Один я не понимаю, откуда берется молоко, творог, сыр и масло?

Ебать... РФ - 7е место по производству молока в мире, а на душу - около 210 литров в год, что вполне себе на уровне. При том, что норма потребления молочных продуктов в сумме (разных, большая часть молоко) - 350-500 г в сутки. И эту норму доооооохуя кто не добирает.
И даже так часть произведенного молока уходит чисто в утиль - либо как некачественное сразу, либо испортившийся продукт до употребления. В каких-то частях вашей страны может быть в моменте недостаток - он быстро закроется импортом (на который почему-то бухтят). Избыток можно распихать по соседям.

Это не молоко
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не ругайтесь , но мне молоко в принципе на хуй не нужно .
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (зудука @ 9.11.2024 - 08:19)

А что там с частным сектором? У нас каждое утро частники подвозят на пятачок около Магнита-Пятерочки. И в пригородных деревнях это достаточно развитый "бизнес". И обороты в сотнях литров на одну точку продажи. Если этот стихийный рыночек так называть.

Росстат
2023 год
Потребление молока и молочных продуктов
в городской местности - 262,9 кг в год на человека
в сельской - 254,3.

Цитата (Maxim13 @ 09.11.2024 - 07:20)

...Меньше литра в день... Ты молоко как воду пьешь что ли? Литрами в сутки? Если удивлен такому расходу по своей области. Я, бывает, и за неделю ни разу к нему не притрагиваюсь.

Как из литра молока произвести такое количество сыра масла и сметаны? Без применения "хитростей" Так понятно?
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Саш @ 9.11.2024 - 08:36)

Это не молоко

Ага. Скажи еще, что туда карбид добавляют и известь.)

Цитата

Не все пьют молоко, и едят сыры со сметаной. Второе, молоко завозят из соседних регионов

+++. У нас в Москве коров вообще очень мало. Так что, мы без молочки сидеть должны? Странная логика у ТС.

Взрослые молоко не жалуют в причине особенности обмена веществ - у взрослых мало или совсем нет фермента для расщепления лактозы (молочного сахара). В итоге, небольшой перебор и понос. Молоко природой предусмотрено как продукт вскармливания "сосунков" - сосущего сиську молодняка.

Высокое потребление молока в промышленности обусловлено большим перечнем производимых из него "молочных продуктов", а молочнокислые продукты (ферментированные) уже не вызывают у больш-ва людей проблем с пищеварением (сыры, твороги, йогурты и тд.).

С моим потреблением выходит 1 бутылка (950 мл) в неделю - добавляю в кофе.

Цитата (SerdgSchwarz @ 9.11.2024 - 08:38)

Цитата (Maxim13 @ 09.11.2024 - 07:20) ...Меньше литра в день... Ты молоко как воду пьешь что ли? Литрами в сутки? Если удивлен такому расходу по своей области. Я, бывает, и за неделю ни разу к нему не притрагиваюсь. Как из литра молока произвести такое количество сыра масла и сметаны? Без применения "хитростей" Так понятно?

Действительно... Хм, задачка для идиота.

Цитата (Toxa45 @ 9.11.2024 - 08:42)

Цитата Не все пьют молоко, и едят сыры со сметаной. Второе, молоко завозят из соседних регионов +++. У нас в Москве коров вообще очень мало. Так что, мы без молочки сидеть должны? Странная логика у ТС.

Ты пролистни темы ТС - там одно "странное".

Молочные продукты у нас, примерно как вина в Абхазии
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Саш @ 9.11.2024 - 08:36)

Это не молоко

подороже бери просто

Похоже, что вся "молочка" не из молока. Сюда же кондитерка конфеты и т.д.

Цитата

Не ругайтесь , но мне молоко в принципе на хуй не нужно .

Ну, на хуй оно и мне не нужно. Чего ему там делать?
ЗЫ: наречие НАХУЙ пишется слитно. Не ругайся.

Как человек, который непосредственно задействован в теме купли продажи продуктов, в т.ч молочки, могу сказать, что ТС прав: количество молока и молочной продукции которое, якобы из этого количества производится, на самом деле не полностью из исходного сырья. Это реалии рынка и с этим ничего не сделаешь, реальных производителей по пальцам пересчитать, и если их возьмут за причиндалы конкретно, продукции просто не будет, а та что будет станет дороже существенно + дефицит. 99% продукции не соответствует требованиям по составу, но оно безопасно и съедобно. Можно купить сыр "гавнит" с 45% мДж и там будет 5% пальмы не указанной, а можно купить тот же сыр 45% со 100% животным жиром, но цена тебя не обрадует. Да, иногда идут проверки партии товара, выявляются несоответствия, платятся штрафы. Но если весь это рынок перевести в "белую", есть станет нечего, а цены будут неподъемные

Цитата (goremyka @ 9.11.2024 - 08:32)

Цитата (вакензепарт @ 9.11.2024 - 07:24) Цитата (paparazzo @ 09.11.2024 - 07:21) Не все пьют молоко, и едят сыры со сметаной. Второе, молоко завозят из соседних регионов А в соседние регионы потом тоже из соседних? Круговорот молока в природе. Херня это все, просто в молоке и в молочке очень мало молока. И да, пальмы черномазые для нас доят усиленно! Ты пробовал растворить масло в молоке? Пусть даже оно и пальмовое? Скажу так, заебешься...

Гомогенизация молока -это процесс дробления жировых шариков путём воздействия на молоко особых внешних усилий. При обработки уменьшается объём жировых шариков и скорость всплывания. В процесс гомогенизации происходит перераспределение оболочечного вещества жирового шарика, стабилизируется жировая эмульсия.

Цитата (MukhinAnton @ 9.11.2024 - 07:22)

Ты % на молоке видел? Из литра 4,5% легко делается два литра 2,3% Еще вопросы остались?

Да, а из тонны молока, вместо 200 кг творога получают 1200 кг.

В вашей соседской курской области гораздо больше коров. Они вас и поят.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата

Еще один дебил. Ну почему вы находите время срать в интернете но вам лень просто почитать про современные технологии молочного производства! И ведь ять каждый себя экспертом мнит по роликам с ютюба

Какие современные? Молоко дают коровы. Всё. И да, у меня бабка всю жизнь корову держала. Уж как делается творог и масло я знаю прекрасно, сам делал. Современные технологии у него. Школоло тупое.

hime

Цитата

При том, что норма потребления молочных продуктов в сумме (разных, большая часть молоко) - 350-500 г в сутки. И эту норму доооооохуя кто не добирает.

Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), суточное потребление молочных продуктов для взрослых здоровых людей должно быть ограничено до 400–500 мл.
Т.е. 500 мл. это не норма, это максимум.

В сетях за уралом, обычного натурального пастеризованного молока не найти. Если только в фермерских магазинах. Сам несколько лет работал на молзаводе. Молоко начинают разбавлять ещё на ферме. Потом на перекладных станциях, потом на самом заводе туда добавят импортное сухое, непонятно из чего слеланное, ну и жиров могут растительных подкинуть.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Так из этого уже молока и сыры и масло делают. Не чистое молоко и всё
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (SantaLittle @ 9.11.2024 - 07:17)

насчитывало 112,9 тыс. голов, в том числе коров – 32,8 тыс. (98,6%).

чего, блять? О_о Охуенная математика. у м еня 29.05% получается

Цитата (serega455 @ 9.11.2024 - 07:25)

Ага,а творог добывают из варенников.

Ужас как вы профан.
Запомните творог делают из сырников, а мясо из котлет и то не всех !

У меня родственник на молзаводе работает, завозят, условно, 100тонн молока, выпускают продукцию 300,вот и отсоси у тракториста, арифметика, мать её..