Рыба по советски....Ассортимент,цены,доступность.

Начнем с фактов - в СССР добывалось очень много рыбы.

Если быть точными - Советский Союз стабильно занимал второе место в мире по уловам. С уровнем добычи 10-11 млн. тонн, 12-15% мирового вылова, половина которого вылавливалась в иностранных исключительных экономических зонах. Для сравнения сейчас из добываемых ежегодно Россией 5 млн. тонн лишь 0,5 млн. тонн рыбы из иностранных вод.

Физиологически необходимая норма потребления рыбы в год составляет 18-20 кг на человека. Уровень потребления рыбы в советском Союзе составлял 20-23 кг на человека.

Ассортимент рыбы в магазинах был обширен,а цены недороги. Во всех заведениях общепита был "Рыбный день".

Давайте вспомним доступные советским гражданам сорта рыбопродукции и посмотрим,сколько советский человек мог ее купить,на свою заработную плату.

За величину заработной платы я возьму 170 рублей - такова она была по статистике за 1980 год.

Пост будет не большой,об окончании сообщу,не ломайте!

1. Мойва. Одна из самых недорогих видов рыб.

Ее часто брали кошкам,благодаря низкой цене - 20 копеек килограмм..
На среднюю заработную плату можно было купить 850 кг этой вкусной рыбки.

2. Минтай.

Вкусный,полезный,недорогой. Постоянный обитатель советских столовых.

Цена совершенно доступна - 40 копеек,итого на заработную плату - 425 кг.

3. Треска.

Полезная,вкусная ,недорогая. Ее любили хозяйки и их домашние любимицы - кошки.

В советское время стоила около 50-60 копеек,а на заработную плату можно было купить 340 кг это рыбы.

Это сообщение отредактировал SantaLittle - 18.01.2020 - 22:48

4. Живой карп.

Свободно продавался как и в магазинах "Океан" так и на базарах и ярмарках. Скажу сразу - на любителя.

Совершенно недорого - около 80 копеек за кг. А на заработную плату - 212 кг этой рыбы.

5.Ледяная рыба.

Вкуснейшая рыба с высокоценным мясом. Практически недоступная по цене сегодня.

Стоила всего 80 копеек,и советский человек мог приобрести себе 212 кг этого деликатеса.

Это сообщение отредактировал SantaLittle - 18.01.2020 - 22:49

6. Скумбрия.

Опять же,рыба неплохая,но скажем так - на любителя.

По цене была совершенно недорогая,около 60 копеек,и на зарплату ее можно было купить 283 кг.

7. Сельдь соленая.

Очень вкусная,душистая. Была любима всеми. Цена правда уже кусалась - 1.3 рубля за кг.

Тем не менее была доступна - 130 кг с получки.

8. Сельдь Иваси.

Появилась в период руководства Леонида Ильича. Была дорогой,скус был необычен,на любителя.

Дорого - 3 рубля за кг - и всего 57 кг на зарплату.

9. Креветки.

В советское время появлялись в продаже,но большим спросом не пользовались.

По цене около 2 руб за кг - в зависимости от размера.

Итого - 85 килограммов с получки.

10. Копченые миноги.

Да,были экзотикой,цена кусалась. За необычный вкус нужно платить.

Целых 4 рубля за кг. Дорого конечно,но можно было приобрести 42 кг этого деликатеса.

11. Камчатские крабы.

Большая редкость,и неожиданно недорого!

Всего 4 руб за кг - радость любителям! И 42 кг этого деликатеса с зарплаты!

12. Балык осетра.

Он изредка появлялся,но купить было практически невозможно!

10! рублей за кг! Всего 17 кг на всю заработную плату!
Но оно того стоило!

На примере минтая: медианная зарплата( у 65% населения) 20 т.р.
20000/160= 125 кг. Супротив 425 кг в Совке - можно обожраться.
Вот и весь хуй до копейки...
Пардон, сломал...

Это сообщение отредактировал Молотведьмъ - 18.01.2020 - 22:40

13.

Ну и напоследок,просто хит всех дворовых посиделок!
Любовь компаний "на троих" и прочей интеллигентной публики - " Килька в томате" - 15 копеек баночка, тут я даже считать не буду!

Это сообщение отредактировал SantaLittle - 18.01.2020 - 22:42

А я хочу сибаса ©

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну гон же, я за мороженкой бегал за 20 копеек, а мог полкило минтая что-ли купить?

14. На этом все,кто хочет,добавляйте про "Морскую капусту" и пасту "Криль",моих сил уже нет!

Не трави мне душу, ТС. В теперешних гипермаркетах нынче откровенный тухляк по рыбе (ну разве что карпы живые неизвестно чем напичканные в аквариумах плавают и раки-дистрофики рядом), во многих водоёмах рыба поражены паразитами, а рыбный рынок большей частью поражён пидарасами всякими. Захочешь рыбёшки жареной, так ищешь сырьё, как в союзе импортную мебель. Тоже тоскую по советскому рыбному ассортименту

Некоторые цены подправлю по памяти.!Мойва - около 40 коп,а свежий карпик из машины с бочкой рупь тридцать.
Килька была 20 коп.Мелкий морской окунь 60 коп.
Да,ещё регионы учитывать надо,в 80м чавыча за десять кило на Камчатке - червонец,а в Крыму ведро бычка или хамсы - три рубля.

о, свежий совкодроч подвезли. ТС, отгадай загадку

"Две кильки в томате, три пизды в халате, вокруг чешуя и нет ни хуя".

Это сообщение отредактировал Dogeron - 18.01.2020 - 23:06

1000-1200 р/кг. Пипец. Но вкусная зараза.

Ледяная рыба сейчас - 1000/1300 руб.
Иногда покупаю ..
Минимум специй.
Мука, перец и на сковородку..
Костей мелких нет.
Просто ем со свежими помидорами.
Ну может быть пару капель майонеза...

Это сообщение отредактировал Andry71 - 18.01.2020 - 22:46

На фото не мойва, а килька.

Треску в магазине не очень замечал, а хека было навалом, и стоил в два раза дороже минтая. Также часто продавалась сайра - очень вкусная, из-за плотного, вкусного филе и вкусного жира.
Ещё часто, по сезону бывали копченые и сушенные лещи, сомы, толстолобики.

Это сообщение отредактировал Mistral - 18.01.2020 - 22:47

При средней зарплате в 100 тысяч и цене мойвы 110р за кило, современный москвич может позволить себе 909 килограмм. Что больше, чем советский москвич.
В регионах зарплаты пониже, 60 тысяч, но тоже вполне нормально.

Кстати еще с СССР есть нюанс, это страшный дефицит. То есть по бумагам эта рыба была везде, а по факту стой в очереди 12 часов. Сейчас же в Интернете заказ оставил тебе привезли прям в аквариуме.