023 - 00:44)

если у вас есть возможность пойти в ресторан Мишлен, вы должны это сделать. Но сначала вам придется попробовать много более скромных вещей, чтобы натренировать свой вкус. Из столовой в мишленовский ресторан — плохой ход.

хуйня и надувание щек. Все кто были в хороших рестиках уже ели 100% меню.

на вскидку: утку с грушей я ел в ярославле, и она была божественна. строганину в новом уренгое, салат с киноа в андерсоне.

в селфаче все это было плюс минус такое же, но за дохуя денег и понтов.

Хрючево для нищебродных лохов. Капиталисты обычную еду едят.

В такие рестораны не поесть от пуза идут, а для того, чтобы попробовать новое, это уже более высокая ступень кулинарии.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

"хлебная тарелка" заебатая, продам идею одному знакомому ресторатору... Запилю пару тройку.
Можно обжечь в коптилке для аромату и слюьковыделению.
Жрал как то молекулярку приблатненую, хуета...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Можно, если за счёт работодателя!

Когда езжу в рабочие поездки и встречаюсь с клиентами или поставщиками, самое то в подобный ресторан зайти.

Если есть деньги и желание то иди, просто идея не отпустит и всегда будешь чувствовать ущерб.
В жизни нужно попробовать всё, ну кроме изучения физколлоидной химии наверное.
Я знаю о чём говорю.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, ты ж знаешь ответ на свой вопрос!
Напиши потом про впечатления и фото приложи)


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (одино4ka @ 07.05.2023 - 02:04)

Я порой в селфи заглядываю. У них вроде как есть мишлен звезда. Еда обычная за дорого, а вот телочки после такого похода на многое готовы. Когда был в первый раз принесли десерт с кусочком чеснока. Судя по всему попал во время готовки. Кухня закрыта - я такое не люблю. 1 поход около 40.

Я правильно понял про 40 тысяч за поход вдвоём??)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если ты пролетарий из Москвы или Челябинска, то как истинный знаток для начала арендуй кабриолет что-то вроде шестиметрового Бентли или Роллс-Ройса годов девяностых, надень красное пальто и шляпу, про платье дамы не забудь.

Закажете дефлопе с крутонами, восхититесь.

А потом в номере наебнёте пельменей.

Цитата (kostiksimb75 @ 07.05.2023 - 00:04)

Это еще выглядит съедобно. А вот меня занесло с дури блять в Испании в рест. ПИздец блюда не понятные, взяли 3 на пробу. Детям попроси макароны, официант был в ахуе от просьбы. сидели красные от стыда. 250 евро счет. НА ХУЙ

А вы-то с чего красные?
Вон, у них красное от входа начинается, больше краснеть незачем.
Вы платите деньги - вас вкусно кормят, раз уж есть звезда,две звезды - очень вкусно, три звезды - вы прям обязаны приехать ещё раз в тот же ресторан, чтоб попробовать такую вкуснотищу!
Если нет - задумайтесь, а не куплены ли звезды?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Tropilexen @ 07.05.2023 - 02:52)

Если есть деньги и желание то иди, просто идея не отпустит и всегда будешь чувствовать ущерб. В жизни нужно попробовать всё, ну кроме изучения физколлоидной химии наверное. Я знаю о чём говорю.

Ля, физхимия была, коллоидная была, физколлоидной не было. Это как же тебя так угораздило?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Mogolent @ 07.05.2023 - 00:03)

Я лучше побомжую

Лучшего и не пожелаешь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

дефлопе хоть дали или кациуса не было?