Мой Советский Союз (про хвосты)

Цитата (Апельсиняя @ 28.12.2024 - 08:00)

Цитата (SingleWolf @ 28.12.2024 - 05:54) Цитата (AX9566 @ 28.12.2024 - 10:51) Ну да, так и было- говорили сходи за хлебом да дифицита не забудь 🤣 Не "не забудь", а "если выбросят". У мелкого шанс удачно зайти сильно выше, потому как он в разгар рабочего дня по магазинам может ходить. Выбросят = это про перестройку. В обычном СССР здорового человека ребенок просто шёл и покупал, что родители попросили. Хлеб, мясо, сыр, сметану, молоко. И рубль на мороженое, 5 штук

Так покупали только московские дети из элитных советских семей.

В обычной семье в провинции мясо и сыр видели только по телевизору, или во время поездок в Москву на колбасной электричке.

И уж денег на 5 штук мороженого сразу ребенку обычно мало кто выделял.

Хвосты нарезать на пятаки(по суставам режутся даже канцелярским ножом с тоненьким лезвием, нож далеко не убирать)
Начистить лука, морквы.
В мультиварку-скороварку слой лука, хвостов, соль/перец/приправки, морква
Повторять в зависимости от кол-ва хвостов.
Аккуратно залить с литр воды.
На тушение, на час в режиме скороварки.
Отгоняя конкурентов ножом из первого предложения вкушать пищу богов под водочку или хороший сэм.

Цитата (ДИХЛОРЭТАН @ 28.12.2024 - 10:33)

Цитата тётя взвесит колбасу на весах, завернёт в крафтовую бумагу что за ебанина, не было тогда пидорского слова крафтовая

Это потому что ты пива не пьешь.
Когда нибудь придумают крафтовую водку и тогда ты оценишь слово "крафтовая".

Цитата (wowan67 @ 28.12.2024 - 08:13)

Всегда на Н.Г. делаю холодец из хвостов.Лучше не бывает.

Борщ на бульоне из говяжьих хвостов-опупеешь.

Цитата (LasochkaBel @ 28.12.2024 - 06:23)

Цитата (Апельсиняя @ 28.12.2024 - 08:00) Цитата (SingleWolf @ 28.12.2024 - 05:54) Цитата (AX9566 @ 28.12.2024 - 10:51) Ну да, так и было- говорили сходи за хлебом да дифицита не забудь 🤣 Не "не забудь", а "если выбросят". У мелкого шанс удачно зайти сильно выше, потому как он в разгар рабочего дня по магазинам может ходить. Выбросят = это про перестройку. В обычном СССР здорового человека ребенок просто шёл и покупал, что родители попросили. Хлеб, мясо, сыр, сметану, молоко. И рубль на мороженое, 5 штук или больше. Мясо ребенку точно не доверяли покупать. Потому как разобраться в тех кусках с костями, которые сметали с прилавка мог только взрослый. Это конец 70-х, начало 80-х, которые я отчетливо помню, ибо уже вполне была взрослой для ходьбы в магазины) Хлеб - молоко, да. Сыр - если завезли.

Да, для меня ребенка это было серьезным испытанием, потому что просто лежат куски коровы на прилавке, и ты должен выбрать, мама - она знает, что, а ты - нет, но должна учиться.
Но зато теперь я разбираюсь в мясе на глаз.

Цитата (плезанс @ 28.12.2024 - 12:25)

Цитата (ДИХЛОРЭТАН @ 28.12.2024 - 10:33) Цитата тётя взвесит колбасу на весах, завернёт в крафтовую бумагу что за ебанина, не было тогда пидорского слова крафтовая Это потому что ты пива не пьешь. Когда нибудь придумают крафтовую водку и тогда ты оценишь слово "крафтовая".

Как-то на форуме пивоваров прочитал, что в России слово крафтовое используется, когда люди не могут сварить одинаковое пиво два раза))))

Цитата (xxDimiDxx @ 28.12.2024 - 07:47)

Цитата (Бакалей @ 28.12.2024 - 07:45) Сметану в бидон? Вы серьезно? Прямо 3 литра за раз? Так её ещё и пили стаканами и в столовке подавали🤷

Эт чё за сметана такая, чтобы её мона было пить? Ах, ну да, совеццкая, понятно... Как и совеццкое молоко, после которого бутылки можно было не мыть - стенки и так чистыми были...
Просто знаю, что такое настоящая сметана, в которой ложка стояла, и что такое настоящее молоко, прямо после дойки. У бабушки с дедушкой своё хозяйство было.
Это сообщение отредактировал ziberman - 28 дек 2024 в 08:29

Цитата

Бидон нужен был под молоко или подсолнечное масло.

По моим воспоминаниям, под подсолнечное масло была литровая бутылка с винтовой крышкой, причем многоразового использования.
В магазине за прилавком стояла большая бочка металлическая, из нее продавец масло и наливала.

Я одна поняла, что текст с налетом пиздежа?😁
Хуя се, как кучеряво жила семья: каждый день 5 рублей(!) давали, бидон сметаны(не молока, заметьте😁) покупали, в легкую она колу себе брала за 20(!) копеек😁(стакан газводы с сиропом 3коп)
Вродет все так, но ох уж этот налет лукавства😁
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Апельсиняя @ 28.12.2024 - 11:19)

Не в универсаме, а в продовольственном магазине взвешивали. Ещё был отдел, где насыпали картофель и морковь таким смешным способом: подставлял авоську и туда ссыпалось. А в универсаме всё было уже расфасовано, просто собирал в корзинку и шёл на кассу, как в современном супере.

Именно в универсаме, разве что эту неоновую вывеску ему по приколу присобачили. Примерно посередине зала у стены выгородка из холодильных витрин на несколько электронных весов по видам продуктов. Хотя, ближе к 1991 кое-что они начали предварительно фасовать и выкладывать в лари, куда раньше только заводскую фасовку клали.
А "овощи-фрукты" в том универсаме только соками и повидлом представлены были, за картошкой-луком-капустой приходилось отдельно в овощной павильон идти или на рынок.

Цитата (paranoiki @ 28.12.2024 - 06:30)

Я одна поняла, что текст с налетом пиздежа?😁 Хуя се, как кучеряво жила семья: каждый день 5 рублей(!) давали, бидон сметаны(не молока, заметьте😁) покупали, в легкую она колу себе брала за 20(!) копеек😁(стакан газводы с сиропом 3коп) Вродет все так, но ох уж этот налет лукавства😁

Колы просто и не было. Не налёт, а откровенно враньё.

Цитата (Апельсиняя @ 28.12.2024 - 08:00)

. В обычном СССР здорового человека ребенок просто шёл и покупал, что родители попросили. Хлеб, мясо, сыр, сметану, молоко. И рубль на мороженое, 5 штук или больше.

Здоровые люди жили в Москве на Кутузовском? Тогда да, соглашусь. А если в уральском моногородке в хрущевке - то брешешь Синька, как чекист.
Это сообщение отредактировал ziberman - 28 дек 2024 в 08:35

Цитата (zlobnyi @ 28.12.2024 - 06:28)

Цитата Бидон нужен был под молоко или подсолнечное масло. По моим воспоминаниям, под подсолнечное масло была литровая бутылка с винтовой крышкой, причем многоразового использования. В магазине за прилавком стояла большая бочка металлическая, из нее продавец масло и наливала.

Да, под масло - бутылка, какой бидон.

Цитата (ziberman @ 28.12.2024 - 06:34)

Цитата (Апельсиняя @ 28.12.2024 - 08:00) . В обычном СССР здорового человека ребенок просто шёл и покупал, что родители попросили. Хлеб, мясо, сыр, сметану, молоко. И рубль на мороженое, 5 штук или больше. Здоровые люди жили в Москве на Кутузовском? Тогда да, соглашусь. А если в уральском моногородке в хрущевке - то брешешь Синька, как чекист.

И зачем сравнивать твое несчастливое детство со всеми?

Цитата (GromZH @ 28.12.2024 - 07:24)

Да конечно было хорошее и плохое, но с возрастом понимаешь что все делалось не зря, Люди были умней, добрей, человечней что ли. да сейчас много возможностей, но вот результатами как показывает практика поделится по душам не с кем..

моего дядю в Хабаровске, эти, "добрые и человечные" насмерть забили

Цитата (TauNau @ 28.12.2024 - 15:18)

Цитата Кто помнит, на дно кастрюли клали металлический "сторож", чтобы не убежало. Я чет не помню.И не знал даже.Сидел иногда,приглядывал от побега.Просто грелось помаленьку. А эт что?

Вот такая хрень на дно кастюльки ложилась.
Сторожок

Цитата (ziberman @ 28.12.2024 - 08:28)

Эт чё за сметана такая, чтобы её мона было пить? Ах, ну да, совеццкая, понятно... Как и совеццкое молоко, после которого бутылки можно было не мыть - стенки и так чистыми были... Просто знаю, что такое настоящая сметана, в которой ложка стояла, и что такое настоящее молоко, прямо после дойки. У бабушки с дедушкой своё хозяйство было.

Вот на хер ты это "совеццкое" употребил? А сейчас после молока надо бутылку мыть? А это точно молоко, что сейчас в бутылки льют? И разводили, на минуточку, то молоко, которое на розлив было( то есть сами продавцы), а то, которое в бутылках было не могло не соответствовать нормам, за это и сесть директору молокозавода можно было🤷
Сметану тоже уже на месте бадяжили (воры - они такие воры), но не до состояния, что бы ее пить можно было, хер бы ее кто взял, и еще скандал подняли бы. Сметана становится жидкой при любой жирности и плотности и ее можно именно пить после добавления сахара☝️(это я тебе как кондитер говорю, буквально вчера так и не смогла стабилизировать сметанный крем после добавления сахарной пудры🤷)
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Traktorist78 @ 28.12.2024 - 08:28)

Как-то на форуме пивоваров прочитал, что в России слово крафтовое используется, когда люди не могут сварить одинаковое пиво два раза))))

Вобщем всегда.
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Silver867 @ 28.12.2024 - 08:19)

Цитата (point027 @ 28.12.2024 - 08:11) Сейчас, при Путине, ни хлебокомбинатов, ни мясокомбината уже не осталось. Значит, их продукция покупателям оказалась не нужна. У кого нужна - те комбинаты прекрасно работают до сих пор.

У нас было 3 хлебозавода, сейчас при Пу остался один.
Делали помимо хлеба пряники, козинаки и еще что то, уже
не помню. Тот советский хлеб был лучше, сейчас делают на сухих
дрожжах, есть его невозможно.

Цитата (Апельсиняя @ 28.12.2024 - 08:37)

И зачем сравнивать твое несчастливое детство со всеми?

Кто эти все? Ты что ли? Ты о себе уже во множественном числе, как то: " Мы, Николай Второй, Божьей милостью..."

Цитата (Изтагана @ 28.12.2024 - 08:41)

сейчас делают на сухих дрожжах, есть его невозможно.

Кто- то заставляет? Силой в рот суют?

какой нахер "пошла выпила колы"??! статья сразу запахла пиздежом
Размещено через приложение ЯПлакалъ

Цитата (Бакалей @ 28.12.2024 - 07:45)

Сметану в бидон? Вы серьезно? Прямо 3 литра за раз?

у них работа такая, сейчас ссср нахваливают, но сыпятся на мелочах

Цитата (Изтагана @ 28.12.2024 - 11:41)

сейчас делают на сухих дрожжах, есть его невозможно.

ИМХО, не в дрожжах дело - самого периодически пробивает домашнего напечь, так что ржано-пшеничный, что горчичный вполне удаются, была бы мука годная

А я еще помню конусообразные емкости с томатным соком. И с бесплатной солью.