Рацион пассажира плацкартного вагона во времена СССР 80-х

Время летит быстро, не заметишь, как и целая эпоха пронеслась, а тебе уже не 21, а глубоко за 60. Мы быстро повзрослели, но в нашей памяти навсегда останутся картины из прошлого, как мы ездили на поездах в Советском Союзе, та атмосфера, та доброта людей. Не было споров из-за нижней полки, люди стеснялись плохо себя вести. А еда...Вот о о ней сейчас и поговорим:

Тогда никаких ролтонов, естественно, не было. Но нам и без них хорошо было - животы меньше болели, и запаха этого противного не было. Как сейчас помню - сядешь в поезд, достанешь бутербродов, яичек, да курочку, а попутчик - чего покрепче, да пирожков. Сходишь за чаем к проводнице и и сидишь вот так, кушаешь, да ведёшь приятные беседы.

А потом присоединиться к вам ещё один собеседник, сала достанет, хлебушка, икры, если повезёт - и вот уже на всю дорогу вы едой и компанией обеспечены!

Подведём итог: рацион пассажира плацкартного вагона в 80-е годы, да и во все другие был прост и вкусен: в основном натуральные продукты, которые было просто достать: яйца,курица, рыбка вяленая, бутерброды и выпечка. Не стеснялись брать крепкие напитки, но в меру. Специфические направления отличались изысками - Дальний Восток - икра, юг - фрукты, Поволжье - мёд, Казахстан - конина.

Вот так и ездили мы по большой и необъятной стране под названием СССР, которой уж и нет на карте. И были сыты и счастливы!

© ПУТЕШЕСТВУЙ ПОЕЗДОМ!

Бонус!






Это сообщение отредактировал DasKochet - 19.12.2018 - 21:12

Вагонные споры - последнее дело, когда больше нечего пить...©

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

А ещё, я мелкий со второй полки пизданулся. Об стол. Башкой. Больно. Что, как мне кажется, оказало немалое влияние на моё дальнейшее, интеллектуальное и умственное развитие.

Это сообщение отредактировал sellinger - 19.12.2018 - 21:16

Я любил в вагон-ресторан ходить или брать то, что раздавали проходящие официанты в алюминиевых контейнерах.
Как сейчас помню вкусный рассольник и котлеты с пюре.

Уже лет 20 как не ездил поездом.

P.S. Курица и вареные яйца - непременные атрибуты пассажира, но на счёт икры это перебор.

Если я выпью хоть сто грамм, то превращусь в абсолютно другого человека. А тот, другой, сможет выпить куда больше!© из того же фильма вроде.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

И пакетами целлофановыми шуршат с утра пораньше!

Не далее как месяц назад катался поездом до Самары (чота очково на L410 туда добираться), сосед по купе достал варёную курицу... Это было нечто. Пришлось переждать атаку в тамбуре. Так что со знанием дела могу отметить, что непременные и вневременные атрибуты советской/российской культуры передвижения поездами по стране никуда не делись.))

Это сообщение отредактировал StarыiKondor - 19.12.2018 - 21:25

Масло сливочное в литровой банке с водой три дня не портилось...

открывашка для пива/напитков прям под столиком,не знаю есть ли сейчас еще, лет 25 не был в поездах

хлебосольный сосед - залог приятного путешествия.

без этого отрывка в этой теме ну никак!:

впечатление такое что об этом знал я и ты ..потому что край столика был весь как от ударов саблей...сабельный бой в отсеке

Ехал пацаном с Перми до Симферополя.
С одной банкой кабачковой икры.
Спасибо соседям, не выдержали моих голодный глаз.
Кормили всю дорогу.

ездила к мужу в армию, соплячка совсем, город Советск, не доезжая Калининграда,
обратно сажусь в поезд, билет показала, положила на стол,и вышла покурить, прихожу - билета нет, проводница- попрошу на выход, а у меня рубль в кармане,
я говорю, вы ж только что мой билет видели, сами!! я положила его на стол!
это крыса грит, ничего не знаю,
и мальчик со мной ехал, из отпуска в армию, не знаю нацию, кажется литовец,
оплатил билет, накормил в ресторане, оставил фото свое, я потом деньги ему отправила,
1987 год

Это сообщение отредактировал юсень - 19.12.2018 - 22:16

да да, ты мне напомнил, край стола выглядел как моя зажигалка

черника на станции Зима ..огурчики и картошка на любой станции ..пиво ... игрушки ..да всякая всячина .. 5 суток до Улан Удэ

вспомнилось-зима 82-83 гг,ночь,-30,маленькая станция на Трансибе(деревянная,крашеная зеленым))в буфете-Дорожный набор.Несколько бутеров с сыром,колбасой,несколько вареных яиц и пузырь красного винища)))Поезд был на подходе,с собой ничего,пришлось покупать этот набор и в поезде употреблять.Неплохо зашло,кстати))Как давно это было,бляяя

чай в неизменных подстаканниках из мельхиора ... завод имени Шевченко с Вольнянске (Украина)

Прямо сейчас еду плацкартным вагоном в Саратов. Никаких дошираков, едим домашнее пока не испортилось. Остановились в Мичуринске на 40 минут, купила местных яблок - объедение!

Катался паровозами или мелким, или уже когда пить по закону разрешалось.
Про мелкоту рассказывать нечего, а вот про поездку "Термез-Москва", причём два раза, и, причём оба раза с чуркестанским персоналом, можно кено снимать!

Кенигсберг,тогда уж,будьте добры.Если уж не Калининград.

зануда=))

тут о другом тема

начало 80-хх ........ покупали вареную картошечку ,огурчики малосольные и прочие пирожки у бабулек на перроне
с Туапсе когда поехали назад до Красноярска ,в "океане" набрали всяких консервов рыбьих с братцем (мне лет 11 , братцу 7 ) батя сказал: вам надо ,вот деньги считайте/покупайте - мы и набрали помимо килек в томате, осьминогов и тефтелек всяких