Все просто. Её заменила шаверма. Из одной купърицы можно приготовить 5-6 шаверм, учитывая огурцв/помидоры. Это сильно выгоднее. Плюс меньше траты на прожарку, ибо жарится постепенно и сырое иногда. Вот и весь секрет.
В смысле заменила? Шаурма у нас появилась ну уж точно не позже курицы-гриль, а то и раньше. Шаурму лопали еще в середине девяностых, а курицу помню в нулевых.
Это сообщение отредактировал Бeнeдикт - 23 мая 2025 в 22:10
В гиперах, окей или лента, иногда беру на домашнюю шавуху окорочка. Им смысла нет тухляк в духовку пихать. Дороже выйдет, если кто потравится.
Хаха.... Это ты себя уговариваешь?)))
Я раболал в этой сфере, там не только тухляк пускают в кулинарию, еще сыр перевальцовывают массово, колбасу которая просрочилась - нарезают и под свою маркировку типа только сегодня упакована)))) И это во всем
да вот год назад скандал был с кулинарией СПАРА, туда общественники своего с камерой скрытой устроили - там ппц полный был, все в кулинарии тухляк.
то и дело куру целиком запекаю. Зачем брать сомнительной свежести за овер две цены, когда там чистой работы на 5 минут. Купил, занёс в квартиру. Помыл, обрубил жопу. Разрезал по спинке, проткнул ножом куру в нескольких толстомясых местах. Натёр смесью соли и любых специй, что в доме есть. Не очень густо: соли должно быть раза в три меньше, чем специй. Если солево-специевую смесь размешаешь с жирненькой сметаной, то оно и лучше, румянее кура будет.
Брякнул всё это в лоток для запеканий. Можно фольгой накрыть, чтобы не шкворчали брызги. А можно и совсем в фольгу завернуть. А можно не в лоток, а в пластиковый "рукав" для запекания. Я всяко делаю и всяко норм выходит. И всё, суёшь в духовку на 40 минут- час, градусов на 200-210.
То же самое можно проделать и с 1,5-2 килограммовым куском свиной корейки. Но её чуть подольше запекать. Потом эту куру режешь и ешь, можно холодной, можно без гарнира. Корейку запечёную хорошо на бутеры, вместо колбасы. Давно колбасу не покупаю, едим либо куру кусками с хлебом, либо кусками корейку.
Эта еда делается предельно быстро: 5-10 минут непосредственно подготовка продуктов, дальше работает плита. Ну, посуду мыть потом нужно, не без этого.
Для тебя гриль и запекание одно и то же?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
то и дело куру целиком запекаю. Зачем брать сомнительной свежести за овер две цены, когда там чистой работы на 5 минут. Купил, занёс в квартиру. Помыл, обрубил жопу. Разрезал по спинке, проткнул ножом куру в нескольких толстомясых местах. Натёр смесью соли и любых специй, что в доме есть. Не очень густо: соли должно быть раза в три меньше, чем специй. Если солево-специевую смесь размешаешь с жирненькой сметаной, то оно и лучше, румянее кура будет.
Брякнул всё это в лоток для запеканий. Можно фольгой накрыть, чтобы не шкворчали брызги. А можно и совсем в фольгу завернуть. А можно не в лоток, а в пластиковый "рукав" для запекания. Я всяко делаю и всяко норм выходит. И всё, суёшь в духовку на 40 минут- час, градусов на 200-210.
То же самое можно проделать и с 1,5-2 килограммовым куском свиной корейки. Но её чуть подольше запекать. Потом эту куру режешь и ешь, можно холодной, можно без гарнира. Корейку запечёную хорошо на бутеры, вместо колбасы. Давно колбасу не покупаю, едим либо куру кусками с хлебом, либо кусками корейку.
Эта еда делается предельно быстро: 5-10 минут непосредственно подготовка продуктов, дальше работает плита. Ну, посуду мыть потом нужно, не без этого.
Нормально в рукаве получается. За 10 мин до готовности рукав разрезать и покроется хрустящей корочкой.
В Воронеже пропали в этом году. Потому что нашли их оптовый склад с 40 тоннами тушек курицы которая была близка к мясу ископаемых мамонтов.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Да просто все через жопу, в Китае такое разнообразие еды, что нам и не снилось и все нормы соблюдены, и доставка тоже есть но и все остальное никуда не делось. Я бы покупал, если бы были разумные цены. А ценами у нас рулит не рынок, а жадность
Размещено через приложение ЯПлакалъ
то и дело куру целиком запекаю. Зачем брать сомнительной свежести за овер две цены, когда там чистой работы на 5 минут. Купил, занёс в квартиру. Помыл, обрубил жопу. Разрезал по спинке, проткнул ножом куру в нескольких толстомясых местах. Натёр смесью соли и любых специй, что в доме есть. Не очень густо: соли должно быть раза в три меньше, чем специй. Если солево-специевую смесь размешаешь с жирненькой сметаной, то оно и лучше, румянее кура будет.
Брякнул всё это в лоток для запеканий. Можно фольгой накрыть, чтобы не шкворчали брызги. А можно и совсем в фольгу завернуть. А можно не в лоток, а в пластиковый "рукав" для запекания. Я всяко делаю и всяко норм выходит. И всё, суёшь в духовку на 40 минут- час, градусов на 200-210.
То же самое можно проделать и с 1,5-2 килограммовым куском свиной корейки. Но её чуть подольше запекать. Потом эту куру режешь и ешь, можно холодной, можно без гарнира. Корейку запечёную хорошо на бутеры, вместо колбасы. Давно колбасу не покупаю, едим либо куру кусками с хлебом, либо кусками корейку.
Эта еда делается предельно быстро: 5-10 минут непосредственно подготовка продуктов, дальше работает плита. Ну, посуду мыть потом нужно, не без этого.
Курицу нельзя дома мыть. Микробы духовке и так погибнут, а когда моешь, из-за микробрызг потом вся кухня в заразе.
Да потому что ёё чаще всего делали из пропавших куриц. Как тушку уже не продашь, поскольку воняет. Вот её на гриль и отправляли дабы не выкидывать. Курицу-гриль покупал три раза в жизни. И все три раза по два-три дня лежал с отравлением. Видать не судьба мне была насладится нормальной курицей. После третьего раза зарёкся покупать.
Практически любую кулинарию типа салатов, готовых блюд и прочего фастфуда делают из того, что уже не продать в натуральном виде. А так прожарить хорошенько или маянезиком залить - и народ схарчит за милую душу. По ситуации туде еще может шеф-повар дилдожон вздрочнуть, но это кому как повезет.
"Хочется плакать, холодного пива, Ёбаный насморк и курочку "гриля". Халву ненавижу, но щас бы колбаски И песню ансамбля с названием "Queen", бля." (С) Лаэртский
Курица гриль действительно стала хуже. Лет 10-15 назад в курогрильных работали нормальные азиаты, а сейчас работают приезжие плохо понимающие по русски, тупые мастурбеки и дилдоджоны, которым на все пох.
то и дело куру целиком запекаю. Зачем брать сомнительной свежести за овер две цены, когда там чистой работы на 5 минут. Купил, занёс в квартиру. Помыл, обрубил жопу. Разрезал по спинке, проткнул ножом куру в нескольких толстомясых местах. Натёр смесью соли и любых специй, что в доме есть. Не очень густо: соли должно быть раза в три меньше, чем специй. Если солево-специевую смесь размешаешь с жирненькой сметаной, то оно и лучше, румянее кура будет.
Брякнул всё это в лоток для запеканий. Можно фольгой накрыть, чтобы не шкворчали брызги. А можно и совсем в фольгу завернуть. А можно не в лоток, а в пластиковый "рукав" для запекания. Я всяко делаю и всяко норм выходит. И всё, суёшь в духовку на 40 минут- час, градусов на 200-210.
То же самое можно проделать и с 1,5-2 килограммовым куском свиной корейки. Но её чуть подольше запекать. Потом эту куру режешь и ешь, можно холодной, можно без гарнира. Корейку запечёную хорошо на бутеры, вместо колбасы. Давно колбасу не покупаю, едим либо куру кусками с хлебом, либо кусками корейку.
Эта еда делается предельно быстро: 5-10 минут непосредственно подготовка продуктов, дальше работает плита. Ну, посуду мыть потом нужно, не без этого.
Курицу нельзя дома мыть. Микробы духовке и так погибнут, а когда моешь, из-за микробрызг потом вся кухня в заразе.
В хлорке замочить минут на 10 - и никаких микробов.
Когда она только появилась, были такие машины с откидывающимся бортом, и прям там и жарили и продавали, причем оборудование было крутое.
И пакеты фирменные, бумага с фольгой кажется какого то европейского производителя, она была обалденна.
Очередь всегда стояла к ним 5-10 человек, все было свежее и офигенское, вот прям, с корочкой и хоршим вкусом. И курица видимо тоже только качественная была. отменная ну и цена тоже.
Потом ее стали чурбан палатки вытеснять, за счет цены, вытеснили , а потом все как обычно, курицы стремные мелкие, да видимо не первой свежести, пару раз нарвались на "тухляк" больше желания нет покупать
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Я ни разу не отравилась, в Пятёрочке, как только открылась, они были, потом исчезли везде
yaplakal.com