Почему пропала с улиц курица-гриль, которая была так популярна в начале нулевых

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

krent 23 мая 2025 в 22:26

Ярила • На сайте 9 лет

У меня рядом с работой магазин был, подходишь и говоришь на какое время чтобы тебе сделали горяченькую прямо это только с пылу с жару. А потом этот магазин магнит выкупил

Размещено через приложение ЯПлакалъ

~~Васила~~ 23 мая 2025 в 22:26

Весельчак • На сайте 11 месяцев

А мне нравилась кура-гриль, и не травился ей ни разу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

serg2773 23 мая 2025 в 22:28

Ярила • На сайте 11 лет

У нас было типа кафе специального. У них основная тема была курица гриль. К ним пол города ехало. Всегда свежая. Я у них лапы и головы куриные покупал коту и собаке. Думаю работают до сих пор, место проходное.

60JIBaH4iK 23 мая 2025 в 22:28

Весельчак • На сайте 9 лет

Так за всю жизнь и не попробовал ни разу куру-гриль

Шнурец 23 мая 2025 в 22:28

Ярила • На сайте 1 год

Дома вкуснее когда сам / даже магазинная - курицу чтоли жарить не умеете))) точно есть в магнолии - видел неоднократно

Это сообщение отредактировал Шнурец - 23 мая 2025 в 22:29

Mari777 23 мая 2025 в 22:29

Ярила • На сайте 13 лет

Цитата (МаркПатриций @ 23.05.2025 - 22:02)

Цитата (unterugent @ 23.05.2025 - 22:00)

Я по стардогсу скучаю!

да
сосиджи были там замечательные

а я по буритто из метро

В нулевых многие европейские фирмы стали приходить, и оборудование и стандарты держались, было конечно дороговато но очень вкусно.

А потом все как обычно, подешевле замена поставщиков, и все.

Блэкрок 23 мая 2025 в 22:30

Хохмач • На сайте 3 года

Я сам делаю. У меня плита Индезит с грилем, уже лет 20. Такую делаю, ни в какое сравнение с ларечными!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

starkoff 23 мая 2025 в 22:32

Ярила • На сайте 12 лет

У нас в шаурмячной ее делают. Потом овощами набивают готовую и продают

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Olga654 23 мая 2025 в 22:37

Юморист • На сайте 12 лет

Цитата (Poisonjkewow @ 23.05.2025 - 22:11)

Цитата (Olga654 @ 23.05.2025 - 23:59)

то и дело куру целиком запекаю. Зачем брать сомнительной свежести за овер две цены, когда там чистой работы на 5 минут. Купил, занёс в квартиру. Помыл, обрубил жопу. Разрезал по спинке, проткнул ножом куру в нескольких толстомясых местах. Натёр смесью соли и любых специй, что в доме есть. Не очень густо: соли должно быть раза в три меньше, чем специй. Если солево-специевую смесь размешаешь с жирненькой сметаной, то оно и лучше, румянее кура будет.

Брякнул всё это в лоток для запеканий. Можно фольгой накрыть, чтобы не шкворчали брызги. А можно и совсем в фольгу завернуть. А можно не в лоток, а в пластиковый "рукав" для запекания. Я всяко делаю и всяко норм выходит. И всё, суёшь в духовку на 40 минут- час, градусов на 200-210.

То же самое можно проделать и с 1,5-2 килограммовым куском свиной корейки. Но её чуть подольше запекать. Потом эту куру режешь и ешь, можно холодной, можно без гарнира. Корейку запечёную хорошо на бутеры, вместо колбасы. Давно колбасу не покупаю, едим либо куру кусками с хлебом, либо кусками корейку.

Эта еда делается предельно быстро: 5-10 минут непосредственно подготовка продуктов, дальше работает плита. Ну, посуду мыть потом нужно, не без этого.

Курицу нельзя дома мыть. Микробы духовке и так погибнут, а когда моешь, из-за микробрызг потом вся кухня в заразе.

ага. и яйца нужно мыть в отдельной раковине от посуды. Знаю, знаю. Всё равно мою всё и это всё в одной раковине. Ни разу в жизни отравлений от моей готовки ни у кого не было. Адаптировался иммунитет, наверно, ко всей этой ужасной заразе.

alandr 23 мая 2025 в 22:37

Ярила • На сайте 14 лет

есть еще. хотя и меньше.

dadwad7676 23 мая 2025 в 22:39

Шутник • На сайте 10 лет

Цитата (sladkiychel @ 23.05.2025 - 21:38)

Потому что все перешли на шаурму

Ну или шаверму... Хз как правильно

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Luboepox2025 23 мая 2025 в 22:39

Ярила • На сайте 1 год

Цитата (Каpандаш @ 23.05.2025 - 22:00)

Цитата (Tungnus @ 23.05.2025 - 21:45)

Часто ел/заказывал курицу гриль.
Последний раз год назад.
В Ташкенте.
Очень вкусно и не очень дорого.
Вот только не вдупляю почему она Рижская.
Я сам из Риги и таких куриц у нас нету

В Ташкенте было кафе "Уголок", и вот там были охуеннейшие цыплята-тапака, куру гриль в Ташкенте я есть не стал уже точно, вокруг столько ништяков что куру-гриль там и не хочется .

"Уголок" на сквере и Арбат ихний рядом? Да, там кругом жрачки разной много, шашлык например бараний.

Апельсиняя 23 мая 2025 в 22:41

Ярила • На сайте 14 лет

У нас в Италии, кстати, тоже исчезла курица-гриль. Раньше была популярна наряду с пиццей для заказа на дом. А теперь нет, не заказывают. Только пицца.

Olga654 23 мая 2025 в 22:42

Юморист • На сайте 12 лет

Цитата (ГрафПанталон @ 23.05.2025 - 22:10)

Цитата (Olga654 @ 23.05.2025 - 21:59)

Для тебя гриль и запекание одно и то же?

я не гурман и не классный кулинар.
Для меня что газовый гриль, что электро - результат один и тот же: готовая целиковая кура с румяной хрустящей коркой сверху.

Freeformer 23 мая 2025 в 22:42

Хермамин • На сайте 9 лет

Потому что эту антисанитарию закрыли нахуй. Сейчас это под новым соусом шаурмячных подаётся. Таже курица только на вертеле. А так как в отличии от азеров такжикистон и Узбекистан трогать нельзя то имеем что имеем. Курица русским нахуй не нужна в таких количествах и таком виде, а вот правоверная шавуха от своих для своих очень даже. Так же как и плов тоннами жрут в чайхонах и прочих чебуречных. Просто те кто курицу так продавал, теперь её в шавушечные на вертелах толкает и не отсвечивает

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Elation 23 мая 2025 в 22:43

Балагур • На сайте 12 лет

Стало дорого и фигово. Стали продавать прям цыплят по размеру за дофига денег, так ещё и новости - то глисты, то тухляк, то разные человеческие жидкости в соусе. Ну нафиг

Челен 23 мая 2025 в 22:44

Liberte toujours • На сайте 2 года

-1

Цитата (koshaspb @ 23.05.2025 - 21:35)

Современные потребители стали более требовательны к разнообразию и качеству пищи (подрос уровень жизни). Курица-гриль, несмотря на свою популярность в прошлом, не может конкурировать с новыми гастрономическими трендами.

Свиной корм завёрнутый в лаваш - гастрономический тренд высокого качества? По мне, так шаурма - еда на редкого любителя, бичи на вокзале обычно её едят.

Возможно я старомоден, но в голодный год всё же предпочёл бы курицу-гриль. Последнее место, где её видел в продаже - это на гастрономии в Ленте.

Это сообщение отредактировал Челен - 23 мая 2025 в 22:47

Hihiker 23 мая 2025 в 22:46

Ярила • На сайте 1 год

До сих пор продают, покупаем постоянно. На улице не продают, это да.

Это сообщение отредактировал Hihiker - 23 мая 2025 в 22:49

АндрейНовакА 23 мая 2025 в 22:46

Ярила • На сайте 7 лет

Цитата (koshaspb @ 23.05.2025 - 21:35)

Таким образом, исчезновение ларьков с курицей-гриль с улиц российских городов обусловлено целым рядом факторов: от экономических трудностей до изменений в предпочтениях потребителей и ужесточения санитарных норм. Несмотря на это, курица-гриль остаётся популярным продуктом в супермаркетах и продолжает занимать своё место на столах россиян как часть домашней кухни или праздничного стола. Однако её эпоха как королевы уличного фастфуда осталась позади, уступив дорогу новым веяниям времени.

www.ixbit.com

рассказываю за ростов на дону.
чувак, да все просто. она стала слишком дорогой. есть она и сейчас, цена 600 рублей, менее чем за килограмм. добавь соус, лаваш, немного зеленушки, и вот сытный обед на двоих стоит уже почти тысячу рублей. а это пиздец как дорого.

впрочем, хорошая шаурма то же исчезла, как массовое явление. она стала практически вегетарианской, мяса в ней почти нет.

были в ходу московские гамбургеры, в булке лежал 1 целый бескостный окорочок. то же стал слишком дорог.

БизонХиггса 23 мая 2025 в 22:46

Ярила • На сайте 10 лет

А мне нравилось. Придёшь бывалыча с работы, наебнёшь ляжку с хлебаном. И сытый.

БизонХиггса 23 мая 2025 в 22:49

Ярила • На сайте 10 лет

Цитата (Челен @ 23.05.2025 - 22:44)

Цитата (koshaspb @ 23.05.2025 - 21:35)

В голодный год, ты ощиплешь голубя и съешь недожаренным.
Или бобра.

bosstas11 23 мая 2025 в 22:49

Шутник • На сайте 6 лет

Был хороший опыт у меня. Руководил ремонтом в магазине после небольшого пожара в подсобных помещениях. Процесс продаж не останавливали и пока мои маугли делали ремонт , у меня была возможность шариться по внутренним помещениям... Насмотрелся из чего и как делают....С тех пор дома запрет на покупку каких либо полуфабрикатов или готовых блюд из магазов или ларьков.. Если что - СПб.

Vet1ka 23 мая 2025 в 22:50

Шутник • На сайте 8 лет

-1

Купил один раз, перед отпуском в 2008, в ленте. Гадил потом от Москвы до Волгограда в поезде каждые три часа. Больше вообще не покупал. Хватило.

Biomechanic 23 мая 2025 в 22:53

Биологический механизм • На сайте 18 лет

-2

Срок ее хранения очень мал, много людей травилось

Vighard 23 мая 2025 в 22:55

Ярила • На сайте 8 лет

Цитата (sladkiychel @ 23.05.2025 - 21:38)

Потому что все перешли на шаурму

Покупать еду в типов которые жопу ладошкой подбирают так себе затея, я не то чо покупать у них я бесплатно после их рук ничего есть даже свей собаке не дам

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 41 856
0 Пользователей: